Kupas kentang mentah dan masak, seperti yang anda ketahui, tidak boleh disimpan untuk masa yang lama di udara, walaupun di dalam peti sejuk. Ia gelap, kering dan kehilangan rasa.
Selain itu, setiap kentang, bergantung pada jenis pemprosesan, mempunyai keadaan khusus dan tempoh penyimpanannya sendiri.
Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai bagaimana untuk betul menyimpan kentang, mengetahui sama ada anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk. Dan juga kita akan membuka rahsia kecil bagaimana untuk meningkatkan kehidupan rak sayuran ini.
Penyimpanan Kentang Tepung
Kentang yang dikupas hanya boleh disimpan di dalam air.. Sayur-sayuran harus dibersihkan dengan baik dari kotoran dan dimasukkan ke dalam kuali dengan air bersih.
Di luar, produk akan sangat gelap kerana kemasukan kanji dalam komposisinya dengan oksigen. Buah-buahan yang dikupas di dalam peti sejuk boleh disimpan selama kira-kira sehari.
Jika anda ingin meningkatkan jangka hayat kentang mentah tanpa kulit sehingga beberapa hari - anda boleh membekukannya. Untuk ini:
- produk yang dibasuh dan kering diletakkan di dalam beg plastik dan diikat dengan baik;
- selepas itu ia dihantar ke peti sejuk.
Bagaimana untuk menyelamatkan sayur-sayuran rebus?
Jika anda memasak lebih banyak kentang daripada yang anda boleh makan untuk makan tengah hari, anda boleh menyimpannya sehingga makanan seterusnya di dalam peti sejuk. Tetapi ada beberapa peraturan penting untuk diingat.:
- Kentang rebus perlu disimpan di dalam peti sejuk, dalam periuk dengan penutup ditutup dengan ketat.
- Apakah jangka hayat sayur mendidih di dalam peti sejuk? Pastikan produk siap dalam borang ini boleh tidak melebihi dua hari.
- Walaupun dengan penglihatan dan bau pada hari ketiga, kentang nampaknya dapat dimakan untuk anda - tidak disarankan untuk dimakan. Ia boleh berbahaya, kerana tempoh pemisahan bermula, lendir beracun muncul, yang berbahaya kepada kesihatan manusia. Oleh itu, lebih baik untuk membuang seluruh kentang daripada diracun olehnya.
Anda juga boleh meningkatkan jangka hayat produk siap menggunakan bekas vakum.. Dengan ketiadaan oksigen, kentang akan dapat berbaring di dalam peti sejuk walaupun selama seminggu, tetapi kualiti rasa tidak akan sama.
Adakah mungkin untuk memperluaskan kehidupan kentang goreng dan berapa banyak?
Semua orang suka kentang goreng, dan yang paling lazat - segar, panas, baru dimasak. Adalah lebih baik untuk gorengnya terus ke meja, dalam bahagian-bahagian kecil. Simpan untuk masa yang lama dimasak pada suhu yang tinggi, dan juga dalam minyak, produk tidak digalakkan.
Tetapi jika masih terdapat lebihan selepas makan, bungkusnya dalam bekas makanan atau mangkuk, tutup penutup rapat dan letakkan di dalam peti sejuk. Kentang goreng boleh disimpan dalam keadaan seperti tidak melebihi 24 jam.. Kemudian dia akan kehilangan penampilan, rasa, dan bahkan menjadi berbahaya bagi kesihatan.
Sudah tentu, pilihan, meletakkan produk goreng dalam pakej vakum, dan kemudian hantar ke peti sejuk, maka jangka hayat akan meningkat hingga beberapa hari. Tetapi mengapa? Rasa ini hanya akan menjadi semakin teruk dan tidak akan ada manfaat daripadanya.
Kenapa tidak tahan lama di dalam peti sejuk?
Dalam hampir apa-apa produk yang dirawat haba, mikroorganisma dan acuan mula berkembang semasa penyimpanan jangka panjang.
Kentang adalah makanan yang mudah rosak., dan tidak disyorkan untuk menyimpannya dalam bentuk yang telah siap untuk masa yang lama walaupun di dalam peti sejuk. Ia bukan sahaja kehilangan sifat dan rasa yang bermanfaat tetapi juga menjadi lendir, tidak boleh dimakan dan juga berbahaya kepada kesihatan, kerana ia boleh menyebabkan gangguan usus yang serius dan keracunan teruk.
Dan kentang kupas mentah, apabila mereka berada di dalam air untuk masa yang lama di dalam peti sejuk atau ketika dibekukan, menjadi berair dan tidak enak. Oleh itu, lebih baik untuk mengambil produk ini sentiasa segar, dan dalam kuantiti yang diperlukan untuk menyediakan hidangan selama 1 kali.
Kesimpulannya
Hari ini anda telah belajar berapa banyak dan bagaimana anda boleh menyimpan kupas, rebus, dan kentang goreng di dalam peti sejuk. Dan mengapa lebih baik tidak melakukan ini sama sekali. Sentiasa makan makanan segar dan kekal sihat!
