Bow-bawang atau chives: bagaimana untuk menanam dan menjaga dengan betul agar dapat menuai yang baik

Chives atau bawang suka mengembangkan penyokong vitamin awal dan sayur-sayuran berair. Di Jerman, nama "Schnitt" bermaksud "tumbuhan untuk memotong hijau." Walau bagaimanapun, budaya ini sering ditanam bukan sahaja untuk mendapatkan bulu hijau, tetapi juga untuk tujuan hiasan. Chives mempunyai bunga bulatan yang berwarna ungu-merah jambu yang indah, yang, mulai dari awal bulan Mei, dapat menghiasi plot bercuti dan rumah yang bersebelahan. Chives dibezakan oleh kesederhanaan dan kesederhanaan teknologi pertanian, oleh itu penanaman dan penjagaannya tidak akan sukar bagi tukang kebun baru.

Skoroda: penerangan dan ciri biologi

Chives adalah tumbuhan saka keluarga Onion. Ia mempunyai yang sempit, berbentuk berlian daun panjang 25-40 mentol cm -. Memanjang, bujur, bujur telur, 2-4 cm panjang, pudar dalam batang palsu. Ini adalah jenis bawang yang sangat berharga, sebahagian besarnya disebabkan oleh komposisi kimianya. Ia mengandungi 10-12% bahan kering, kira-kira 3% gula, sehingga 3.9% protein, dan juga asid amino berharga: arginine, histidine, lisin, methionine, tryptophan, dan lain-lain garam mineral yang mengandungi boron dan besi. , kalsium, kalium, mangan, molibdenum, sulfur, zink, et al., serta vitamin C (40 hingga 140 mg /%), karotena (3,3-6 mg /%).

daun kucai bawang, serta wakil-wakil lain bawang mengandungi tidak menentu, jadi hartanah yang berfaedah amat dihargai dan digunakan dalam rawatan dan pencegahan penyakit berjangkit. Kilang ini mempunyai beberapa ciri biologi, di antaranya adalah rintangan beku yang tinggi. Jadi bawang boleh bertolak ansur sejuk dalam bidang terbuka, walaupun di Siberia Timur dan Artik. Disebabkan ciri-ciri itu, chives hijau di latitud pertengahan boleh menerima sehingga lewat musim luruh, dan kadang-kadang walaupun pada bulan Disember.

Di satu tempat bawang boleh tumbuh sehingga 10 tahun, tetapi tanaman terkaya diperoleh dengan penanaman dua hingga tiga tahun.Budaya berkembang pada tahun kedua musim tumbuh, dan anak panah bunganya nipis, sehingga 30-50 cm panjang. Bunga-bunga itu kecil, bulat, ungu, merah jambu dan ungu. Bunga chives juga boleh berwarna putih, seperti dalam varieti baru "Elvi".

Tempat dan tanah untuk ditanam

Tanah untuk tumbuhan disediakan pada musim gugur. Sebelum menanam kucai, tanah hingga kedalaman 30 cm dan buat 7-10 kg / mg bahan organik: humus, kompos, dan baja mineral: superfosfat dan urea, 1 sdm. sudu untuk 1 m² tanah. Pada musim bunga, sebelum ditanam, kawasan itu perlu diratakan, tanah dipotong dengan baik dan disatukan. Chives tumbuh dengan baik di dalam lembap, longgar, subur, sihat, tidak disiram, tanah yang lapuk kaya dengan kapur.Tempat ini lebih baik untuk memilih cerah, dipanaskan dengan baik.

Benih menyemai

Oleh itu, chives mempunyai biji yang sangat kecil, separuh lebih besar daripada mentol Menanam tanaman dari biji melibatkan penyediaan awal tanah dan bahan penanaman. Biji perlu rendam selama sehari dalam promoter pertumbuhan atau air, mengubahnya secara berkala. Kemudian anda perlu mendapatkan benih dan kering. Bahan penanaman disemai mengikut skema berikut: 45-50 x 25-30 cm, kedalaman 0.7-1.5 cm. Selepas turun, mereka perlu ditaburi dengan tanah lembap, sedikit dipadatkan, dan sekali lagi ditaburi dengan tanah longgar.

Pucuk muncul kira-kira seminggu setengah selepas menyemai. Sebaik sahaja mereka kelihatan, tanah di antara baris mesti dilonggarkan untuk menenun akar dengan oksigen. Dalam fasa daun pertama, anak benih ditipis, meninggalkan jarak 10-15 cm di antara mereka. Pada tahun pertama musim menuai, tanaman ditanam dan ditenun, dan pada penghujung musim, mereka memerah dengan habuk papan, gambut dan sekam padi.

Anda boleh menanam benih baik pada musim panas dan musim sejuk, tetapi lebih baik untuk melakukannya pada musim bunga.Pada akhir April - awal Mei, apabila tanah cukup panas, anda boleh menyemai bawang.

Pembiakan vegetatif kucai

Budidaya budidaya di musim bunga. Pada masa yang sama, semak dewasa dibahagikan kepada unit penanaman, yang mengandungi 4-5 cawangan masing-masing. Sebelum menanam, akar dan daun dipendekkan supaya ketinggian dari bawah ke bahagian atas adalah kira-kira 15 cm dan panjang akar adalah sehingga 7-8 cm. Bahan penanaman ditanam dengan cara yang sama seperti benih: 45-50 x 25-30 cm telaga dalam. Selepas penanaman, tanah dihancurkan dan disiram dengan banyaknya.

Teknologi pertanian kumbang yang semakin meningkat

Penanaman agrotechnics chives bawang adalah dalam langkah-langkah standard untuk penjagaan tanaman: menyiram, merumput, melonggarkan tanah dan memberi makan. Apabila menyemai anak kari dengan cara benih pada tahun pertama tumbuh-tumbuhan, tanaman itu tidak dituai, dan apabila ditanam dengan pembahagian, daun-daun secara selektif dipotong pada akhir Mei-awal bulan Jun. Ia juga perlu untuk secara berkala melonggarkan tanah, keluarkan rumput, memotong anak panah dan keluarkan daun mati daun. Penyiraman perlu dijalankan 2-3 kali setiap musim: selepas setiap daun potong, menggunakan sejumlah besar air.Minum kompleks tanaman penanaman dan baja organik, berselang-seli di antara mereka.

Penyakit dan perosak penyebaran bawang

Penyakit-penyakit yang paling biasa yang boleh menjejaskan pemuda adalah reput leher, reput bakteria dan cendawan bawah tanah. Putus leher merebak ke tisu melalui kerosakan mekanikal; Buah bakteria menampakkan diri dalam kekuningan daun dan kematian tisu. Cecair yang turun, yang menyebabkan kulat, sangat berbahaya untuk chives dan muncul pada pertengahan musim panas, lebih dekat dengan masa masak. Jangkitan berterusan di dalam mentol yang terjejas, yang merupakan pembawa penyakit ini. Muntah mentol tidak berlaku sehingga ditanam di tanah. Untuk memerangi penyakit ini, anda boleh menggunakan racun kulat, sebagai contoh, "Benlat" 0.7%. Mentol diletakkan dalam penggantungan selama 20 minit sebelum meletakkannya di dalam simpanan, dan kemudian dikeringkan. Juga racun kulat "Tigam", yang dirawat dengan biji sebelum penanaman.

Daripada serangga perosak untuk bawang chive, fly bawang adalah yang paling berbahaya, yang menyerang pendaratannya pada musim bunga. Perosaknya tersebar luas di tanah berpasir dan tanah liat, jarang di tanah gambut. Sebagai langkah pencegahan untuk lalat bawang, perlu mengasingkan tanaman bawang baru dari tanaman tahun lepas, dan juga selar bawang bawang dengan wortel. Daun lobak semasa musim tumbuh menghasilkan phytoncides yang menakutkan parasit. Ia juga dianggap seefektif mungkin untuk menanam chives di tempat terbuka. Oleh kerana bawang yang telah ditanam sebelum ini mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat dan kuat apabila lalat muncul, larva tidak dapat menembusi tanaman.

Menyusun mulut baris chives, gambut, yang juga menyumbang untuk menakutkan lalat bawang. Ia membantu penggunaan ubat-ubatan dengan bau khusus yang kuat, seperti naftalena (dengan pasir 1: 1), habuk tembakau yang bersih atau dicampur dengan separuh dengan kapur, abu (1.5-2.0 kg setiap 10 m²). Pastikan secara berkala membuang dan membakar tumbuhan yang terjejas.

Penanaman boleh disembur dengan infusi tembakau: 400 g tembakau yang dicincang berkeras dalam 10 liter air selama 24 jam. Kemudian ketegangan, tambah 40 sabun parut dan campurkan.

Pembersihan hijau

Shnitt bawang bersih di sayuran pada bulan Mei. Di ladang, semasa penanaman besar-besaran, bawang sering dituai bersama-sama dengan mentol: mereka mengambil tumbuhan keluar dari tanah, pek mereka dan hantar mereka ke pasaran. Produktiviti chives boleh mencapai 50 tan sehektar.

Di taman-taman dan kotej-kotej musim panas, sayur-sayuran dituai tanpa menggali mentol, tetapi hanya memotong daun segar apabila mereka tumbuh 2-3 kali semasa musim yang semakin meningkat, sebelum berbunga. Selepas memotong ia adalah perlu untuk menambah pakaian dan air budaya. Pada tahun terakhir bawang berkembang dikeluarkan pada musim gugur, segera mengeluarkan mentol. Bawang hijau digunakan selepas memotong atau disimpan pada -1 ° C dalam peti sejuk, dibungkus dalam beg plastik. Sayuran segar disimpan selama tidak lebih dari 10-12 hari.

Permohonan dan ciri-ciri benefisial chives

Hampir setiap tukang masak tahu apa yang chives dan bagaimana kaya dengan nilai pemakanannya. Hijau bawang digunakan untuk menyediakan salad, sup, sebagai hiasan untuk ikan, daging dan daun, serta untuk menghias pelbagai hidangan. Rasa, sifat sihat dan pemakanan jenis bawang adalah lebih baik daripada semua ahli keluarga ini. Rasa chives sangat berair, tidak rasanya pahit, mempunyai rasa manis manis. Banyak tukang masak membuat sayur-sayuran: ia masin, kering dan bahkan kvasyat.

Tidak dapat dipertikaikan juga manfaat yang bawang merah membawa kepada tubuh manusia. Sebagai contoh, bila aterosklerosis, penyakit sistem kardiovaskular, hati dan buah pinggang, dan juga masalah dengan pundi hempedu.

Chives dianggap sebagai aphrodisiac ringan, yang bermaksud ia boleh digunakan dalam kombinasi dengan ubat yang lebih kuat untuk menghilangkan mati pucuk seksual. Bawang-pahat membantu dengan gangguan saluran gastrousus, merangsang selera makan. Ia adalah kalori rendah, yang membolehkan anda memasukkan budaya dalam diet mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Terima kasih kehadiran sejumlah besar vitamin C dalam komposisi, chives boleh memulihkan tubuh selepas selsema bermusim dan jangkitan pernafasan, serta menguatkan sistem imun.