Putih kubis Moscow lewat: keterangan dan perbezaan dari jenis lain. Ciri-ciri yang dia sayangi

Kubis Moscow yang terakhir - salah satu jenis kubis putih tertua. Peternak domestik menerima pelbagai pada tahun 1937, ia telah didaftarkan di Daftar Negeri pada tahun 1943.

Pelbagai ini mempunyai kepala padat, yang mempunyai bentuk bulat atau rata-rata. Pada potongan garpu warna kuning putih. Rata-rata, berat kepala kira-kira 7 kg. Tetapi dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca yang sangat baik, mungkin tumbuh spesimen berat sehingga 12 kg pada dacha. Tong dalaman adalah panjang sederhana dan yang luarnya tinggi.

Walaupun penarikan balik varieti jangka panjang, petani secara konsisten senang dengan hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik dan tahan terhadap keadaan persekitaran. Apa ciri dan perbezaan lain kubis Moscow kemudian?

Maklumat terperinci

Pelbagai adalah tahan asid, mempunyai imuniti tinggi untuk banyak penyakit "kubis". Budaya tidak bersahaja dalam penjagaan dan penanaman, tidak memerlukan pemantauan yang berterusan. Kepala seperti kelembapan, memerlukan penyiraman yang banyak terutama pada musim bunga awal.

Penerangan botani

Moscow kemudiannya tergolong dalam keluarga salib, adalah budaya dua tahun.

Ciri-ciri berikut adalah ciri:

• Bentuk akar berbentuk gelendong, bercabang.
• Batang tegak atau bercabang. Dalam ketinggian, batang mencapai 15-20 cm.
• Daun disusun seli, bentuk terendah roset. Daun yang lebih rendah merebak, yang atasnya berlapis satu sama lain - sessile.
• Saiz lembaran adalah 4 hingga 15 cm.
• Bentuk daunnya memanjang, bulat, lebar.

Rupa

Ketua kubis bulat, padat, tidak tertakluk kepada retak. Jika anda memotongnya, anda boleh melihat tengah-tengah kuning putih. Daunnya sengit antara satu sama lain, mempunyai warna kelabu-hijau. Berat kepala mencapai 7-9 kg. Hasil 12 kg setiap 1 sq.m.

Sejarah pemilihan ringkas

Kubis Moscow dilahirkan pada tahun 1937 di Institut Penyelidikan Saintifik All-Russian. Pyshkinskaya kubis menjadi leluhur dari pelbagai ini.

Foto

Di bawah ini anda dapat melihat rupa ini.

Ciri khas

Utama kubis adalah kandungan gula dan asid yang tinggitermasuk asid askorbik. Kepala kubis mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi, mereka tahan terhadap retak dan membusuk.

Ciri tersendiri yang lain:

Kebaikan dan keburukan

Kelebihan utama varieti adalah hasil yang tinggi.. Faedah-faedah juga termasuk:

1. ketahanan terhadap penyakit dan retak;
2. pemeliharaan kualiti komersil semasa pengangkutan;
3. kaya dengan vitamin dan asid;
4. tahap penyimpanan yang tinggi;
5. toleransi yang sangat baik terhadap suhu yang melampau.

Antara minima komparatif:

1. penyiraman yang kerap dan berlimpah, keperluan untuk kawasan yang luas untuk penanaman (skim disyorkan 80x80 cm);
2. Kerana saiz kepala yang besar, sangat penting untuk memancung semak-semak - ini akan menghalang meletakkan di sisinya.

Senarai jenis yang serupa

Kubis lewat adalah permintaan tinggi di kalangan tukang kebun. Jenis-jenis akhir diperkaya dengan vitamin dan gula, mereka dicirikan oleh kualiti penyimpanan yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit, perosak, membusuk.

Anda boleh menggantikan Moscow lewat dengan jenis kelainan lain yang serupa:

• Amager 611. Berbeza dengan kepahitan - ia adalah perlindungan semula jadi terhadap perosak. Selepas menuai dan meletakkannya di dalam simpanan, kepahitan hilang. Berat kepala mencapai 3 kg. Produktiviti sehingga 6.5 kg setiap 1 sq.m.
• Penyerang. Berbagai macam kubis. Dibesarkan di Belanda. Tidak memerlukan pemantauan yang teliti semasa penanaman. Berat kepala mencapai 5 kg. Produktiviti dari 8 hingga 9 kg.
• Mara. Tahan kepada suhu, penyakit, kerosakan. Purata berat badan - 4 kg.
• Kharkov musim sejuk. Ia mentolerir penurunan suhu. Berat mencapai 4 kg. Produktiviti hingga 9 kg dari 1 sq.m.
• Wintering 1474. Ia mempunyai tempoh penyimpanan jangka panjang. Berat sehingga 3.5 kg. Produktiviti hingga 6 kg.

Bagaimana membezakan dengan varieti lain?

Kepala Moscow Lewat memiliki bentuk bulat dan warna putih berkrim lembut. Apa lagi yang perlu diperhatikan?

1. Di tangan kepala berderit.
2. Daun adalah padat, renyah, ketat ditekan antara satu sama lain.
3. Apabila memotong kepala kubis, ia pecah seolah-olah memotong semangka.
4. Selepas mengiris, jus dikeluarkan.

Tujuan penggunaan

Banyak tuan rumah lebih suka memasak hidangan popular dari pelbagai ini.:

• kubis rebus;
• masam;
• goreng dengan sayur-sayuran;
• masak sup atau sup;
• membuat salad dari sayuran segar;
• masak kubis yang disumbat.

Jadi Akhirnya Moscow dianggap salah satu jenis kubis putih yang pertama. Kerana banyak kelebihan, ia tidak kehilangan popularitinya di kalangan petani hari ini. Teknologi penanaman yang tepat dan penuaian tepat pada masanya - berikutan aturan ini akan membolehkan anda menikmati rasa yang sangat baik dan kualiti ketua-ketua Moscow pada lewat musim sejuk.