Semua sifat berfaedah dan berbahaya badam

Semua orang tahu bahawa badam adalah kacang yang enak. Tetapi hakikat bahawa ia sangat berguna untuk badan mungkin tidak dijangka untuk anda. Pertimbangkan sama ada badam bermanfaat jika badam bermanfaat dan apabila ia berbahaya.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan badam

Almond bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Pertimbangkan apa yang terkandung dalam badam.

Almond Mengandungi Vitamin B (tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), asid pantotenik (B5), pyridoxine (B6), folacin (B9) Ia mengandungi kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi dan semua unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Aroma badam memberikan minyak pati, yang juga termasuk dalam komposisinya.

Badam adalah makanan berkalori tinggi. Nukleusnya mengandungi air - 4%, minyak berlemak - sehingga 50%, protein - kira-kira 21%, karbohidrat - kira-kira 22%, vitamin, lendir, bahan pewarna, minyak pati - 0.5%. Nilai tenaga setiap 100 g produk adalah 576 kcal (2408 kJ).

Harta almond

Almond adalah bahan mentah untuk menghasilkan minyak badam dan biji.

Ciri-ciri berguna badam

Almond mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Ia mempunyai kesan positif pada lipid darah dan paras darah antioksidan, vitamin E. Almonds adalah sumber protein yang kuat dan mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk badan. Ia meningkatkan imuniti, membersihkan organ dalaman, menguatkan mata, memberi kesan positif kepada semua sistem badan.

Ia digunakan untuk mencegah penyakit kanser dan penyakit gastrousus. Almond adalah aphrodisiac yang kuat, ia meningkatkan pengeluaran sperma dan meningkatkan kualitinya.

Ia mempunyai kesan pencahar dan diuretik pada badan. Shell Almond boleh digunakan untuk membuat karbon aktif.

Berbahaya dan kontraindikasi kepada penggunaannya

Seperti mana-mana produk yang baik, dalam sesetengah keadaan ia juga boleh menyebabkan kemudaratan, jadi penggunaan badam mesti dosis. Pertimbangkan mengapa anda tidak boleh makan banyak badam.

Pertama, ingat bahawa hanya badam manis yang digunakan dalam makanan. Kedua, penghidap alergi perlu menggunakannya dengan teliti. Intoleransi individu tidak sering berlaku, tetapi ia tidak boleh didiskaunkan. Ketiga, orang yang mengalami obesitas, tidak disarankan untuk menggunakan badam sebagai produk kalori tinggi.

Dengan berhati-hati ia perlu menggunakan badam untuk orang yang mempunyai penyakit jantung.

Perlu ingat itu benih pahit pahit adalah beracun kerana amygdalin kandungan glisida mereka. Sebagai hasil penguraian bahan kimia ini, asid hydrocyanic dilepaskan, yang mempunyai kesan negatif pada sistem saraf, pernafasan, dan kardiovaskular.

Pengambilan badam semasa hamil

Memakan kacang almond semasa mengandung, anda perlu tahu dengan pasti bahawa mereka akan mendapat manfaat dan tidak akan membahayakan bayi yang baru lahir. Sejak badam mengandungi sejumlah besar asid folik, yang menyumbang kepada perkembangan normal janin, kegunaan kegunaannya oleh wanita hamil menjadi jelas.

Juga berharga untuk perkembangan bayi adalah kandungan protein khusus, yang diperlukan untuk pembentukan tisu manusia. Jika terdapat lag dalam pertumbuhan buah, maka badam boleh ditetapkan sebagai makanan tambahan untuk menghapuskan masalah ini.

Kandungan vitamin E dalam badam sangat berharga untuk tubuh ibu masa depan. Sekiranya seorang wanita hamil makan 10 hingga 15 biji buah badam setiap hari, ini akan membekalkan badannya dengan vitamin dan unsur-unsur penting, dan perkembangan bayi akan lengkap. Juga, penggunaan badam semasa kehamilan mempunyai kesan yang baik terhadap penghadaman dan membantu mengatasi insomnia.

Minyak badam sepatutnya digunakan untuk mengelakkan stretch mark pada badan semasa hamil, serta untuk urut untuk sakit belakang dan bengkak kaki.

Apabila memakan badam dalam tempoh yang sangat penting dalam kehidupan mereka, ibu hamil perlu tahu apa makanan yang baik untuknya hanya badam manis. Ia tidak sepatutnya dilupakan badam tidak masak boleh menyebabkan keracunan makanan. Badam, seperti kacang, adalah produk yang boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, lihat reaksi badan anda dan jangan gunakannya dalam bahagian yang terlalu besar.

Oleh kerana produk berharga ini tergolong tinggi kalori, wanita hamil yang mendapat berat terlalu intensif, lebih baik berhenti makan badam. Ia juga bernilai menolak menggunakan ibu-ibu masa depan yang mempunyai denyutan jantung yang kerap, penyakit buah pinggang atau pundi hempedu.

Permohonan Almond

Nut badam kerana penggunaannya digunakan secara meluas dalam industri perubatan, kosmetologi, makanan dan minyak wangi. Minyak badam yang paling banyak digunakan dijumpai. Ia dibuat oleh biji kacang badam yang sejuk. Dengan tujuan rawatan digunakan sebagai minyak itu sendiri, dan bersama dengan komponen terapeutik yang lain.

Penggunaan badam dalam bidang perubatan

Sifat berfaedah badam pahit telah digunakan sejak zaman purba dalam perubatan tradisional. Kerana ini mereka mengambil buah-buahan, daun, kulit akar dan biji badam.

Buah-buahan tumbuhan dalam bentuk dihancurkan digunakan untuk batuk, serangan asma, pleurisy. Almond Flask diambil dengan penglihatan yang lemah. Penggunaan luaran digunakan sebagai antiseptik dan sebagai penyembuhan luka. Penggunaan benih disyorkan untuk anemia, sakit kepala, kekejangan kaki.

Seperti banyak minyak, minyak kacang badam adalah serba boleh untuk digunakan. Ia lebih berkesan daripada zaitun dengan penurunan tahap kolesterol. Boleh mengurangkan keasidan perut, mempunyai kesan pencahar, menyembuhkan luka, terbakar, digunakan untuk sakit di telinga.

Minyak badam mempunyai kesan analgesik, sedatif, anti-radang dan emolien. Untuk penyakit ulser dan penyakit kronik saluran gastrousus dengan keasidan yang tinggi, adalah disyorkan untuk mengambil minyak badam setengah sudu 3 kali sehari selama 3 bulan.

Untuk rawatan organ-organ pernafasan adalah perlu untuk memohon 10 titis 3 kali sehari. Minyak mempunyai kesan analgesik dalam kecederaan sukan dan keseleo. Dalam kes sedemikian, gunakan memampatkan.

Penggunaan badam dalam industri minyak wangi

Sebagai tambahan kepada kegunaan badam, aroma menggoda digunakan dalam industri minyak wangi. Minyak pati lebih sesuai untuk ini.

Anda harus tahu bahawa seluruh kernel badam pahit tidak berbau. Selepas memotong, mereka memperoleh rasa tertentu kerana benzaldehyde. Mewujudkan komposisi minyak wangi, minyak wangi menambah aroma kacang badam dan dengan itu mencipta bau aristokrat yang istimewa.

Minyak badam selepas pembersihan dari amygdalin digunakan untuk memasak jenis elit sabun.

Penggunaan badam dalam industri makanan

Kacang Almond digunakan secara meluas untuk penyediaan gula-gula dan pelbagai pencuci mulut, tidak ada keraguan manfaat dan rasa yang sangat baik. Kacang goreng boleh digunakan untuk bir. Badam kering Ia kedudukan pertama berbanding dengan kacang-kacangan lain dalam citarasa.

Semua Almond Panggang adalah yang paling mahal dan berharga. Ia digunakan untuk membuat gula-gula, bar coklat, sebagai hiasan pada produk gula-gula. Sangat lazat adalah badam, ditutup dengan coklat icing.

Badam panggang yang dihancurkan boleh digunakan dalam pembuatan kek, kuih, kue, sebagai aditif dalam selai, mentega, pasta, ketchup. Ia digunakan secara meluas dalam industri tenusu, menambah ais krim, massa keju.

Tepung badam digunakan untuk memasak pasta, sebagai aditif dalam lapisan gula dan adunan. Ini memberikan rasa manis dan bau kacang badam.

Dalam pengeluaran brendi, wain, minuman keras digunakan kernel badam. Ia meningkatkan warna dan aroma minuman.

Susu almond mereka memasak di utara Sepanyol dan dipanggil orchata. Di Perancis, bercampur dengan air pomerantsevoy, dapatkan minuman yang dipanggil orsada. Susu almond digunakan untuk membuat pencuci mulut blancmange yang lazat.

Hidangan paling terkenal di Eropah dengan penambahan almond adalah marzipan dan praline. Marzipan adalah campuran badam tanah dengan sirap gula, dan praline - Ia adalah almond tanah, panggang dalam gula.

Penggunaan badam dalam kosmetologi

Manfaat minyak badam tidak hanya hebat dalam memasak, badam banyak digunakan dalam kosmetologi. Ia mudah diserap ke dalam kulit dan membran mukus, sesuai untuk mana-mana kulit, tanpa mengira umur dan jenis, dan tidak mempunyai kontraindikasi. Ia ditambah kepada kosmetik untuk wajah, rambut dan badan.

Menggunakan minyak badam, anda harus tahu itu Ia bukan pelembap kulit, tetapi menyumbang kepada penyekatan kelembapan. Oleh itu, ia mesti digunakan untuk kulit basah.

Bagi setiap jenis minyak kulit bertindak dengan cara tersendiri. Ia mempunyai kesan regenerasi pada kulit longgar dan kering, kesan regenerasi dan pelembab pada kulit yang matang dan kering, kesan antiseptik pada kulit berminyak, kesan bulu dan seragam pada kulit sensitif dan vaskular.Selepas memohon minyak, kulit menjadi elastik dan kedut dilicinkan.

Minyak badam adalah alat yang sangat baik untuk penjagaan tangan, kuku, bulu mata, kening dan rambut. Ia merangsang pertumbuhan dan kecemerlangan mereka. Ia sering digunakan sebagai remover solek dan untuk urut.

Badam pahit akan membantu menghilangkan bintik-bintik, bintik-bintik umur, kelemumur. Topeng badam akan membantu melawan kebotakan.

Almond mempunyai kesan positif pada tubuh lelaki dan wanita dan, dengan komposisinya, memberikan kita kesihatan, kecantikan dan makanan istimewa yang indah.

Tonton video itu: On The Spot - Kisah Mengerikan Dibalik Karakter Terkenal (November 2024).