Bagaimana raspberry hitam berguna untuk kesihatan manusia?

Di taman-taman dan di kotej musim panas anda kadang-kadang boleh menemui semak raspberry dengan beri hitam. Raspberry ini dipanggil blackberry. Banyak yang mengambilnya untuk blackberry. Sesungguhnya kemiripannya sangat besar: hitam besar dengan beri warna ungu dan pucuk spiky. Blackberry raspberry hitam, menggabungkan banyak sifat berfaedah dari raspberi merah dan blackberry, melampaui mereka dalam hasil, rasa dan, di atas semua, kegunaan untuk kesihatan manusia.

Calorie hitam raspberry
Black raspberry: komposisi beri ajaib
Ciri-ciri penyembuhan dan manfaat raspberi hitam untuk badan
Manfaat raspberi hitam untuk kecantikan wanita
Cara memilih raspberi ketika membeli
Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Adakah anda tahu? Kebanyakan jenis raspberry hitam yang sedia ada diperoleh di Amerika Syarikat. Di sinilah, berdasarkan raspberry liar Amerika liar Amerika, oleh N. Longawart pada tahun 1832, pelbagai jenis Remontan Ohio diperolehi.

Calorie hitam raspberry

Raspberry hitam, berbanding dengan merah, adalah produk kalori lebih tinggi - 72 Kcal per 100 g berbanding 46-60. Memandangkan kandungan protein dan lemak yang rendah dan karbohidrat yang besar, raspberi hitam digunakan dalam diet protein rendah. Beri raspberry hitam yang lazat adalah alternatif yang baik untuk gula-gula kek atau coklat.

Black raspberry: komposisi beri ajaib

Pada akhir 1990-an, dengan kemunculan varieti blackberry yang berbuah besar, banyak tukang kebun ditinggalkan penanaman raspberi hitam - dan sia-sia!

Raspberry hitam mempunyai komposisi kimia yang unik dan luar biasa, yang membolehkannya menjadi peneraju antara tumbuhan berguna dan perubatan lain. Ramai saintis percaya bahawa kualiti raspberi hitam melepasi semua jenis raspberry dan blackberry yang lain. Ia mengandungi semua vitamin, mikro dan makronutrien yang mengandungi tumbuhan ini (sedikit lebih rendah dalam vitamin C dan asid organik).

Adakah anda tahu? Ia mengambil lapan belas tahun untuk tukang kebun Amerika untuk mempelajari cara menyebarkan raspberi hitam. Pada tahun 1850, H. Doolittle mampu melakukan ini dengan bantuan lapisan apikal. Ini menyumbang kepada perkembangan aktif kerja pembiakan di Amerika dan Eropah. Pada tahun 1896, D. Miller membesarkan varieti Cumberland yang terkenal. Ini gred raspberry hitam mengekalkan frosts hingga -30 ° C. Pada permulaan abad kedua puluh. Tukang kebun dari Amerika Syarikat, Perancis, Great Britain, Poland, Jepun, dan negara-negara lain membiak berpuluh-puluh jenis baru (Bristol, Morrison, Naples, Dundee, dan lain-lain).

Tetapi Kelebihan utama raspberry hitam adalah kandungan yang hebat:

besi (melebihi semua buah-buahan lain), tembaga dan mangan;
β-sitosterol;
antosianin, antioksidan dan asid ellagic (dua kali ganda strawberi, walnut - dalam tiga).

Selain itu, kompleks vitamin-mineral dalam buah beri raspberry hitam tidak hanya diwakili oleh vitamin C, tetapi juga oleh vitamin B kumpulan (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, dan juga yodium, zink, boron, kalium, kalsium, fluorin, kobalt, fosforus, selenium, sodium.

Raspberry hitam mengandungi serat, polisakarida, tanin.

Adakah anda tahu? Pakar (doktor dan pakar pemakanan) di Amerika Syarikat telah mengira bahawa jika anda makan dua kilogram raspberry hitam dalam setahun, risiko kanser berkurangan hampir sepenuhnya. Nada badan meningkat, proses penuaan melambatkan.

Ciri-ciri penyembuhan dan manfaat raspberi hitam untuk badan

Raspberry beri hitam telah menerima gelaran "ratu beri" yang tidak rasmi untuk sifatnya yang bermanfaat. Oleh kerana komposisinya, ia mempunyai ciri khas.

Pengambilan raspberi hitam secara berkala membolehkan anda:

keluarkan dari logam berat badan dan radionuklida (disebabkan oleh sifat radioprotective);
mengurangkan tahap "buruk" kolesterol;
tekanan darah rendah;
untuk meningkatkan tahap hemoglobin, jumlah sel darah (dalam rawatan anemia);
memperbaiki kulit dan penglihatan (terima kasih kepada anthocyanin dalam beri raspberry hitam);
menguatkan dinding dan memperbaiki keadaan kapal;
keluarkan bengkak (dalam rawatan pundi kencing);
memperbaiki saluran gastrousus, menghapuskan masalah gastrik dan usus;
mengurangkan risiko mengembangkan neoplasma ganas (kerana kandungan asid ellagik yang tinggi), memperlambat perkembangan kanser esophagus, serviks, kolon dan dada.

Ia penting! Orang yang menderita tekanan darah tinggi harus beralih ke penggunaan biasa raspberi hitam. Beri tumbuhan ini menggantikan bahan kimia dan memberikan kesan yang tahan lama dan hasil yang berkekalan, dan bukannya kesan jangka pendek.

Raspberry hitam sangat berguna untuk kesihatan wanita. Apabila merawat kemandulan, pelbagai penyakit ginekologi, disyorkan untuk secara aktif mengambil raspberi hitam. Wanita yang menghadapi masalah dengan kitaran haid boleh minum teh dan menggunakan sifatnya yang bermanfaat untuk mengurangkan kesakitan, menormalkan kitaran, dan lain-lain.

Raspberry hitam adalah rawatan terbaik untuk ARVI. Madu dalam kombinasi dengan raspberi terus meningkatkan sifatnya yang bermanfaat dalam rawatan angina. Cara yang baik untuk berkumur adalah merebus beri hitam raspberry. Beri ini amat berguna pada musim bunga apabila badan memerlukan vitamin dan terdedah kepada jangkitan.

Adakah anda tahu? Air raspberry adalah ubat rakyat yang terbukti, dengan mana anda dapat dengan cepat mabuk ketika mabuk, mengurangkan kesan hangover (untuk ini anda hanya perlu minum satu liter air raspberi).

Bukan sahaja beri, tetapi juga daun raspberry hitam, yang juga mengandungi banyak sifat yang berguna (asid organik, asid folik, iodin, mangan, flavonoid, vitamin C, K, E, magnesium, dan lain-lain) mempunyai sifat penyembuhan. Daun digunakan dalam bentuk decoctions, infusions, teh. Broth merawat selesema, bronkitis (daun mempunyai ekspektoran yang baik dan sifat diaphoretic).

Dalam ubat rakyat, teh ubat dari daun raspberry hitam sangat popular. Antara resipi untuk menyemai daun raspberry, yang paling mudah ialah menuangkan dua sendok makan daun raspberry kering ke dalam termos dan tuangkan satu liter air mendidih di atasnya.Dalam masa tiga jam infusi akan siap. Minumlah 100 ml tiga kali sehari selama 20 minit sebelum makan.

Ia penting! Daun raspberry hitam paling baik dikumpulkan pada bulan Jun dan Julai. Mereka perlu mengumpul dari pucuk atas - muda, tanpa kerosakan dan tanpa kesan penyakit. Adalah lebih baik untuk kering di dalam bilik yang gelap, kering dan berventilasi di atas kertas (supaya tidak ada bau).

Ciri-ciri berguna seperti daun raspberi sebagai kesan anti-sklerotik, batuk, tonik dan lain-lain membuatnya sangat diperlukan dalam rawatan yang kompleks.

Manfaat raspberi hitam untuk kecantikan wanita

Raspberry hitam telah menemui penggunaan aktif dalam kosmetologi. Dan bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun raspberry dan bunga.

Oleh itu, daun-daun daun menjadi bubur (dengan pengisar, untuk sejumlah kecil - ia boleh dihancurkan dalam mortar) digunakan dalam bentuk topeng (untuk jerawat dan keradangan kulit). Topeng dikenakan pada 15-20 minit dan basuh dengan air suam.

Merebus daun membasuh rambut - ia menyembuhkan mereka, menguatkan akar, merangsang pertumbuhan. Dari bunga raspberry hitam membuat merebus, yang digunakan dalam rawatan erysipelas.

Sifat berfaedah jus buah raspberry hitam yang aktif digunakan dalam kosmetologi untuk wanita, adalah keupayaan untuk mengekalkan nada kulit, mengencangkan liang-liang, dan menggantung proses penuaan.

Pulpa dan jus raspberry hitam adalah ramuan utama topeng:

untuk kulit berminyak - beri (memohon pulpa buah beri pada kulit);
untuk kulit biasa / kering. Campurkan pulp raspberry (2 sudu teh) dengan buih telur (pukul 1 telur), krim masam (1 sudu teh) dan memohon selama 20 minit. Bilas dengan air sejuk. Pilihan lain adalah topeng raspberry dan yoghurt.

Efektif membersihkan losyen raspberry hitam kulit. Untuk penyediaannya memerlukan 1 sudu besar. l raspberi dan 300 gram vodka. Raspberi harus berkeras di tempat yang gelap selama 10 hari, ketegangan, tambah 600 ml air rebus.

Cara memilih raspberi ketika membeli

Berry raspberry hitam mudah memindahkan pengangkutan, mereka mengekalkan keanjalan dan integriti mereka untuk masa yang lama, jadi tidak ada masalah tertentu ketika memilih raspberry di pasaran. Memilih raspberi hitam, anda harus menilai secara visual dan bijak (mengambil beri dengan jari anda). Paling penting ialah mencuba dan menghargai rasa dan aromanya.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Raspberi hitam, serta merah, boleh membawa manfaat bukan sahaja, tetapi juga mempunyai kontraindikasi tertentu yang perlu anda ketahui sebelum menggunakan buah beri ini.

Raspberry hitam tidak disyorkan untuk orang:

terdedah kepada tindak balas alahan terhadap raspberi;
penyakit buah pinggang;
dengan gastritis.

Adakah anda tahu? Di lorong tengah semua jenis raspberry hitam, raspberry Cumberland (lat Rubus Kumberlend) menyesuaikan diri dengan yang terbaik. Dalam penampilan, raspberry ini sangat menyerupai blackberry (tetapi, tidak seperti itu, buah masak dengan mudah dikeluarkan dari batang). "Cumberland" - pelbagai tahan fros dan kemarau dengan buah masak awal. Beri tidak mandi, elastik, madu manis rasa dengan sedikit kelebihan. Dengan penjagaan yang betul, mereka praktikal tidak sakit, tidak ada perosak, burung tidak makan beri.

Ia sering ditanya bagaimana raspberi boleh menjejaskan perjalanan kehamilan, apakah faedahnya dan bahaya kepada kesihatan ibu dan anak. Raspberry hitam tidak dikontraindikasikan untuk wanita hamil (tidak seperti merah, yang boleh mencetuskan tindak balas alahan pada kanak-kanak), tetapi dalam kuantiti yang munasabah. Sebaliknya, kombinasi vitamin dan mineral yang unik akan menjadi sangat berguna semasa membawa anak. Teh yang diperbuat daripada daun raspberry boleh menyebabkan kontraksi uterus, jadi lebih baik menahannya dari awal kehamilan.