Jenis asparagus yang paling biasa

Spesies asparagus adalah pelbagai: tumbuh-tumbuhan herba, pokok renek dan kerdil kerdil, anggur. Asparagus dalam bahasa Yunani bermaksud "pertumbuhan muda". Manusia telah lama belajar menggunakan tumbuhan ini untuk kepentingan dirinya sendiri. Imej tertua asparagus (3 ribu SM) ditemui di Mesir, dan pengarang Rom kuno Apitsius dalam risalahnya memuji sifat rasa asparagus (nama asparagus yang luas - "asparagus" datang kepada kami dari bahasa Itali). Keluarga asparagus termasuk lebih daripada 300 spesies, yang sangat berbeza di kalangan mereka.

  • Asparagus biasa (Asparagus officinalis)
  • Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides)
  • Asparagus racemate (Asparagus racemosus)
  • Asparagus feathery (Asparagus plumosus)
  • Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)
  • Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloides)
  • Asparagus terbaik (Asparagus benuissimus)
  • Bulan Asparagus (Asparagus falcatus)
  • Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)

Penampilan asparagus agak luar biasa:

  • bahagian udara termasuk fillocladii / cladodes (batang), di atasnya adalah daun segi tiga-segi (dalam sesetengah spesies, duri);
  • bahagian bawah tanah adalah mentol dan akar.

Adakah anda tahu?Asparagus dapat dengan cepat menyesuaikan diri dengan biosena baru dan secara aktif menyebarkan (burung membawa benih mereka).Asparagus diambil dari Afrika Selatan secara ajaib menetap di Australia dan Amerika dan diiktiraf sebagai rumput berbahaya, mereka sedang berjuang.

Asparagus biasa (Asparagus officinalis)

Herba ini sering dipanggil ubat asparagus atau farmasi. Asparagus vulgaris tumbuh batang licin dan lurus (ketinggian 30 hingga 150 cm). Phylloclades adalah nipis, serong dan diarahkan ke atas (dari 1 hingga 3 cm panjang), berkembang di tandan (3-6). Scaly leaves with spurs. Bunga - putih dan kuning, tunggal atau berpasangan (mekar pada bulan Jun). Berries - merah. Farmasi asparagus ditanam untuk pucuknya (jenis meja) - memotong sekitar 20 cm dari atas. Jika tumbuhan itu menutupi matahari, pucuk akan putih, jika ditanam di bawah matahari - hijau.

Ia penting! Sebatian sulfur dalam pucuk asparagus boleh mengubah bau badan manusia (seperti bawang putih atau bawang).

Pucuk putih mempunyai lebih banyak vitamin (B1, B2, asparagine, mineral). Di hijau - lebih banyak klorofil, dan mereka rasa lebih menyenangkan. Asparagus asparagus adalah rendah kalori, ia mempunyai kesan yang baik pada jantung dan saluran darah (menurunkan kolesterol dalam darah), kulit, penglihatan, sistem saraf, mempunyai sifat anti-kanser dan antibakteria.

Adakah anda tahu? Untuk menyelamatkan lebih banyak vitamin dalam asparagus, anda perlu merebus pucuk dengan tips.

Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides)

Asparagus asparagus (ada nama lain untuk asparagus - asparagus) mula-mula diterangkan pada tahun 1753 oleh C. Linna. Pada mulanya tumbuh di selatan dan timur benua Afrika.

Kilang Creeper mempunyai batang kosong, pucuk tipis yang fleksibel dari warna hijau muda. Boleh berkembang hingga 1.7 m tinggi. Phylloclades yang menarik, mereka menyerupai daun - berbentuk pisau pembedah, warna hijau cerah dengan perhiasan (lebar 2 cm, panjang 4 cm). Ia berbunga dalam bunga putih dan susu kecil dengan bau oren. Berries - oren terang.

Jenis asparagus ini tidak boleh bertolak ansur dengan suhu rendah (12 darjah Celsius - sudah rendah), tidak menyukai haba berpanjangan.

Ia penting! Asparagus lebih suka tanah asid lemah (pH 5.5-7.0). Campurkan campuran yang menggalakkan untuk pertumbuhan asparagus: humus, pasir, tanah lembaran (1x0.5x1); rumput, tanah daun, humus, pasir (2x2x2x1).

Asparagus racemate (Asparagus racemosus)

Tanaman semak semak telah memanjat batang (boleh mencapai 2 m), phylloclades tumbuh di tandan. Mekar bunga merah jambu yang terang (tunas, tunas, maka nama rasmi). Bunga mempunyai aroma halus. Berries - merah jambu.

Tanah air asparagus adalah Asam - Asia Selatan (Nepal, India, Sri Lanka). Suka bertumbuh dalam keadaan berbatu. Di sini dia dipanggil satavar (shatavari) - "penyembuh seratus penyakit." Kerana pengeluaran besar-besaran di negeri liar hampir tidak pernah berlaku. Eropah ditemui pada tahun 1799

Ia penting! Asparagus tidak suka tanah kering dan kelembapan bertakung. Penyiraman harus berlimpah, dan menyembur - pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Asparagus feathery (Asparagus plumosus)

Serangga yang rendah mempunyai batang melengkung, kuat bercabang, pucuk sampingan seperti jarum (15 mm, diameter - 0.5 mm), tumbuh di tandan (dari 3 hingga 12). Bunga-bunga putih (mereka tidak berbunga pada kandungan bilik), beri berwarna biru-hitam. Kilang ini berasal dari Afrika Selatan.

Asparagus Cirrus:

  • tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung - berwarna coklat;
  • memerlukan penyiraman dan penyemburan yang kerap (pada suhu melebihi 15 darjah Celcius);
  • Tanah yang terbaik untuknya adalah campuran gambut dan pasir.

Kelopak asparagus sangat popular kerana hiasannya, pematuhan dengan pencetakan (terutamanya di China dan Jepun untuk pembuatan bonsai).

Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)

Di bawah keadaan semula jadi yang terdapat di Afrika Selatan dan Mozambique. Ciri pertama jenis semak ini adalah lilin seperti lurus (sehingga 60 cm panjang) cawangan yang tumbuh dari satu pusat.Satu lagi keanehan adalah bahawa phylloclades hijau yang tipis dan lembut tumbuh padat dan mengelupas cawangan sedemikian rupa sehingga mereka menyerupai ekor rubah yang berkerut. Oleh itu, ia juga dipanggil paku foxtail.

Asparagus Meier mekar pada musim panas. Bunga asparagus kecil, putih dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Beri buah beri merah terang.

Pada musim bunga memerlukan transplantasi, dengan cepat menguasai kelantangan tanah. Tidak suka pemangkasan dan tidak bertolak ansur dengan insektisida.

Adakah anda tahu? Musuh-musuh utama asparagus adalah perosak kebun - kudung, hama labah-labah dan thrips.

Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloides)

Berasal dari Afrika Selatan, benua Australia menjadi tanah air kedua (di sini adalah nama tempatan - liana perkahwinan. Daun asparagus (phylloclades), berinteraksi dengan pucuk panjang dan nipis, membentuk kanopi berpola). Ia ditanam sebagai tumbuhan ampel. Ia berbunga dengan bunga putih kecil, menanggung buah-buahan dengan berry oren terang.

Ia popular apabila menghiasi karangan bunga (selepas memotong cawangan boleh berdiri tanpa air dan tidak akan layu untuk masa yang lama). Apabila semakin memerlukan ruang bebas (boleh mencapai 1.5 m tinggi).

Ia penting! Beri asparagus beracun, jika mereka hadir di kilang, adalah perlu untuk menyekat akses anak-anak dan haiwan peliharaan kepadanya. Sarung tangan harus digunakan apabila mengeluarkan biji benih.

Asparagus terbaik (Asparagus benuissimus)

Keterangan asparagus tipis hampir sama dengan asparagus cirrus, kecuali untuk:

  • phylloclades yang lebih lama dan jarang;
  • Panjang menembak boleh membesar sehingga 1.5 m.

Mekar pada musim panas, dalam bunga putih kecil. Beri hitam.

Bulan Asparagus (Asparagus falcatus)

Datang dari Afrika Selatan. Ia adalah liana (dalam alam semula jadi ia boleh mencapai 15 m) warna hijau gelap. Nama itu diberikan kerana bentuk phylloclades - dalam bentuk sabit (panjang sehingga 8 cm). Mekar tunas longgar bunga wangi kecil putih (dari 5 hingga 7).

Asparagus sickle mempunyai kadar pertumbuhan yang tinggi (tumbuh dengan baik di kawasan yang berlorek).

Adakah anda tahu? Crescent Asparagus adalah ahli keluarga terbesar. Di Afrika Selatan, orang asli tempatan menanam tanah mereka, pena untuk ternakan dengan jenis asparagus ini, dan membuat lindung nilai pucuk dan duri.

Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)

Ini adalah asparagus yang paling biasa di kalangan penanam bunga.Nama tumbuhan itu adalah untuk menghormati Karl Sprenger, penemu banyak spesies asparagus Afrika Selatan dan popularizer yang tidak kenal lelah dari penanaman mereka. Nama lain adalah asparagus padat berbunga. Dua kali setahun ia dengan berkesan dan berlimpah mekar dengan bunga kecil warna putih-merah jambu.

Semi-semak telah jatuh pucuk (1.3 hingga 1.8 m) warna hijau muda, phylloclades bujur pada tandan (dari 3 hingga 4), paku kecil.

Pemangkasan jenis asparagus ini tidak disyorkan - pertumbuhan akan berhenti. Tidak bertolak ansur dengan suhu rendah (kurang daripada 15 darjah Celcius). Satu-satunya asparagus yang suka cahaya matahari langsung.

Adakah anda tahu? Pertumbuhan asparagus tertakluk kepada irama. Pada peringkat pertama atau awal, semuanya berlaku di bawah tanah, semua komponen pucuk dilahirkan di buah pinggang. Pada saat yang kedua, pelarian melonjak, dan hanya di peringkat ketiga organ baru muncul pada pelarian. Sekiranya pucuk dipotong, kilang akan memulakan prosesnya semula dari awal - dengan pembentukan putik di bawah tanah.

Tonton video itu: Cara Memasak Asparagus Delicious Istimewa (Disember 2024).