Ciri-ciri radishes yang berguna, dan bagaimana ia digunakan dalam perubatan tradisional

Lobak taman adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang biasa, sayang dan sihat di latitud kami. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang mengetahui skala sebenar ciri-ciri manfaatnya dan kemungkinan menggunakan tumbuhan dalam kehidupan. Dalam bahan ini kita akan cuba menilai semua kelebihannya.

  • Lobak: komposisi hebat
  • Sayuran akar dan daun, sifat berfaedah radishes
  • Penggunaan lobak dan pemakanan
  • Lobak dan kosmetologi
  • Cara menggunakan lobak dalam perubatan tradisional
  • Bagaimana untuk mengambil radishes, resipi memasak
    • Guna sejuk
    • Radish dan radiculitis
    • Penggunaan radishes untuk diabetes
    • Bagaimana untuk membersihkan usus dengan radishes
  • Apakah lobak yang berguna untuk wanita hamil?
  • Cara memilih lobak
  • Apabila penggunaan lobak boleh membahayakan

Lobak: komposisi hebat

Jadi, apa lobak yang berguna? Ia mengandungi vitamin PP, kumpulan B, dan vitamin C. Makan 250 gram lobak, anda akan menampung kadar harian vitamin penting ini untuk badan. Kilang ini juga mengandungi besi, magnesium, fosforus, kalsium, natrium, kalium. Unsur-unsur ini menyumbang kepada pembentukan darah dan metabolisme badan yang normal.

Lobak kaya dengan asid nicotinic, riboflavin, tiamin. Minyak mustard memberikan rasa yang istimewa kepada sayur-sayuran, yang menyediakan lobak dengan bukan sahaja sifat berfaedah, tetapi juga kontraindikasi. Jadi, radishes disyorkan untuk pesakit diabetes, obesiti, gout, tetapi dinasihatkan untuk tidak menggunakannya untuk mereka yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular, pundi hempedu, hati, pankreas, duodenum, perut.

Adakah anda tahu? Lobak adalah genus Radish dan keluarga Kubis. Penanam bersetuju bahawa Asia Tengah adalah tempat kelahirannya, dari mana ia tersebar di seluruh China dan kemudian di seluruh dunia. Ia jatuh ke lintang kami terima kasih kepada Peter the Great. Hari ini, buah-buahan dan daun lobak digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga untuk rawatan.

Sayuran akar dan daun, sifat berfaedah radishes

Oleh kerana bilangan besar unsur berguna, kilang itu mempunyai senarai keseluruhan pelbagai ciri berguna. Mengetahui apa yang vitamin dalam radishes, ia digunakan pada musim bunga sebagai alat yang sangat baik untuk memerangi kekurangan vitamin. Selain itu, Sejumlah besar vitamin C membantu melawan selsema.

Minyak pati pahit mempunyai sifat choleretic yang kecil, yang membantu meningkatkan peristalsis usus, melawan edema.Juga, sayur-sayuran merangsang nafsu makan, walaupun ia mempunyai sifat pembakaran lemak yang sangat baik.

Manfaat radishes untuk badan adalah untuk meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, menormalkan kerja sistem kardiovaskular, menguatkan sistem imun. Dalam sayuran akar 2.5 kali lebih banyak serat daripada, sebagai contoh, dalam zucchini. Oleh itu, ia membantu mendapatkan cukup, membersihkan usus dan menormalkan tahap kolesterol di dalam badan. Terima kasih kepada pektin yang terdapat dalam sayur-sayuran, ia boleh digunakan sebagai cara membersihkan badan toksin dan bahan berbahaya yang lain.

Bercakap tentang manfaat lobak, tidak mustahil untuk menyebut kesan pencegahan terhadap kanser. Oleh itu, untuk warna merah kulit lobak memenuhi anthocyanin pewarna semulajadi, yang mempunyai sifat yang sama. Selain itu, terdapat banyak flavonoid dalam radishes, yang merupakan antioksidan semulajadi dan meneutralkan kesan pada tubuh radikal bebas. Proses-proses ini memberi perlindungan kepada tubuh terhadap kanser.

Ramai yang tertanya-tanya adakah mungkin untuk makan daun lobak? Menghairankan, sesungguhnya, anda boleh. Salad dibuat daripada mereka dengan menambah keju dan telur.Hidangan sedemikian juga mempunyai kesan pencegahan, mencegah penyakit aterosklerosis dan vaskular, membersihkan usus. Dalam kes yang kedua, disyorkan untuk menggunakan campuran satu bahagian jus lobak dengan dua bahagian jus lobak merah.

Adakah anda tahu? Radish adalah tumbuhan pertama yang ditanam di makmal ruang di luar Bumi. Kilang itu dipilih untuk mempercepatkan kelajuan, keupayaan untuk menggunakan semua bahagiannya, serta komposisi yang kaya dengan vitamin dan unsur surih.

Penggunaan lobak dan pemakanan

Bercakap tentang sifat-sifat pembersihan lobak, adalah perlu untuk menghuraikan sifat pemakanan tumbuhan. 100 g sayur-sayuran mengandungi kira-kira 15 Kcal. Memandangkan pembersihan dan sifat pembakaran lemaknya, pakar pemakanan amat mengesyorkan makan lobak. Benar, perlu mengambil kira ciri-ciri badan anda dan tidak mengharapkan kesan dramatik serta-merta. Secara keseluruhan untuk musim ini, orang dewasa harus makan sekurang-kurangnya satu kilogram lobak segar.

Walau bagaimanapun, ada yang ragu-ragu kemungkinan termasuk lobak besar dalam diet kerana ia merangsang nafsu makan.Tetapi vitamin C, yang menyumbang kepada ini, tertumpu terutamanya dalam kulit merah akar, jadi anda boleh memberi tumpuan kepada jenis cahaya lobak.

Perhatikan! Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari lobak, adalah perlu untuk mengambil ubi berair dengan kepahitan, yang mempunyai kematangan rata-rata. Lobak berlebihan kehilangan harta yang berfaedah.

Apabila memasak salad menggunakan lobak, anda hanya perlu menggunakan minyak sayuran, supaya vitamin dan unsur jejaknya lebih baik diserap. Lebih-lebih lagi, adalah wajar untuk tidak meminum hidangan itu, dan memberikan sedikit bawang putih lagi. Menggunakan lobak dalam mod ini, anda boleh kehilangan 3-4 kg sebulan.

Lobak dan kosmetologi

Memandangkan senarai ciri-ciri berguna sayur-sayuran yang mengagumkan, persoalan logik timbul, lobak berguna dalam kosmetologi? Ternyata ia digunakan sebagai kosmetik sejak zaman purba, terutama untuk penjagaan kulit kering. Jadi, setelah menyediakan losyen radish, anda boleh meremajakan dan melembapkan kulit, memberikan kesegaran dan keanjalan. Ia cukup untuk memerah jus dari lobak dan mengelap wajahnya beberapa kali sehari. Melembutkan dan menyegarkan muka akan membantu topeng lobak parut.Di samping itu, ia akan membantu menyuburkan kulit dengan vitamin penting.

Cara menggunakan lobak dalam perubatan tradisional

Sekarang mari kita lihat bagaimana radishes digunakan oleh rakyat untuk mendapatkan manfaat maksimum dan membataskan kesihatan mereka. Bagi akar, ia digunakan untuk merawat kanak-kanak diathesis, memberi anak sebelum tidur beberapa sayuran segar. Untuk rawatan kanser, lobak direbus dengan madu dalam wain merah. Sayur-sayuran akar, tanah menjadi bubur, bercampur dengan air panas, disejukkan dan digunakan untuk kawasan radang pada badan, membuat kompresi analgesik untuk neuralgia dan sciatica.

Menghilangkan cirit-birit akan membantu campuran lima sayur-sayuran akar yang dihancurkan dengan satu sendok teh kanji dan 200 ml susu. Dan ia harus diminum sejurus selepas persiapan. Sekiranya kesan yang lama ditunggu-tunggu, prosedur itu diulangi selepas empat jam.

Untuk rawatan, gunakan jus lobak yang dicairkan, yang tidak akan merengsakan laluan makanan dan perut. Mengembalikan nada saluran pencernaan boleh menjadi campuran jus lobak dan wortel, yang mesti diminum dalam masa sejam selepas persiapan.Sekiranya anda membuat campuran dengan jus bit, anda boleh mengeluarkan batu kecil dari pundi hempedu. Untuk cholelithiasis dan catarrh saluran pernafasan atas, adalah disyorkan untuk minum campuran jus lobak, lada loceng hijau, dan timun. Dengan menambahkan jus madu dan bawang ke jus lobak, mereka merawat selesema.

Ia penting! Jus lobak mengandungi zat glikosida sianogenik. Ia dikenali kerana mencetuskan gangguan utama dalam sistem endokrin, dan kadang-kadang menyebabkan penyakit goiter.

Bagaimana untuk mengambil radishes, resipi memasak

Memahami manfaat yang menggunakan sayuran ini boleh membawa, secara semula jadi, saya ingin tahu cara menggunakannya untuk mendapatkan kesan maksimum. Kami akan menceritakannya lebih lanjut.

Guna sejuk

Ubat yang sesuai untuk selesema - Jus lobak dicampur dengan madu dan jus bawang. Untuk melakukan ini, ambil bahan-bahan di bahagian yang hampir sama, campurkan dengan teliti, dan kemudian ambil tiga sudu tiga kali sehari 20-30 minit sebelum makan. Kursus rawatan adalah sekurang-kurangnya satu setengah minggu. Jika sejuk disertai oleh batuk yang kuat, anda boleh menggunakan sebatian sayur-sayuran akar yang direbus dalam madu.

Radish dan radiculitis

Adalah diperhatikan bahawa memampatkan lobak tulen sangat melegakan kesakitan apabila radiculitis dan neuralgia. Dalam kes ini, anda perlu menggunakan banyak tanaman akar yang diperlukan untuk menutup kawasan yang sakit.

Penggunaan radishes untuk diabetes

Oleh kerana tumbuhan mengandungi insulin semulajadi, ia sering disyorkan untuk pesakit kencing manis. Ia cukup untuk menggunakan salad dengan penambahan sayuran ini untuk menormalkan metabolisme, menurunkan tahap gula di dalam darah, menepati diet dengan vitamin. Benar, anda tidak boleh mengubah diet secara dramatik, mengisi dengan hanya lobak - tumbuhan tidak dapat menggantikan suntikan insulin. Oleh itu, jika anda menggunakan lobak dalam rawatan penyakit ini, lebih baik terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.

Bagaimana untuk membersihkan usus dengan radishes

Lobak mampu membersihkan usus, dan tidak banyak bahagian tumbuhan yang digunakan dalam makanan. Jadi, daun lobak digunakan untuk salad, dan kelebihannya tidak kurang, daripada tanaman akar. Juga untuk menubuhkan metabolisme dan membersihkan usus membantu jus lobak. Sayuran dalam bentuk apa pun meningkatkan motilitas usus, berguna untuk sembelit dan atony.

Ia penting! Apabila sayuran akar disimpan untuk masa yang lama, tahap pati naik dan seratnya tumbuh lebih kasar. Makan seperti radish mengancam untuk merengsa mukosa usus.

Apakah lobak yang berguna untuk wanita hamil?

Campuran radish yang tidak diragui adalah satu set vitamin yang besar. Ini benar terutama pada musim bunga, apabila mana-mana orang tidak mempunyai vitamin, dan wanita mengandung adalah dua kali ganda. Oleh itu, lobak dalam hal ini - pembantu pertama.

Terima kasih kepada kalsium yang terkandung dalam lobak, ibu hamil, dengan memakan sayuran, membantu tulang dan tisu otot untuk membentuk pada anak. Tumbuhan ini kaya dengan asid folik, yang khusus diresepkan untuk wanita hamil untuk mencegah perkembangan patologi pada kanak-kanak. Vitamin K dan C mengurangkan risiko pendarahan semasa bersalin.

Dikenal untuk kebolehan pembersihan, sayuran juga membantu dengan kehamilan apabila wanita terdedah kepada sembelit yang kerap. Ini difasilitasi bukan sahaja oleh kesan choleretic, tetapi juga oleh banyaknya serat, yang membersihkan dinding usus, mengeluarkan semua yang diperlukan.

Satu-satunya perkara yang perlu anda berhati-hati dengan ibu masa depan anda apabila menggunakan lobak adalah kesucian sayuran. Pertama, sayuran akar awal sering mengandungi banyak nitrat, yang sama sekali tidak bermanfaat untuk bayi. Kedua, lobak yang kurang dibasuh boleh menjadi sumber jangkitan usus dan lain-lain.Oleh itu, adalah disyorkan untuk mencuci dengan sangat berhati-hati.

Cara memilih lobak

Satu lagi soalan yang perlu difokuskan ialah bagaimana memilih lobak yang tepat. Jika tidak, anda boleh membeli produk yang tidak berguna sepenuhnya dari segi sifat yang berguna. Jadi Sayur-sayuran yang kaya vitamin mempunyai kulit licin, licin tanpa retak. Tekstur hitam pada kulit menandakan permulaan proses pembusukan. Tentukan kesegaran lobak boleh di daun. Berair dan hijau bercakap tentang kesegarannya. Jangan lupa merasakan akar. Mereka mestilah tegas dan tidak mengepam di bawah jari anda, jika tidak, anda mempunyai lobak yang lapar, lembab atau terlalu masak.

Cuba jangan membeli akar panjang. Biasanya di bahagian bawah lobak dikumpulkan jumlah maksimum nitrat. Itulah sebabnya ia disyorkan sebelum menggunakan lebih banyak bahagian bawah dan atas akar. Jangan beli lobak yang sangat besar: sebagai peraturan, ia tidak semestinya kecil.

Apabila penggunaan lobak boleh membahayakan

Perlu diingat bahawa tidak semua orang dapat menghargai sifat berfaedah lobak. Ia juga menjadi kontraindikasi bagi sesetengah orang. Jadi, kerana ketajaman dan kepahitannya, ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai diagnosis. ulser peptik organ pencernaan, jika tidak, penggunaan lobak boleh menyebabkan ketakutan.

Seperti yang telah disebutkan, kehadiran glycosides sianogenik boleh menyebabkan goiter, jika seseorang sudah mempunyai beberapa gangguan sistem endokrin. Dengan berhati-hati ia harus digunakan semasa kehamilan.

Secara umum, lobak adalah sayuran yang sangat berguna. Ia sangat berharga pada musim bunga, kerana ia kaya dengan pelbagai vitamin dan mikro. Oleh kerana itu, ia mempunyai aplikasi yang luas dalam bidang perubatan, kosmetologi dan pemakanan. Tetapi jika anda mempunyai beberapa penyakit, lebih baik untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu.

Tonton video itu: Hati-hati Jika Anda Mengolah Lobak Putih, Jika Tidak Tepat Akan Berakibat Buruk Bagi Kesehatan (Mac 2024).