Bagaimana untuk melengkapkan kolar untuk menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan

Jika tanaman baru telah masak, tetapi anda tidak mempunyai ruang bawah tanah untuk menyimpannya, maka burt akan menjadi pilihan ideal - perlindungan untuk sayur-sayuran, pembinaan yang tidak mengharuskan anda membelanjakan banyak perbelanjaan bahan. Walaupun dengan sistem seperti itu, kentang, wortel dan lain-lain produk pertanian trak disimpan secara langsung di atas tanah (atau dalam kemurungan kecil), walaupun di bawah lapisan jerami, mereka akan dapat bertahan dengan baik sehingga musim bunga. Bagaimana untuk menyusun penyimpanan kentang di colts dan apa sebenarnya penampungan itu, kami akan beritahu di bawah.

Apa itu kolar

Antara tempat perlindungan paling mudah yang akan membantu anda mengekalkan tanaman akar hingga tahun depan adalah parit, pondok, lubang dan tempat yang sama, yang boleh diatur di mana-mana kawasan. Keperluan utama adalah untuk mewujudkannya di tempat yang tinggi.ke air bawah tanah selimut mungkin.

Dalam kes ini, sebagai tambahan kepada kentang, hampir semua sayuran akan tetap selamat dan kukuh. Bagi kerangka konkrit khususnya, dalam bentuk yang paling sederhana, ia adalah gundukan tanaman akar yang biasa, terletak di permukaan tanah dan tersembunyi di bawah lapisan jerami, jarum, puncak, atau bahan lain yang serupa.

Jika kita bercakap tentang struktur yang lebih kompleks, ia menyediakan untuk pemasangan unsur tambahan yang menyediakan pengudaraan yang mencukupi dan kawalan suhu yang sesuai.

Reka bentuk dan pemasangan tempat perlindungan

Pembinaan mana-mana struktur bermula dengan pemilihan tempat yang paling sesuai untuk tempat ini, dan kemudian anda boleh meneruskan ke semua kerja lain. Kami akan membincangkan semua nuansa dan kehalusan pembinaan kolar, dari kerja persediaan hingga penyimpanan sayur-sayuran dan keperluan untuk proses ini.

Pemilihan lokasi

Tuai akan disimpan untuk masa yang lama hanya jika ia tidak akan dipengaruhi oleh faktor luaran, dan di tempat pertama - kelembapan yang tinggi. Oleh itu, sebelum membina tempat perlindungan untuk sayur-sayuran anda, cari di laman web anda tempat kering, angindi mana paras air bawah tanah terletak 0.5-1 m (atau lebih) dari bahagian bawah mendalam masa depan.

Ia baik jika ia terletak sedikit pada dais, kerana dengan cara ini semua air yang muncul akan dapat terus mengalir turun tanpa stagnasi.Jika tidak ada kemungkinan sedemikian, maka di sepanjang perimeter tempat perlindungan itu penting menyusun parit (terputus dalam bulatan, berundur 0.5 m), di mana hujan dan air cair akan pergi, memasuki kedai.

Parameter perlindungan yang dibina, termasuk bukan sahaja saiz, tetapi juga ketebalan lapisan penutup, dipilih dengan mengambil kira iklim tipikal untuk rantau anda ciri kediaman dan tanah.

Sebagai contoh, lebar kolar untuk kentang secara langsung bergantung kepada seberapa sejuk musim sejuk: lebih sejuk yang lebih luas. Bagi kawasan selatan, penunjuk 1-1.5 m adalah mencukupi, untuk lorong tengah lebar dua meter tempat perlindungan akan optimum, tetapi di Siberia ia akan meningkat kepada tiga meter. Walau bagaimanapun, penting untuk mempertimbangkan nasihat organisasi berpengalaman tempatan.

Pengudaraan

Di mana-mana tempat perlindungan, sistem pengudaraan yang baik dipasang supaya sayur-sayuran tidak menjadi busuk. Dalam hal pembinaan bahu, pilihan yang paling popular adalah bekalan dan ekzos, bekalan dan ekzos, paip atau sistem aktif.

Yang pertama adalah yang paling mudah dan menyediakan aliran udara sejuk melalui saluran yang terletak di bahagian bawah dengan seksyen salib 0.2 x 0.25 m, ditutup dengan batang kayu atau gril.

Ia sepatutnya mempunyai cawangan di luar storan, tetapi dalam cara yang mengandungi air cair dan air hujan. Sekiranya kubis diletakkan di dalam simpanan, maka bagi pengudaraan, paip segi tiga (0.4 x 0.4 m) diletakkan di bahagian bawah lubang. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan kotak segi tiga, tersingkir daripada perisai.

Untuk tempat perlindungan besar dan segi empat tepat ke hujung kotak yang disediakan, tambah hud menegak dalam bentuk kotak kayu tambahan. Di bukit gundukan boleh diletakkan bilah, ditembak di sudut kanan antara satu sama lain.

Semasa mengatur ventilasi ekzos udara dingin masuk di dalam kolar, kemudian, bergerak melalui tanaman yang dilipat di dalamnya, memanaskan sedikit dan mendekati rabung. Ringkasnya, sikat digunakan di bursa udara, yang tetap dilindungi hanya dengan jerami untuk "minus" yang serius. Biasanya, sistem yang sama digunakan apabila mengatur perlindungan (dengan lebar kira-kira 2-2.5 m) untuk menyimpan kentang dan bit.

Pilihan pengudaraan paip menyediakan pemasangan paip menegak di atas salur masuk atau paip yang terletak di bahagian bawah kolar. Mereka terletak pada jarak 3-4 meter antara satu sama lain dan dari hujungnya. Ketinggian bahagian kisi penambahan (terletak di bahagian bawah) bervariasi antara 1.2-1.5 m dengan jurang antara selebar 2-3 cm (dalam hal meletakkan kentang) atau 10 cm apabila menyimpan kubis dan rutabaga.

Di bahagian atasnya, semua paip itu (kedudukan menegak) tidak mempunyai jurang (ia dibuat daripada tesa), dan topi gable dipasang di atas struktur salur keluar, yang akan membantu melindungi tanaman daripada hujan dan salji.

Cukup terkenal hari ini pengudaraan semula jadi dengan penebat perlindungan tanah. Dengan kehadirannya, semua kos simpanan telah berkurangan. Sebelum menyimpan tanaman yang dituai, menyediakan kawasan tanah rata dan tamped, disertakan oleh bank tanah rendah.

Kemudian alur pengedaran udara dibuat, dan lubang dibor, dengan kedalaman 1.5 kali ketebalan lapisan pembekuan. Antara paip pengudaraan standard (disusun secara menegak) dalam kedudukan yang cenderung dipasang paip jenis kisi yang tidak dilanjutkan di luar (di luar sempadan kedai).

Mereka menyumbang kepada pengangkutan haba ke sayur-sayuran yang dilipat dan cuaca dari seluruh ruang di dalam kolar. Apabila suhu udara luar berkurangan, pengudaraan biasa mesti ditutup, dan haba di kedalaman (dibekalkan dari lubang) akan menyimpang dan mengalir ke tanaman dengan bantuan paip grid dipasang dengan cerun.

Pemanasan permukaan tempat perlindungan, udara panas mengalir ke dalam rabung (tidak dimeteraikan dengan bahan filem) dan menjaga suhu pada paras tidak lebih rendah daripada 0 ° C, walaupun sudah di bawah sifar di jalan.

Aliran udara panas membawa kelembapan dari substrat ke sayuran, dengan itu melindungi mereka daripada kehilangan air yang tidak perlu. Dengan ketibaan musim bunga atau pemanasan di jalan, sistem pengudaraan dan pengudaraan perlu dibuka.

Pengukuran suhu

Untuk mengekalkan penuaian, adalah penting untuk berfikir terlebih dahulu mengenai mengawal parameter suhu optimum di dalam klac. Untuk ini pada sudut 30 darjah mereka meletakkan termometer di dalamnya: satu di tengah-tengah tempat perlindungan (di sepanjang rabung dengan berongga 0.3 m), dan yang kedua - dari bahagian utara 0.1 m dari pangkalan perlindungan.

Pada musim luruh, indikator suhu di pecah dikeluarkan setiap hari, dan pada musim sejuk, dua atau tiga kali dalam 7 hari akan mencukupi. Termometer mesti ditempatkan dalam kes satu keping, dan selepas melakukan pengukuran, lubang di dalamnya ditutup dengan kapas, kain atau palam kayu. Bacaan suhu optimum dalam kemudahan penyimpanan bergantung pada jenis produk yang disimpan di dalamnya. Sebagai contoh, untuk kentang, nilai ini ialah + 3 ... +5 ° C.

Bangunan tempat perlindungan

Kuantiti tanaman yang dimakan oleh musim bunga dalam kerah secara langsung bergantung kepada jenis bahan penutup dan lantai yang sesuai. Kemudahan penyimpanan sedemikian boleh diliputi dengan bahan penebat haba buatan, dan mereka boleh menyembunyikan di bawah lapisan selimut jerami dan bumi yang diletakkan dalam 2-4 tier.

Setelah produk dibungkus, mereka perlu segera tutup tidak dengan lapisan tanah tebal, garisan paling atasnya harus naik di atas paras masonry, menangkap sisinya 1-1.5 m (dengan cara ini anda dapat melindungi batu dari air mengalir).

Ketebalan lapisan yang optimum akan bergantung pada suhu tradisional pada musim sejuk, hujan purata, lokasi kolar, komposisi tanah dan kriteria lain: jenis tanaman yang disimpan, jumlah ruang untuknya dan kedalaman pembekuan substrat pada frosts yang paling teruk.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggantikan satu bahan penutup dengan yang lain, maka pastikan anda mempertimbangkan pekali kekonduksian terma. Sebagai contoh, untuk lantai jerami yang sedikit lembab, nilai ini adalah 0.02, dan untuk tanah ia adalah 0.08. Ini bermakna, menggunakan bumi bukan jerami, lapisannya perlu 4 kali lebih tebal.

Di kawasan puncak repositori, ketebalan tempat perlindungan harus kurang daripada di bawah, kerana haba dikeluarkan dari produk diarahkan ke atas. Sekiranya lapisan penutup terlalu tipis, sayur-sayuran di bahagian bawah akan mula membeku sedikit, dan jika ada retakan di puncaknya dan penutup tidak tebal, sebarang keadaan yang tidak baik (angin kencang atau salji kecil) akan menyebabkan sayuran membeku di bahagian atas benteng.

Walau bagaimanapun jerami dan perlindungan bumi adalah pilihan tradisionalyang membantu untuk memelihara musim menuai yang lebih baik, melindungi dari kerosakan. Bahagian atas kawasan simpanan ditutup dengan jerami sebelum permulaan salji yang teruk, dan jika sistem pengudaraan jenis dan ekzos juga disediakan di kolar, lebih baik menutupi bukit dengan bumi atau menutupnya dengan jerami tambahan.

Tetapi sebelum sepenuhnya "menutup" kolar (ini perlu dilakukan sebelum bermulanya fros yang teruk, apabila suhu di dalam ruang penyimpanan jatuh ke + 3 ... +4 ° C), lapisan jerami basah sentiasa diganti dengan kering untuk mengelakkan pembekuan tanaman.

Sebelum frosts yang kuat, anda juga harus mempunyai masa untuk menyebarkan jerami di sekitar tempat perlindungan dan meningkatkan lapisan penutup bahan terakhir. Dalam hal ini, ketika pada tahap awal lapisan jerami itu terlalu tipis, maka beberapa bahan lagi ditambahkan ke dalamnya dan hanya itu semua ditutup dengan bumi.

Penyelesaian ini juga akan menjadi optimum apabila menggunakan jerami tahun lepas, tetapi perlu diingati bahawa ia jangan letakkan segera pada sayur-sayuran, kerana dapat bertahan hidup bakteria yang berfungsi sebagai sumber penyakit.Iaitu, daun berkayu, jerami lama dan puncak kering dari kentang, sanga, gambut dan lain-lain bahan yang sama hanya digunakan untuk lapisan perlindungan yang seterusnya.

Ciri simpanan

Penyimpanan panen yang dituai bermula dengan penempatannya di sana. Di samping itu, lebih baik jika anda mempercepat tanaman anda dalam pengapit masa yang ditutup dengan bumi dan jerami. Sayur-sayuran dan kentang diletakkan dengan mengambil kira sudut putaran kolar, dan kebosanan lereng dapat diperiksa menggunakan tingkat bangunan atau rel.

Kubis dan sayur-sayuran akar perlu diletakkan 10-15 cm di bawah bahagian atas lubang, ini adalah jika anda mencipta bahu, bermula dengan kemurungan kecil di dalam tanah.Sebaik sahaja seluruh tanaman mengambil tempatnya, kita boleh mengandaikan bahawa proses penyimpanannya sudah bermula, yang bermaksud bahawa ia bernilai mengetahui beberapa ciri-ciri: penalaan sistematik, kawalan suhu dan nuansa penting lain.

Setelah selesai penutup kerah, anda pasti akan melihat peningkatan penunjuk suhu. Kerana ini, pada musim gugur tidak diperlukan untuk menutup paip pengambilan dan pembuangan, sehingga ada selimut dingin dengan suhu -3 ° C. Penurunan selanjutnya dalam suhu dan penyejukan sayur-sayuran yang disimpan pada + 1 ... +2 ° C menunjukkan keperluan untuk menyumbat paip ekzos dengan palam jerami.

Sebaik sahaja suhu panen mencapai + 4 ... +5 ° C, mereka membuka lagi. Melebihi nilai-nilai + 7 ... +8 ° C menunjukkan keperluan untuk penyingkiran salju, yang mana beberapa lubang dibuat di bahagian sisi penutup bumi dan rabung. Pada waktu malam, mereka boleh tersumbat dengan habuk papan atau salji, sekali lagi membuka di siang hari.

Jika, walaupun semua tindakan anda, suhu di tempat perlindungan tidak mahu jatuh, dan di luar sudah kelembapan dan penyejatan yang ketara, maka perlu membuka peti besi di tempat-tempat ini, supaya anda boleh memeriksa sayur-sayuran dan selepas penyejukan sedikit lagi tanaman.Sebaik sahaja anda telah mengambil perlindungan, anda juga boleh mendapatkan kandungan peti besi untuk melaksanakan atau pindah ke lokasi lain.

Jika anda perhatikan bahawa suhu kentang jatuh ke +1 ° C, kubis menjadi sejuk hingga +2 ° C, dan akarnya menjadi +1 ° C, maka storan sepatutnya tambahan melindungi dengan habuk papan dan salji.

Apabila pembinaan diri kolar, anda mungkin tahu apa itu dan apa tempat perlindungan dibina khusus dalam kes anda. Sekiranya terdapat sistem pengalihudaraan yang baik yang dianjurkan di dalamnya, pengudaraan boleh dilakukan hanya beberapa kali semasa musim sejuk, tetapi jika bekalan udara kepada tanaman tidak mencukupi, ia perlu secara beransur-ansur secara berkala sepenuhnya atau sebahagiannya.

Jika dalam kes terakhir terdapat keperluan yang lebih sedikit untuk proses ini, maka penyaringan penuh hendaklah dijalankan hanya dalam cuaca kering dan sejuk, dan apabila frosts kekal muncul pada -3 ... -4 ° C, walaupun bekalan paip pengudaraan harus ditutup dengan jerami.

Sebaik sahaja ia cukup panas di luar dan suhu di dalam longgokan naik lebih banyak, penutup tanah juga boleh dikeluarkan, pertama dari rabung, dan kemudian dari keseluruhan penutup.Tanah yang dibuang sangat sesuai untuk penyejukan parit untuk mengalirkan air.

Seperti yang anda dapat lihat, penuaian tanaman yang dituai adalah satu tugas yang mudah, tetapi untuk sayur-sayuran dan tanaman akar untuk dipelihara dengan baik, adalah lebih penting untuk memantau suhu dan kelembapan di dalam tempat perlindungan.

Tonton video itu: PERSAMAAN KUADRAT (Contoh Soal - Melengkapkan Kuadrat Sempurna) (Disember 2024).