Bagaimana untuk memasak kembang kol untuk mash bayi untuk makanan bayi dan berapa lama ia akan mengambil?

Sayuran - produk utama dalam diet. Mereka mula mengiringi bayi dari usia enam bulan, ketika anak-anak mencuba makanan pertama dalam hidup mereka. Salah satu sayuran yang paling dicintai dan mudah dicerna adalah kembang kol.

Apabila seorang kanak-kanak berumur enam bulan, semua ibu menghadapi persoalan memperkenalkan makanan pelengkap. Pediatrik dinasihatkan untuk memulakan perkenalan ini dengan seorang gourmet muda dengan sayur-sayuran putih atau hijau, dengan itu memperoleh serbuk daripada alahan. Kembang kol adalah ideal untuk tujuan ini, kerana ia lazat, sihat dan mudah disediakan.

Tujuan memasak sebelum memasak bayi tulen untuk bayi

Memperkenalkan buah "keriting" untuk makanan, perlu mendidih dengan baik. Semasa rawatan haba, semua penduduk yang tidak diingini, pepijat dan cacing, akan keluar dari kubis. Ini sering berlaku apabila produk dibeli di pasar petani dan tidak memberi perhatian yang cukup untuk pemeriksaan. Selain itu, memasak memusnahkan semua bahan berbahaya dalam bentuk baja dan semburan semasa berkembang.

Setelah haus pendek dalam periuk dengan air, kepingan mudah menjadi mash lembut dan mudah dicerna untuk bayi.

Perbezaan untuk segar dan beku

Untuk menyediakan versi baru buah-buahan dengan betul - mula-mula bilas dengan teliti, buang ke dalam perbungaan, kemudian hantar ke mendidih.

Kepingan beku biasanya sudah dibasuh dan dipotong sebelum dihantar ke beku, oleh itu, tidak perlu dibasuh dan dibuang balik lagi. Mereka boleh segera dihantar ke bekas air mendidih. Di sini perlu diperhatikan bahawa pendedahan kepada beku sebahagiannya memusnahkan vitamin penting dan unsur surih dalam kubisOleh itu, faedahnya sedikit kurang.

Bagaimana untuk mendidih sayuran untuk kanak-kanak dan berapa lama ia akan mengambil selepas mendidih?

  1. Pertama sekali, berhati-hati memeriksa produk - jangan makan tempat yang ditandakan dengan warna hitam atau kerosakan lain yang kelihatan.

    Ini menunjukkan bahawa budaya sayuran semakin merosot. Juga, daun kuning kepala menunjukkan "bukan kesegaran pertama". Saluran penghadaman bayi tidak lagi kuat, jadi - jangan mengambil risiko. Kubis beku tidak boleh menjadi kawasan gelap dan sebahagian besar ais.

  2. Cuba masak pada satu-satu masa apa-apa bahan - sama ada buah-buahan, sayuran atau bijirin, sehingga secukupnya sedikit - beberapa perbungaan tanpa kaki kasar dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir sejuk. Berus khas melakukan kerja yang baik untuk mengeluarkan kotoran.

    Untuk penyingkiran serangga dan racun perosak, merendam produk selama setengah jam dalam mangkuk dengan air rebus yang sejuk sesuai
  3. Tuang sedikit air ke dalam kuali - untuk menampung kandungan - dan letakkan api. Apabila proses mendidih bermula, letakkan preform di dalamnya dan masak selama 10-12 minit selepas mendidih sekunder di bawah tudung ditutup.
  4. Jangan masukkan garam atau rempah lain.
  5. Mengukus sayuran adalah lebih bermanfaat, kerana stim mengekalkan semua vitamin dan mineral dan menembus badan kanak-kanak dengan mereka. Untuk tujuan ini, gunakan dandang berganda atau bakul khas yang ditetapkan di atas kuali mendidih. Proses ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit.

    Ia tidak dilarang memasak makanan untuk kanak-kanak dan dalam periuk perlahan. Walau bagaimanapun, menghabiskan lebih banyak masa untuk kaedah ini - 25 minit.

    Microwave juga sesuai untuk tujuan tersebut. Dalam barang pecah belah, produk sudah cukup untuk 7-10 minit pada mod maksimum sehingga disediakan sepenuhnya.

  6. Jangan masak dari masa ke masa - kerana semua sifat sihat dan rasa akan akhirnya runtuh di bawah pengaruh suhu yang berpanjangan.
  7. Apabila tiba masanya, periksa kesediaan.Menempatkannya dengan garpu atau pisau - alat pemotong harus memasukkannya dengan mudah. Ia tidak akan mencukupi untuk merasainya - ia dengan mudah akan meregang lidah anda melawan langit. So - ready.
  8. Kemudian, parit air, dan potong pengisar untuk mendapatkan buburan homogen. Jika anda tidak mempunyai alat khas untuk mashing, maka mash dengan garpu, dan kemudian sapu melalui ayak atau kasa.
  9. Jika jisim ternyata terlalu longgar, sedikit cair dengan sup sayur-sayuran, susu ibu atau formula untuk makanan buatan. 1-2 sudu teh akan mencukupi. Konsistensi sempurna adalah seperti kefir. Setelah sebulan, apabila hidangan sedemikian menjadi biasa, tambahkan satu setitik minyak sayuran ke dalam bubur tersebut.

Untuk ujian pertama, cukup setengah sudu teh kentang lenyap. Sekiranya anda tidak mempunyai sebarang masalah dengan penghadaman dan tindak balas alahan tidak muncul - anda boleh dengan selamat meningkatkan kadar harian sebanyak 50 gram Menjelang tahun kadar itu dibawa kepada 200 gram. Asimilasi akan lebih mudah jika ibu semasa tempoh penyusuan sedang memakan hidangan bunga kol garam.

Seorang kanak-kanak yang meraikan tahun pertama kehidupan tidak perlu diberi versi tanah. Tawarkan dia kepingan yang dimasak sebagai hidangan sampingan atau dalam sup.

Bekas memasak

Pilihan hidangan perlu dipertimbangkan dengan teliti.Adalah lebih baik memasak dalam periuk enamel atau diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan bekas besi atau aluminium - badan logam bertindak balas dengan komposisi kimia produk.

Kembang kol - sangat berguna. Ia mengatasi masalah sembelit dan tahap hemoglobin rendah pada kanak-kanak. Jangan lupa bahawa tabiat rasa kanak-kanak itu sudah siap dalam tahun pertama kehidupan, jadi cuba memperkenalkannya kepada pelbagai gastronomik yang paling mungkin.

Tonton video itu: Kiss Playful - Kiss Playful: Full Episode 9 (Official & HD with subtitles) (Disember 2019).