Zucchini Ia sangat dihargai dalam memasak untuk rasa halus dan kualiti makanannya. Ia digunakan untuk menyediakan bukan sahaja stews dan kaviar terkenal, tetapi juga jemak manis. Sayuran ini telah lama ditangkap di banyak kotej musim panas. Skuasy cukup sederhana dalam menanam dan peduli di padang terbuka, mereka boleh ditanam dari biji dan melalui benih. Kami akan membincangkan cara nuansa selanjutnya.
- Zucchini tumbuh melalui benih
- Apabila menanam zucchini untuk benih
- Mengamalkan rawatan benih
- Tanah untuk anak benih
- Prosedur untuk menyemai benih untuk benih
- Keadaan sebelum percambahan biji zucchini
- Penjagaan zucchini benih
- Menanam benih zucchini di laman web ini
- Apabila menanam benih zucchini di tanah terbuka
- Memilih tempat untuk zucchini
- Kerja persediaan
- Pendahulu yang baik dan buruk
- Bagaimana menanam benih di tanah terbuka
- Penjagaan bermusim untuk skuasy di laman web ini
- Bagaimana untuk menjalankan penyiraman
- Melonggarkan dan meruntuhkan antara baris
- Bagaimana untuk memberi makan zucchini
- Pemprosesan (perlindungan) zucchini dari perosak dan penyakit
- Pengumpulan dan penyimpanan zucchini
Zucchini tumbuh melalui benih
Kaedah benih tumbuh zucchini mempunyai banyak kelebihan.Kaedah ini sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang sejuk dan pendek dan menyediakan hasil tuaian yang lebih awal.
Apabila menanam zucchini untuk benih
Waktu yang tepat apabila menyemai skuasy untuk anak benih adalah optimum, bergantung pada keadaan cuaca di rantau ini. Ia mungkin April atau Mei. Benih disemai sebulan sebelum ditanam di tanah terbuka. Jika anda bercadang untuk menanam sayur-sayuran dalam rumah hijau atau di bawah penutup, benih perlu ditanam 15 hari lebih awal.
Mengamalkan rawatan benih
Buah-buahan dan lebih tahan terhadap zucchini penyakit yang ditanam dari biji 2-3 tahun. Pertama sekali, benih mesti diperiksa dengan berhati-hati dan dikeluarkan tidak sesuai untuk ditanam. Simpan benih zucchini yang paling kerap sudah disediakan, dan langkah tambahan untuk rawatan apa pun tidak diperlukan. Selalunya benih ini berwarna. Benih buatan sendiri atau dibeli dengan tangan mesti diproses.
Untuk pencegahan penyakit kulat, benih disimpan dalam air panas (48-50 darjah) selama kira-kira 5 jam, dan kemudian segera dicelup dalam air sejuk selama beberapa minit. Sentiasa digunakan rawatan selama 20 minit dalam larutan kalium permanganat dengan basuh selanjutnya dengan air sejuk. Benih boleh dipanaskan di bawah sinar matahari selama beberapa hari atau dirawat dengan jus aloe dan kalanchoe dalam nisbah 1: 1. Juga untuk rawatan benih, anda boleh menggunakan dadah "Fitosporin-M". Pemprosesan dilakukan selama 8-18 jam pada suhu bilik.
Tanah untuk anak benih
Tanah yang optimum untuk penanaman skuasy pada anak benih harus mempunyai tindak balas neutral atau sedikit alkali. Campuran yang sesuai dalam bahagian ini: 5 bahagian tanah gambut, 2 bahagian tanah humus dan sod, 1 habuk habuk. Sekiranya substrat terlalu berasid, anda boleh menambah kapur atau abu. Pilihan yang sangat baik juga akan menjadi campuran siap untuk tanaman benih sayuran. Jualan anda boleh mencari tanah khas untuk tanaman labu.
Prosedur untuk menyemai benih untuk benih
Sebelum menyemai, benih benih perlu direndam sebelum bengkak. Benih bengkak boleh disimpan di dalam peti sejuk.Sekiranya mereka bercambah, mereka akan tumbuh lebih cepat, tetapi harus diingat bahawa benih zucchini sangat tipis, mereka harus ditangani dengan sangat hati-hati dan menanam benih tersebut dengan segera. Biji-bijian yang siap diproses harus dibungkus dengan kain lembab dan beg plastik, dimasukkan ke dalam tempat yang hangat dan memberikan pengudaraan, berventilasi beberapa kali sehari. Kain tidak boleh kering atau terlalu basah.
Adalah sangat penting untuk tidak mencederakan sistem akar zucchini ketika memindahkan anak benih ke dalam tanah, oleh sebab itu sebaiknya menyemai benih dalam cangkir atau pot gambut. Kapasiti dua pertiga dipenuhi dengan campuran tanah, dibasuh dengan air suam dan benih zucchini yang disemai hingga kedalaman 2-3 cm. Sekiranya tidak ada kepercayaan pada percambahan benih yang tinggi, lebih baik meletakkan dua biji di dalam rehat. Kapasiti harus ditutup dengan kaca atau filem.
Keadaan sebelum percambahan biji zucchini
Anak benih zucchini boleh disimpan di rumah hijau, di loggia atau di tingkap.Sebelum kemunculan panci, adalah perlu untuk mengekalkan suhu pada suhu 18-24 ° C dan tuangkannya dengan air suam sekali seminggu.
Penjagaan zucchini benih
Dengan kemunculan kuman, kontena perlu dibebaskan dari lapisan dan dipindahkan ke cahaya di dalam bilik yang lebih sejuk (balkoni atau loggia) dengan suhu 15-18 ° C pada siang hari dan sekurang-kurangnya 13-15 ° C pada waktu malam. Sebelum mendarat di tapak, suhu untuk benih zucchini harus berada dalam lingkungan 17-22 ° C pada siang hari dan 13-17 ° C pada waktu malam. Untuk pucuk berkembang biasanya, anak benih perlu menyediakan pencahayaan yang baik, yang boleh ditingkatkan menggunakan skrin kerajang dan kadbod. Ia mesti diletakkan supaya cahaya matahari tercermin pada pucuk. Jika udara di dalam rumah terlalu kering, kain lembap hendaklah diletakkan pada radiator yang terdekat. Dengan kemunculan anak benih daun ketiga, campuran tanah harus ditambah secara beransur-ansur untuk membentuk sistem akar kuat di dalam tangki.
Seminggu selepas pucuk muncul, makanan pertama dilakukan dengan larutan super fosfat dan karbamida (0.5 sudu setiap 1 liter air) atau makan "Bud". Selepas 10 hari, disenyawakan untuk kedua kalinya dengan penyelesaian satu liter air, abu dan nitrophoska (0.5 sudu besar).
Semasa penanaman anak benih zucchini menyiram kompaun diselesaikan air pada suhu bilik. Untuk menyiram 8 periuk memerlukan satu liter air.
Menanam benih zucchini di laman web ini
Pada usia 25-30 hari, anak benih boleh dipindahkan ke tapak.
Apabila menanam benih zucchini di tanah terbuka
Apabila suhu harian purata ialah 15 darjah, anda boleh menanam benih zucchini di tanah terbuka. Tumbuh sedia untuk ditanam, jika mereka mempunyai beberapa daun hijau gelap, sistem akarnya telah dibangunkan dengan baik dan meliputi keseluruhan tangki, dan akarnya putih dan utuh.
Memilih tempat untuk zucchini
Untuk zucchini yang semakin berkembang di padang terbuka, adalah disyorkan untuk memilih cerah, terlindung dari tempat angin dengan jadual air bawah tanah yang rendah. Zucchini suka tanah subur dengan banyak humus.
Kerja persediaan
FKira-kira 2 minggu sebelum menanam plot, tanah perlu digali sehingga kedalaman sawit dan baja perlu dimasukkan: balak humus atau kompos, baldi habuk papan, 2 sudu besar superfosfat, 2 gelas abu kayu, satu sudu urea dan satu sudu kalium sulfat per meter persegi . Atas sebab ekonomi, baja boleh digunakan secara langsung ke telaga.Mereka perlu dicampurkan dengan tanah, tuangkan katil dengan air panas dan tutup dengan kerajang sebelum dipindahkan. Seminggu sebelum turun di petang, periuk benih dibawa keluar ke jalan untuk marah.
Pendahulu yang baik dan buruk
Adalah lebih baik untuk tidak menanam labu lagi di tempat yang sama di mana mereka atau tanaman labu lain (timun, labu, labu) berkembang tahun lepas. Dalam kes ini, sayur-sayuran tidak akan dapat memuaskan hasil dan risiko yang tinggi kepada penyakit-penyakit yang biasa untuk labu.
Pendahuluan yang baik untuk zucchini adalah awal dan kembang kol, kentang, wortel, tomato, radishes, bawang, pasli, salad, bawang putih, kacang hijau. Tumbuhan terakhir ditanam untuk baja hijau, mereka memperkayakan tanah dengan nitrogen dan unsur surih, dan menghalang pertumbuhan rumpai. Tumbuhan ini adalah kacang-kacangan dan bijirin, calendula, bunga matahari, sawi dan lain-lain.
Bagaimana menanam benih di tanah terbuka
Jarak antara katil untuk zucchini perlu mencapai 1-1.5 m. Untuk setiap meter persegi tapak itu tidak boleh lebih daripada tiga zucchini tumbuhan.
Zucchini yang ditanam di tanah terbuka dicadangkan dalam cuaca yang hangat.Dalam setiap sumur sebelum penanaman, anda perlu meletakkan sedikit humus dan abu dan lembapkan dengan air suam. Pot gambut atau bercambah dengan seketul bumi diturunkan ke dalam lubang ke daun cotyledon, tambah tanah dan dicop.
Sekiranya terdapat ancaman fros, pucuk harus ditutup dengan botol plastik atau polietilena. Untuk melakukan ini, buat gerbang wayar di atas katil dan meregangkan filem itu.
Penjagaan bermusim untuk skuasy di laman web ini
Zucchini - agak bersahaja dalam penjagaan sayuran. Seperti mana-mana tumbuhan, ia memerlukan air, melonggarkan tanah dan merumput, memberi makan. Walaupun dengan penjagaan yang minima, dia dapat menyenangkan hasil buah-buahan yang baik.
Bagaimana untuk menjalankan penyiraman
Penyiraman skuasy di tanah terbuka dihasilkan pada waktu malam di bawah akar air yang dipanaskan di bawah matahari. Semasa zucchini panas perlu disiram setiap hari. Apabila tumbuhan tumbuh cukup dan daun menutup tanah, penyiraman boleh dilakukan setiap beberapa hari dalam cuaca panas dan selepas 5-6 hari dalam mendung.Jika daun menjadi lesu dari panas, tumbuhan disiram dengan muncung dengan lubang-lubang kecil. Skuasy yang tumbuh di rumah hijau, memerlukan kurang penyiraman daripada tumbuh-tumbuhan di tanah terbuka. Kelembapan yang berlebihan boleh menyebabkan pembaziran buah.
Melonggarkan dan meruntuhkan antara baris
Tanah longgar lebih baik melalui air dan haba, yang penting untuk pertumbuhan zucchini. Dalam musim kemarau, tanah cenderung mengeras, membentuk kerak, jadi ia mesti longgar. Ia mudah untuk menggabungkan melonggarkan dengan merumput.
Bagaimana untuk memberi makan zucchini
Baja organik untuk memakan zucchini di padang terbuka, anda boleh menggunakan yang dibeli atau masak sendiri.
Rumpai selepas merumput atau memotong perlu dikumpulkan dan diletakkan dalam laras ke bahagian atas, tuangkan air di sana dan kacau sekali-sekala. Seminggu kemudian, kandungan laras mesti ditapis dan dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 8. Seterusnya, infusi herba menyiram zucchini, cuba tidak menumpahkannya pada daun dan batang. Lakukan dua minggu selepas mendarat di lapangan terbuka. Penyusuan berulang dilakukan seminggu selepas yang pertama. Adalah mungkin untuk menggantikan pakaian seperti baja baja.Manur mesti dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10, mendesak matahari selama beberapa hari dan air. Apabila zucchini akan ovari, membaja buat kali ketiga. Untuk melakukan ini, sediakan baja 10 liter infusi atau buburan herba, segelas abu kayu penuaian dan satu sudu besar super fosfat. Sebelum baja disyorkan untuk menyiram kawasan tersebut.
Pemprosesan (perlindungan) zucchini dari perosak dan penyakit
HLangkah penjagaan yang diperlukan adalah untuk melindungi skuash dari perosak dan penyakit. Untuk pencegahan penyakit kulat, satu minggu selepas penanaman, adalah disyorkan untuk merawat dengan penyelesaian satu peratus campuran Bordeaux atau oxychloride tembaga, dan terhadap perosak - Karbofos. Pada musim luruh, selepas menanggalkan plot, tanah mesti digali dengan mendalam dan disediakan untuk tanaman lain.
Untuk memerangi kutu daun melon, tumbuhan dirawat tiga kali dengan air sabun (300 g sabun, pencuci pinggan mangkuk setiap 10 liter air) pada selang mingguan. Whitefly perlu dibasuh daun dengan air dan melonggarkan tanah di sekeliling tumbuhan hingga kedalaman 2 cm. Sekiranya kaedah seperti terhadap perosak tidak membantu, gunakan persiapan insektisida.
Slug perlu dikumpul secara manual, jika terdapat banyak daripada mereka, mereka membuat umpan dari tangki dengan bir gelap. Zucchini boleh dipengaruhi oleh banyak penyakit.Pada tanda awal cendawan serbuk, perlu membuat rawatan di kawasan itu dengan penyelesaian 10% fungisida ("Topsin", "Bayleton"), jika perlu, selepas dua minggu ia diulang.
Apabila acuan hitam atau reput putih (sclerotinia) muncul, tumbuh-tumbuhan yang terjejas perlu dikeluarkan dan dibakar, selepas penuaian, kawasan itu benar-benar bersih dari residu tumbuhan. Bakteria dikawal oleh rawatan dengan cecair Bordeaux (1%).
Dengan penjagaan yang tidak betul (penanaman di tanah sejuk, menyiram dengan air sejuk, terlalu banyak makan) zucchini mungkin muncul reput akar. Untuk penghapusannya, adalah perlu untuk membuang faktor-faktor yang tidak menguntungkan dan memproses courgettes dengan persediaan yang mengandungi tembaga. Dalam cuaca hujan yang panas, zucchini kadang-kadang dipengaruhi oleh anthracnose, yang boleh dikawal dengan merawat dengan minuman keras Bordeaux (1%) atau debu dengan sulfur tanah (15-30 g setiap penanaman 10 m²).
Pengumpulan dan penyimpanan zucchini
Tuai zucchini pertama dapat diperoleh dalam satu setengah hingga dua bulan setelah turun. Di bawah keadaan yang baik, satu tumbuhan boleh memberikan 15-20 buah. Adalah wajar untuk mengumpul mereka setiap hari supaya mereka tidak berkembang dan bentuk ovari baru.
Buah-buahan zucchini optimum untuk makanan mempunyai ketebalan 5-7 cm dan panjang 15-20 cm. Ini adalah Zelentsi yang tidak matang dengan kulit lembut dan biji-bijian kecil. Mereka digoreng, direbus, dijepit, dimakan mentah (contohnya, dalam salad). Buah-buahan yang belum matang muda telah menjadi ramuan tradisional dalam diet dan makanan mentah.
Untuk penyimpanan jangka panjang hanya zucchini masak adalah sesuai: kulit mereka cukup keras, dan jika anda mengetuknya, anda boleh mendengar bunyi yang membosankan. Tidak perlu menunggu kematangan buah yang penuh, kerana dengan pemasangan yang betul, mereka boleh memerah di dalam rumah. Zucchini hijau untuk kegunaan langsung boleh dipetik di pangkalan, tetapi memotong tangkai panjang dengan kemas adalah penting untuk penyimpanan. Jika zucchini hanya dipilih, "ekor" akan mula merosakkan dan merosakkan buah-buahan itu sendiri. Potong tangkai memerlukan pisau atau gunting.
Buah-buahan muda boleh disimpan pada suhu rendah tidak lebih daripada dua minggu. Zucchini masak di bilik kering dan sejuk dengan pengudaraan yang baik boleh disimpan sehingga 5 bulan. Mereka perlu dilipat di dalam kotak atau kotak supaya buah-buahan tidak menyentuh antara satu sama lain, dan mengisi ruang di antara mereka dengan jerami atau habuk papan pine. Juga, zucchini boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam petak bawah untuk sayur-sayuran.
Zucchini yang tumbuh di padang terbuka tidak memerlukan kos khas. Pengetahuan agroteknik tertentu dan beberapa usaha akan membolehkan tanaman sayur-sayuran besar untuk meja anda atau untuk dijual, kerana zucchini adalah budaya yang sangat menguntungkan bagi perniagaan pertanian.