Sifat berguna bawang putih liar, bagaimana mempersiapkan tumbuhan ubatan

Ramson adalah sejenis tumbuhan dari keluarga Onion. Mentol dan daun memanjang dipakan dan digunakan sebagai ubat.

  • Komposisi kimia bawang putih liar
  • Apakah ramuan yang berguna, sifat perubatan kilang
  • Cara menggunakan bawang putih liar dalam masakan
  • Penyediaan bahan mentah perubatan
  • Penggunaan bawang putih liar dalam perubatan, pemilihan resipi popular
    • Ramson untuk selsema
    • Rawatan hipertensi
    • Bagaimana untuk menyembuhkan ketuat bawang putih liar
    • Rawatan Alopecia
    • Ubat pemulihan
  • Kontraindikasi bawang putih liar, yang mana tumbuhan itu tidak diingini

Komposisi kimia bawang putih liar

Ramson mempunyai komposisi kimia yang kaya, yang merangkumi: allicin hidrokarbon sulfurik, minyak pati, protein, alanin glikosida, lysozyme (antibiotik semulajadi), phytoncides, mineral terlarut dan bahan ekstraktif.

Ramson kaya dengan vitamin. Satu ratus gram tumbuhan mengandungi:

  • Vitamin A, beta karoten: 4 mg
  • Vitamin B 1, thiamine: 0.03 mg
  • Vitamin b 2, riboflavin: 0.14 mg
  • Vitamin B 3, PP, niacin: 0.48 mg
  • Vitamin B 9, asid folik: 40 mcg
  • Vitamin C, asid askorbik: 100 mg.
Minyak pati termasuk allyl sulfides, asid penecolic dan alliin. Daun bawang putih liar kaya dengan unsur surih: besi, zink, fluorin, molibdenum, mangan, aluminium, kromium. Makronutrien yang terdapat dalam bawang putih adalah kalsium, fosforus, kalium, natrium, magnesium. Dalam daun bawang putih liar, kepekatan tinggi selenium dan tembaga diperhatikan.

Adakah anda tahu? Pada bulan Mac, Festival Ramson tahunan diadakan di bandar Eberbach di Jerman. Pada pameran besar menjual pelbagai hidangan dari tumbuhan ini: sosej, daging, roti, pai, sos. Anda juga bolehpergi dalam perjalanandi taman herba dan belajar semua rahsia mengumpul dan memasak bawang putih liar.

Apakah ramuan yang berguna, sifat perubatan kilang

Daripada apa yang tidak menyelamatkan ceri itu. Dadah berdasarkan tumbuhan ini mempunyai kesan antihelminthic, antimikrob, bakterisida, fungicidal dan antiscorbutic, meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan, meningkatkan fungsi motor usus. Sebagai bahan mentah perubatan, bawang putih liar digunakan dalam perubatan moden, dan di hampir semua negara di dunia. Atas dasarnya, persediaan kesan tonik dihasilkan, mempromosikan peningkatan selera makan dan memudahkan penghadaman.Ia juga digunakan sebagai agen penyembuhan luka untuk hakisan serviks.

Lebih banyak di Rom kuno bawang putih liar (infusnya atau decoctions) membersihkan perut dan darah. Dalam resipi purba, tumbuhan itu digunakan untuk mencegah penyakit wabak, kolera dan lain-lain jangkitan. Ramai orang kini menggunakan tumbuhan untuk penyakit kulit, untuk selesema, sebagai agen expectorant dan penipisan untuk batuk.

Ia melegakan sakit reumatik, sciatica dan gejala demam. Walau bagaimanapun, dengan menggunakan tumbuhan ini untuk tujuan perubatan, anda tidak seharusnya terbawa-bawa. Ramson bukan sahaja mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi juga mempunyai kontraindikasi tertentu, kira-kira yang akan kita beritahu sedikit kemudian.

Ramson berguna dalam bentuk mentah, jeruk dan masin. untuk menguatkan sistem imun, terhadap beriberi, dengan anemia dan sebagai agen yang memperkuat. Oleh kerana bahan-bahan yang bermanfaat dalam komposisinya, ia mempunyai sifat fibrinolitik dan trombolytik, menghalang pengumpulan kolesterol, merangsang aktiviti jantung, menormalkan tekanan darah.

Cara menggunakan bawang putih liar dalam masakan

Selalunya, bawang putih liar dikonsumsi mentah: dalam salad dan sandwic.Walaupun terdapat rasa bawang putih, sifat-sifat bawang putih liar menetralkan bau dan sensasi rasa residu selepas digunakan.

Loji sering ditambah dalam kursus pertama; dalam pemadat untuk ravioli atau bebola daging dan bebola daging; digunakan sebagai pengisian untuk pai dan pai, sebagai perasa untuk masakan utama, daging dan masakan masakan ikan. Dengan itu mereka memadam permainan, untuk membuat daging lembut; Bawang-bumbu ditambah ke dalam sos, yang memberi mereka sentuhan piquant, dan roti buatan sendiri yang dibakar.

Ramsons boleh dituai untuk masa depan: acar, acar, kering, membekukan dan masam.

Satu fakta yang menarik! Semasa penggalian penempatan Neolitik, ahli arkeologi menemui biji bawang putih liar. Sudah pada masa itu, nenek moyang jauh kami secara aktif menggunakan ciri-ciri berguna bawang putih liar.

Penyediaan bahan mentah perubatan

Ramson mula mengumpul pada separuh kedua musim bunga. Mentol, sebagai bahan mentah perubatan, dituai sebelum rumput mula berbunga - pada bulan Mei. Mereka digali, disusun, dibasuh dan dikeringkan dengan baik, kemudian dibekukan atau dikeringkan.

Ia penting! Pengumpul yang tidak berpengalaman boleh mengelirukan mentol bawang putih liar dengan tumbuhan beracun seperti lily lembah.
Daun Ramson juga disediakan untuk penyimpanan di musim sejuk. Apabila memilih, berhati-hati mesti diambil untuk tidak jatuh dan lembap, dan spesimen yang sesuai harus dibasuh dan dikeringkan (tanpa pengaruh cahaya matahari langsung, di tempat yang gelap dan gelap).

Apabila dibekukan, daun boleh dibusuk dan dimeteraikan secara halus dalam sachets (menggunakan besi panas), dan boleh dilipat ke dalam bekas plastik kecil dengan tudung yang ketat. Rumput kering disimpan di tempat yang gelap dan kering, seperti mana-mana bahan mentah perubatan lain. Perhatikan bahawa apabila pengeringan, beberapa ciri berguna hilang, tetapi ini tidak membuat tumbuhan itu tidak berguna: Kedua-dua sayur-sayuran segar dan kering sesuai untuk penggunaan bawang putih liar.

Penggunaan bawang putih liar dalam perubatan, pemilihan resipi popular

Penggunaan bawang putih liar untuk tujuan perubatan akan membawa manfaat yang besar jika gunakan kilang segar, contohnya, dalam salad. Sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan krim masam atau minyak sayuran, vitamin A lebih baik diserap.

Ramson untuk selsema

Untuk rawatan sejuk, ambil 50 g mentol bawang putih. Jika ia segar, anda perlu menggosoknya di atas parut, beku - lebih baik untuk mengisarnya menjadi bubur (dengan pisau atau dalam pengisar).Balut bahan mentah dalam beg kain kasa kecil dan letakkan di hidung anda. Jadi awak menghilangkan hidung berair, dan jus, diserap ke dalam membran mukus, akan mempunyai kesan antimikrob pada seluruh badan.

Rawatan hipertensi

Nombor resepi 1

Bergred dalam penggiling daging atau pengisar sebiji pon lemon, bawang putih liar dan lobak (juga gunakan kulit limau selepas mengeluarkan benih). Tuangkan campuran ini dengan dua liter air bersih dan biarkan selama sebulan. Ambil warna memerlukan satu sudu teh tiga kali sehari, pada perut kosong.

Nombor resipi 2

Bunga dan daun bawang putih liar segar dicuci dengan baik dan isi dengan vodka (sebaiknya buatan sendiri) pada nisbah 1: 5. Menyedari campuran itu mestilah tiga minggu di tempat yang gelap, kerap berjabat. Kemudian penapis cecair menggunakan penapis halus atau kasa. Ambil berwarna tiga kali sehari, dua puluh tetes setiap sudu air. Kursus rawatan adalah tiga hingga empat bulan.

Perhatian! Resipi yang sama membantu untuk pulih dari penyakit yang lama dan keletihan kronik. Kursus rawatan dengan tincture akan 3 minggu.

Bagaimana untuk menyembuhkan ketuat bawang putih liar

Untuk menghilangkan ketuat menggunakan jus yang baru diperah dari daun bawang putih liar. Daun dihancurkan menjadi bubur, diletakkan dalam beg kain kasa dan jus diperah. Ia digunakan untuk swab kapas atau cakera dan ditekan terhadap ketuat. Selepas beberapa hari anda dapat melihat hasilnya: ketuat gelap, dan akhirnya berubah menjadi hitam dan jatuh. Pada masa yang sama tiada jejak.

Rawatan Alopecia

Nombor resepi 1

100 g mentol bawang putih dihancurkan atau disapu pada parutan halus untuk buburan. Komposisi yang dihasilkan disapukan ke dalam akar rambut. Ia merangsang pertumbuhan yang baru dan menguatkan akar rambut sedia ada.

Nombor resipi 2

Jus bawang putih liar dengan tambahan jus bawang digunakan untuk merawat kebotakan pada lelaki, dan sebagai agen regenerasi selepas pencelupan rambut atau rosak oleh bahan kimia pada wanita.

Ubat pemulihan

Untuk penyediaan tonik bermakna mengambil satu sudu teh mentol hancur bawang putih, tuangkan 200 g air mendidih. Selepas satu jam, apabila komposisi dibuat dengan baik, ia mesti disalirkan. Penyerapan ini disediakan dengan segera sebelum pengingesan, dan ambil untuk memanaskan dua pusingan.

Kontraindikasi bawang putih liar, yang mana tumbuhan itu tidak diingini

Ramson bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga dengan sesuatu yang berbahaya. Kegunaan tumbuhan ini dalam kuantiti yang banyak dapat menyebabkan insomnia, sakit kepala dan cirit-birit. Orang yang menderita ulser atau gastritis perlu makan bawang putih liar hanya selepas berunding dengan ahli gastroenterologi dan dalam dos yang minimum. Adalah tidak diingini untuk menggunakan ramson wanita hamil dan menyusu, dan alahan harus segera menyemak reaksi itu.

Walaupun terdapat sifat-sifat bermanfaat bawang putih liar, terdapat kontraindikasi: hepatitis, cholecystitis, pankreatitis, proses radang akut saluran gastrousus.

Tonton video itu: Memanggil Semua Kereta: Stamp Stamp / The Big Shot (Mac 2024).