Pemilihan jenis tembikai yang paling eksklusif

Mungkin, sejak zaman kanak-kanak, semua orang tahu seperti beri dan beri besar sebagai semangka. Dan, kemungkinan besar, setelah mendengar nama tumbuhan ini, kebanyakan orang membayangkan daging berair merah dengan biji hitam, dibingkai oleh kulit hijau. Ini adalah jenis yang paling biasa dalam buah berry ini - Astrakhan. Ia adalah orang yang berjaya di kedai-kedai dan pasar.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada klasik, dalam pandangan kami tentang pelbagai jenis tembikai Astrakhan, anda boleh mencari orang lain yang berbeza bukan sahaja dalam penampilan tetapi juga dalam rasa. Jika anda menyelidiki topik ini, maka kami tahu lebih daripada 1200 jenis tumbuhan ini. Ada di antara mereka yang serupa, tetapi terdapat beberapa jenis semangka paling eksklusif.

Tembikai hitam

Salah satu jenis semangka paling eksklusif adalah Densuke. Ia mempunyai bentuk bulat, kulit hitam berkilat, tetapi tidak mempunyai jalur "tembikai" biasa. Daging semangka semacam itu berwarna merah terang dan gula manis.

Semangka hitam ditanam hanya di satu tempat di planet ini - di Jepun, di pulau Hokkaido. Membawa pelbagai ini pada pertengahan 1980-an di bandar Tom. Ia dianggap sebagai jenis eksklusif, kerana tanaman terhad. Sehubungan ini, hari ini, semangka hitam adalah buah beri yang paling mahal di dunia.

Rata-rata, 10,000 keping jenis semangka ini dituai setiap tahun. Tidak ramai yang mampu membelinya, kerana kos buah beri adalah kira-kira $ 250. Ia juga boleh dibeli di lelongan dunia, di mana ada contoh penjualan tembikai seperti $ 3200- $ 6300.

Orang Jepun memutuskan untuk tidak berhenti di sana dan mengeluarkan sejenis tembikai hitam - tanpa biji dan daging kuning. Tetapi mereka tidak lagi dianggap pelbagai jenis semangka hitam Densuke yang asal.

Bayi Shuga

Pelbagai buah tembikai Suga (Bayi Gula, Bayi Gula) yang diperkenalkan di Perancis dianggap sebagai tembikai awal yang paling tua dan paling popular di dunia. Benih disemai pada akhir bulan April, dan 75-85 hari berlalu dari saat kemunculan hingga masak.

Bayi enap cemar tembikai mempunyai bentuk bulat, kulit berwarna hijau gelap dengan jalur gelap dan daging merah terang. Daging semangka ini sangat manis, lembut dan kasar, dan biji kecil di dalamnya sedikit dan memiliki warna hitam. Berat buah beri, secara purata, ialah 3.5-4.5 kg.

Varieti buah tembikai Gula bayi boleh ditanam di kawasan utara, kerana ia sangat bersahaja. Memerlukan penyiraman sederhana, yang amat penting dalam tempoh masak. Pelbagai ditanam di rumah hijau filem. Dalam istilah masakan, bayi Shuga baik untuk pengambilan garam.

Tembikai kuning dengan kulit hijau

Tembikai kuning diperoleh dengan menyeberang tembikai biasa dengan liar. Oleh itu, ternyata berry ini tidak kelihatan berbeza dari semangka biasa, tetapi daging mempunyai warna kuning yang kaya. Lubang semangka semacam ini agak sedikit. Buah-buahan buah semangka kuning adalah bulat dan bujur.

Thailand dianggap tanah air dari pelbagai warna kulit berkulit hijau ini, tetapi ia juga sangat popular di Sepanyol. Penternak membawa pelbagai jenis kulit yang mempunyai warna hijau dengan jalur ringan, dan daging dicirikan oleh warna kuning (disebabkan oleh sejumlah besar karotenoid yang mempengaruhi metabolisme sel-sel).

Semangka kuning sangat berminat untuk orang ramai pada diet yang berlainan. Kandungan kalorinya hanya 38 kcal. Komposisi buah beri termasuk banyak vitamin A, asid folik, kalsium, besi. Dalam hal ini, pelbagai ini dianggap bermanfaat untuk kesihatan: memperbaiki keadaan penglihatan, menguatkan sistem imun, meningkatkan keadaan kuku dan rambut, dan memberi manfaat kepada orang yang mengalami anemia dan anemia.

Tembikai persegi

Tembikai yang aneh untuk ramai orang bukan keajaiban kejuruteraan genetik atau pemilihan. Malah, mereka terbentuk daripada buah-buahan jenis biasa. Bagaimana bentuk beri dalam bentuk ini muncul pada tahun 1980-an di Jepun. Penulis idea itu hanya mahu membuat pengangkutan tembikai lebih mudah.

Apabila tembikai mencapai diameter kira-kira 6-10 cm, ia diletakkan di dalam kotak kiub plastik telus.Tembikai Square Jepun memerlukan banyak perhatian, dan petani menghabiskan banyak usaha, kerana setiap salinan mesti dijaga secara berasingan.

Masalahnya adalah bahawa semangka perlu disesuaikan sedemikian rupa sehingga jalur-jalur itu disusun dengan baik di sepanjang tepi. Ia adalah perlu untuk memantau ketepatan masa pengairan dan baja kepada buah tembikai adalah saiz yang betul. Adalah penting untuk tidak meluangkan masa apabila buahnya masak, kerana ia tidak seharusnya terlalu besar. Jika tidak, semangka itu sendiri akan retak, tetapi juga kotak di mana ia berkembang.

Oleh kerana kotak standard saiz yang sama digunakan untuk tumbuh-tumbuhan semangka yang banyak, buah-buahan sering tidak masak. Lagipun, buah berry semangka cenderung mempunyai saiz yang berbeza dari alam semula jadi. Ternyata rasa semangka ini tidak selalu baik. Jadi jika anda memerlukan semangka yang lazat dan berair, anda lebih cenderung untuk memilihnya di antara buah-buahan bentuk bulat.

Tembikai Marmar

Semangka marmar dipanggil begitu kerana corak pada kulitnya - corak hijau gelap pada latar belakang cahaya. Terdapat beberapa jenis semangka marmer. Sebagai contoh, penternak Perancis membesarkan pelbagai jenis kelabu Charleston, dan penternak Rusia - Madu Madu.Kebudayaan itu sendiri tahan terhadap penyakit dan mudah bertolak ansur dengan kemarau.

Semangka marmer, sering, mempunyai bentuk bujur dan berat dari 5 hingga 15 kg. Daging semangka seperti merah jambu atau merah dan mengandungi sedikit biji. Rasa semangka marbled sangat baik.

Tembikai marmar boleh disimpan untuk masa yang lama dan bertolak ansur dengan pengangkutan.

Tembikai "Bulan dan bintang"

Tembikai "Bulan dan bintang" mendapat namanya kerana warna luaran. Kulit mempunyai warna hijau gelap, di mana bintik kuning muncul. Titik-titik kecil adalah bintang-bintang, tempat-tempat besar adalah bulan-bulan kecil. Dedaunan juga mempunyai bintik kuning.

Buah-buahan berkembang agak besar, sehingga 7-14 kg. Masa masak, dari menembak ke kematangan, adalah 90 hari. Daging buahnya berair dan aromatik. Warna bubur pelbagai ini adalah merah dan kuning.

Tembikai putih

Satu lagi jenis semangka yang luar biasa - tembikai putih. Semangka Amerika Navajo Winter memiliki kulit hampir putih. Daging dalam semangka seperti merah jambu dan merah, tetapi dalam mana-mana, sangat manis dan renyah. Pelbagai adalah tahan kemarau. Buah boleh disimpan sehingga 4 bulan

Putih, semangka seperti ini bukan hanya warna kulit, tetapi juga warna pulpa. Daging putih semangka terlihat sangat pelik, paling tidak bagi kebanyakan orang. Spesies hibrid sedemikian diperoleh dengan menyeberangi jenis liar dan ditanam.

Tembikai merah dengan kulit kuning

Terdapat semangka luar biasa yang mempunyai daging merah dan kulit kuning. Pelbagai ini dipanggil "Hadiah Matahari" dan diternak pada tahun 2004. Kulit ini mempunyai warna monophonik kuning keemasan, atau ditambah dengan jalur oren yang ketara. Dagingnya berwarna merah terang, berair, kasar, lembut dan sangat manis. Benih hitam. Secara luaran, "Hadiah Matahari", kerana kulit kuning, kelihatan seperti labu.

Dari saat menembak, buah beri masak pada 68-75 hari. Jisim buah-buahan bulat mencapai 3.5-4.5 kg.

Semangka paling kecil di dunia

Tembikai terkecil di dunia dicipta oleh alam semula jadi. Jadi, di Amerika Selatan tumbuh tumbuhan liar, buah-buahannya adalah semangka kecil. Saiznya hanya 2-3cm. Semangka paling kecil di dunia dipanggil Pepquinos.

Selain penampilan yang luar biasa, semangka ini mempunyai rasa yang luar biasa. Mereka lebih seperti timun, oleh itu, restoran mahal menawarkannya kepada pelanggan mereka sebagai makanan ringan, atau menambah salad musim panas.

Sejak 1987, Pepquinos diimport ke Eropah dan mula berkembang di sini. Kilang itu tumbuh dalam 2-3 bulan dan mula berbuah - 60-100 tembikai.

Semangka terbesar

Tembikai terbesar, sejak 1979, ditanam di ladang mereka oleh American Lloyd Bright. Pada tahun 2005, beliau memecahkan semua rekod terdahulu, yang menanam semangka seberat 122 kg. Pelbagai buah tembikai, yang berjaya berkembang ke saiz sedemikian - "Carolina Cross". Biasanya, beri pelbagai ini mencapai 16-22 kg dan masak dalam 68-72 hari.

Semangka masak pada tempat tidur 147 hari, yang 2 kali lebih lama daripada periode masak dalam semangka biasa varietas ini.Walau bagaimanapun, ini tidak menghairankan, terutamanya apabila anda menganggap berapa kali dia melangkau saudara-saudaranya dalam saiz. Rasanya "Carolina Cross" sangat manis, jika sememangnya, percaya kata-kata saksi mata yang mencuba semangka ini.

Walau bagaimanapun, pada tahun 2013 rekod baru direkodkan. Di Tennessee, akauntan Chris Kent menanam buah yang beratnya 159 kg. Tembikai gergasi ini juga menjadi juara di lilitan.