Apabila membiak ternakan, kami sentiasa berfikir tentang cara menyederhanakan kos bahan dan masa untuk mendapatkan hasil yang baik pada masa depan.
Tetapi kebiasaannya hasil yang baik adalah hasil dari rumah yang sangat intensif, apabila pelbagai teknik pemakanan, penjagaan khas dan penyelenggaraan digunakan untuk haiwan itu.
Sangat sukar untuk membayangkan bagaimana lembu, seperti sapi, boleh disimpan tanpa pengawasan tambahan, memberi makan dan lain-lain?
Malah, adalah mungkin, hanya untuk ini, anda perlu memilih yang istimewa, yang dipanggil Highland. Kami akan memberitahu anda mengenai haiwan yang paling bersahaja dan berkekalan di bawah ini.
Kami berkenalan dengan penerangan terperinci tentang semua ciri baka.
Sebelum anda mula menggambarkan lembu Highland, mungkin masih patut dijelaskan apa intipati pertanian dan pembiakan haiwan yang luas.
Tidak seperti intensif, apabila matlamat utama adalah untuk mendapatkan produktiviti yang tinggi daripada penternakan atau penanaman tumbuhan, yang mana mana-mana dana dan sumber daya tertarik, pengeluaran yang banyak tidak membayangkan sebarang kos sama sekali.
Dalam kes ini, untuk meningkatkan produktiviti ladang, ia hanya boleh meningkatkan kawasan penyemaian, atau, secara alternatif, kawasan padang rumput.
Pilihan lain untuk ternakan, yang melibatkan peningkatan keuntungan tanpa kos - adalah penggunaan spesies khas binatang yang mempunyai kawasan penyimpanan dan pembiakan yang luas.
Lawatan ke ciri genetik asal usul baka
Keturunan lembu Highland adalah salah satu yang tertua. Tanah airnya adalah Scotland, di mana peternak asal dapat buatan menghasilkan haiwan yang paling tidak bersahaja dalam perawatan, dengan sempurna disesuaikan dengan keadaan iklim yang keras di garis lintang utara.
Dasar genetik lembu-lembu ini terdiri daripada lembu orang asli Celtic, ciri-ciri dan ciri-ciri yang selama ini sangat lama tidak terjun ke dalam pemilihan.
Walaupun pendahulu Tanah Tinggi adalah haiwan besar, baka yang dimaksud adalah wakil lembu mini.
Selama bertahun-tahun, baka ini menjadi lambang tanah airnya dan eksotik yang nyata untuk negara-negara lain.
Hakikatnya ialah haiwan baka yang dijelaskan berbeza dalam rambut yang sangat kasar dan panjang dan bangs panjang yang luar biasa, serta saiz badan yang kecil.
Dengan semua ini, alam telah memberi ganjaran kepada baka ini dengan tanduk yang sangat besar dan besar-besaran, yang mana mereka secara bebas dapat melindungi diri mereka daripada pemangsa di alam liar. Ramai orang membiak baka lembu Highland, bukan untuk daging pasif, tetapi untuk keseronokan estetik dari luar luar biasa mereka.
Apakah ciri-ciri dan ciri khas lembu mini Highland?
Seperti yang telah kita katakan, baka ini sama sekali tidak biasa kepada kita, walaupun syarat-syarat zon iklim tengah sempurna untuk pembiakan dan penyelenggaraannya.
Ciri yang paling penting dan membezakan Highland mini-sapi adalah jenis pengeluaran daging lembu yang luas.
Dengan cara ini, makanan yang intensif tidak sesuai dengan mereka, petani profesional tidak mengesyorkan menggunakannya. Pada masa yang sama, dengan usaha yang minimum dari lembu ini, anda boleh mendapatkan daging diet yang sebenar dengan kualiti yang sangat tinggi.
Baka ini secara literal boleh makan padang rumput. Lebih-lebih lagi, walaupun haiwan liar tidak dapat menemui makanan, lembu Highland masih dapat menaikkan berat badan, kerana bahkan semak-semak dan rumput kasar dapat menjadi makanan mereka.
Hakikatnya ialah di tanah air mereka, haiwan-haiwan ini tinggal di kawasan pergunungan, di mana terdapat makanan yang sangat sedikit, angin berangin tinggi, suhu rendah dan banyak hujan.
Oleh itu, menjaga ladang di rumah berhampiran, di mana haiwan boleh menyembunyikan di bawah kanopi yang dibina khas untuk mereka semasa hujan atau salji, akan menjadi sempurna untuk mereka. Dan jumlah makanan yang dimakan oleh seekor binatang adalah kurang dari domba biasa.
Oleh itu, walaupun sejumlah besar lembu lembu kecil Highland boleh disimpan dalam satu pena besar, kerana mereka akan kekurangan makanan dan landskap kawasan mereka tidak akan membahayakan.
Kandungan di ruang terbuka harus diberikan kepada mereka sepanjang tahun, dan kebimbangan ini bukan sahaja mewakili baka tulen, tetapi juga kacukannya. Sudah tentu, musim sejuk itu akan perlu memberi makan seekor lembu kecilWalau bagaimanapun, jika zon rumput untuk mereka sangat besar dan termasuk hutan, maka ini boleh dilupakan.
Semasa musim sejuk, perhatian mungkin diperlukan hanya untuk haiwan muda, terutamanya apabila menurunkan suhu ke suhu yang sangat rendah.Walaupun, proses penuaan di lembu Highland agak mudah, tidak memerlukan campur tangan tambahan dan sangat jarang menyebabkan komplikasi pada haiwan.
Stokin muda yang tumbuh juga merupakan prerogatif dari lembu sendiri, lebih baik daripada siapa tidak akan peduli pada anak lembu kecil.
Apa kelebihan baka yang perlu anda perhatikan
Keuntungan utama pertama baka ini adalah bahawa ia tidak memerlukan premis khas untuk penyelenggaraan. Dengan kehadiran kawasan ladang atau perburuan yang besar, anda hanya perlu memasang pada bangsal khusus perimeternya dan, jika perlu, peminum dengan palung.
Oleh itu, kos penyelenggaraan dan penjagaan segera dikurangkan kepada minimum. Kaedah pembiakan yang tinggi di Highlands ini difasilitasi oleh ciri-ciri berikut:
- Ketahanan yang luar biasa dan keupayaan untuk menahan keadaan cuaca yang paling buruk.
Sistem kekebalan Highlands tidak terdedah kepada hampir semua virus dan penyakit ciri-ciri lembu biasa.
Sudah tentu, ini disebabkan terutamanya oleh kekurangan hubungan dengan haiwan domestik lain di mana penyakit-penyakit ini dapat disebarkan,dan kedua, asal genetik dan ciri-ciri baka: panjang dan tebal rambut, serta saiz padat badan membantu menahan hujan dan angin, mempromosikan thermoregulation.
- Walaupun Tanah Tinggi adalah yang paling disesuaikan dengan iklim sejuk di utara, penyesuaian mereka membolehkan baka berkembang ke julat yang lebih luas.
Hari ini, lembu-lembu mini ini telah menjadi tidak menghairankan walaupun untuk Rusia tengah, dan lebih-lebih lagi untuk wilayah utaranya.
- Baka mempunyai jangka hayat yang tinggi.
Selain fakta bahawa lembu-lembu mini Highland membiak secara intensif dan lancar, seorang wanita boleh membiak baka baru selama 25 tahun dalam hidupnya.
Oleh itu, selain kekurangan penjagaan lembu lembu, ia juga akan mampu membiak secara bebas, sambil memerlukan campur tangan manusia yang minimum.
- Maruah besar baka ini juga merupakan pelepasan lembu yang sangat tenang, yang sukar dilihat sejak pertama kali di balik pandangan keras dan tanduknya yang besar.
Mereka boleh hidup bersama tanpa masalah di ruang yang sama dengan haiwan peliharaan lain, dan dengan orang-orang liar.Agensi mereka hanya dapat dilihat dalam situasi bahaya sebenar dan ancaman terhadap kehidupan.
- Lembu juga mempunyai naluri ibu yang maju. Ia adalah kerana ini bahawa produktiviti anak dalam baka adalah luar biasa tinggi, kerana kes-kes kematian anak lembu tidak praktikal tidak ditemui.
Kelemahan baka: kerumitan kandungan
Kelemahan baka ini sangat sukar untuk disuarakan, kerana tidak ada praktikal. Sudah tentu, ini bukan lembu-lembu yang kita biasa bawakan susu, tetapi kelemahan ini adalah lebih banyak dikompensasikan oleh kuantiti daging dan kekurangan keperluan untuk penjagaan dan makanan.
Secara praktiknya semua orang mempunyai peluang untuk membiak baka-baka baka Highland, kecuali penduduk iklim subtropika. Lagipun, walaupun ketahanannya kepada hampir apa-apa keadaan, disebabkan oleh bulu tebal, lembu-lembu menahan haba yang sangat buruk dan kelembapan yang tinggi.
Oleh itu, walaupun anda melekat pada lembu-lembu kecil ini kerana penampilan mereka yang cantik, menjaga mereka dalam iklim yang panas akan menjadi siksaan yang nyata bagi mereka, dan tidak ada makanan atau aditif khas yang akan membantu haiwan itu hidup.
Kerumitan kandungan juga terletak pada fakta bahawa baka perlu memerlukan sejumlah besar kawasan tanah untuk mata pencarian dan mencari makanan.
Iaitu, dalam keadaan biasa kandang dan ragut di ruang terbatas mereka tidak dapat dikekalkan.
Juga ia dilarang keras untuk menyimpan Tanah Tinggi dengan talikerana ia hanya akan mengakibatkan kehilangan massa, dan bukan untuk pemerolehannya. Adalah penting untuk memastikan baka ini lebih baik, maka mereka akan lebih baik menyesuaikan diri dengan kewujudan ruang terbuka, meningkatkan produktiviti mereka.
Ciri khas lain di Highlands
Perhatian khusus harus dibayar kepada suit-mini lembu Highland. Secara tradisinya, bulu mereka mempunyai warna coklat perang. Walau bagaimanapun, terdapat individu warna perak, hitam, coklat abu-abu atau coklat kekuningan.
Selalunya, saman yang luar biasa itu jatuh di kalangan kacukan baka. Wul itu sendiri panjang dan sangat kasar. Bang mempunyai panjang yang lebih besar, yang berfungsi sebagai perlindungan terhadap serangga.
Badan mereka juga agak luar biasa, bukan untuk apa-apa yang mereka tergolong dalam baka mini.Khususnya, dengan saiz badan yang agak mengagumkan, kaki lembu sangat kecilwalaupun sangat kuat.
Di bawah keadaan habitat semulajadi, faktor ini mempunyai kesan positif terhadap penyesuaian kewujudan di pergunungan dan dataran rendah. Monyet mereka pendek, rahang mereka sangat kuat.
Oleh kerana Highlands adalah wakil baka daging, otot mereka dikembangkan dengan luar biasa. Faktor ini tidak banyak disumbangkan oleh faktor genetik, sebagai cara hidup mudah alih.
Apakah produktiviti lembu baka yang disebutkan itu?
Walaupun lembu Highland tergolong dalam baka-mini, dengan penyimpanan percuma dan pangkalan pakan yang mencukupi, orang dewasa dapat memperoleh berat badan yang mengagumkan.
Oleh itu, indeks jisim purata satu ekor lembu dewasa boleh berbeza-beza dari 450 hingga 550 kilogram, manakala lembu jantan dapat mencapai 750 kilogram. Oleh itu, produktiviti daging baka ini agak tinggi.
Lembu-lembu ini mampu memberikan anak pertama pada usia 38-39 bulan, iaitu, sudah dalam tahun ketiga kehidupan. Pada masa yang sama, anak lembu juga dilahirkan cukup besarDengan purata berat 20 hingga 25 kilogram.
Kebarangkalian genetik untuk kehidupan jangka panjang menyumbang kepada fakta bahawa lembu masih mampu menghasilkan semula walaupun selepas 18 tahun. Tetapi, biasanya untuk tujuan ini mereka hanya digunakan sehingga 10 tahun, kerana seekor lembu yang sangat tua tidak sesuai untuk disembelih untuk daging.
Umur terbaik untuk menyembelih gobies ialah 2-2.5 tahun.
Pertama, pada masa ini mereka sudah mempunyai masa untuk mendapatkan indikator maksimum jisim mereka, dan kedua - daging mereka pada usia ini adalah yang paling lembut dan berkhasiat.
By the way, daging Highland juga mempunyai banyak kelebihan:
- Rasa yang sangat baik, yang sedikit seperti rasa permainan.
- Walaupun daging Highland mempunyai nilai pemakanan yang baik, ia tetap sangat berguna untuk tubuh manusia.
- Daging sapi yang diperoleh dari lembu Highland merujuk kepada kumpulan daging yang mengandungi jumlah minimum lemak. Ini menyumbang kepada kehadiran bulu tebal yang melindungi haiwan daripada sejuk. Dalam baka lain, lapisan subkutaneus lemak memainkan peranan bulu.
- Makanan ini berguna untuk orang yang menderita penyakit jantung, kerana ia mengandungi paras kolesterol yang sangat rendah.
- Daging daging daging yang biasa di Dataran Tinggi menjelang kandungan protein dan besi.
Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa penyelenggaraan dan pembiakan baka mini baka Highland adalah pekerjaan yang sangat menguntungkan dan mudah.
Setelah melabur modal permulaan dalam pembelian individu seks lelaki dan perempuan, tanpa membelanjakan wang untuk makanan dan pembinaan gudang, dalam beberapa tahun, anda akan lebih mampu mengembalikan wang anda melalui penjualan daging. Keuntungan yang baik boleh melalui penjualan lembu muda.
