Resipi salad yang ringkas dan lazat dengan kubis Cina, pilihan gambar untuk hidangan hidangan

Kubis Beijing atau Cina bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga mempunyai sifat penyembuhan. Oleh kerana komposisi dan kandungan kalori yang rendah, ia disyorkan dalam dietologi.

Peking begitu berair dan lembut sehingga tiada kubis lain boleh dibandingkan dengannya. Oleh itu, ia datang dengan begitu banyak dan lazat dalam penyediaan makanan pembuka selera dan salad.

Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak salad dari sayuran ini dengan cepat, ringkas dan lazat, menunjukkan gambar persembahan mereka.

Komposisi, faedah dan bahaya

Pekanka menggabungkan satu set bahan mineral:

• selenium;
• kalium;
• tembaga;
• zink;
• kalsium;
• besi;
• Margan;,
• sodium;
• tembaga;
• fosforus.

Ia juga mengandungi vitamin B, vitamin C, K, A dan PP.

Manfaat makan kubis Cina tidak ragu-ragu. Ia membantu mengatasi pelbagai penyakit:

• menguatkan sistem imun;
• membantu dalam rawatan ulser;
• merawat kencing manis
• menguatkan saluran darah dan dinding;
• menormalkan saluran pencernaan;
• berguna untuk gastritis kronik;
• membersihkan darah;
• menghapuskan tindak balas alahan;
• menormalkan tekanan;
• meningkatkan tidur;
• meneutralkan tekanan;
• melegakan sakit kepala;
• membuang slags;
• melawan sembelit;
• mempercepat metabolisme.

Kubis Beijing setiap 100 gram produk dengan kandungan kalori hanya 16 kcal mempunyai 1.2 gram protein, 0.2 gram lemak dan 2.0 gram karbohidrat. Oleh itu Banyak menu diet tidak boleh dilakukan tanpa produk unik ini.

Tetapi kubis Peking tidak selalu membawa manfaat sahaja, penyalahgunaan sayur-sayuran ini boleh membahayakan tubuh. Sebagai contoh, peking tidak boleh digabungkan dengan produk tenusu, ia boleh mencetuskan perut yang mengganggu. Ia dikontraindikasikan dalam kolitis dan enterocolitis.

Orang yang menghidap gastrik dan keasidan yang tinggi boleh menggunakan produk ini hanya dalam jumlah yang terhad., kerana asid sitrik dalam komposisinya menimbulkan ketegangan.

Pilihan memasak

Seterusnya, anda akan mempelajari apa yang anda boleh menggabungkan dengan kubis Peking, dan apa salad sederhana boleh dibuat daripadanya.

Dengan ham

Dengan lada loceng

• 200 gram peking;
• lada loceng besar;
• 300 gram ham;
• 3 sudu besar. sudu minyak zaitun;
• balang jagung;
• 100 gram keropok dari roti rai.

Memasak:

1. Cuci lada, potong inti, potong kepingan kecil.
2. Kami menyusun kubis pada daun, keluarkan bahagian tebal putih, potong ke dalam jerami kecil.
3. Ham dipotong menjadi batang nipis.
4. Tambah satu pek keropok.
5. Kacau semua dalam mangkuk salad yang mendalam dan tuangkan minyak zaitun.

Dari video ini anda akan belajar bagaimana membuat kaleidoskop Peking kubis dengan lada Bulgaria:

Dengan ham dan mustard berpakaian

• 400 gram peking;
• 200 gram ham;
• 200 gram kacang hijau;
• pasli dan dill pada setengah tandan.

Pengisian:

• krim masam rendah 5 sudu besar;
• lada hitam tanah;
• Mustard Perancis dengan bijirin - 1 sudu besar.

Memasak:

1. Kami membersihkan kubis dari teras dan potong ke jalur nipis.
2. Ham dipotong menjadi kiub atau kiub.
3. Tuangkan sayur-sayuran.
4. Campurkan segalanya di dalam periuk dan tambah kacang.
5. Whip krim masam dan sawi dalam bulatan, tambah garam dan lada.
6. Memasak sos salad yang sudah siap.

Dengan keju

Dengan penambahan sosej

• suku kubu Peking;
• satu pek keropok rai;
• 100 gram keju keras, tajam;
• 100 gram sosej rebus;
• sekumpulan pasli dan 6-7 jam. sudu mayonis.

Memasak:

1. Kubis yang direncanakan dengan jerami besar bersama dengan tengah putih.
2. Kami menggosok keju besar.
3. Potong sosej ke dalam batang nipis.
4. Potong peterseli.
5. Masukkan keropok dan campurkan semua dalam mangkuk yang dalam.
6. Kami mengisi dengan mayonis.

Dengan tongkat ketam

• 300 gr. peking
• 150 gram keju keras;
• kaleng jagung;
• Telur ayam 3 rebus;
• 200 gr. tongkat ketam;
• 5 sudu besar. sudu mayonis;
• garam dan lada secukup rasa.

Memasak:

1. Kubis dicincang jerami kasar.
2. Kami memotong telur rebus dan kepiting kayu menjadi kiub.
3. Tambah jagung dan keropok.
4. Kami menggosok keju besar.
5. Guna salad dengan mayonis dan campurkan.

Dari video ini anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan salad kubis Cina dan batang ketam:

Dengan jagung dan keropok

Dengan bawang

• 350 gram peking;
• sebatang jagung manis;
• 1 bawang, sekumpulan keropok rai;
• 150 gram mayonis lemak rendah;
• sekumpulan sayur-sayuran;
• garam secukup rasa

Memasak:

1. Kubis dicincang jalur.
2. Bawang dipotong menjadi cincin separuh.
3. Memotong sayur-sayuran dengan halus.
4. Tambah jagung.
5. Semua campuran.
6. Garam dan isi dengan mayonis.

Dengan nanas

• 500 gram balang nanas;
• 2 lada Bulgaria;
• setengah kubis Beijing;
• kaleng jagung;
• satu pek keropok;
• mayonis - 100 gram.

Memasak:

1. Kubis kubis dan lada dalam jalur.
2. Cincin nanas dibahagikan kepada beberapa bahagian.
3. Tambah jagung dan keropok.
4. Campurkan segalanya dalam mangkuk salad.
5. Garam sedikit dan tambah mayonis.

Dari video ini anda akan belajar bagaimana membuat salad kubis Cina dengan nanas:

Dengan timun

Dengan epal

• setengah kubis kubis;
• balang kecil jagung;
• 3 epal hijau besar;
• 1 timun;
• 200 gr. keju keras.

Pengisian:

• mustard dengan bijirin;
• minyak zaitun - 1 sudu besar;
• mayonis - 5 sudu besar.
• Cuka Apple - 1 sudu besar ...

Memasak:

1. Kubis, epal dan timun dipotong menjadi jalur.
2. Tambah keju dan jagung kasar parut.
3. Sediakan sos: campuran mustard, cuka dan mayonis.
4. Berpakaian salad, kacau dan sejuk.

Dengan bawang hijau

Salad ringan berair ini kaya dengan vitamin dan sangat mudah disediakan. Rendah kalori, sesuai untuk diet dan hari puasa.

• setengah kubis kubis;
• balang jagung;
• 3 telur rebus;
• 2 salad timun;
• sekumpulan bawang hijau;
• separuh sekelompok dill dan pasli;
• 2-3 sudu minyak zaitun.

Memasak:

1. Kubis dengan timun dicincang jerami kecil.
2. Telur dipotong menjadi kiub.
3. Potong bawang hijau halus, pasli dan Dill.
4. Tambah jagung.
5. Garam dan lada secukup rasa.
6. Campurkan segalanya dalam mangkuk salad.
7. Kami mengisi dengan minyak.

Dengan tomato

Dengan salad

• seperempat kubis Cina;
• 2 tomato besar;
• daun salad;
• pasli (atau dill);
• 5 sudu besar. sudu minyak zaitun.

Memasak:

1. Lettuce daun dengan kubis dipotong menjadi kepingan besar.
2. Potong tomato ke dalam kepingan.
3. Dalam hidangan yang mendalam menggabungkan produk, campuran lembut, tambah garam dan musim dengan minyak.

Dengan sayur-sayuran

Salad vegetarian diet ini sesuai untuk diet rendah kalori dan digunakan sebagai hidangan tanpa lemak.

• 300 gram peking;
• 2 tomato sederhana;
• sekumpulan kecil bawang hijau;
• minyak sayuran;
• jus lemon;
• sayuran untuk dipilih;
• garam dan lada.

Memasak:

1. Potong sayur-sayuran tidak sangat halus.
2. Tambah bawang dan sayur-sayuran.
3. Campurkan segalanya dalam mangkuk salad.
4. Garam, lada, tambah minyak dan jus separuh lemon.

Dengan kacang

Dengan walnut dan lobak merah

• setengah kepala kubis;
• 2 lada manis besar;
• 3 wortel mentah;
• walnut - 100 gr;
• krim masam - 300 gram;
• jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
• garam, thyme kering dan lada hitam.

Pengisian: Campurkan krim masam, jus lemon, garam, lada dan thyme.

Memasak:

1. Kubis dan lada dipotong menjadi jalur.
2. Keluarkan wortel pada kuali kasar.
3. Kami kering walnut dalam griddle dan mengisar.
4. Semua campuran dan sos persalinan.
5. Taburkan kacang di atas.

Dengan jeruk dan kacang hijau

• 200 gram kubis Cina;
• 1 oren besar, 100 gram cashews;
• mana-mana keju keras, 2 sudu besar. sudu minyak zaitun;
• satu sudu teh cuka epal atau wain;
• 2 sudu teh madu cair.

Pengisian: Campurkan cuka, minyak zaitun, garam dan madu.

Memasak:

1. Daun kubis kita merobek tangan.
2. Letakkan jingga ke dalam kepingan kecil.
3. Kacang goreng dan mengisar.
4. Sebarkan daun kubis dan irisan oren pada pinggan.
5. Tuangkan pakaian itu.
6. Tiga di atas pada keju parut kasar.
7. Taburkan dengan kacang mete.

Salad yang paling laju

Ia berlaku bahawa tetamu tiba-tiba datang ke rumah dan tidak ada masa untuk mencipta hidangan yang kompleks. Dalam kes ini, anda boleh memasak salad ringan dengan tergesa-gesa.

Dihancurkan dengan timun dan telur

• setengah kubis peking;
• 2 telur rebus;
• 2 keping timun salad;
• sekumpulan sayur-sayuran;
• mayonis lemak rendah 4 sudu besar. sudu;
• lada dan garam.

Memasak:

1. Telur dipotong menjadi kiub.
2. Ketimun dipotong menjadi kepingan nipis.
3. Kubis dicincang halus.
4. Chop dill (parsley) dengan halus.
5. Campurkan dalam mangkuk salad semua bahan, garam, lada, isi dengan mayonis, gaul dengan lembut.

Vegan segera

• 300 gram peking;
• salad timun;
• 5 sudu besar. sudu minyak zaitun;
• 2 sudu teh madu cair;
• jus lemon;
• wijen, lada, rempah kering (oregano, basil), garam.

Pengisian: Campurkan rempah, garam, lada, minyak dan jus lemon.

Memasak:

1. Potong kubis dan timun ke dalam jalur.
2. Goreng wijen dalam kuali tanpa minyak sehingga cahaya kuning.
3. Kacau sayur-sayuran di dalam pinggan, tambah sayuran, taburkan dengan biji wijen di atas.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Peking salad adalah hidangan dan snek yang indah. Tetapi sebagai hidangan sampingan anda boleh memasak nasi masak yang rapuh.

Foto

Lihat bagaimana anda boleh berkhidmat untuk salad kubis Cina sebelum berkhidmat kepada meja, yang akan menyebabkan anda sangat sedikit, dan rasa itu hanya menakjubkan:

Kesimpulannya

Hari ini anda telah mengetahui bagaimana kubis Beijing yang baik dan berbahaya adalah untuknya. Terdapat banyak resipi dengannya, dan kami telah berkongsi dengan anda hanya beberapa daripada mereka.Anda boleh mencuba bahan-bahan dengan sendiri dan membuat karya masakan anda sendiri. Selera makan yang menyenangkan dan memberkati anda!