Di dalam banyak resipi memasak bawang boleh didapati.
Secara semula jadi, terdapat banyak spesiesnya, beberapa di antaranya boleh dimakan.
Dalam artikel ini, anda akan belajar apa yang busur siber, agroteknologi penanamannya dan jenis rawatan yang diperlukan.
- Apa bawang slizun
- Jenis paling popular slizuna bawang
- Memilih tempat untuk menanam slizuna bawang pada plot
- Predecessors for slizuna bawang
- Menyediakan katil untuk slizuna pendaratan
- Skim penanaman dan kedalaman penanaman benih di tanah terbuka
- Penjagaan dan agroteknologi penanaman bawang-slizuna
- Penyiraman yang kerap
- Melonggarkan dan meruntuhkan antara baris
- Memberi makan bawang
- Penuaian
- Apakah penggunaan slizuna bawang?
- Cara lain untuk mengembangkan slizuna bawang
- Tumbuh benih
- Pembiakan vegetatif
- Slizuna bawang berkembang pada musim sejuk
Apa bawang slizun
Tunduk Slyzun adalah herba saka, milik genus Bawang, Bawang keluarga. Makan sahaja daun segar muda. Bawang boleh didapati di selatan-timur Asia Tengah dan CIS, di padang rumput dan di lereng berbatu.
Slizun bawang mentolerir beku dengan baik dan suka kelembapan.Ia disebarkan oleh biji atau mentol, dan ia boleh ditanam pada satu plot selama lebih dari 5 tahun.
Slizuna ini mempunyai daun tebal, luas dan rata yang mempunyai rasa ringan dan sangat rapuh. Juga dipancarkan dari jus itu. Semua daun dikumpulkan dalam roset dalam bentuk kipas, dan lebar setiap helai mencapai sehingga 2 cm.
Lampu mentol dilampirkan pada tangkai bawang dan mencapai diameter 2 cm. Mereka memberi akar yang sangat kuat dan berkembang dengan cepat. Rimpang, yang juga boleh dimakan, mengandungi bekalan nutrien yang besar.
Setelah mendarat pada tahun kedua, bawang mula mekar dengan payung dalam bentuk bola dengan bunga merah jambu pucat.
Anak panah bunga adalah kuat dan kuat mencapai sehingga 70 cm tinggi. Oleh itu, tunas bawang meleleh meluruskan sebelum membuka payung ia dipanggil slip meleleh.
Jenis paling popular slizuna bawang
Senarai jenis paling popular bawang merah-lizuna termasuk Hijau, Kerdil, Pesona dan Pemimpin.
- Hijau Pelbagai ini mempunyai daun yang rata, besar, hijau muda dengan bau bawang putih dan rasa ringan. Rhizome berkuasa, dengan bawang besar dan batang tinggi. Untuk satu potongan, anda boleh mendapat 6 kg / persegi. mIa ditanam di satu tempat sehingga 6 tahun, dan dibiakkan dengan biji. Pelbagai ini tahan terhadap peronosporosis dan karat.
- Kerdil kecil Pelbagai slizuna bawang ini dimakan segar. Ia adalah pertengahan musim, dan tempoh pertumbuhan daun adalah 40 hari. Daunnya berwarna hijau muda dengan salutan lilin. Mereka membesar sehingga 25 cm dan lebar 1.5 cm. Rasanya sama dengan varieti Hijau. Ia mengandungi 8.7% gula, 4% asid askorbik setiap 100 g bahan mentah. Untuk satu potong, anda akan mendapat 1.5 kg / persegi. m. Pelbagai ini melayan musim sejuk.
- Pemimpin Bawang-slizun gred yang tinggi musim pertengahan. Tempoh pertumbuhan daun ke kecergasan - 40 hari. Daunnya luas, rata, hijau muda dengan salutan lilin. Rasanya sedikit panas dengan bau bawang putih. Untuk satu potong, anda boleh mendapat 2 kg / persegi. m
- Daya tarikan. Pelbagai harus digunakan segar. Masa masak adalah 40 hari. Daun membesar sehingga 2 cm lebar dan sehingga 30 cm panjang. Mereka rata dan hijau muda. Rasanya ringan. Ia mengandungi gula (5%), asid askorbik (65 mg) setiap 100 g bahan mentah. Untuk satu potongan terdapat peluang untuk mendapatkan 2 kg / persegi. m
Memilih tempat untuk menanam slizuna bawang pada plot
Adalah lebih baik untuk menanam bawang slizun pada bulan Mei atau Julai. Anda akan mendapat penuaian yang baik jika anda menanam slizun pada tanah liat dan tanah yang subur.Mereka perlu sering nipis, dan sebelum menanam untuk membuat baja humus atau rumput. Pada musim bunga, kami mencadangkan menambah 1 sudu besar. l baja untuk bawang putih dan urea. Tetapi kerana bawang tahan sejuk dan beku, anda dapat mencari tempat untuk itu, dengan fokus pada faktor-faktor ini.
Predecessors for slizuna bawang
Untuk hasil yang baik dan hasil yang tinggi, kami menasihati anda untuk mengembangkan slizun bawang di tanah selepas kubis dan tomato. Ia juga boleh didapati dari tanah timun, radishes atau kentang.
Menyediakan katil untuk slizuna pendaratan
Penyediaan tanah dilakukan sebelum menyemai bawang kecil-licin pada biji atau bawang. Tanah mesti digali dengan teliti. Penggali mendalam dilakukan untuk membawa bahan organik ke dalam tanah. Mereka akan merangsang pertumbuhan bawang.
Ia tidak perlu menyuburkan bawang dengan perban mineral, tetapi jika tanah anda tidak subur, maka lebih baik menggunakannya. Sebelum menyemai, tanah mesti diratakan dan dipadatkan. Ini akan membantu biji-bijian dan mentol agar tidak mereda. Katil tidak perlu dibuat luas, seperti pada bidang kecil yang sempit, anda boleh mendapatkan lebih banyak hasil.
Skim penanaman dan kedalaman penanaman benih di tanah terbuka
Teknologi slizuna bawang dari biji bermula dengan menyemai.Ia dijalankan pada pertengahan bulan Mei. Sekiranya tanah tidak terlalu hangat, lebih baik meletakkan biji-bijian dalam bidang furrows yang disediakan hingga kedalaman 1 cm. Skim penanaman adalah satu baris dengan jarak baris 70 cm. Kedalaman pendaratan benih - 1,5 cm.
Setelah menanam benih, tanah perlu dipadatkan, dan apabila tumbuh-tumbuhan menjadi lebih kuat, mereka harus ditiup, meninggalkan 1 anak benih setiap 15 cm. Jarak antara baris harus 40 cm, dan di antara semak 15 cm.
Penjagaan dan agroteknologi penanaman bawang-slizuna
Berdasarkan keterangannya, tidak begitu sukar untuk menjaga slizun. Perkara utama - penyiraman kerap dan pemupukan tanah.
Penyiraman yang kerap
Sekiranya anda ingin mendapatkan daun yang lembut dan lembut, maka anda perlu menyiram bawang dengan kerap. Ia akan bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, mengekalkan kelembapan di bahagian bawah tanah. Walau bagaimanapun, penyiraman akan memperbaiki keadaannya dan meningkatkan hasilnya.
Melonggarkan dan meruntuhkan antara baris
Pada tahun pertama kehidupan, anda sering perlu melonggarkan tanah dan mengeluarkan kelopak. Mereka menyekat pertumbuhan pucuk muda. Pada tahun kedua kehidupan pada musim bunga, anda perlu melonggarkan ploskorezom dan apabila menggali menambah humus dan abu di lorong.
Memberi makan bawang
Slyzun suka baja organik. Ia adalah perlu untuk membuat pembalut pada musim bunga dan musim sejuk, selepas itu tumbuhan harus ditutup dengan foil.
Sebagai contoh, pada musim panas, dua suplemen akan sesuai untuk baja kompleks. Komposisi baja - 1 sudu besar. l 10 liter air. Atau anda boleh membuat penyelesaian berikut berasaskan humus: penyelesaian mullein 1: 8, najis burung 1:20, ekstrak herba 1: 5.
Penuaian
Apabila anda menanam slizuna bawang saka dalam tahun pertama kehidupan, anda tidak akan mendapat hasil tuaian yang baik, kerana daunnya tidak boleh digunakan kerana kandungan nutrien yang rendah di dalamnya. Pada tahun ketiga kehidupan, mereka akan menjadi yang paling juicy, sihat dan lazat. Sepanjang musim panas anda boleh memotong bawang sehingga 7 kali.
Potongan terakhir harus dilakukan pada bulan Ogos. Ini akan membolehkan kilang memulihkan sebelum musim sejuk. Daun bawang adalah lebih baik untuk memotong cuaca kering. Mereka dimasukkan ke dalam beg plastik, dan kemudian dihancurkan. Bawang boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 20 hari. Jika anda telah mengumpul bawang bersama bawang dan garam tanah, maka lebih baik menyimpannya di dalam kotak di dalam kotak.
Apakah penggunaan slizuna bawang?
Slizun Bow mempunyai banyak ciri-ciri berguna.
Ia mengandungi banyak garam, vitamin dan mineral. Daun mempunyai gula, karotena, vitamin PP, B1, B2, potassium, nikel, besi, mangan, serta asid askorbik.
Mentol itu mengandungi bahan plastik, minyak penting, vitamin E, C dan kumpulan B, serta flavonoid.
Bawang slizun membunuh mikrob berbahaya di dalam badan, menguatkan sistem imun. Ia mengandungi lebih banyak glukosa dan polysaccharides daripada epal atau pear.
Slizun bawang digunakan dalam rawatan penyakit gastrousus seperti gastritis dan ulser perut. Fakta ialah bawang mengandungi banyak bahan lendir.
Daun bawang daun membangkitkan selera makan dan membantu meningkatkan penyerapan makanan.
Cara lain untuk mengembangkan slizuna bawang
Bawang boleh ditanam bukan sahaja oleh benih yang ditanam di tanah terbuka, tetapi juga melalui benih, dan dengan bantuan mentol.
Tumbuh benih
Bawang boleh ditanam melalui anak benih. Jika anda tinggal di kawasan-kawasan di mana musim panas adalah pendek, maka benih adalah ideal. Kaedah ini akan mempercepatkan perkembangan bawang, dan daun boleh dipotong terlebih dahulu.
Benih menyemai yang dihasilkan pertengahan bulan Februari. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan tanah.Campuran bumi harus terdiri daripada komponen berikut - tanah dan humus tanah dalam perkadaran yang sama. Anda boleh menambah kompos saringan dengan vermikulit.
Sebelum menyemai, anda perlu memanaskan tanah dalam microwave (3-5 minit). Jadikannya lebih baik dalam beberapa minggu. Ia juga mungkin untuk mencurahkan bumi dengan penyelesaian permanganat kalium yang kuat. Selepas itu, periuk dengan tanah hendaklah ditutup dengan filem dan tahan di tempat yang hangat sebelum menyemai.
Anda boleh pergi dengan cara lain. 14 hari sebelum menyemai benih perlu dipasang pada bateri pemanasan pusat. Sebelum menyemai, mereka masih perlu dibasmi kuman, dibasuh dan dikeringkan.
Apabila tumbuh benih bawang, gunakan kotak atau kaset dengan sel. Campuran tanah dicurahkan ke dalamnya dan disemai di setiap sel 4 keping. Di dalam kotak, anda perlu meletakkan biji pada jarak 1 cm dari satu sama lain dan kemudian taburkannya dengan lapisan tanah (ketebalan 7 cm).Bumi harus ditekan dan disembur dengan larutan Energen (15 tetes per 250 ml air).
Kotak mesti ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat gelap. Pada suhu 20 ° C pucuk pertama akan muncul dalam 5 hari.
Pembiakan vegetatif
Pilihan pembiakan alternatif untuk bawang dianggap vegetatif. Menjalankannya pada bulan Ogos atau awal September. Pada masa ini, kilang akan menjadi lebih kuat dan akan siap untuk beku.
Ia adalah perlu untuk menggali semak bawang-slizuna dan membahagi mereka menjadi bahagian yang berasingan supaya mendapat 4-5 bawang pada segmen akar mendatar.
Slizuna bawang berkembang pada musim sejuk
Adalah mungkin untuk mengembangkan slizun bawang dari biji atau mentol dan pada musim sejuk. Jadikannya lebih baik di rumah hijau, sepanjang tahun untuk menikmati rasa halus dan berair daun tumbuhan.
Bawang ditanam pada bulan Oktober. Kami mengesyorkan anda menggunakan kotak plastik untuk meletakkannya di atas satu sama lain. Selepas 2 minggu, kotak perlu dipindahkan ke rumah hijau.
Untuk meningkatkan hasil, mentol harus direndam dalam air suam selama 12 jam, kemudian kering dan potong leher. Kemudian mereka ditutup dengan pemecatan selama 4 hari.Suhu udara di rumah hijau hendaklah 20 ° C. Air benih memerlukan 1 kali dalam 10 hari. Selepas 20 hari, pucuk pertama akan muncul.
