Cuti bukanlah satu-satunya sebab untuk memanjakan diri anda dengan sesuatu yang lazat, kerana dalam kekeliruan hari adalah sangat penting untuk mewujudkan kegembiraan kecil untuk mengekalkan daya hidup. Salad "Anastasia" akan mencerahkan kehidupan seharian yang paling tertekan dan pastinya akan menggembirakan orang yang anda sayangi.
Lelaki pasti akan gembira dengan kehadiran dua jenis daging yang mencukupi dalam komposisi hidangan ini, iaitu ayam, ham, daging babi, ayam belanda atau daging lembu, manakala kubis Cina dan wortel dalam bahasa Korea akan memberi cahaya dan ringan kepada salad yang digabungkan dengan beberapa nota keperitan yang perlu rasakan wakil-wakil setengah manusia yang indah. Kelebihan integral dari salad "Anastasia" adalah manfaatnya untuk organisma secara keseluruhan, kerana ia terdiri daripada jenis daging yang berkualiti tinggi, tepu dengan jumlah protein dan lemak yang diperlukan, serta sayur-sayuran yang akan memberikan serat tubuh anda untuk memperbaiki pencernaan dan dos vitamin yang baik untuk menjaga kekebalan .
Selain itu, wanita mempunyai hak untuk mempertimbangkan salad ini sebagai makanan, jika anda menggunakan krim masam atau yogurt Yunani sebagai berpakaian, kerana dalam hal ini kandungan kalori hidangan tidak melebihi 150 kkal per 100g.
Peringkat persediaan
Komposisi salad termasuk:
- daging ayam sebelum dimasak atau dibakar menggunakan pelbagai rempah dan sos untuk rasa (mayones, krim masam, kicap, kari, dll.);
- sayur-sayuran ditambah segar atau dilancarkan terlebih dahulu;
- telur direbus atau digunakan untuk membuat omelet, pancake (dengan penambahan tepung, susu, keju, rempah-rempah, dll.).
Ciri khas salad "Anastasia" adalah memotong bahan-bahan menjadi jerami nipis - Ciri ini membolehkan anda menggabungkan komponen-komponen hidangan secara organik seperti yang mungkin. Anda boleh menyiapkan salad dengan mayonis, krim masam, minyak sayuran, dan kicap, kari atau rempah-rempah secukup rasa dapat membantu menambah rasa keperitan.
Langkah demi Langkah Memasak
Dengan ayam
Dengan mayonis
- Ayam Ayam - 1 pc.
- Ham - 150 g.
- Telur - 3 pcs.
- Tepung gandum - 1 sudu besar.
- Kubis Beijing - 250 g
- Lobak Korea - 200 g
- Minyak sayur - 2 sudu besar.
- Air - 1-2 st.l.
- Mayonis - secukup rasa.
- Walnut - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Ayam dipotong menjadi jalur nipis atau membuka seratnya.
- Ham juga dipotong menjadi jalur nipis.
- Memotong kubis Peking dengan teliti.
- Dari telur, tepung dan air untuk memasak penkek, panggang pada kedua-dua belah pihak. Apabila disejukkan, mereka perlu dipotong menjadi kepingan nipis.
- Campurkan semua bahan dalam hidangan besar dengan mayonis secukup rasa. Di atas, jika dikehendaki, taburkan beberapa kacang.
Dengan busur
- Ayam Ayam - 1 pc.
- Bakar ham - 150 g
- Telur - 2-3 pcs.
- Kubis Beijing - 250 g
- Lobak Korea - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Krim masam - secukup rasa.
- Pelbagai herba segar atau kering (dill, parsley) - secukup rasa.
- Walnut - secukup rasa.
- Ayam dipotong menjadi jalur atau berpecah menjadi serat nipis individu.
- Ham rebus dipotong menjadi jalur, sama dengan ayam.
- Memotong kubis Peking dengan teliti.
- Rebus telur, kemudian potong ke dalam jalur atau parut pada parut kasar.
- Urut bawang rama-rama.
- Dalam mangkuk dengan kubis tambah ayam, daging babi, telur, wortel Korea, bawang dan krim masam dengan herba cincang secukup rasa.
- Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam mangkuk salad untuk disajikan. Teratas dengan walnut.
Dengan ham
Dengan payudara rebus
- Ham - 150 g.
- Dada ayam rebus - 1 pc.
- Telur - 2-3 pcs.
- Kubis Beijing - 250 g
- Lobak Korea - 200 g
- Timun - 1 pc.
- Mayonis - secukup rasa.
- Kacang atau kacang lain - secukup rasa.
- Potong ham dan ayam ke dalam jalur nipis dengan saiz yang sama.
- Kubis kubis yang paling halus.
- Telur rebus rebus pada parut kasar.
- Potong timun menjadi jalur nipis.
- Campuran semua ramuan yang telah disediakan sebelum ini, kemudian tambah mayonis dan rempah yang anda suka.Atas boleh dihiasi dengan walnut seluruh atau dicincang dengan pisau.
Dengan Kari:
- Ham - 150 g.
- Fillet ayam bakar - 1 pc.
- Kubis Beijing - 250 g
- Lobak Korea - 200 g
- Mayonis - secukup rasa; Sos kari - secukup rasa.
- Walnut - secukup rasa.
- Sotong kepiting tipis.
- Kotak ayam yang telah dibakar terlebih dahulu dipotong menjadi jalur atau disebarkan ke serat.
- Chop kubis.
- Rebus telur, kemudian potongkannya ke dalam iris tipis.
- Susun mayonis pra-campuran dengan sos kari, kira-kira dalam nisbah 1: 1. Tambah rempah secukup rasa.
- Campurkan semuanya dalam mangkuk besar. Kacang-kacangan terletak pada perimeter mangkuk salad sebelum disajikan.
Dengan ham yang dibakar
Dengan Yogurt Yunani
- Bakar ham - 150 g
- Fillet ayam bakar - 1 pc.
- Tepung gandum - 1 sudu besar.
- Kubis Beijing - 250 g
- Lobak Korea - 200 g
- Minyak sayur - 2 sudu besar.
- Air - 1-2 st.l.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Yogurt Yunani - secukup rasa.
- Kacang pinus - secukup rasa.
- Potong ham dan ayam ke dalam kepingan kira-kira saiz yang sama.
- Kisar kubis Peking.
- Telur dan rebus telur rebus ke batang nipis.
- Sapu jus bawang putih dan campurkan dengan yoghurt Yunani.
- Tambah ham, telur, lobak merah Korea, kacang pain dan yoghurt Yunani dengan bawang putih dalam mangkuk kubis.
Dengan ayam belanda
- Fillet Turki - 1 pc.
- Babi rebus rebus - 300 gr.
- Lobak Korea - 200 g
- Kubis Beijing - 1 pc.
- Telur - 3 pcs.
- Walnut - 1 sudu besar. l
- Mayonis - secukup rasa.
- Cukup kubis Peking yang halus.
- Butiran kalkun ayam dipotong menjadi jalur atau, secara alternatif, dibahagikan kepada serat.
- Grind ham panggang untuk jerami.
- Pukul telur dengan tepung dan air, kemudian panggang penkek, goreng di kedua belah pihak, sedikit minyak sayuran atau menggunakan kuali yang tidak melekat.
- Lempeng sejuk dipotong menjadi jalur nipis.
- Campurkan semua bahan, isi dengan mayonis, taburkan semua dengan kacang tidak terlalu halus dicincang.
Dengan daging lembu
Dengan delima
- Bawang - 1 pc.
- Lobak Korea - 200 gr.
- Kubis Cina - 250 gr.
- Telur - 3 pcs.
- Susu - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Daging sapi - 300 gr.
- Kelenjar masak - 1 pc.
- Walnut - 60 gr.
- Mayonis - secukup rasa.
- Rebus daging lembu dipotong menjadi jerami yang cukup nipis.
- Kisar kubis Peking.
- Thinly chop bawang.
- Dari telur dengan sedikit garam dan susu, buat pancake goreng di kedua belah pihak dengan rempah-rempah secukupnya.
- Panci panci yang dipotong rebus nipis.
- Peel delima dan memisahkan bijirin individu.
- Mengisar walnut sedikit dengan pisau dan goreng dalam kuali kering.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang mendalam, berpakaian dengan mayonis.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyediakan salad kubis Cina dan delima:
Dengan timun
- Timun - 1 pc.
- Lobak Korea - 200 gr.
- Kubis Cina - 250 gr.
- Telur - 3 pcs.
- Susu - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Daging sapi - 300 gr.
- Grapefruit - 1 pc.
- Kacang (biji) - 60 gr.
- Yogurt Yunani - secukup rasa.
- Daging rebus dipotong menjadi jalur.
- Sekecil mungkin boleh kubis kubis Peking.
- Potong timun ke dalam kepingan nipis.
- Sediakan pancake dari telur dengan sedikit garam dan susu.
- Lemparkan pancake sejuk ke dalam keadaan reben nipis.
- Kupas anggur, keluarkan kulit dari iris dan potong pulpa.
- Mengisar walnut sedikit dengan pisau dan goreng dalam kuali kering.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang mendalam, isi dengan yoghurt Yunani.
Variasi menarik
Dengan cendawan dan prun
- Fillet ayam bakar - 1 pc.
- Ham - 150 g.
- Lobak Korea - 0.5 kg.
- Walnut - secukup rasa.
- Bawang - 0.2 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Prunes - 250-300 g.
- Minyak sayur - 1-2 st.l.
- Mayonis tanpa lemak - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada - secukup rasa.
- Bawang dipotong menjadi jalur yang agak nipis.
- Potong champignons ke dalam kepingan nipis dan lulus dengan penambahan minyak sayuran.
- Kotak ayam dibahagikan kepada serat atau dipotong menjadi jalur.
- Cincang ham tipis, seperti ayam.
- Semua campuran di dalam bekas yang besar dengan penambahan mayonis dan rempah yang dikehendaki.
Dengan nanas
- Fillet ayam bakar - 1 pc.
- Ham - 150 g.
- Lobak Korea - 0.5 kg.
- Walnut - 20 pcs.
- Bawang - 0.5 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Nanas kalengan - 250 g
- Minyak sayur - 1-2 st.l.
- Yogurt Yunani - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada - secukup rasa.
- Bawang dipotong menjadi jalur.
- Potong champignons ke dalam kepingan nipis dan lulus dengan penambahan minyak sayuran.
- Ayam fillet dibahagikan kepada serat atau dipotong menjadi jalur, serta memotong hama halus.
- Nanas, jika perlu, potong.
- Campur semua bahan dalam mangkuk besar dengan penambahan yogurt Yunani dan rempah-rempah.
Kami menawarkan untuk melihat bentuk bagaimana untuk menyediakan salad kubis Cina dan nanas:
Berkhidmat di atas meja
Untuk menghiasi dan memberi rupa perayaan kepada hidangan siap, gunakan sayur-sayuran, kacang atau buah-buahan kering secukupnya atau, khususnya, untuk syarikat lelaki, kemasinan seperti zaitun, acar, cendawan acar dan sebagainya.
Kanak-kanak akan gembira dengan penambahan cip di tepi salad. Juga crouton buatan sendiri boleh digunakan untuk hiasan, serta potongan sayuran potong (wortel, kentang, timun).
Dan jangan lupa membawa cincin imaginasi anda sendiri.