Cara mengembangkan brokoli di padang terbuka

Loading...

Di latitud kami, brokoli ditanam dan dimakan tidak lama dahulu. Walau bagaimanapun, sayuran ini semakin popular, yang terletak pada kegunaannya, rasa dan kandungan rendah kalori.

Untuk kelebihannya, anda boleh menambah walaupun kesederhanaan dalam penjagaan. Mari kita fikirkan cara menanam brokoli di taman.

  • Pemilihan pelbagai
  • Anak benih brokoli yang semakin berkembang
    • Masa terbaik
    • Tanah dan kapasiti untuk benih
    • Penyediaan benih
    • Menanam benih untuk benih
    • Syarat-syarat pembiakan
    • Penjagaan anak benih
    • Bibit pengerasan
  • Menanam benih di tanah terbuka
    • Masa terbaik
    • Pilihan lokasi: pencahayaan, tanah, pendahulu
    • Skim optimum
  • Penjagaan brokoli di padang terbuka
    • Menyiram, merumput dan melonggarkan
    • Semak Hilling
    • Persenyawaan
    • Rawatan pencegahan
  • Penuaian dan penyimpanan tanaman

Pemilihan pelbagai

Brokoli adalah tumbuhan sayur milik keluarga kubis, adalah sejenis kubis taman. Ia juga dipanggil kubis asparagus. Batang tumbuhan mencapai ketinggian 60-90 cm. Pada akhirnya, tangkai bunga terbentuk.

Terdapat banyak jenis kubis. Lihat beberapa daripada mereka: Kohlrabi, Beijing, warna, Brussels, Savoy, Kale.

Sayuran ditanam untuk kegunaan manusia - seperti kembang kol, brokoli dalam penggunaan kuliner tidak daun, tetapi bulu halus. Mereka dimakan mentah dalam salad, direbus, digoreng, dikukus, ditambah kepada kursus pertama, omelet, pai. Brokoli berjalan baik dengan daging, ikan, cendawan, dan sayur-sayuran lain.

Apabila tumbuh tumbuhan sayur tidak diperlukan. Menahan kemarau berpanjangan, suhu tinggi jangka pendek, tahan sejuk. Hari ini, lebih daripada 200 jenis dan kacukan kubis asparagus telah dibiakkan, di antaranya terdapat pematangan awal, pertengahan masak dan matang. Kami akan memberitahu anda tentang 10 jenis brokoli teratas untuk band pertengahan.

  1. Pelbagai "Tonus". Awalnya, masa penuaan adalah 80-90 hari. Perbungaannya adalah ketumpatan sederhana. Kepala mencapai jisim 200 g. Variasi ini sangat sesuai untuk salad dan pengetinan. Tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Sayur-sayuran dengan selamat memindahkan penurunan suhu, tahan terhadap penyakit.
  2. Gred "Fiesta". Merawat gred dengan tempoh matang matang - masak dalam 70 hari. Kepala terbentuk, seberat 300 gram. Tidak seperti varietas lain, "Fiesta" tidak memberikan cawangan sampingan.Strukturnya adalah padat dan sangat berair.
    Ia penting! Jenis awal brokoli boleh disimpan tidak lebih daripada dua minggu di dalam peti sejuk. Jika anda makan sayur-sayuran selepas tempoh yang ditetapkan, keracunan makanan adalah mungkin..
  3. Isih "Linda". Hibrid matang yang matang yang menelan masa selama 75-80 hari. Kepala varietas ini agak besar - 350-400 g masing-masing. Inflorescences lembut, baik untuk kegunaan segar.
  4. Pelbagai "kerdil". Musim pertengahan, tempoh penuaan - 120 hari. Tempoh pendaratan pada pertengahan bulan Mei. Buah-buahan yang besar: yang utama mempunyai berat purata 400-600 g, lateral - 200 g Sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (kira-kira satu bulan) dan pengetinan.
  5. Pelbagai "Vyarus". Ia matang dengan cepat dalam masa 50 hari sahaja. Purata berat kepala adalah 300-350 g. Buah-buahan mempunyai ketumpatan purata. Selepas membersihkan kepala utama membesar sehingga tujuh cabang cawangan. Boleh ditanam pada musim panas dan musim luruh.
  6. Pelbagai "Comanche". Sedia makan tiga bulan selepas menanam. Saiz kepala adalah besar - sehingga 300-350 g. Mereka dibezakan oleh peningkatan ketumpatan dan pengangkutan yang baik. Pelbagai toleransi sejuk dan panas.
  7. Pelbagai "Arcadia F1". Hibrid masak awal. Bentuk ketumpatan purata kepala, rasa yang sangat baik. Hibrid ini dicirikan oleh hasil yang baik dan tahan terhadap suhu rendah.
  8. Pelbagai "Monterey F1". Hibrid pertengahan musim. 0 0 = photo photo = = photo 0 P = = photo P = 0 photo = photo photo 0 photo photo = Tahan fros hibrid.
  9. Pelbagai "Calabrese". Berkenaan dengan varieti pertengahan musim. Bentuk kepala tebal, besar - sehingga 400 g, yang sesuai untuk pembekuan dan perantauan.
  10. Pelbagai "Corvette". Hibrid yang mempunyai kadar pematangan tertinggi adalah dua bulan. Bentuk buah-buahan yang besar dan padat. Selepas memotong kepala utama memberikan banyak proses lateral. Tahan kepada keadaan cuaca yang buruk. Sayuran boleh dimakan segar dan beku untuk digunakan pada musim sejuk.
Adakah anda tahu? Brokoli adalah makanan kalori negatif. Ini bermakna bahawa tubuh membelanjakan lebih banyak tenaga pada penyerapannya daripada yang diterima sebagai akibat daripada memakannya. 100 g kubis mengandungi 30 kcal.

Anak benih brokoli yang semakin berkembang

Selepas memilih pelbagai brokoli, anda perlu menjaga penanaman dan penjagaan yang sesuai di padang terbuka. Sayuran ditanam dalam dua cara:

  • rassadnym;
  • bezrassadnym.
Oleh kerana kaedah rassadny lebih berkesan, di mana kubis menjadi lebih baik dan menghasilkan hasil yang baik, kami akan menerangkan penerangan terperinci.

Masa terbaik

Masa terbaik untuk menanam benih brokoli untuk anak benih adalah separuh pertama bulan Mac. Tumbuh perlu ditanam di tanah terbuka pada usia 30-45 hari, iaitu pada awal hingga pertengahan April. Dari akhir April-awal Mei, kubis sudah boleh ditanam dengan cara tidak berbiji.

Tanah dan kapasiti untuk benih

Untuk menanam benih akan memerlukan kotak dengan ketinggian sekurang-kurangnya 25 cm. Bahagian bawahnya harus ditutup dengan lapisan saliran. Substrat untuk penanaman disediakan dari komponen berikut:

  • tanah rumput;
  • pasir;
  • humus;
  • abu.
Ia perlu mencampurkan komponen dalam perkadaran sedemikian supaya substrat itu longgar, ringan, air dan bernafas.

Penyediaan benih

Sebelum menyemai brokoli untuk benih, benih perlu disusun dan dibuang. Yang terbesar dipilih untuk menyemai. Mereka diletakkan selama 15-20 minit dalam air panas. Selepas masa ini, benih dicelup dalam air sejuk. Selepas prosedur ini, benih selama 12 jam harus diletakkan di dalam ubat "Epin". Kemudian bilas dengan air, kering dan hantar ke peti sejuk selama sehari.

Satu lagi cara untuk menyediakan benih adalah dengan meletakkan kalium permanganat dalam larutan selama setengah jam, bilas dengan air, dan dirawat dengan Albit, Agat-21, El-1 atau persiapan lain yang sama dalam tindakan.

Adakah anda tahu? Dipercayai bahawa brokoli tidak pernah tumbuh di alam liar.Ia diperolehi hasil daripada hibridisasi. Tumbuh dalam abad VI-V SM. er di Mediterranean. Di seluruh dunia, sayur-sayuran mula tersebar hanya beberapa abad kemudian.

Menanam benih untuk benih

Sebelum menyemai tanah harus disiram dengan baik. Untuk benih, buat lubang 1-1.5 cm dalam, menjaga jarak 3 cm di antara mereka. Mereka meletakkan benih di dalam telaga dan perlahan-lahan taburkannya dengan tanah, yang kemudian ditolak.

Syarat-syarat pembiakan

Di dalam bilik di mana anak benih bercambah, suhu harus dikekalkan pada suhu 20 ° C. Selepas tangkapan pertama muncul, suhu diturunkan kepada + 10 ° C Kemudian mereka mematuhi rejim suhu berikut: jika cuaca cerah, maka tanda pada termometer harus + 16 ° C, jika tiada matahari - + 14 ° C. Juga, untuk penanaman benih yang baik dan pantas, kelembapan yang tinggi diperlukan - tidak kurang daripada 70% dan tetap, tetapi tidak banyak air. Tanah mesti sentiasa lembab, tetapi tidak dibanjiri, jika sebaliknya, benih dapat menyerang penyakit ini.

Penjagaan anak benih

Pada usia dua minggu, anak benih perlu menyelam. Untuk melakukan ini, gunakan cawan boleh guna atau periuk gambut. Pilihan kedua lebih optimum, kerana dalam periuk gambut, anak benih dapat ditanam dengan segera di tanah terbuka.

Selepas prosedur pemilihan, anak benih perlu terlindung selama beberapa hari dari matahari dan dikekalkan di dalam bilik dengan suhu 21 ° C.

Selepas anak benih telah menjadi akar, suhu siang hari perlu diturunkan kepada 17 ° C, dan malam hingga 9 ° C.

Bibit pengerasan

Agar tumbuhan berkembang kuat dan mempunyai imuniti yang sangat baik, pucuk perlu dikeraskan, bermula dua minggu sebelum tempoh turun ke tempat tetap. Untuk beberapa jam sehari, anak benih dijalankan di jalan atau balkoni terbuka. Setiap hari meningkatkan masa pengerasan.

Ia penting! Bermula pada bulan April, anak benih boleh ditanam di tanah terbuka di bawah penutup bukan tenunan dan filem plastik. Tumbuh boleh menahan beku ke -7 ° C. Bahan bukan tenunan akan melindungi mereka dari serangan terhadap lambang cruciferous.

Menanam benih di tanah terbuka

Anak benih muda perlu ditransplantasikan ke tempat yang tetap, dengan betul mengira masa dan memilih tempat.

Masa terbaik

Anak benih harus berusia 30-45 hari dan mempunyai 4-5 daun penuh, serta akar yang baik. Biasanya, tempoh ketika ia bersedia untuk pindah ke tempat tetap bermula pada pertengahan bulan Mei. Walau bagaimanapun, semuanya bergantung kepada keadaan cuaca.Jika cuaca panas belum ditubuhkan sepenuhnya, dan frosts sentiasa diperhatikan pada waktu malam, untuk mengelakkan akibat yang tidak diingini, menanam pucuk harus ditunda.

Pilihan lokasi: pencahayaan, tanah, pendahulu

Brokoli mencintai matahari, jadi untuk penanamannya memilih kawasan yang terang, terlindung dari angin.

Adalah dinasihatkan untuk menjaga komposisi tanah terlebih dahulu. Pada musim gugur, batu kapur, kotoran, potasium nitrat dan bahan organik dalam bentuk baja diperkenalkan ke tapak penanaman brokoli di tanah terbuka untuk penggalian. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka pada musim bunga, humus (1 ember / 1 mpg), superphosphate (2 sudu besar), urea (1 sudu teh) dan abu (2 cawan) ditambah ke setiap lubang pendaratan, Bagi apa-apa kubis, dan brokoli tidak terkecuali, adalah penting untuk memilih tempat dengan prekursor yang betul untuk mencegah jangkitan penyakit dan perosak. Ini termasuk:

  • lobak;
  • kentang;
  • siderats;
  • kekacang;
  • timun;
  • bawang;
  • bijirin.
Brokoli tanaman miskin selepas:

  • kubis;
  • lobak;
  • tomato;
  • lobak;
  • bit.
Brokoli hanya boleh ditanam di atas plot di mana sayur-sayuran di atas ditanam selepas empat tahun.

Skim optimum

Pemindahan benih di tanah terbuka adalah wajar jika tiada matahari di luar - dalam cuaca mendung atau pada waktu petang. Corak pendaratan yang optimum ialah 35x60.

Tumbuh tidak mendalam lagi - hanya sampai ke daun pertama, di suatu tempat dalam 1 cm. Menanam tanaman dengan baik, adalah wajar untuk menyembur tanah - ini akan mengekalkan kelembapan yang diperlukan dan melindungi tanah dari rumput.

Penjagaan brokoli di padang terbuka

Penjagaan brokoli akan menjadi tradisional, sama seperti tanaman sayuran. Di antara aktiviti-aktiviti ini perlu penyiraman, kelonggaran, rumput pembersihan, semak belukar, pembajaan dan langkah-langkah pencegahan terhadap penyakit dan parasit.

Menyiram, merumput dan melonggarkan

Kubis asparagus sangat menyukai kelembapan. Dinasihatkan untuk menyiram sekurang-kurangnya sekali setiap tujuh hari, tetapi jumlah yang ideal akan menjadi satu penyiraman dalam 2-3 hari. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu petang, supaya tidak mencetuskan luka bakar. Dalam cuaca panas, kekerapan pengairan harus dikurangkan kepada dua kali sehari. Penyemprotan juga akan membantu.

Anda mesti memastikan kedalaman lapisan 15 cm tidak kering. Setiap penyiraman perlu berlaku serentak dengan melonggarkan tanah. Keluasan mendalam - 8 cm.

Sekiranya tanah tidak muluk, maka rumpai juga harus dimasukkan dalam aktiviti biasa. Untuk memusnahkan rumpai hendaklah berhampiran dengan kubis kubis, dan berdekatan.

Semak Hilling

20 hari selepas pertumbuhan muda telah ditanam di tanah terbuka, brokoli harus ditambang. Hilling dilakukan serentak dengan melonggarkan tanah.

Hilling kedua perlu dibuat walaupun selepas 10 hari. Prosedur ini akan membantu membentuk lebih banyak proses lateral.

Persenyawaan

Rahsia untuk mendapatkan tuaian yang baik dan kepala besar terletak pada pemakanan biasa dan tepat.

Kira-kira 3-4 minggu selepas menanam, apabila sayur-sayuran sudah ditubuhkan dengan baik, sudah tiba masanya untuk memohon baja pertama. Kali pertama adalah lebih baik untuk menyuburkan dengan bahan organik. Kotor lembu yang sesuai (satu bahagian setiap 10 liter air) atau baja ayam (1:20).

Pemberian kedua dilakukan selepas dua minggu. Yang ketiga dilakukan semasa pembentukan bursa-bursa. Sapukan larutan dalam 10 liter superfosfat air (40 g), natrium amonium (20 g), kalium sulfat (10 g). Dalam varieti-varieti di mana pucuk sampingan boleh membentuk selepas memotong kepala utama, pertumbuhan mereka boleh dirangsang dengan memberi makan tumbuhan dengan kalium sulfat (30 g), superfosfat (20 g), dan ammonium nitrat (10 g) yang dibubarkan dalam 10 liter air.

Ia juga baik untuk membersihkan habuk secara berkala dengan abu kayu. Prosedur ini akan mempunyai kesan berganda: ia akan berfungsi sebagai baja dan akan melindungi daripada perosak.

Rawatan pencegahan

Seperti mana-mana kubis lain, brokoli mempunyai banyak musuh dalam bentuk patogen dan perosak.

Penyakit yang paling biasa adalah kela. Untuk mengelakkannya, adalah perlu untuk mengikuti cadangan putaran tanaman dan jarak antara pucuk semasa penanaman - penanaman tidak boleh menebal. Anda juga perlu menanam kentang, tomato, lada, bawang putih, terung di kawasan terdekat.

Penanaman muda boleh memukul kaki hitam. Untuk pencegahan, mereka dirawat dengan "Fitosporin", "Baktofit" dan ubat lain yang serupa. Juga, brokoli boleh menjejaskan bakteria dan cendawan yang berlendir. Ia adalah perlu untuk membasmi benih sebelum menanam. Apabila cendawan bubuk akan membantu abu kayu, campuran kapur dan sulfur, ubat "Topaz".

Untuk mengelakkan kerosakan pada linen, gunakan semburan ubat yang mengandungi tembaga.

Daripada perosak yang paling berbahaya adalah lambang salib, mampu menghancurkan tumbuhan muda sepenuhnya. Untuk mengelakkan pencerobohan mereka, perlu untuk menutup pendaratan yang masih rapuh tanpa kain tenunan.Anda juga boleh taburkan tanah sekitar kubis asparagus dengan abu, debu tembakau, lada, untuk menakutkan perosak. Anda boleh menggunakan infus air dari insektisida semulajadi ini. Selain itu, sebelum pembentukan perbungaan, kemungkinan untuk menggunakan penyediaan "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Brokoli boleh menyerang slug. Supaya mereka tidak membahayakan tumbuhan, anda perlu memotong kepingan telur dan menyebarkannya di antara penanaman.

Kemunculan aphids dapat dicegah dengan menyembur infus dari tanaman insektisida, contohnya, puncak kentang, dengan campuran abu-dan-sabun. Dalam kes kekalahan besar, mereka menggunakan rawatan oleh "Aktellik" dan "Iskra-bio".

Lalat lalat akan hilang jika diproses oleh Corsair, Ambush, Rovikurt.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

2-3 bulan selepas penanaman (istilah bergantung kepada pelbagai pilihan), kubis asparagus membentuk kepala pembungaan. Tempoh pematangan mereka sangat cepat - dalam 2-3 hari mereka perlu dipotong supaya mereka tidak berbunga.

Setelah memotong kepala utama dalam beberapa hari, proses sampingan yang lebih kecil akan tumbuh, yang juga boleh dimakan. Adalah lebih baik untuk memotong perbungaan di pagi hari. Masa penyimpanan untuk brokoli akan bergantung kepada pelbagai. Variasi awal tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang. Mereka boleh disimpan selama 7-10 hari dalam peti sejuk.

Varieti masak awal dan lewat yang dikumpulkan pada musim gugur boleh disimpan lebih lama - kira-kira tiga bulan di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk.

Untuk menjimatkan tanaman pada musim sejuk, ia perlu dibekukan. Brokoli beku tidak akan kehilangan kualiti yang bermanfaat.

Adakah anda tahu? Brokoli mengandungi sejumlah besar vitamin C - 89.2 mg setiap 100 g, iaitu 90% daripada keperluan harian untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, apabila menyimpan sayur tanpa peti sejuk selama beberapa hari, jumlah asid askorbik adalah separuh.
Brokoli yang berkembang sangat mudah, tidak diperlukan usaha khusus. Dengan pilihan varieti yang tepat, pematuhan dengan langkah agroteknik yang disyorkan, selepas 2-3 bulan selepas penanaman, produk yang sihat, lazat dan rendah kalori akan muncul di atas meja anda.

Loading...