Teknologi penanaman buckwheat: penanaman, penjagaan dan penuaian

Membeli soba di kedai dan makan bubur soba, kami tidak memikirkan persoalan bagaimana tumbuhan ini tumbuh dan apa soba soba yang akan berjalan sebelum masuk ke rak kedai. Pertimbangkan secara terperinci apa buckwheat, bagaimana ia ditanam, dan betapa pentingnya setiap peringkat dalam penanaman soba.

Ciri-ciri biologi soba

Tumbuhan Buckwheat tergolong dalam gen Fagopyrum Mill. Genus soba termasuk lebih daripada 15 spesies kepunyaan keluarga Buckwheat. Salah satu spesies mempunyai nama soba. Herba ini adalah tanaman bijirin. Tanah gandum soba - India Utara dan Nepal. Di sana ia dipanggil beras hitam. Diperkenalkan ke dalam budaya lebih daripada 5 ribu tahun yang lalu. Menurut satu versi, soba datang ke Eropah semasa serangan Tatar-Mongol. Di antara orang-orang Slavia, ia memperoleh nama soba sebagai hasil bekalan dari Byzantium pada abad ke-7.

Buckwheat adalah tumbuhan tahunan dan mempunyai penerangan ringkas.

Sistem akar terdiri daripada akar batang dengan proses sisi panjang. Ia tidak baik berbanding dengan tanaman lain. Fungsi bahagian atas akar tumbuhan adalah asimilasi nutrien dari tanah, bahagian bawah - bekalan air tumbuhan. Sistem akar berkembang sepanjang tempoh pertumbuhan keseluruhan.

Batang buckwheat bercabang, berongga, melengkung di knot, 0.5-1 m tinggi, 2-8 mm tebal, hijau di sebelah bayang-bayang dan coklat kemerahan di sebelah cerah. Peduncle lembut, nipis, mudah rosak oleh fros dan yang pertama mengalami kemarau.

Bunga dikumpulkan dalam perbungaan putih atau merah jambu pucat. Muncul pada bulan Julai, mempunyai bau aneh dan menarik lebah.

Daun berbeza: cotyledon, sessile, petiolate. Buahnya secara umumnya berbentuk segi tiga. Bergantung pada sifat tulang rusuk dan tepi buah, bentuk bersayap, tanpa sayap dan perantaraan dibezakan. Warna buahnya berwarna hitam, coklat, perak. Saiz buah bergantung kepada pelbagai jenis soba dan keadaan yang semakin meningkat. Buahnya ditutup dengan cangkerang yang padat, yang mudah dipisahkan.

Tanah: pemprosesan dan baja

Produktiviti soba yang semakin meningkat bergantung kepada iklim dan tanah. Hasil tertinggi diperhatikan di hutan-padang rumput dan Polesye. Kilang ini boleh tumbuh di tanah yang berbeza, tetapi untuk mencapai kecekapan, anda perlu tahu bahawa soba memilih tanah yang hangat dengan cepat dan cukup tepu dengan oksigen dan nutrien dengan reaksi asam atau neutral yang lemah (pH 5.5-7). Pada tanah yang berat, tersumbat untuk berenang, produktiviti penanaman akan minimum.

Sistem sisa untuk soba mungkin berbeza. Kedalaman penanaman tanah dan masa rawatannya bergantung pada keadaan cuaca dan budaya pendahulunya. Oleh kerana soba adalah budaya menyemai lewat, Tugas utama semasa penanaman adalah pengekalan lembapan maksimum, membangkitkan benih rumpai untuk bercambah dalam tempoh preseeding, mewujudkan struktur tanah yang menguntungkan dan penjajarannya.

Persenyawaan yang betul di dalam tanah adalah bermanfaat untuk meningkatkan produktiviti tanaman. soba Untuk membentuk 1 centar bijirin, tumbuhan menggunakan 3-5 kg ​​nitrogen dari tanah, 2-4 kg fosforus, 5-6 kg kalium. Oleh itu, sistem persenyawaan tumbuhan mestilah berasaskan kaedah yang seimbang berdasarkan kajian tanah.Ini harus mengambil kira keperluan nutrien untuk tumbuhan tertentu dan penggunaan unsur-unsur ini oleh tuaian masa depan. Perlu diketahui bahawa baja fosfat dan potash digunakan untuk tanaman bijirin semasa musim luruh membajak atau ketika menyemai benih, baja nitrogen - pada musim semi semasa penanaman atau sebagai pakaian atas.

Tempoh yang paling baik untuk memohon baja nitrogen untuk soba ialah tempoh tunas. Nitrogen mineral meningkatkan petunjuk kualiti bijirin: ia meningkatkan jisimnya, meningkatkan komposisi kimia dan mengurangkan ketaksamaan. Kadar ammonium nitrat setiap satu di atas adalah 60-80 kg / ha. Harus diingat bahawa untuk chernozem dan chestnut tanah teknik ini dalam penanaman soba tidak mempunyai aplikasi praktikal dalam teknologi penanaman. Di kawasan utara, semua jenis baja mineral boleh digunakan semasa penanaman musim bunga, dan baja berbutir kompleks - semasa menyemai.

Kita tidak boleh lupa tentang kepentingan baja organik dan jerami, batang jagung dan bunga matahari sebagai faktor dalam pembiakan bahan organik di dalam tanah. Juga Bijirin memerlukan microelements: mangan, zink, tembaga, boron. Ia adalah paling berkesan untuk memproses benih untuk menyemai. 50-100 g sulfat mangan, 150 g asid borik, 50 g zink sulfat diperlukan untuk 1 tan biji.

Pemula soba yang baik dan buruk

Untuk mencapai soba hasil tinggi mesti mengambil kira tempatnya dalam putaran. Tahun pengalaman dan saintis penyelidikan mengesahkan bahawa Prekursor terbaik untuk soba ialah tanaman musim sejuk, kekacang dan tanaman yang ditanam. Ia tidak disyorkan untuk menanamnya selepas tanaman bijirin, kerana terdapat pencemaran tanah yang tinggi dengan rumput, yang memberi kesan buruk kepada hasilnya. Selepas semanggi, hasil soba meningkat sebanyak 41%, selepas kacang - sebanyak 29%, kentang - sebanyak 25%, rumput musim sejuk - sebanyak 15%. Selepas barli, hasil akan menurun sebanyak 16%, oat - sebanyak 21%.

Adalah baik untuk menyemai soba selepas dibiak: gula bit, jagung silage, kentang, sayuran. Selepas musim sejuk, soba juga tumbuh dengan baik. Ia menggunakan baja organik dan mineral yang digunakan di bawah tanaman terdahulu. Untuk meningkatkan hasil soba, mencincang jerami dan membenamkannya di tanah tanaman bijirin sebelumnya digunakan sebagai baja alternatif.Sebagai pendahuluan yang baik untuk soba, tanaman leguminous varieti lewat digunakan: vetch, lapisan rumput dari, kacang soya.

Sesetengah saintis percaya bahawa Kehadiran stim tulen dalam hubungan putaran tanaman dengan ketara meningkatkan hasil soba berbanding dengan sumber bebas wap. Tanaman soba yang berulang menyebabkan penurunan hasil sebanyak 41-55%. Apabila menjalankan penyelidikan, hasil maksimum dalam hubungan pasangan - kacang-soba dan minimum dengan penanaman soba berulang tiga tahun telah ditubuhkan.

Buckwheat adalah tanaman phytosanitary. Jika selepas itu untuk menyemai bijirin bijirin, kekalahan reput akar mereka akan berkurangan sebanyak 2-4 kali berbanding dengan musim menuai selepas pendahuluan bijirin. Oleh kerana struktur akarnya, soba mengurangkan ketumpatan tanah. Ini mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan tanaman yang ditanam selepas itu.

Penyediaan benih

Pilihan yang tepat bagi varieti tumbuhan dan penyediaan benih untuk penanaman secara signifikan meningkatkan hasil tanaman.

Rawatan bibit soba untuk menyemai menyediakan pembasmian kuman mereka daripada penyakit, meningkatkan percambahan dan berlaku 1-2 minggu sebelum penanaman. Seperti bekas filem menggunakan larutan akueus gam. Mereka menambah ubat-ubatan "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" mengikut arahan dan acak benih dengan kaedah pelembapan atau penggantungan air. Perosak dan penyakit soba, seperti kelabu abu-abu, cendawan, dan sebagainya, rawatan benih tidak memberi peluang. Ini amat menjejaskan peningkatan hasil.

Tarikh penanaman

Ia perlu untuk menyemai soba seketika apabila tanah menyejukkan kedalaman 10 cm ke 10-12 ° C dan ancaman musim bunga frosts. Masa penaburan awal menyumbang kepada percambahan benih yang mesra, penggunaan rizab kelembapan tanah pucuk muda dan pematangan awal tanaman. Ini, seterusnya, akan memperbaiki keadaan pembersihannya. Rata-rata, adalah perlu untuk menyemai tanaman bijirin di padang rumput pada dekad kedua bulan April, di zon hutan padang rumput - pada separuh pertama bulan Mei, di Polesie - pada dekad ketiga bulan Mei.

Menyemai soba: skema, kadar pembenihan dan kedalaman pembenihan

Lebih cepat pucuk berkembang, lebih banyak ia menyumbang kepada penindasan rumpai dan dengan ketara meningkatkan hasil. Menyediakan tanah untuk menyemai soba terdiri daripada rawatan asas dan preplant. Ia dijalankan dengan mengambil kira tanaman terdahulu, komposisi tanah, darjah kelembapan tanah, serangan rumpai tanah. Hasil yang sangat baik dalam pembangunan soba dalam tempoh awal pertumbuhan menunjukkan tanah tanah, serta penanaman rolling dengan roller halus.

Sebelum menyemai soba, adalah perlu untuk memilih skim penanaman untuk benih: biasa, sempit dan berturut-turut. Kaedah lebar digunakan apabila menyemai jenis pematangan pertengahan dan lewat pada tanah yang disuburkan dengan sangat subur. Dalam kes ini, peranan penting yang dimainkan oleh penjagaan tumbuhan yang tepat pada masanya. Kaedah yang biasa digunakan pada tanah dengan kesuburan yang rendah, pada tanah ringan dan tidak saline,apabila menyemai jenis awal. Oleh kerana tumbuhan itu disesuaikan dengan cawangan, ia mestilah disemai dengan sedikit dan sama rata.

Kadar pembibitan benih gandum bergantung kepada banyak faktor: budaya pertanian di rantau ini, ciri iklim. Dengan kaedah yang luas, penggunaan bijirin soba optimum adalah 2-2,5 juta pcs. / ha, dengan swasta - 3.5-4 juta unit. / ha Apabila tanaman menebal tumbuh tumbuh-tumbuhan yang nipis, mempunyai pekali ozernennosti yang rendah, tanaman cenderung untuk menetap. Tanaman jarang juga menjejaskan hasil soba. Oleh itu, kadar pembenihan mesti dikira berdasarkan faktor-faktor: skim penanaman, kelembapan tanah, jenis tanah, ciri-ciri benih.

Apabila kadar benih biasa harus 30-50% lebih tinggi daripada dengan luasnya. Dalam tempoh kering, kadar mesti dikurangkan, dan dalam tempoh basah - meningkat. Pada tanah yang subur, kadar mesti dikurangkan, dan pada tanah yang tidak subur - meningkat. Apabila menyemai benih dengan percambahan berkurangan, kadarnya meningkat sebanyak 25-30%.

Penyebaran kedalaman adalah penting. Tumbuh tumbuhan mempunyai akar yang lemah, jadi sukar bagi mereka untuk memecahkan tanah dan menahan cotyledons dengan membran buah.Oleh kerana itu, agar bibit soba menjadi baik dan merata, perlu menanam benih di dalam tanah lembab dengan kedalaman yang sama. Dalam tanah yang berat hingga kedalaman 4-5 cm, dalam tanah yang ditanam - 5-6 cm, dengan lapisan atas kering - 8-10 cm Menurut ahli sains, Pembenihan semulajadi biji buckwheat meningkatkan perkembangan tumbuhan dan mempunyai kesan positif terhadap jumlah perbungaan dan biji-bijian.

Penjagaan tanaman soba

Untuk perkembangan benih yang baik adalah penting untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah. Satu kesan yang sangat besar dalam hal ini adalah tanaman. Kawalan rumpai paling baik dilakukan secara mekanikal. Sebelum kemunculan pucuk diperlukan untuk mengawal tanaman. Untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuh-tumbuhan, adalah perlu untuk memastikan melonggarkan jarak baris. Memperbaiki rejim air dan udara di tanah, mereka menjalankan rawatan kedua di antara baris dalam fasa tunas. Ia digabungkan dengan pemakanan tumbuhan.

Penjagaan tumbuhan termasuk penyakit rumpai dan soba. Kaedah kawalan biologi termasuk pembiakan serangga, kulat, bakteria yang tidak boleh menjejaskan pucuk dan mempengaruhi halangan. Ia juga perlu meningkatkan daya saing soba dengan mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhannya. Kaedah kawalan kimia harus digunakan hanya apabila tanaman tidak dapat disimpan dengan cara lain. Herbisida digunakan sebagai bahan kimia. Perlu difahami bahawa terdapat ambang bahaya ekonomi. Tahap rumpai mesti sedemikian rupa sehingga penggunaan herbisida akan menjadi kos efektif.

Yang penting dalam sistem penjagaan tanaman soba adalah penghantaran koloni lebah ke lapangan ketika soba mekar. Oleh itu, soba madu adalah 80-95% yang disebarkan oleh lebah adalah perlu satu atau dua hari sebelum berbunga berhampiran padang untuk menempatkan sarang pada kadar 2-3 koloni lebah setiap 1 ha.

Penuaian

Apabila menanam tumbuhan untuk 75-80% mula membersihkan soba. Ia dijalankan selama 4-5 hari. Ketinggian potongan tanaman harus 15-20 cm. Kaedah utama penuaian soba adalah berasingan. Pada masa yang sama, jisim slanted kering dalam 3-5 hari, ia mudah ditebang.Kelebihan kaedah ini adalah penurunan yang ketara dalam kehilangan hasil, pematangan buah-buahan hijau, meningkatkan kualiti bijirin, dan ketiadaan pengeringan tambahan bijirin dan jerami. Kaedah ini meningkatkan kualiti teknologi dan menanam bijirin dan meningkatkan keselamatannya.

Jika tanaman adalah jarang, batang rendah, runtuh, kaedah penuaian yang berkesan adalah penggabungan langsung. Dalam kes ini, bijirin mempunyai kelembapan yang tinggi, kurang dipisahkan dari rumpai.

Memproses dan menyimpan soba

Apabila menggabungkan panen tuai dibersihkan dengan bantuan mesin pembersihan bijirin dan dikeringkan serta-merta selepas tuai. Kelewatan dalam pembersihan akan menyebabkan bijirin menjadi panas diri. Pembersihan bijirin dijalankan dalam tiga peringkat: awal, primer, menengah. Ia dijalankan pada mesin pelbagai jenis.

Pengekalan bijirin tinggi disediakan oleh pengeringan kepada kandungan lembapan sebanyak 15%. Grain untuk menyemai disimpan di tempat yang kering dalam beg kain. Setiap kelompok dilipat secara berasingan ke palet kayu. Ketinggian timbunan tidak melebihi 8 ketinggian dan 2.5 m lebar. Apabila disimpan secara pukal, ketinggiannya hendaklah sehingga 2.5 m.

Biji buckwheat, yang dimaksudkan untuk penggunaan manusia, diangkut untuk pemprosesan ke tumbuhan alur khas. Mereka menjalankan pembersihan bijirin, pemprosesan hidroterma, pemisahan menjadi pecahan, mengelupas, pemisahan produk akhir. Tanpa menggunakan pemprosesan hidrotermal bijirin, dapatkan bubur putih. Setelah diperiksa secara terperinci bagaimana untuk menabur dan menanam gandum, kita boleh secara tegas mengatakan bahawa ia adalah milik budaya yang tidak membenarkan pelanggaran disiplin teknologi. Semua peringkat penanaman soba adalah bersamaan. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil yang tinggi Keperluan wajib semua kompleks agroteknik diperlukan.

Tonton video itu: Filem Tiga Mile Island Documentary Accident Nuclear (Mungkin 2024).