Ia sangat baik untuk menghancurkan daun salad hijau apabila terdapat salji di luar tingkap, dan badan itu telah melepaskan sayuran dan sayur-sayuran segar. Salad yang tumbuh di musim sejuk adalah satu proses yang membawa keseronokan: ia tidak memerlukan perbelanjaan yang besar, melegakan dan, yang paling penting, memberikan hasil dalam bentuk segar, lazat, sayur-sayuran lembut ke meja.
Bagaimana untuk melakukannya, akan dibincangkan lebih lanjut.
- Ciri-ciri berguna salad
- Kapasiti untuk salad
- Pemilihan tanah
- Menyemai benih selada
- Syarat untuk benih bercambah
- Penjagaan salai seterusnya: rahsia kejayaan
- Pembersihan hijau
Ciri-ciri berguna salad
Lettuce mempunyai kalori rendah - 12-16 kcal setiap 100 g produk. Ini adalah produk yang hebat untuk diet. Salad mengandungi vitamin, mineral (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi, mangan, tembaga), asid amino dan asid lemak.
Vitamin B adalah penting untuk metabolisme sel dan berfungsi dengan stabil sistem saraf. Carotenoids membantu mengekalkan ketajaman penglihatan dan kesegaran kulit. Garam kalium dan natrium mengawal metabolisme dan meningkatkan komposisi darah, besi mencegah perkembangan anemia.
Letuk mempunyai manfaat yang besar kepada tubuh semasa tempoh beriberi, orang tua, kanak-kanak, pesakit kencing manis. Ia berguna dengan masalah dengan usus, gangguan metabolik dan penipisan badan, kerana ia mempunyai kesan tonik. Ia berguna untuk makan selada semasa selesema: ia mempunyai kesan expectorant dan membantu mengatasi batuk, dan juga meningkatkan fungsi perlindungan badan. 
Jus salad - bantuan gastrik dan ulser gastrik. Lettuce - sumber asid folik yang diperlukan untuk kesihatan wanita. Penyebaran benih lettuce digunakan untuk meningkatkan laktasi. Untuk gangguan saraf, peningkatan tekanan, batuk, ambil penyerapan daun salad pada air mendidih.
Topeng muka daun selada hijau melegakan kemerahan dan keradangan kulit. Jus salad disapu ke kulit kepala untuk menguatkan rambut.
Kapasiti untuk salad
Untuk memasak selada di rumah, adalah dinasihatkan untuk memilih periuk atau kotak dengan kedalaman sekurang-kurangnya 10-12 cm. Kapasiti tidak boleh sempit supaya tanah tidak kering terlalu cepat. Pilihan yang baik akan menjadi kotak persegi. 
Untuk penanaman roset besar selada, anda perlu mengambil kapasiti yang lebih besar, sekurang-kurangnya 25 cm dalam.
Jika anda memilih kotak kayu untuk salad untuk membesar di atas tingkap, tutup dinding luar dengan plastik supaya lembabnya lembab. Di bahagian bawah tangki kami terlebih dahulu meletakkan lapisan saliran tanah liat yang diperluas dalam 2-3 cm.
Satu alternatif kepada bekas boleh menjadi pakej, tetapi kaedah ini tidak terlalu hiasan dan lebih sesuai untuk balkoni. Dalam pakej yang ketat anda perlu membuat lubang di bahagian bawah untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Pakej mesti diisi dengan 3/4 tanah yang dibasahi dan diletakkan di atas pendirian (plat, dulang, dulang).
Pemilihan tanah
Sebaik sahaja anda membuat keputusan untuk menanam salad di rumah, anda perlu menjaga substrat. Untuk mini-taman rumah boleh digunakan sebagai campuran siap pakai yang dibeli, dan dimasak dengan tangannya sendiri. 
Varian campuran tanah rumah:
- 1 bahagian tanah taman, 1 bahagian kompos, 1 bahagian gambut. Tambah 1 kg pasir, 1 kg abu kayu, 1 sudu besar. l nitrophos, 1 sudu kecil. urea pada baldi substrat.
- 2 bahagian humus, 2 bahagian tanah rimbun, 2 bahagian gambut, 1 bahagian tanah sod dan 1 bahagian pasir.
- 1 bahagian tanah sod, 2 bahagian humus, pasir 3-5%.
- 1 bahagian pasir sungai, 1 bahagian gambut, 2 bahagian tanah humus.
- 1 bahagian biohumus, 2 bahagian serat kelapa.
Menyemai benih selada
Lettuce sesuai untuk ambang tingkap, anda perlu memberi perhatian kepada jenis awal (awal): Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, Mei.
Sebelum menyemai untuk meningkatkan percambahan benih dapat bercambah. Letakkan pada serbet kertas basah dan tutup kedua, pastikan bahawa tuala tidak kering. Dalam masa beberapa hari benih akan menetas.
Di tanah basah kita membuat alur cetek (1-1.5 cm) pada jarak 15 cm, kita tidak menanam benih sangat padat, taburkannya dengan tanah lembap dan padat tanah.
Syarat untuk benih bercambah
Selepas menyemai, benih perlu disiram dengan air suam. Seterusnya, pasangkan bekas dengan anak benih ke dalam teplichka mini: meregangkan filem di atas periuk, menggunakan tongkat atau busur wayar untuk meningkatkan ruang udara. Jadi pucuk muncul lebih cepat. Minggu depan sebelum kemunculan bekas pucuk harus berada di tempat yang sejuk dan gelap. Setiap beberapa hari, tanah harus dibasahkan dengan semburan. 
Penjagaan salai seterusnya: rahsia kejayaan
Apabila pucuk pertama selada muncul, filem itu mesti dikeluarkan dan ditipis, dan penanaman dan penyelenggaraan yang lebih lanjut adalah sangat mudah.
Pencahayaan Selepas tangkapan pertama muncul, periuk atau kotak selada diletakkan di atas tingkap, tetapi tidak di bawah cahaya matahari langsung. Pada musim bunga dan musim luruh, salad terasa agak baik pada loggia yang berventilasi. Pada masa akan datang, tumbuh-tumbuhan perlu dilindungi daripada terlalu panas. Pada musim sejuk, salad perlu mengatur lampu tambahan. Untuk melakukan ini, ambil lampu kalimantang dan gantungnya pada anak benih pada ketinggian setengah meter. Perhatikan bahawa jam siang untuk selada berlangsung 12-14 jam.
Menyiram dan menyembur. Menyiram salad dalaman dilakukan setiap 1-2 hari. Untuk tujuan ini, penyiraman yang sesuai boleh dengan hidung panjang nipis. Ia tidak akan diperlukan untuk menyembur benih dari senapang semburan dalam beberapa minggu pertama, apabila sistem akar sedang berkembang secara aktif.
Makan. Persenyawaan dan pemupukan adalah ukuran pilihan jika tanah di dalam panci dengan salad adalah subur. Sekiranya tanah jalan biasa digunakan, adalah dinasihatkan untuk memberi makan salad: 2 minggu selepas tanaman muncul, tambah satu sudu teh baja organik Agrolife ke lapisan atas tanah. 
Pembersihan hijau
Di tempat pertama dalam makanan, anda boleh menggunakan tanaman yang tinggal selepas merumput tanaman tebal. Tanaman penuh pertama salad di tingkap boleh diperoleh sebulan selepas menyemai. Salad daun memotong lembaran bawah yang paling besar supaya soket boleh berkembang lagi. Anda boleh memotong daun selama beberapa minggu, maka salad ternyata menjadi anak panah dan menjadi tidak sesuai untuk makanan. Di tempatnya, anda perlu mendarat yang baru.
