Jika anda ingin menanam champignons di rumah, anda perlu bertanya pada diri sendiri soalan: apa untuk apa dan apa yang anda miliki untuknya? Lagipun, untuk menyediakan makan malam yang lazat untuk keluarga, beberapa laci di tingkat bawah tanah atau taman akan mencukupi.
Tetapi jika anda membuat keputusan untuk menganjurkan pengeluaran besar-besaran, anda tidak perlu hanya premis yang besar dan dilengkapi khas, tetapi juga peralatan, peralatan, kos bahan dan tenaga kerja yang tinggi, serta pengetahuan. Setiap kaedah cendawan yang tumbuh mempunyai nuansa sendiri, yang akan dibincangkan lebih lanjut.
- Di taman, di taman atau di taman
- Di rak
- Dalam bekas
- Dalam beg
- Dalam blok
Di taman, di taman atau di taman
Berkembang champignons di kawasan terbuka bukanlah proses yang paling mudah, kerana cendawan ini tidak menyukai pencahayaan yang terang. Oleh itu, jika anda ingin melakukan cendawan di pondok musim panas anda, cari tempat di bawah naungan - di taman di bawah pokok, pokok renek, dalam raspberi atau di belakang rumah. Di atas katil anda perlu membina kanopi untuk melindungi tanah daripada mengeringkannya. 
Sebelum memulakan kerja di laman web ini, anda mesti terlebih dahulu menyediakannya kompos untuk penanaman cendawan. Resipi yang paling mudah ialah 12 kg jerami, 8 kg baja atau sampah. Komponen diletakkan dalam lapisan dalam kerah, maka campuran harus disiram setiap hari, mengelakkan pengeringan. Semasa penyediaan (22-25 hari) kompos mesti dicampur beberapa kali.
Tanah di atas katil yang dipilih perlu dibajak, menyemai miselium pada permukaannya, tutupnya dengan lapisan kompos 5-7 cm tinggi dan tuangkannya. Di masa depan, anda perlu melembabkan kawasan tersebut sekiranya diperlukan. Sebelum permulaan berbuah perlu menunggu 2.5 bulan. Hasil Champignon - 12 kg cendawan sebulan dari sebidang 1 persegi. Pada satu tempat miselium boleh tumbuh kira-kira lima tahun.
Jika anda tidak tahu di mana untuk mendapatkannya mycelium cendawan, atau anda ingin mencuba untuk mendapatkannya sendiri, anda boleh mencuba kaedah berikut, yang mana anda memerlukan cendawan yang dikumpulkan dalam persekitaran semulajadi.Mereka mesti dibuang sedemikian rupa sehingga kesan bumi dan miselium kekal pada kaki
Di tapak ini anda perlu menggali parit dengan kedalaman 20-30 cm, isi dengan campuran baja dan jerami dan tuang 5-6 cm tanah hutan atau taman di atas. Hancurkan cendawan yang dikumpul dengan pisau, biarkannya di atas permukaan yang disediakan dan tutup dengan lapisan tanah. Cendawan pertama akan muncul dalam sebulan. 
Sebagai tambahan kepada pembiakan champignons di kawasan terbuka, dengan bantuan katil di ruangan bawah tanah Anda juga boleh mula menanam cendawan. Dengan teknologi ini, katil diletakkan di atas lantai yang ditutup dengan bungkus plastik. Kelemahan kaedah ini adalah banyak tenaga kerja manual, kesukaran membersihkan dan kemungkinan penyebaran penyakit dan perosak yang tinggi. Kelebihan kaedah ini adalah kos ekonomi yang minimum: anda tidak perlu membeli bekas dan rak.
Di rak
Teknologi Belanda penanaman champignons di rak mengandaikan kehadiran peralatan mahal mahal, mekanisasi proses teknologi. Kaedah ini lebih sesuai untuk perusahaan besar.Dengan bantuannya, kawasan pengeluaran boleh digunakan lebih efisien, menjimatkan ruang.
Rak untuk champignons - ini adalah rabung yang sama, hanya beberapa tingkat. Blok atau kotak dibentangkan di pelbagai rak. Kelemahan kaedah ini adalah kos tinggi peralatan dan penyebaran penyakit merentasi pemasangan mendatar dan menegak. 
Dalam bekas
Sistem kontena secara keseluruhannya direka bukan untuk pengeluaran cendawan amatur, tetapi untuk perniagaan. Kaedah ini dikuasai oleh perusahaan besar, kebanyakannya asing (Amerika, Kanada). Ia memerlukan pelaburan modal yang besar, proses mekanisasi hampir lengkap (pengisian dan pembongkaran kompos,penggunaan tanah atas) dan memberi manfaat ekonomi bagi jumlah pengeluaran yang besar (ribuan tan produk setiap tahun).
Untuk penanaman cendawan, bekas kayu yang dirawat khusus terhadap acuan dan kulat diperlukan, di mana substrat untuk champignons diletakkan. Fase pertumbuhan kulat yang berlainan berlaku di dalam bilik yang berbeza, yang membolehkan anda mengoptimumkan langkah-langkah kebersihan (basuh, pembasmian kuman) dan penyimpanan bekas.
Walau bagaimanapun, kaedah ini boleh disesuaikan untuk keadaan rumah, jika anda menggunakan satu atau lebih bekas kecil. 
Dalam beg
Baru-baru ini, kaedah penanaman cendawan yang mantap dalam beg filem polimer. Ia memerlukan kurang pelaburan daripada sistem bekas atau rak, dan ia boleh digunakan untuk perniagaan kecil dan sederhana atau di rumah.Untuk tujuan ini, sebuah gudang sayur-sayuran yang dilengkapi, rumah ayam akan sesuai. Di rumah, lebih baik menggunakan beg dengan kapasiti 25 kg.
Beg yang diisi dan dibenamkan ditetapkan pada jarak yang jauh untuk penjagaan yang mudah. Beg juga boleh diatur di peringkat.
Apabila menggunakan kaedah ini, lebih mudah untuk menghilangkan luka-luka jangkitan atau reput, di mana anda boleh menutup dan mengeluarkan beg masalah, melindungi keseluruhan tanaman dari jangkitan. Ia juga mudah untuk menukar beg dengan menghabiskan miselium. Jika hendak membina pemegang beg bertingkat, adalah mungkin untuk menggunakan kawasan pengeluaran lebih berkesan (berbanding dengan rabung). 
Kelemahan kaedah beg adalah sukar untuk secara manual membungkus pakej dengan kompos, tetapi hari ini anda dapat mencari beg yang siap untuk membuat kompos dan cendawan miselium dijual.
Dalam blok
Banyak penanam cendawan hari ini memperoleh blok siap untuk penanaman champignons dari substrat tersemperit.Dalam pengeluaran briket besar, baja, sekam benih, gambut dan habuk papan ditekan ke dalam briket.
Satu kelebihan yang ketara dalam kaedah ini ialah kekurangan pengeluaran kompos, juga kawasan yang besar tidak perlu untuk penanaman cendawan, ini dapat dilakukan bahkan di negara ini. Oleh kerana blok disediakan sepenuhnya, penanaman miselium cendawan tidak diperlukan, ia sudah ada pada mereka pada tahap awal overgrowing. Berat satu unit adalah antara 2.5 hingga 20 kg.
Untuk bekerja dengan briket tersebut, anda boleh menggunakan teknik untuk memohon dan melonggarkan lapisan selongsong; anda tidak perlu teknik untuk memasak kompos. Kepada persoalan memilih kompos dalam briket perlu dipertimbangkan dengan teliti, sebagai tambahan kepada harga yang berpatutan, ia mestilah berkualiti tinggi. Perubahan komposisi atau strukturnya tidak akan berfungsi.
Blok diletakkan secara mendatar di rak dan palet, dan lubang dibuat di permukaannya. Untuk mengelakkan unit pengeringan keluar, ia boleh ditutup dengan kain bunga, kertas atau filem. Apabila blok ditutup dengan miselium, ia ditutup dengan primer penutup dan pengudaraan dihentikan. Melembapkan blok dengan semburan supaya kelembapan tidak mencapai substrat itu sendiri. Tanaman pertama cendawan boleh dituai dalam 2-2.5 bulan.
