Bayam telah lama diketahui tukang kebun dan profesional kuliner sebagai sumber vitamin yang sangat baik, unsur surih, protein serat dan sayuran. Ia mengekalkan ciri-ciri berguna bukan sahaja segar, tetapi juga dengan kaedah penyediaan yang berlainan: ia direbus, acar, beku. Oleh itu, mereka yang mengambil berat tentang pemakanan sihat, tumbuh bayam di rumah dan berkongsi pengalaman mereka secara sukarela.
- Bagaimana untuk menyediakan benih sebelum menanam
- Komposisi dan penyediaan tanah
- Skim dan kedalaman bibit penanaman
- Penjagaan dan syarat untuk berkembang bayam pada jendela
- Lokasi dan pencahayaan
- Keadaan suhu
- Penyiraman dan kelembapan
- Penuaian
Bagaimana untuk menyediakan benih sebelum menanam
Bayam di windowsill ditanam dari benih varieti awal dengan daun yang besar dan berisi. Menyemai boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pakar mengesyorkan sebelum menanam benih selama satu hari dalam air suam, dan kemudian selama 2-4 jam - dalam larutan potassium permanganate yang lemah. Sebelum menanam, mereka perlu tuala kertas promaknut dan kering sedikit.Sekiranya kerja penyediaan belum dijalankan, cukup mencurahkan tanah sebelum menyemai.
Komposisi dan penyediaan tanah
Untuk penanaman budaya akan sesuai dengan mana-mana campuran tanah, tersedia secara komersil, kecuali bagi mereka yang termasuk gambut, kerana ia mengoksidakan bumi. Juga, campuran serat kelapa (2 bahagian) dengan biohumus (1 bahagian) akan sesuai sebagai tanah untuk bayam. Anda boleh menggantikan serat kelapa dengan vermiculite atau perlite. Pada 100 cm ² cukup untuk menambah 1-2 sudu teh. bahan. Di samping itu, mereka mengekalkan kelembapan dengan baik dan tidak membusuk seperti serat kelapa.
Skim dan kedalaman bibit penanaman
Untuk menyemai, anda perlu membuat alur dengan kedalaman kira-kira 1.5 cm, letakkan benih di dalamnya, sedikit taburkannya dengan tanah dan lembapkan dengan penyembur. Kemudian anda perlu menutup bekas dengan filem atau kaca sebelum pucuk pertama. Biasanya ia mengambil masa 5-6 hari. Anda boleh menyelam benih selepas penampilan beberapa daun, atau segera ditanam di kotak besar dan pasu.
Penjagaan dan syarat untuk berkembang bayam pada jendela
Bayam yang tumbuh dari menanam hingga menuai tidaklah sukar, malah bagi pemula.
Lokasi dan pencahayaan
Lokasi terbaik untuk bayam akan menjadi tingkap di sebelah cerah pangsapuri atau rumah. Pada masa yang sama, tumbuh-tumbuhan yang ditanam pada musim bunga dan musim panas akan mempunyai cahaya semula jadi yang cukup untuk membentuk kehijauan yang banyak. Penanaman musim luruh musim sejuk tidak akan mengganggu penambahan lampu pendarfluor untuk meningkatkan jam siang selama beberapa jam dalam cuaca mendung.
Keadaan suhu
Suhu optimum untuk bayam di dalam rumah adalah 15-18 ° C, tetapi biasanya akan memindahkan dan berkurang kepada 8-10 ° C pada loggias dan balkoni kaca. Kilang itu terasa lebih buruk pada hari-hari musim panas. Pada masa ini, adalah wajar untuk memudarinya.
Penyiraman dan kelembapan
Minum bayam yang sederhana tetapi kerap akan memberi rasa daun yang baik. Juga memberi manfaat kepada tumbuhan yang sering menyembur penyembur, yang memastikan kelembapan yang tinggi. Dan sebaliknya - kelembapan udara yang rendah membawa kepada peluasan tanaman yang semakin pesat dan pengisaran kehijauan.
Penuaian
Sebulan selepas menyemai benih, apabila bayam mencapai ketinggian 10 cm dan mempunyai 5-6 risalah besar, anda boleh menuai. Sebagai peraturan, tumbuhan itu membentuk sayuran baru selama 2-3 bulan, dan selepas itu terdapat anak panah bunga. Kemudian ia perlu dikeluarkan. Anda boleh memberi makan tanah dan menanam benih baru di dalamnya.
Serta banyak jenis sayur-sayuran lain yang kita kenal (dill, pasli, kemangi), semua orang boleh menanam bayam di tingkap untuk membuat diet keluarga mereka lebih bervariasi dan berguna.