Mengikut legenda kuno, rosemary mengusir roh jahat, menarik banyak dan kekayaan. Tetapi hari ini kilang itu dihormati untuk senarai besar ciri-ciri berguna yang digunakan dalam rawatan dan pencegahan penyakit. Ia telah menemui tempatnya dalam kosmetologi dan masakan.
- Komposisi dan nilai pemakanan rosemary-
- Ciri-ciri berguna rosemary untuk tubuh manusia
- Penggunaan rosemary dalam perubatan
- Ciri-ciri penyembuhan rosemary
- Bagaimana untuk mengambil resipi rosemary, rakyat
- Penyerapan Rosemary dengan alkohol
- Penyerapan Rosemary ke atas air
- Bagaimana untuk membuat merebus rosemary
- Teh Rosemary
- Penggunaan rosemary dalam kosmetologi
- Rambut rosemary
- Kesan rosemary pada kulit
- Cara menggunakan rosemary dalam memasak
- Rosemary: contraindications
Komposisi dan nilai pemakanan rosemary-
Jika kita bercakap tentang nilai pemakanan, maka Satu sudu rosemary mengandungi 1% daripada pengambilan vitamin A harian manusia. Ia perlu menyuburkan tisu badan, membersihkan kulit, persepsi warna yang baik pada mata, gigi sihat. Ia adalah antioksidan yang sangat baik, meneutralkan radikal bebas, serta vitamin C, juga terkandung dalam jumlah besar dalam rosemary.Herba Rosemary dan dihargai untuk hartanah yang bermanfaat ini.
Rosemary juga mengandungi vitamin B6, asid folik, asid pantotenik, niacin, riboflavin, tiin. Di samping itu, tumbuhan kaya dengan mineral seperti tembaga, zink, natrium, kalium, besi, mangan, kalsium, magnesium, fosforus. Kalsium menguatkan bukan sahaja tulang dan gigi, tetapi juga dinding vaskular, menormalkan tahap hormon. Besi adalah unsur utama dalam pembentukan myoglobin dan hemoglobin, yang mengangkut oksigen ke tisu. Mangan berguna untuk sistem saraf, menormalkan tahap glukosa darah, membantu pembentukan tisu otot dan tulang.
Apa lagi yang rosemary berguna, jadi ia mengandungi lipid - 18 asid amino penting, asid lemak, serta phytosterol. Terutama kaya dengan nutrien adalah minyak pati tumbuhan,di mana flavonoid, asid carnosolinic dan ursolic, alpha-pinene, cyneol, kapur barum, limonene dan juga asid rosmarinic tertentu, yang dianggap sebagai antioksidan yang paling kuat, dibezakan. Kebanyakan minyak pati didapati di daun tumbuhan - sehingga 2%. Adalah dipercayai bahawa kepekatan maksimumnya adalah dalam daun tiga tahun.
Hanya 100 g rosemary mengandungi:
- 331 kcal;
- 15.22 g lemak;
- 4.88 g protein;
- 64.06 g karbohidrat;
- 9.31 g air;
- Serat 42.6 g;
- 7.37 g asid lemak tepu;
- vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, PP
- mineral: besi (29.25 mg.), fosforus (70 mg.), natrium (50 mg.), magnesium (220 mg.), kalsium (1280 mg.), kalium (955 mg).
Ciri-ciri berguna rosemary untuk tubuh manusia
Oleh kerana komposisinya, ramuan rosemary mempunyai sifat penyembuhan tertentu, serta mempunyai kesan tonik pada sistem saraf dan peredaran manusia. Oleh itu, ubat tradisional mengesyorkan penggunaan rosemary dengan rawatan antibiotik jangka panjang, kelemahan umum, tekanan darah rendah, gout, reumatik, kolik, terutamanya di bahagian atas abdomen.
Wain Rosemary mempunyai kesan yang sangat baik, terutama pada sistem pembiakan lelaki. Untuk menenangkan sistem saraf, disarankan untuk mandi dengan rosemary, terutamanya sebelum tidur.
Untuk meningkatkan peredaran darah, gunakan aroma alkohol kilang, salep, dan serbuk ditetapkan untuk kelemahan seksual, keletihan dan ketegangan saraf yang kuat. Rosemary digunakan untuk merangsang perut, perut, dalam rawatan penyakit sistem kardiovaskular, trombophlebitis, untuk pemulihan selepas infark miokard.
Di Jerman, perkhidmatan kesihatan awam secara rasmi mengesyorkan mengambil ubat-ubatan berasaskan rosemary untuk merawat kejang, kekejangan gastrousus, perut kembung. Penggunaan luar rosemary sebagai ubat disyorkan untuk penyakit sendi dan otot. Persiapan berdasarkan minyak pati rosemary mempunyai kesan antiseptik, oleh itu ia digunakan untuk merawat abses, luka yang dijangkiti, ekzema, furunculosis dan jerawat.
Penggunaan rosemary dalam perubatan
Dalam perubatan, minyak penting rosemary digunakan terutamanya, yang diekstrak daripada daun. Tetapi daunnya sendiri, serta pucuk muda juga digunakan untuk tujuan perubatan.
Ciri-ciri penyembuhan rosemary
Rosemary dalam perubatan digunakan sebagai imunostimulan yang sangat baik. Ia mempunyai kesan melembutkan pada saluran pernafasan, melawan batuk dan penyakit katarak. Ia menunjukkan dengan sempurna dalam merawat sejumlah besar penyakit jantung, terutama perikarditis. Herba ini meningkatkan tekanan darah, menguatkan badan, mempunyai sifat tonik, antidepresan, koleretik, antioksidan. Sejak rosemary sangat baik terhadap mikroorganisma, ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit berjangkit, termasuk di kawasan genital.
Bagaimana untuk mengambil resipi rosemary, rakyat
Kilang itu telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Sejak zaman purba, pengamal rakyat telah menggunakan rosemary berdasarkan sifat-sifatnya yang bermanfaat, mengekalkan beberapa resipi hingga ke hari ini. Sesetengah daripada mereka dibentangkan di bawah.
Penyerapan Rosemary dengan alkohol
Berguna adalah alkohol berwarna kilang. Untuk penyediaannya, ambil 50 g daun, tuang 250 g alkohol (70%) dan biarkan selama 10 hari. Selepas selesai, kandungannya diperah, ditapis dan digunakan untuk tujuan yang mereka maksudkan. Anda boleh menyiapkan sebatian dengan melarutkan 3 g rosemary dalam satu liter alkohol dengan peratusan yang sama. Minyak itu diperoleh dengan menyuling daun tumbuhan dengan wap air, tetapi selesai boleh dibeli di farmasi.
Penyerapan Rosemary ke atas air
Anda boleh menyediakan infusi dan air. Untuk 2 sudu teh ini. daun dihancurkan tuang segelas air mendidih dan tegaskan setengah jam. Selepas itu, cecair mesti ditapis dan digunakan sepanjang hari untuk 4-6 jamuan. Warna yang dihasilkan dari rosemary telah menemui penggunaannya dalam rawatan penyakit jantung, untuk meningkatkan aliran hempedu, melegakan ketegangan saraf. Penyerapan bersama dengan lavender digunakan dalam tempoh post-stroke, meningkatkan visi, ingatan, peredaran serebral.
Bagaimana untuk membuat merebus rosemary
Untuk penyediaan kaldu mengambil 2 sudu teh. daun dihancurkan dan tuangkan segelas air mendidih, rebus sekitar 15-20 minit dan penapis. Rebusan yang terhasil daripada minuman rosemary setengah jam sebelum makan tiga kali sehari untuk satu sudu teh. Ia digunakan untuk kekejangan perut, sakit di dalam hati, neurosis, amenorea, sebagai tonik untuk mati pucuk.
Teh Rosemary
Teh Rosemary juga disediakan. Untuk melakukan ini, satu sudu teh dengan bahagian atas daun yang dihancurkan tuang 250 ml air panas dan tanamkan selama kira-kira 15 minit. Dan ia disyorkan untuk menggunakan air cair. Adalah dinasihatkan untuk minum teh sekali pagi dan sekali lagi semasa makan tengah hari. Teh Rosemary mempunyai ciri-ciri yang menguntungkan yang bermanfaat, oleh itu, ia adalah wajar selepas mengalami penyakit berjangkit, dengan kelemahan umum.
Penggunaan rosemary dalam kosmetologi
Oleh kerana kesan yang meluas dan sebilangan besar sifat berguna, rosemary digunakan dalam kosmetologi. Ia digunakan dalam losyen untuk muka, kerana ia meremajakan kulit, memperbaiki kelegaannya dengan meningkatkan peredaran darah. Dia juga menunjukkan dirinya sempurna dalam memerangi obesiti, selulit. Tetapi penggunaan rosemary dalam kosmetologi tidak berakhir di sana.
Rambut rosemary
Rosemary dipercayai dapat mengatasi masalah rambut yang hampir sama. Malah merebus biasa tumbuhan digunakan bukannya penghawa dingin, apatah lagi sifat perubatannya. Jadi, bilas dengan merebus membantu menguatkan rambut yang lemah dengan meningkatkan peredaran darah di kulit kepala. Ia berperang dengan rambut berminyak, serta kulit kepala terlalu kering. Dengan penggunaan kerap membolehkan anda membuat rambut berbulu dan berkilat. Untuk mempercepat pertumbuhan rambut, anda boleh mengurut kepala menggunakan campuran minyak berdasarkan minyak pati rosemary dengan penambahan minyak thyme, cedar dan lavender.
Kesan rosemary pada kulit
Kesan positif rosemary pada kulit diketahui. Oleh kerana kesan antiseptik, ia melawan jerawat remaja, ruam purulen, tidak meninggalkan jejak di belakangnya. Untuk melakukan ini, gunakan merebus daun rumput kering tumbuhan. Anda boleh membeli minyak rosemary di farmasi dan menggunakannya untuk aplikasi semalaman di nidus keradangan di muka. Kursus terapi minyak membantu menghilangkan kulit kering muka, untuk mengembalikan masa mudanya dan kehalusannya.
Adalah dipercayai bahawa jika anda menggunakan campuran minyak rosemary dan minyak badam (1 sudu kecil dan 8 tetes, masing-masing), anda boleh menyingkirkan stretch mark pada badan. Untuk memberikan nada kulit, melegakan kerengsaan dan keletihan, rasa sakit pada sendi dan otot, adalah disyorkan untuk mengambil mandian rosemary.
Cara menggunakan rosemary dalam memasak
Rosemary juga digunakan secara meluas dalam masakan. Sedikit demi sedikit, daunnya ditambahkan ke sup kacang, untuk hidangan dari keju, kubis, bayam, terung, kentang, zucchini, serta berbagai sos. Kelebihan tumbuhan adalah bahawa selepas rawatan haba, ia secara praktikal tidak kehilangan rasa. Ia menunjukkan dirinya sebagai bahan tambahan untuk pencuci mulut dan salad buah. Orang Itali suka menambahkannya ke kek pizza tanpa ragi mereka, dan Perancis menggunakannya semasa memasak sup, menjatuhkan ranting ke dalam minuman mendidih dan mengeluarkannya selepas 5-6 minit. Sekiranya anda keterlaluan, anda boleh merosakkan rasa hidangan tersebut.
Rosemary digabungkan dengan sayur-sayuran merah: tomato, bit dan lain-lain. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakannya dalam kombinasi dengan daun telur. Memohon tumbuhan, pada dasarnya, adalah perlu dengan berhati-hati, kerana ia mempunyai aroma tebal yang kuat yang dapat membunuh yang lain, lebih lembut.
Rosemary: contraindications
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa daun rosemary mempunyai sifat penyembuhan, terdapat juga kontraindikasi yang diketahui untuk penggunaannya. Ia adalah mustahil untuk memohon rosemary kepada kategori orang seperti:
- menderita hipertensi;
- mempunyai intoleransi individu tumbuhan;
- mengalami alahan;
- epilepsi;
- orang-orang yang terdedah kepada kekejangan;
- kanak-kanak di bawah 6 tahun;
- wanita hamil dan menyusui.
Perlu diingat bahawa penggunaan minyak rosemary di dalamnya sangat berbahaya, kerana dalam kepekatan yang tinggi ia beracun. Jika anda sudah menggunakan sebarang ubat, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menggunakan rosemary. Sesetengah daripada mereka mungkin mempunyai interaksi negatif dengan tumbuhan. Walau bagaimanapun, sebelum mengambilnya, anda perlu berunding dengan doktor anda dan semak ketiadaan alahan terhadap tumbuhan.
Secara umum, rosemary adalah tumbuhan yang menakjubkan dalam spektrum tindakannya. Ciri-ciri berguna digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional, serta kosmetologi. Belum lagi aroma dan rasa yang indah, yang memberikan tumbuhan pelbagai hidangan dalam persiapan mereka! Walau bagaimanapun, dengan rosemary anda perlu berhati-hati. Terlalu tertarik dengan mereka, anda boleh membahayakan tubuh anda.