Berkembang cress pada jendela anda pada musim sejuk, anda akan mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk maksimum dan memperkayakan badan anda dengan kalsium, besi, yodium, fosforus, potassium, vitamin B dan C. Minyak pati sawi yang terdapat di dalam tumbuhan akan memberikan salad anda rasa yang khas dan bau.
- Cress keadaan yang tumbuh di ambang tingkap
- Lokasi dan pencahayaan
- Suhu optimum
- Penjagaan air di rumah
- Penyiraman dan pembajaan tanah
- Kelembapan udara
- Penuaian Air
- Cara menanam air tanpa tanah
Cress keadaan yang tumbuh di ambang tingkap
Untuk penanaman aircress anda perlu menyediakan hidangan, tanah, saliran dan biji. Anda boleh menggunakan periuk bunga atau bekas rendah lain sebagai hidangan, selagi bahagian bawah mempunyai lubang. Saringan air boleh disemai dengan herba lain di atas tingkap.
Di bahagian bawah piring dengan ketinggian 2-3 cm kita tuangkan saliran, di atasnya kita tuangkan tanah dalam lapisan 2-4 cm. Adalah lebih baik untuk menggunakan tanah yang dibeli sejagat, ia telah dioksidakan dan mempunyai bahan yang berguna untuk pertumbuhan tumbuhan biasa.
Benih direndam dalam segelas air dan diedarkan secara sama rata dalam satu lapisan di atas permukaan tanah. Taburkan benih dengan tanah sehingga 1 cm tebal, padat dan tuangkan. Kami meletakkan bekas di bawah filem itu, meletakkannya di tempat yang gelap dan mengharapkan percambahan benih. Pucuk salad pertama dalam periuk sepatutnya muncul dalam 3 hari.
Lokasi dan pencahayaan
Kilang ini berbeza dari orang lain dengan rasa tidak menonjolnya dan dicirikan sebagai sayur-sayuran yang cepat tumbuh di ambang tingkap. Salad jenis ini tidak memerlukan pencahayaan, tetapi sebaliknya adalah tumbuhan yang menyayangi teduh, jadi walaupun di tingkap sebelah utara ia akan menjadi selesa.
Selepas percambahan benih, filem itu dibuang dan kontena diletakkan di ambang tingkap. Pastikan bateri panas tidak memanaskan ambang tingkap. Ini akan menjadi faktor negatif dalam menanam salad.
Suhu optimum
Benih boleh bercambah pada suhu melebihi 5 ° C, tetapi suhu optimum untuk pertumbuhan cress adalah suhu 10-18 ° C. Untuk mengekalkan suhu ini, tumbuhan disembur dengan air sejuk dan berventilasi bilik.
Untuk pengambilan salad secara teratur adalah lebih baik untuk menyemai bahagian-bahagian dengan selang 7-10 hari. Dalam kes ini, anda akan mempunyai masa untuk menggunakan sayur-sayuran untuk makanan.
Penjagaan air di rumah
Penjagaan tumbuhan ini agak mudah. Ia perlu mengekalkan kelembapan tanah dan mengawal suhu di dalam bilik.
Penyiraman dan pembajaan tanah
Tanah harus lembab tetapi tidak disiram.. Kekurangan dan kelebihan kelembapan mempengaruhi tumbuhan. Penyiraman tumbuhan perlu dilakukan secara teratur setiap 2-3 hari dengan penyemburan intensif, maka sayur-sayuran akan harum dan lembut.
Memandangkan musim yang semakin meningkat di kord air kecil, tiada baja ditambah ke dalam tanah. Ia perlu digunakan untuk tanah yang dibeli rumah yang dibeli yang mempunyai jumlah baja yang mencukupi.
Tetapi tumbuhan dapat memberikan daun baru apabila dipotong. Dalam kes ini, anda boleh memberi makan tumbuhan dengan baja cecair; kepekatannya harus dikurangkan berbanding dengan yang disarankan dalam arahan, kerana tumbuhan itu sangat halus.
Kelembapan udara
Kelembapan udara di dalam bilik perlu tinggi, kerana tumbuhan itu adalah penyayang kelembapan. Jika kelembapan berubah-ubah, ia akan menyebabkan kepahitan, kekerasan dedaunan dan kehilangan rasa.
Penuaian Air
Anda boleh menggunakan tumbuhan untuk makanan di ketinggian batang dari 7 cm hingga 10 cm Untuk melakukan ini, gunakan gunting untuk memotong daun salad dengan batang kecil. Watercress digunakan segar, jadi anda perlu memotong hanya jumlah yang akan anda gunakan.
Nilai pemakanan dan kalori 100 g produk ini ialah: protein -2.6 g, lemak - 0.7 g, karbohidrat - 6 g, kandungan kalori - 32 Kcal. Tumbuhan ini digunakan sebagai aditif dalam salad, serta perasa kepada daging dan ikan. Kantung air berjalan lancar dengan keju kotej, telur dan keju.
Cara menanam air tanpa tanah
Keanekaragaman tumbuh tumbuhan ini adalah bahawa kehadiran tanah dalam proses ini tidak wajib. Watercress boleh ditanam pada bulu kapas, span atau tuala kertas.
Letakkan substrat di bahagian bawah pinggan dengan lapisan sehingga 2 cm dan rendam dengan air. Tuangkan benih ke dalam gelas dan isi dengan air. Ini adalah perlu supaya mereka sama rata diedarkan dalam satu lapisan pada substrat.
Kami mencipta kesan rumah hijau dengan filem selofan dan meletakkannya di ambang tingkap.
Cress boleh ditanam tanpa substrat - di dalam air. Kaedah ini adalah yang paling cepat dan lebih murah. Seminggu selepas menyemai, salad sudah siap dimakan.
Ia perlu menyediakan penyaring teh dan secawan air. Tetapkan penapis pada cawan, tuangkan benih ke dalamnya dan tuangkannya dengan air pada suhu 30 ° C. Harus ada air yang cukup untuk menyerap benih.
Mereka mesti diagihkan sama rata ke atas seluruh permukaan penapis. Tumbuh akan tumbuh dalam beberapa hari, dan akar akan tenggelam ke dalam secawan air. Air terjun ini boleh digunakan dalam makanan bersama dengan akarnya.
Keraguan kegunaan kord air, terutama pada hari musim sejuk, tidak perlu. Musim cress dengan minyak zaitun dan jus lemon, dan tubuh anda akan menerima jumlah nutrien yang diperlukan dan unsur surih.