Ciri-ciri berguna bit, petunjuk dan kontraindikasi

Beetroot (atau bit) - tumbuhan perennial, tahunan dan tahunan herba keluarga Amaranth. Sayuran yang bersahaja dan sihat ini ditanam hampir semua tukang kebun. Mengenai apa manfaat dan bahaya bit untuk tubuh, kita akan membincangkan dalam artikel ini.

Komposisi bit, sayuran merah sangat berguna

Beet termasuk karbohidrat: fruktosa, glukosa, sukrosa dan pektin. Ia juga kaya dengan mineral, vitamin dan unsur surih (B, C, karotenoid, pantothenic dan asid folik).

Dalam kuantiti yang banyak, separuh daripada jadual berkala diwakili sebagai tiruan - iodin, kalium, besi, fosforus, magnesium, mangan, tembaga, zink, sulfur, klorin, dan sebagainya.

Selain itu, bit termasuk asid organik (oxalic, citric, malic), asid amino (lisin, betaine, valine, histidine, arginine, dll), serta sebilangan besar serat.

Bit merah, kerana komposisi biokimia, bermanfaat untuk sembelit kronik, obesiti, penyakit hati, tekanan darah tinggi, aterosklerosis, penyakit tiroid, dan sebagainya. Penggunaan bit (dalam bentuk apa pun) mempunyai kesan positif terhadap kesihatan, tetapi perlu diingat tentang kontraindikasi.

Adakah kumbang berbahaya kepada kesihatan, menghilangkan mitos

Jika anda menggunakan bit dalam jumlah yang disyorkan, maka sayuran ini tidak akan memudaratkan kesihatan.

Dos yang disyorkan harian bit - 200-300 gram. Itulah amaun yang akan memberi manfaat kepada badan (dengan syarat sayuran ini tidak dikontraindikasikan kepada anda).

Sudah tentu, Burak kaya dengan sifat berfaedah, tetapi terdapat juga kontraindikasi penggunaannya. Sebagai contoh:

• Tidak disyorkan untuk menggunakan bit dengan tekanan darah rendah.

• Ia adalah perlu untuk meninggalkannya dalam kes senak kronik atau peningkatan keasidan.

• Tidak termasuk bit dari diet dengan urolithiasis.

• Penggunaan akar ini tidak disyorkan untuk penderita kencing manis;

• Dalam osteoporosis, adalah perlu untuk menggunakan bit dengan berhati-hati (tanaman akar menghalang penyerapan kalsium dalam badan).

Apabila dicadangkan untuk mengambil bit

Penggunaan bit yang disyorkan untuk orang yang mengalami obesiti, dengan penyakit hipertensi, hati dan buah pinggang. Oleh kerana bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, kapilari diperkuatkan, tekanan darah dikurangkan dan tahap kolesterol dalam darah normal, metabolisme lemak dan fungsi hati bertambah baik.

Beet mengandungi pektin, yang menghilangkan logam berat dari badan (oleh itu, akar ini disyorkan untuk digunakan oleh penduduk bandar besar), dan juga merangsang pembentukan sel darah merah dan membantu meningkatkan hemoglobin.

Bahan organik betaine, yang merupakan sebahagian daripada bit, mempromosikan pecahan dan asimilasi protein makanan, dan turut mengambil bahagian dalam pembentukan kolin, yang meningkatkan fungsi fungsi sel hati dan memperbaiki keadaan keseluruhannya.

Kehadiran bit dalam diet adalah berguna untuk orang yang mengalami aterosklerosis dan penyakit kelenjar tiroid, dan juga untuk orang tua, kerana bit mengandungi sejumlah besar yodium.

Beet boleh membantu dengan kanser. Adalah dipercayai bahawa sebatian organik yang terkandung dalam tanaman akar merah menghalang pertumbuhan tumor.

Bit yang lebih baik digunakan (jus, mentah, rebus)

Anda boleh makan bit mentah atau direbus.

Seringkali persoalan timbul, "Bagaimana bit segar segar?". Jawapannya mudah: ia mengekalkan semua vitamin, ia mempunyai indeks glisemik rendah, dan serat mentah dikurniakan dua kali lebih banyak tenaga penjerap.

Beet mentah digunakan dalam bentuk salad dari sayuran atau sayuran akar cincang, anda juga boleh minum jus bit, tetapi bagaimana untuk makan bit mentah mentah, masing-masing dari kami memutuskan sendiri.

Bit rebus dibekalkan dengan indeks glisemik tinggi, tetapi walaupun ini tetap berguna untuk tubuh. Dalam proses memasak Burak hanya kehilangan 3 vitamin: C, B5 dan B9 (asid folat). Baki mineral dan vitamin memasuki perut seseorang yang hampir utuh.

Semua komponen berharga dari bit (yang panasnya tidak dapat dimusnahkan) menjadi lebih mudah diperolehi oleh tubuh (disebabkan oleh pecahan sebahagian dari struktur serat). Bit rebus termasuk nitrat kurang daripada mentah (semasa proses memasak mereka terurai atau bergerak ke dalam sup).

Resipi untuk penggunaan bit dalam ubat tradisional

Perubatan tradisional termasuk sebilangan besar resipi menggunakan bit, jadi kami hanya menganggap yang paling popular.

Dengan hipertensi. Dalam jus bit yang baru dimasak, tambah satu sudu madu, dan minum satu perempat gelas sebelum makan. Ia juga disyorkan untuk menggunakan bit kvass.

Dengan sembelit. Burak digunakan dalam pelbagai bentuk (semua jenis hidangan masakan, sup atau jus bit). Dengan sup kekacang berterusan sembelit digunakan dalam enema.

Dengan batuk kering. Burak adalah sebahagian daripada hidangan pemakanan.

Dengan sejuk. Jus bit (lebih baik masam atau fermentasi) digunakan sebagai titisan hidung (2-3 tetes pada hidung masing-masing 3 kali sehari).

Dalam rawatan retak dan ulser. Sapu dengan pulpa bit digunakan di kawasan yang terjejas (kerana ia mengering, perubahan pakaian dan prosedur diulangi).

Dengan scurvy. Makanan penyembuhan terbaik adalah bit yang ditapai.

Adakah ia boleh dirawat dengan bit semasa mengandung

Semasa mengandung, seorang wanita harus menggunakan burak dalam kes berikut:

• Dengan peningkatan tekanan. Adalah disyorkan untuk minum 100 gram jus borage pada waktu pagi selepas makan.

• Dengan sembelit sistematik. Enema mikro dengan jus bit dianggap sebagai kaedah yang paling berkesan.

• Dengan sejuk. Jus bit, anda boleh berkumur (jus dicampur dengan air rebusan) atau penahan hidung (tetes ke dalam lubang hidung beberapa titisan sehari).

• Dengan kekurangan yodium, edema, atau berat badan yang kuat (jus dicairkan dengan air).

Kontra untuk apa yang boleh digunakan oleh produk yang berlebihan

Kontra untuk penggunaan bit:

• Beetroot adalah julap semula jadi. Jangan gunakannya jika anda mempunyai kecenderungan untuk cirit-birit.

• Jumlah bit yang berlebihan dalam tubuh boleh menyebabkan kekejangan pembuluh darah.

• Penggunaan sayuran ini tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi perut (burak akan meningkatkannya lebih banyak).

• Sekiranya urolithiasis dan dalam hal oxaluria, seseorang harus berhati-hati dalam menggunakan bit, kerana sayuran ini boleh mencetuskan pergerakan batu (ubat sayur ini melarutkan batu).

• Burak termasuk sejumlah besar gula, jadi anda perlu mengehadkan dos penggunaan sayur-sayuran ini dalam diabetes.

Burak adalah sayur-sayuran penyembuhan yang sangat berguna, penyembuhan dan penyembuhan. Walau bagaimanapun, kita tidak sepatutnya melupakan bahawa bit membawa bukan sahaja faedah kepada badan, terdapat kes-kes apabila kerosakan kesihatan tidak dikecualikan.

Tonton video itu: SCP-001 God Broken. Maksur. Church of the Broken God scp (April 2024).