Menjaga lembu dalam rumah adalah sangat menguntungkan, kerana haiwan ini dapat menggembirakan seluruh keluarga dengan produk tenusu yang berguna. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkannya, adalah penting bukan sahaja untuk menjaga dan memberi makan haiwan kesayangan anda, tetapi juga untuk susu dengan betul.
Nampaknya - satu perkara yang mudah, tetapi jumlah susu dan keadaan umum badan lembu sangat bergantung kepada teknik pemerah susu.
Adalah penting bukan sahaja untuk menyesuaikan diri dengan sifat haiwan, tetapi juga kepada keanehan dari udder, jumlah susu yang diberikan oleh seekor lembu.
Secara semulajadi, milkmaids yang berpengalaman juga tahu pelbagai cara untuk meningkatkan hasil susu dan kualiti susu yang dihasilkan, yang kami dengan senang hati dapat berkongsi dengan anda dalam artikel di bawah.
Kami menyediakan bukan sahaja diri kita sendiri, tetapi juga menyediakan lembu untuk proses pemerah susu
Sebelum anda memulakan proses memerah susu lembu, sangat penting untuk menjaga kebersihan.
Langkah pertama ialah membersihkan gerai - baja segar mesti dibersihkan, sebaliknya, jerami segar dan semestinya kering diletakkan (menggergaji juga mungkin).
Kedua, adalah penting bahawa gudang itu berventilasi sebelum ini. Pada musim panas, apabila terdapat banyak serangga yang berbeza, sangat penting sebelum memerah susu dan selama itu menutup pintu kandang. Ini akan sedikit mengurangkan aktiviti lalat, dan lembu tidak akan menyukai ekornya secara intensif.
Tailing ekor juga membantu, walaupun haiwan itu tidak akan menghilangkan ketegangan saraf.
Lembu muda dan temperamen yang paling terikat, kerana mereka dapat mengetuk baldi dengan keperluan dan menuangkan susu di tanah, paling baik - buang sampah di dalamnya. Tetapi masih, lembu itu terbiasa dengan proses ini dengan cepat, dan dari masa ke masa ia akan digunakan pada masa yang sama untuk menjadi selesa untuk memerah susu dan berkelakuan teliti sepanjang proses keseluruhan.
Susu-susu yang berpengalaman menasihati sangat perlahan untuk merawat haiwan tersebut, cuba mengekalkan hubungan "mesra" dengannya.
Untuk menyelamatkan seekor lembu dari tekanan, disarankan untuk menyerangnya sebelum memulakan pemerah susu, nama samaran dan memanjakannya dengan beberapa makanan istimewa. Hakikatnya ialah seekor lembu mampu menghafal pemiliknyakerana ia mengakui orang dengan bau, dan bertindak balas terhadap kebaikannya.
Jangan lupa Basuh tangan sebelum memerah susu, letakkan jubah mandi yang bersih atau sekurang-kurangnya sebuah apron. Juga, anda perlu membasuh kuman dengan teliti, mengeluarkan semua kotoran terkumpul daripadanya.
Untuk mencuci udder, lebih baik menggunakan air suam agar tidak merengsakan lembu. Selepas, udder itu disapu kering.
Untuk merangsang hasil susu lembu, adalah penting udder pre-massage. Ia harus termasuk menggosok ringan dan menepuk, dan bukan hanya pada puting, tetapi di seluruh udder. Disebabkan ini, lembu susu anda akan membentuk refleks laktasi, aliran susu ke puting susu akan meningkat dengan ketara.
Ciri proses pemerah susu: teknik utama dan nasihat praktikal
Ia adalah lebih mudah untuk susu lembu duduk di bangku rendah, kerana susu yang lebih banyak memberikan lembu, semakin lama proses memerah susu.
Untuk mengumpul susu, anda perlu mengambil sedikit keupayaan - baldi dilipat atau dipper khas. Perhatikan bahawa selepas setiap pemerah susu, kapal yang digunakan untuk susu perlu dibasuh dan dikeringkan. Setelah lembu itu disusu, susu perlu ditutup sama dengan tudung atau dengan kain kasa sehingga tiada sampah masuk ke dalamnya.
Anda boleh merebut puting semasa memerah susu dalam dua cara - sama ada dengan dua jari atau dengan penumbuk. Walaupun bagi kebanyakan orang, memerah susu dengan jari adalah cara yang lebih mudah (terutamanya jika puting susu adalah kecil), tetapi pakar percaya bahawa pemerah susu itu boleh menyebabkan pelbagai masalah dengan udder.
Atas sebab ini, apabila memerah susu puting perlu membungkus semua jari, iaitu dengan penumbuk. Agar tidak menggosok kulit tangan anda dan kulit puting lembu, sebelum memerah susu, sapukan tangan anda dan pelincirkannya dengan minyak.
Penerangan susu lembu
Lembu perlu ditanam serentak dengan kedua-dua tangan. Yang pertama mengeluarkan dua puting depan, dan selepas itu sudah dua belakang. Baldi diletakkan di atas lantai bawah udder, ia juga boleh diapit dengan kakinya, sehingga ia tidak sengaja diserahkan atau ia tidak diketuk oleh seekor lembu.
Kami menjalankan pemerah susu:
- Tutup puting kedua tangan dan tekan mereka dengan semua jari anda. Berus tetap pegun, tetapi kami menarik jari kami sedikit ke bahagian bawah, seolah-olah kami menyeret keluar puting.
Dengan puting susu perlu melelehkan susu, memukulnya di dalam pewarna, sedikit membongkar jari-jari dan genggaman puting lagi, ulangi tindakan yang diterangkan. Perkara utama bukanlah untuk menarik puting yang sangat keras dan mendadak.
- Biasanya dua aliran pertama susu disuntik dalam mangkuk yang berasingan. Mengikut keadaan susu yang dihasilkan, ia menentukan sama ada haiwan itu mempunyai penyakit.
Juga, kotoran keluar daripada susu pertama dari puting susu.
- Pastikan anda mematuhi pemerah susu alternatif itu, apabila anda mula mengeluarkan puting depan, dan kemudian kembali.Ia bergerak dari satu sama lain kerana aliran susu habis.
- Anda boleh secara urut mengurut udder itu, supaya bahagian-bahagian baru susu akan ditambah ke puting susu.
Sangat penting untuk membuat urutan sebelum selesai memerah susu, maka susu akan mengalir lebih gemuk.
- Setelah selesai puting susu, penting untuk lap kering, kemudian pelincir dengan beberapa bahan lemak - jeli petroleum atau mentega. Ini akan melindungi puting dari retak di musim panas.
Berapa kerapkah pemerah susu dilakukan: berkenalan dengan pilihan dan pendapat yang berbeza
Selalunya, memerah susu lembu dilakukan tiga kali sehari.
Walau bagaimanapun, sesetengah ladang di mana haiwan digerakkan sepanjang masa dan tidak menggunakan sebarang makanan tambahan, kecuali rumput, untuk memberi makan lembu dengan pemerah satu kali.
Tetapi ini dilakukan semata-mata kerana alasan ekonomi, dan juga disebabkan oleh fakta bahawa dalam keadaan seperti itu, sapi biasanya menghasilkan sedikit susu.
Tetapi, jika seekor lembu dapat menghasilkan susu yang banyak, maka pemerah susu sekali-sekala tidak akan sesuai dengannya. Tetapi pada masa akan datang, pendapat dan susu ibu, dan profesional lain menyimpang sangat.
Sesetengah orang berfikir bahawa memerah susu tiga kali sehari meningkatkan hasil susu, yang lain berpendapat bahawa jumlah susu susu tidak menjejaskan jumlah susu yang dihasilkan.
Mungkin lebih tepat untuk mengatakan bahawa jika seekor lembu pertama menanam tiga kali sehari dan kemudian beralih ke dua kali sehari, maka dalam keadaan seperti itu susu akan lebih besar kemungkinannya.
Oleh itu, isu ini harus didekati berdasarkan keupayaannya sendiri. Jika tidak sukar untuk anda dan anda akan mempunyai masa yang cukup untuk susu susu anda tiga kali sehari, lakukannya tiga kali.
Jika pada siang hari anda terlalu sibuk, dan lebih mudah bagi anda untuk melakukan penggembalaan hanya pada waktu pagi dan pada waktu petang, anda perlu memberi keutamaan untuk memerah susu dua kali sehari.
Adakah penting untuk mengambil kira masa pemerah susu lembu dan bagaimana ini memberi kesan kepada jumlah susu?
Masa untuk memerah susu perlu sentiasa sama.
Pertama, dengan bantuan ini, disiplin lembu anda, dan kedua, menyesuaikan proses pengumpulan susu dalam udder.
Hakikatnya adalah bahawa susu lebih banyak yang terkumpul di dalamnya, selanjutnya ia dihasilkan dengan perlahan.Tetapi selepas memerah susu dan memijat semasa urutnya, kelenjar susu lembu diaktifkan, dan susu lagi mula dihasilkan secara aktif.
Jika anda memutuskan untuk susu haiwan kesayangan anda tiga kali sehari, maka selang antara dua susu susu harus kira-kira 8 jam. Iaitu, pemerah susu perlu dimulakan kira-kira pukul 6:00 pagi, pada pukul 12.00 malam dan pada pukul 7 malam petang.
Tetapi pada dua kali tempoh ini adalah dinasihatkan untuk meningkat hingga 12 jam. Oleh itu, jika lembu itu ditanam pada waktu pagi pada pukul 06.00, petang proses ini harus bermula pada jam 18:00. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk melihat tidak selang antara susu susu, tetapi untuk mematuhi kira-kira pada masa yang sama.
Walaupun selang masa yang ditentukan sukar dipertahankan, pemerah susu boleh dilakukan sama ada satu jam lebih awal daripada masa biasa, atau satu jam kemudian. Iaitu, jika anda biasanya susu lembu tiga kali sehari, maka selang minimum antara milkings boleh menjadi tempoh 7 jam, dan maksimum - 9.
Ramai juga menggabungkan masa pemerah susu dengan pemakanan lembu. Malah, ia adalah sangat mudah, kerana anda tidak perlu pergi ke kandang sangat kerap, pertama untuk memberi makan, dan kemudian susu lembu.
Masalah dan penyakit lembu yang dikaitkan dengan udder dan ciri-ciri kualiti susu
Dalam lembu, terdapat dua penyakit yang paling biasa dan bermasalah yang mempengaruhi kelenjar susu dan sangat mempengaruhi kualiti susu yang dihasilkan. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk menjaga seekor lembu, anda perlu bersedia untuk apa-apa perkara.
Apakah leukemia berbahaya dan bagaimana memahami simptom-simptomnya?
Jangkitan dengan leukemia Lembu anda boleh dalam banyak cara. Seringkali ini berlaku apabila doktor haiwan menjalankan pelbagai kerja yang berkaitan dengan pengumpulan darah daripada haiwan. Tetapi selain darah, agen penyebab leukemia juga boleh didapati dalam sperma, susu, dan juga cairan amniotik (iaitu, penyakit itu ditularkan dari ibu kepada anak lembu).
Haiwan yang sakit sangat penting untuk menghadkan hubungan dengan kumpulan itu., kerana penyakit yang diterangkan bahkan disebarkan melalui serangga yang menghisap darah. Satu lagi aspek negatif penyakit ialah hampir mustahil untuk menentukan kehadiran penyakit pada peringkat pertama.
Ya, dan tidak ada gejala yang jelas terlihat pada kedua, penyakit ini ditentukan oleh perubahan hematologi yang terjadi pada sistem peredaran periferal.
Oleh kerana agen penyebab leukemia juga didapati dalam susu, ia tidak boleh diambil segar, jadi ia harus direbus dengan baik sebelum ia.
Malangnya tetapi leukemia tidak boleh dirawat. Satu-satunya langkah pencegahan yang perlu ialah ujian darah dua kali setiap tahun haiwan untuk kehadiran jangkitan.
Oleh itu, jika perlu, anda boleh mengetahui tentang penyakit itu tepat pada masanya dan memohon langkah-langkah pengasingan atau pemusnahan ternakan yang diperlukan.
Mastitis: gejala, pencegahan dan rawatan penyakit dalam lembu?
Penyakit ini dapat dikenal pasti dengan segera oleh kelenjar lembu yang sangat meradang. Selalunya memberi perhatian kepadanya apabila memerah susu.
Penyebab mastitis Mungkin terdapat faktor-faktor berikut:
- Keadaan penahanan yang tidak baik, apabila udder tidak mencuci dengan baik atau tidak bersih sama sekali sebelum memerah susu; jika tiada pembersihan tetap dalam pen dengan seekor lembu.
- Semasa tempoh musim panas kering, apabila susu stagnates dalam udder. Seringkali dalam tempoh masa yang kering, mastitis muncul sendiri kerana fakta bahawa ia tidak dirawat sebelum ini.
- Dengan penyakit katarak haiwan itu, apabila ia mempunyai suhu tinggi untuk jangka masa yang panjang.
- Dengan pemerah susu yang tidak betul.
Oleh itu, pencegahan mastitis mungkin menjadi makanan penuh, serta pematuhan dengan semua standard kebersihan lembu.
Anda boleh menentukan mastitis oleh gumpalan yang terdapat dalam susu, nanas, dan kadang kala juga berdarah. Benar, penyakit ini juga mempunyai bentuk yang tersembunyi, apabila kehadirannya dalam haiwan ditentukan hanya berdasarkan pemeriksaan khas.
Contohnya, anda boleh menambah dadah Mastidine dalam beberapa tetes susu. Sekiranya terdapat penyakit, susu akan menjadi serupa dengan jeli dan rawatan lembu harus dimulakan dengan segera.
Penggunaan antibiotik yang paling berkesan, walaupun terdapat banyak cara rawatan tradisional.
Oleh kerana mastitis boleh menyebabkan pelbagai jenis bakteria, tetapi ubat juga mesti diberikan secara individu. Untuk menentukan antibiotik mana yang berkesan, perlu berikan susu lembu anda untuk analisis di makmal veterinar khas.
Pakar-pakar pasti menasihatkan anda tentang apa yang sebenarnya boleh sembuh haiwan. Adalah mungkin untuk merawat lembu tanpa doktor haiwan, hanya dengan menerima arahan terperinci daripadanya.
Cara dan rahsia untuk meningkatkan hasil susu
- Jumlah susu yang dihasilkan semasa memerah susu secara langsung bergantung kepada bagaimana dan bagaimana lembu makan.Sangat penting untuk memberi perhatian kepada faktor ini semasa tempoh kulit kering dan dalam tiga bulan pertama selepas anak lembu.
Adalah sangat penting bahawa diet disusun untuk haiwan memberikannya banyak tenaga yang dapat diserap oleh tubuh dari bahan karbon, vitamin dan mineral, lemak dan protein.
Oleh itu, sebagai tambahan kepada makanan berkualiti tinggi sepanjang tempoh ini, adalah penting untuk memberikan lembu pelbagai makanan tambahan mineral dan vitamin.
- Kami telah menyatakan betapa pentingnya menjalankan latihan awal sebelum memerah susu. Urutan dan perhatian kepada lembu juga menjejaskan jumlah susu yang dihasilkan.
- Adalah sangat penting bahawa lembu itu sihat. Juga, dalam hal ini tidak perlu menundukkan haiwan itu untuk tekanan, kerana dari hasil susu tersebut mungkin jatuh pada waktu-waktu.
Kualiti susu: membincangkan faktor positif dan negatif yang mempengaruhi?
Komposisi dan sifat susu boleh berubah agak kerap, dan ia tidak akan selalu menunjukkan sesuatu yang buruk.
Sebagai contoh, faktor-faktor perbezaan dan perubahan tersebut boleh dikaitkan:
- Baka lembu, serta umurnya. Terdapat banyak baka tenusu yang memberikan sejumlah besar susu penuh lemak.Dengan usia, hasil susu dan penunjuk kualiti menurun.
- Tempoh laktasi di mana haiwan terletak.
- Ciri-ciri diet lembu, serta syarat kandungannya.
- Tahap produktiviti.
- Ciri-ciri dan keteraturan pemerah susu.
Oleh itu, untuk tempoh laktasi, iaitu, selama 300 hari, susu lembu yang sama boleh mengubah sifatnya tiga kali. Khususnya, selepas matang, kami tidak menerima susu, tetapi kolostrum, yang meninggalkan udder selama 5-7 hari pertama.
Tempoh terpanjang yang kami terima ialah susu biasa, yang 10-15 hari sebelum anak lembu diganti dengan rasa tua yang pahit.
Satu lagi ciri penting susu lembu ialah kandungan lemaknya. Hari ini, para ahli memanggil kriteria yang paling penting untuk kemunculan kandungan lemak tinggi dalam susu, jumlah protein yang diterima oleh seekor lembu dari makanan.
Juga, kandungan lemak meningkat dengan usia lembu, walaupun selepas 6 tahun ia secara beransur-ansur mula berkurang.
Juga, analisis kimia komposisi susu sering menentukan kandungan gula susu. Rasa susu secara langsung bergantung kepada komponen ini. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk mempengaruhi perubahannya, sejak gula susu sentiasa berada pada paras yang sama tidak kira berapa tahun laktasi.
Berkenaan dengan diet lembu, semakin banyak makanan yang akan memberi makanan yang mengandung protein, susu akan lebih gemuk. Protein, iaitu protein, juga akan masuk ke dalam komposisi susu. Makan seperti itu boleh meningkat dan pengeluaran susu, meningkatkannya sebanyak 10%.
