Lada adalah sayuran yang mengandungi banyak vitamin berguna.
Ia dimakan mentah, ditambah ke pelbagai salad, dibuat disaring, dibakar, dibakar dan disumbat.
Dalam budaya ini terdapat mineral seperti yodium, magnesium, kalium dan mineral lain yang berguna untuk tubuh manusia.
Atas sebab tertentu, lada manis dipanggil Bulgaria, tetapi kenyataan ini tidak benar, kerana Amerika Tengah dianggap tempat kelahirannya.
Dan mereka memanggilnya seperti itu, mungkin disebabkan oleh fakta bahawa di negara ini mereka adalah orang pertama yang memulakan pengeluaran lada pengalengan.
Sudah tentu, terdapat banyak jenis lada yang sudah biasa di kawasan sejuk, tetapi hari ini kita akan bercakap hanya kira-kira lima dari mereka: Lada manis Agapovsky, lada manis Buratino, lada Winnie-the-Pooh, lada oren manis dan lada panas Astrakhan. Kami akan menceritakan mengenai kualiti utama mereka, mengenai penanaman dan penjagaan tumbuhan.
Lada manis "Agapovsky"
Gred lada manis ini adalah gred purata matang. Tempoh penanaman untuk penghapusan buah masak adalah kira-kira empat bulan.
Lada lada ini kecil, tetapi terdapat banyak daun di atasnya.Daun berwarna hijau tua dan gelap.
Budaya adalah separuh penentu. Ketinggian semak rata-rata 85-90 cm.
Lada itu sendiri agak besar dan mempunyai bentuk prisma. Terdapat juga tulang rusuk kecil yang berasa lancar untuk sentuhan.
Buah-buahan di semak-semak berada dalam kedudukan yang meleleh. Kemurungan batang buah kecil atau tidak. Bilangan sarang 3-4. Berat satu buah adalah kira-kira 120 gram, ketebalan dinding adalah sehingga 9 mm.
Ia mempunyai aroma yang cukup kuat dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Daging lada itu berair. Warna buah semasa masak ialah hijau gelap.
Semasa kematangan biologi, warna merah. Pelbagai lada ini mengandungi komponen seperti: bahan kering 6.4%, gula 3.6%, asid askorbik 206.5 mg setiap 100 gram bahan mentah.
Hasil lada ini 9.4-10.3 kg / m2. Pengeluaran produk yang boleh dipasarkan adalah 98%.
Sisi positif Lada Agapov:
- Tumbuhan ini tergolong dalam jenis pematangan sederhana.
- Lada mempunyai kualiti komoditi yang tinggi.
- Penunjuk yang baik adalah hasil yang tinggi.
- Faktor positif adalah rintangan lada yang baik untuk pelbagai penyakit.
- Yang penting ialah rasa yang menyenangkan dan rasa budaya.
- Gunakan dalam arah seperti pemuliharaan, penggunaan dalam mentah, penindasan, dan sebagainya.
Untuk kontra Tumbuhan ini termasuk:
- Lada Agapovsky suka cahaya, oleh itu, ia perlu ditanam di tempat yang terang, jika tidak, tunas dan ovari mungkin jatuh.
- Ia adalah perlu untuk memantau pengairan tanaman, kerana ia tidak bertolak ansur dengan kemarau.
Lada manis "Buratino", apa itu?
Pinocchio adalah pelbagai pematangan awalapabila sisa tanaman hanya melewati tempoh berbuah, lada ini sudah boleh dicuba.
Juga, pelbagai ini mempunyai tempoh berbuah panjang. Masa dari menanam hingga penghapusan buah masak lebih sedikit daripada tiga bulan. Ketinggian semak lada ini mencapai maksimum 100 cm, semak belukar itu sendiri jarang dan menyebar. Daunnya kecil, mempunyai warna hijau gelap.
Buah lada ini agak besar dan mempunyai bentuk konik yang panjang. Terdapat juga tulang rusuk kecil yang berasa lancar untuk sentuhan.
Buah-buahan di semak-semak berada dalam kedudukan yang meleleh. Buah batang tidak tertekan. Berat satu buah adalah kira-kira 115 gram, ketebalan dinding adalah sehingga 5 mm.
Mempunyai pulp yang agak berair dan mempunyai rasa yang sangat baik. Warna budaya semasa kematangan teknikal berwarna hijau, dan merah pada masa kematangan biologi.
Lada seperti ini mengandungi bahan berikut: bahan kering 6.5%, gula 3.95%, asid askorbik 205.5 mg setiap 100 gram bahan mentah.
Hasil lada ini adalah 10.5-13.3 kg / sq.m. Pengeluaran produk yang boleh dipasarkan adalah 98%.
Pinocchio - asas kualiti positif:
- Pinocchio adalah pelbagai pematangan awal.
- Lada mempunyai kualiti komoditi yang tinggi.
- Kualiti positif adalah hasil yang tinggi.
- Tanda yang baik adalah penentangan lada terhadap pelbagai penyakit.
- Yang penting ialah rasa budaya yang baik.
- Boleh digunakan untuk pemeliharaan, penggunaan mentah, serta untuk pelbagai persiapan kuliner.
- Kelebihannya adalah tempoh tumbuhan berbuah panjang.
- Pinocchio melayan musim panas yang sangat kering, serta musim sejuk musim sejuk.
- Ia mentolerir kekurangan cahaya.
- Juga sisi positif adalah hakikat bahawa budaya tidak perlu dibentuk.
"Winnie the Pooh" - mempunyai lada hebat
Tumbuhan ini adalah penentu. Winnie the Pooh adalah budaya pematangan awal. Masa dari menanam hingga penghapusan buah masak lebih sedikit daripada tiga bulan.
Ketinggian semak lada ini kecil, mencapai maksimum 30 cm. Kepelbagaian ini adalah padat dan standard. Winnie the Pooh ditanam di tanah terbuka dan tertutup, dan di tingkap.
Gred ini perlu berkembang menjadi satu sama lainjadi akan ada lebih banyak hasil.
Kilang itu mempunyai buah berukuran sederhana, secara purata, berat satu lada mencapai 50 gram, tetapi dalam beberapa kes ia adalah 70 gram. Bentuk lada adalah dalam bentuk kerucut, tetapi lebih menunjuk ke atas.
Buah-buahan di belukar disusun dalam sejambak. Dindingnya boleh dari 5 hingga 9 mm tebal. Ia mempunyai pulpa yang agak berair dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Latar belakang warna budaya semasa kematangan teknikal adalah limau, dan pada masa kematangan biologi adalah kemerahan.
Lada dalam pelbagai ini mengandungi sejumlah besar vitamin C. Oleh sebab itu, varieti ini juga berguna.
Hasil lada ini adalah sehingga 1.7 kg / sq.m.
Winnie the Pooh - merit pelbagai ini:
- Winnie the Pooh tergolong dalam jenis matang awal.
- Kilang itu mempunyai kualiti komersil yang tinggi.
- Penunjuk yang baik adalah keupayaan untuk mengangkut jarak jauh.
- Kualiti positif adalah rintangan lada terhadap pelbagai penyakit.
- Rasa yang baik terhadap budaya dan kandungan vitamin C yang sangat tinggi juga penting.
- Lada pelbagai ini digunakan untuk menggulung, dan untuk makan mentah, dan untuk pelbagai persiapan kuliner.
- Kualiti positif adalah hakikat bahawa budaya boleh ditanam bukan sahaja dalam bidang terbuka, tetapi juga di dalam rumah.
- Ia lebih mudah untuk menjaga kilang, kerana ia mempunyai kedudukan yang kecil.
- Rasa dipelihara semasa penyimpanan berpanjangan.
Kelemahan pelbagai ini adalah sikap tidak bertoleransi terhadap perubahan dalam keadaan cuaca.
Lada Sweet "Orange Miracle"
Keajaiban Orange, seperti budaya di atas, adalah kepunyaan pematangan awal. Masa dari menanam hingga penghapusan buah masak lebih sedikit daripada tiga bulan.
Ketinggian tumbuhan mencapai satu meter. Lada sesuai untuk penanaman dan di rumah hijau, di tanah terbuka.Bush, kuat bercabang, jadi anda perlu menanamnya pada jarak tidak kurang daripada 60cm.
Saiz buahnya agak besar, kira-kira 240 gram. Bentuk budaya dalam bentuk kubus. Lada tembikar Orange Miracle sehingga 10 mm tebal.
Ia mempunyai daging yang cukup lancar, berair dan terasa hebat.
Semasa masak, warna lada berwarna hijau muda.
Buah dalam tempoh kematangan biologi mempunyai warna oren.
Hasil Lada ini berasal dari 7.2 hingga 14.1 kg / sq.m.
Macam apa kualiti positif Orange Pepper Miracle mempunyai:
- Orange Miracle adalah pelbagai pematangan awal.
- Kilang itu mempunyai kualiti komersil yang baik.
- Keupayaan untuk pengangkutan adalah penunjuk yang hebat.
- Kualiti positif adalah rintangan lada terhadap pelbagai penyakit.
- Yang penting ialah rasa budaya yang baik.
- Penggunaan lada adalah sejagat, iaitu, untuk pemeliharaan, untuk makan mentah, dan untuk pelbagai persiapan kuliner.
- Saiz buah yang besar juga merupakan faktor positif.
Kelemahan varietas ini ialah tanaman harus ditanam di tempat-tempat yang cerah dan terang, jika tidak ia akan menjejaskan hasilnya.
Mari kita bercakap mengenai lada pahit Astrakhan
Budaya pertumbuhan yang rendah.Gred lada ini tergolong dalam gred purata matang.
Tempoh dari menanam hingga penghapusan buah masak adalah kurang dari empat bulan. Semut lada ini bersaiz kecil dari 40 hingga 70 cm. Masa pembiakan budaya diluaskan. Pelbagai lada ini boleh ditanam dalam keadaan terbuka.
Lada itu sendiri mempunyai bentuk yang memanjang. Buah-buahan di semak-semak berada dalam kedudukan yang meleleh. Berat satu buah adalah kira-kira 10 gram, ketebalan dinding adalah sehingga 2 mm.
Ia mempunyai aroma yang cukup kuat dan rasanya enak. Pulpa budaya itu berair. Semasa kematangan teknikal, warna budaya berwarna kehijauan, dan dengan kematangan biologi, warna merah.
Lada mempunyai permukaan licin. Daging dibezakan oleh kekasaran dan ketajamannya. Lada sesuai untuk kegunaan bukan sahaja untuk pelbagai tujuan kuliner, tetapi juga untuk ubat. Hasil lada ini adalah 1.35-2.75 kg / sq.m.
Sisi positif Lada panas:
- Lada Astrakhan adalah pelbagai pematangan sederhana.
- Lada mempunyai kualiti komoditi yang tinggi.
- Pelbagai ini dibezakan oleh sifat penyembuhannya.
- Faktor positif adalah rintangan lada yang baik untuk pelbagai penyakit.
- Penunjuk yang cemerlang adalah hasil yang tinggi.
- Lada semacam ini digunakan dalam pelbagai resipi masakan, dan dalam arah perubatan.
- Ia mentolerir pelbagai perubahan cuaca.
- Lada mempunyai keplastikan yang tinggi.
- Tempoh budaya berbuah panjang.
Untuk kontraTumbuhan ini termasuk:
- Dengan jumlah cahaya yang tidak mencukupi, tumbuhan dikeluarkan, dan tunas dan ovari mula jatuh.
- Juga, budaya itu terlalu menuntut kelembapan udara.
Sorotan pengawasan dan penanaman lada di rantau Moscow
Untuk menanam lada, anda mesti memilih terlebih dahulu tempat yang terang. Tanah terbaik untuk lada adalah ringan.
Sebelum menanam benih budaya mesti diproses. Untuk melakukan ini, benih diletakkan di dalam air pada suhu + 50 ° C selama lima jam, selepas itu diletakkan di dalam kain lembap sebelum memukul selama tiga hari. Tempoh persediaan semacam itu membolehkan mendapatkan anak benih pada hari pertama atau kedua selepas menyemai.
Prekursor terbaik untuk menanam tanaman ini ialah timun, wortel, kubis dan kekacang. Ia tidak perlu menanam tumbuhan di tanah, yang tumbuh kentang, tomato dan terung.
Tanah di bawah lada anda perlu bermula masak setahun sebelum berkembang. Untuk melakukan ini, pertama sekali mereka menambah baja organik kepadanya, pada musim gugur saya menambah baja dari fosforus dan kalium, dan pada musim bunga, 50 gram ammonium nitrat ditambah ke lapisan atas.
Lada benih ditanam jarak 60 cm dari satu sama lain.
Lada adalah tumbuhan yang sangat lembap. Untuk melakukan ini, anda perlu mengawasi penyiraman, kerana semasa musim kemarau budaya boleh layu. Varieti yang berbeza mempunyai penyiraman masing-masing, tetapi, secara amnya, budaya harus dibasahi dua kali dalam tujuh hari di bawah akar tumbuhan.
Penjagaan lada yang betul adalah dalam aktiviti berikut: menyiram kebudayaan, mengikat, merumput dan berpakaian. Untuk melonggarkan tanah di bawah lada adalah perlu dengan berhati-hati, kerana hakikat bahawa sistem akar terletak sangat dekat dengan permukaan dan ia boleh dengan mudah rosak.
Sesetengah tukang kebun telah membuat kesimpulan bahawa untuk menuai yang lebih baik, perlu mengeluarkan bunga tengah. Juga, untuk mendapatkan penuaian yang baik, anda perlu menarik penyuap serangga, kerana lada ini disembur dengan larutan gula dan asid borik setiap satu liter air.
Anda masih boleh menutup untuk menggantung balang kecil dengan larutan madu.
Apabila menanam lada di rumah hijau, anda perlu meletakkan pasak supaya tidak membahayakan budaya pada masa akan datang.
Pada hari yang kering dan panas, lada diperlukan. perlindungan dari matahari.
Untuk pembentukan lada yang betul, anda perlu mengeluarkan langkah-langkah dan daun yang lebih rendah, meninggalkan hanya 2-3 batang.
Juga, tumbuhan itu mesti dilindungi dari pelbagai penyakit, untuk setiap dua minggu ini anda perlu menyiramnya dengan larutan Fitosporin-M, Alirin atau Trichodermin.
Tanaman yang telah masak harus dikeluarkan pada waktunya, sehingga buah-buahan yang masak tidak mengganggu pematangan yang lain.
