Pasternak tergolong dalam keluarga payung dan merupakan tanaman yang berkaitan dengan pasli, dill dan tumbuhan lain yang mempunyai payung berbentuk payung.
Ketinggian yang akan dicapai oleh tumbuhan bergantung kepada kualiti penjagaan, proses penanaman dan jenis tanah.
Makan sayur-sayuran akar, yang mengambil bentuk bulat atau bentuk kon.
Pasternak adalah tumbuhan dengan batang lurus, di mana daun-daun besar memanjang. Ia mekar dengan tunas umbelat berwarna kekuningan.
Nilai kebudayaan
Dalam masakan, parsnips digunakan sebagai perasa. Dia mempunyai rasa halus dan aroma yang hebat, berkat yang memenangi banyak peminat di kalangan tukang masak dan suri rumah.
Sayur-sayuran akar ditambah kepada sup dan hidangan sampingan, serta hidangan utama yang berpengalaman. Terutama sayuran dengan kekurangan daging. Pasternak digunakan untuk pemeliharaan sayur-sayuran.
Selain rasa berharga, parsnip dicirikan oleh kehadiran sifat penyembuhan. Bau yang menyenangkan membangkitkan selera makan.
Tanaman akar dapat melegakan kesakitan akibat kekejangan buah pinggang atau perut. Ia membantu mengatasi batuk dan menggelembung, melegakan, merawat kekejangan vaskular.Manfaat tumbuhan adalah jelas bagi populasi lelaki: parsnips meningkatkan potensi.
Jenis popular
Terdapat banyak jenis parsnip, yang berbeza antara satu sama lain dalam bentuk dan masa penuaan.
Ragam Delicacy. Merujuk kepada medium. Nama ini jelas mencirikan rasa dan aroma pelbagai. Sayuran akar sangat enak dan mempunyai bau yang menyenangkan. Sayuran mengambil bentuk bulat dan mengikut berat mencapai tiga ratus gram.
White Stork. Mereka berkaitan dengan spesies pertengahan yang masak, tetapi buahnya masak hampir serentak dengan sederhana-awal. Sayuran, berbentuk seperti lobak merah, dicat putih. Berat mencapai seratus gram. Pelbagai digunakan dalam makanan kerana rasa yang menyenangkan. Semua buah-buahan masak pada masa yang sama dan disimpan dengan baik.
Sort Gavrish. Ia dianggap pertengahan awal. Ia mentolerir sejuk, boleh bertahan walaupun cuaca sejuk. Gavrish berkembang secara normal pada suhu tambah lima. Pucuk yang muncul akan bertahan seperti suhu, dan spesimen dewasa boleh mengambil beku dan penunjuk suhu pada minus lapan.
Parsnips yang semakin meningkat
Kebanyakan tukang kebun menyedari kewujudan parsnip, sesetengahnya telah memakan sayur-sayuran akar, tetapi beberapa penduduk musim panas menyedari betapa kuatnya penanaman.
Pasternak atau segera disemai di ladang terbuka, atau benih pertama yang disediakan. Walau bagaimanapun, tidak semua benih muncul. Biasanya sebabnya terletak pada bahan benih parsnip. Benih mengandungi minyak pati, jadi ia mempunyai kehidupan rak kecil.
Masa yang sesuai untuk menyemai adalah musim depan selepas penuaian. Jika anda menyimpan benih lebih lama, mereka akan mula kehilangan percambahan dan mungkin menjadi tidak berguna. Atas sebab ini, benih dibeli hanya di tempat terbukti atau tumbuh sendiri.
Sebelum menyemai, benih direndam selama 24 jam. Kemudian mereka diletakkan dalam kain lembap. Apabila pucuk pertama muncul, benih diletakkan berdekatan dengan ruang penyejuk beku. Di dalam tanah yang disediakan ditanam benih pada jarak dua belas sentimeter.
Penjagaan untuk parsnips
Akar tidak bersahaja.Tanah harus sentiasa terhidrasi. Ia adalah perlu untuk membuang rumput tepat pada waktunya supaya mereka tidak mengganggu pucuk. Jarak baris perlu melonggarkan.
Lebih mudah untuk menjaga tumbuh tumbuhan. Sayuran yang terlalu banyak itu sendiri menghancurkan rumput, dan daun menutupi tanah, menjaga kelembapan. Jika parsnip tumbuh di tanah yang buruk, ia boleh disenyawakan beberapa kali dengan mullein atau kotoran burung yang dicairkan.
Perosak dan penyakit
Pasternak merujuk kepada sayur-sayuran yang kuat, yang bukan penyakit dan perosak yang dahsyat. Walau bagaimanapun, dia mempunyai musuh:
Terbang wortel. Pandangan kecil warna merah menyebabkan kerosakan yang besar terhadap tumbuhan. Dia meletakkan telurnya di leher akar parsnip. Pakan larva yang ditanam di tumbuhan selama sebulan dan membahayakannya.
Untuk mengelakkan lalat dari menyerang parsnip, beberapa peraturan diperhatikan: sayuran ditanam di sebelah bawang, memilih tempat yang lembap dan tanah rendah. Mereka bergelut dengan lalat, menanam tumbuhan dengan ammonia cair yang dicairkan atau infusions wormwood, bawang putih.
Perisai berjalur. Serangga berwarna merah kaya dengan jalur hitam. Ia berbau tidak menyenangkan. Shchitnik menghisap jus dari kilang. Kaedah perjuangan: koleksi manual.
Aphid akar. Aphid berwarna kuning atau kehijauan. Ia menghisap jus dari sistem akar parsnip, yang menimbulkan perkembangan penyakit kulat dan virus.
Untuk mengelakkan perosak ini, ikut peraturan putaran tanaman, jangan tinggalkan sisa tanaman di plot. Biopreparations membantu dalam perjuangan, dan dalam kes-kes yang melampau menggunakan racun serangga.
Bug lapangan - bug kecil warna abu-abu dengan warna hijau. Bahagian tumbuhan yang membahayakan, menghisap jus. Air liur kumbang beracun disebabkan oleh bahan toksik. Menghilangkan perosak dengan racun serangga.
Embun Mealy. Tanda-tanda: penampilan pada daun mekar putih. Penyakit kulat secara aktif dan cepat berkembang, akibatnya daun mati, tanaman tidak muncul. Membunuh kulat bermaksud tembaga.
Pembersihan dan penyimpanan
Menggali sayuran akar dinasihatkan dengan garpu, dan bukan dengan sekop, untuk mengelakkan kerosakan yang serius. Apabila perhimpunan awal, apabila daun baru mula kering, pastikan anda memakai sarung tangan, supaya tidak membakar puncak parsnip terbakar.
Terdapat masalah dengan simpanan sayur.Dia berasa selesa di dalam bilik yang lembap, tetapi persekitaran yang sama adalah baik untuk perkembangan flora patogen, yang menimbulkan kejadian penyakit.
Satu bilik dengan udara kering tidak sesuai untuk penyimpanan: suasana kering memprovokasi kehilangan juiciness dan rasa, dan juga menyebabkan perut sayur-sayuran.
Tidak ada masalah dengan penyimpanan penduduk di kawasan selatan. Di rantau ini, parsnips tidak boleh digali, dan meninggalkan untuk menghabiskan musim sejuk di tanah. Sebaik sahaja sayuran akar diperlukan untuk meja, ia harus digali.
Kami membentangkan perhatian kepada anda video mengenai topik: bagaimana untuk mengembangkan parsnip dari benih
