Bagaimana untuk memasak kembang kol yang lazat yang dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam dan keju?

Nilai kembang kol sukar untuk menaksir. Sayuran ini kaya dengan pelbagai vitamin, mineral dan serat. Kembang kol mempunyai praktikal tiada kontraindikasi, ia boleh dimakan oleh orang-orang dari semua peringkat umur. Kembang kol boleh menjadi pilihan pertama untuk bayi kecil. Dia tidak alergen dan sangat berguna, jadi anda tidak boleh takut untuk kesihatan bayi.

Kubis yang dimasak dengan betul boleh menjadi ramuan sebenar, baik setiap hari dan pada meja perayaan. Pertimbangkan bagaimana untuk membakarnya dengan keju dan krim masam, serta memberikan beberapa resipi cepat.

Faedah dan bahaya masakan

Sukar untuk membayangkan diet diet yang seimbang di mana tidak akan ada kembang kol atau hidangan yang dibakar di dalam oven. Ketuhar adalah sahabat sejati yang peduli terhadap kesihatan mereka. Ia membantu untuk membuat hampir semua makanan lebih enak dan pada masa yang sama mengekalkan semua vitamin dan nutrien.

Cauliflower mempunyai komposisi kimia yang sangat kompleks, ia kaya:

• enzim;
• vitamin C, PP, A, D, H, E, K;
• menghilangkan toksin terkumpul dari badan;
• menghalang perkembangan dan kejadian kanser;
• membantu menurunkan berat badan;
• magnesium, kalsium, fosforus, fluorin, mangan, klorin, kalium, tembaga dan besi.

Kembang kol, berperisa dengan krim masam adalah hidangan lazat dan sihat. Lemak haiwan, yang terdapat dalam krim masam, membantu menyerap bahan dan vitamin yang berguna. Kandungan kalori produk siap - 88, 67 kalori per 100 gram, protein - 3%, karbohidrat - 1%, lemak - 9%. Oleh kerana nilai tenaga yang rendah, hidangan boleh dimakan semasa diet sebagai hidangan petang terakhir.

Kembang kol sering digunakan dalam ruang kosong.. Di Internet terdapat banyak resipi, menggunakan mana anda boleh menutup salad paling lazat untuk musim sejuk. Mereka akan menjadi makanan ringan yang hebat di atas meja perayaan. Kediaman suri rumah membekukan sayuran ini. Dengan cara ini, sepanjang tahun menggembirakan orang tersayang dengan makanan yang enak dan sihat.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai penggunaan kembang kol dan amaran apabila menggunakannya:

Arahan langkah demi langkah untuk memasak di dalam ketuhar dengan keju dan krim masam

Senarai ramuan:

• kepala kol kembang api - 400-500 gram;
• krim masam 15-20% - 200-250 gram;
• garam, lada, rempah kegemaran - secukup rasa.

Mendapatkan proses memasak.

1. Pemilihan. Semasa memeriksa tajuk yang anda suka, anda harus memberi perhatian kepada hakikat bahawa perbungaan saling ketat antara satu sama lain, mempunyai warna gading seragam, tiada kotoran atau kerosakan mekanikal pada bunga.
2. Penyediaan kubis. Kepala keluar dengan baik bilas dan biarkan parit air. Adalah mungkin untuk mengeringkan perbungaan dengan tuala kertas. Kubis dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dipotong panjang ke dalam bahagian. Letakkan bahagian-bahagian yang diperolehi pada kertas minyak lancar.
3. Penyediaan krim masam. Krim masam, tidak kurang daripada 15% kandungan lemak dicampur dengan garam, lada dan rempah lain. Sapu setiap bahagian dalam sos krim masam dan letakkan pada dulang pembakar. Sebarkan krim masam ke atas hirisan kubis dengan berus.
4. Dihantar ke ketuhar. Kubis yang disiapkan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 25 minit. Selepas masa ini berakhir, matikan oven dan biarkan ia berdiri selama 10-15 minit lagi.

Selepas semua manipulasi dilakukan, anda boleh menyampaikan hidangan siap ke meja.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai cara memasak kembang kol dengan keju dan krim masam:

Bagaimana untuk menambah sayur-sayuran yang dibakar?

Bagi mereka yang suka makan dengan betul dan pada masa yang sama suka pelbagai makanan yang boleh dinikmati. Cauliflower adalah produk yang benar-benar sejagat, ia boleh digabungkan, praktikal, dengan apa-apa.

Anda juga boleh membakar sayur-sayuran:

• Dengan keju. Peminat kerak keju wangi boleh, sebelum menghantar kuali dengan tunas di dalam ketuhar, taburkan hidangan dengan keju kegemaran mereka yang diparut. Mereka yang ingin keju menjadi sedikit cair boleh menambahnya pada akhir memasak, selepas oven dimatikan, dan hidangan tetap di dalamnya untuk berdiri.
• Dengan sayur-sayuran dan bawang putih. Peminat rasa yang enak boleh memasak kelezatan dengan bawang putih. Untuk memberikan aroma bawang putih dan herba, mereka mesti dicincang halus dan ditambah kepada sos. Sekiranya terdapat keinginan untuk mencapai ketajaman dan rasa cerah yang baru, maka anda perlu menambah campuran pada akhir sekali memasak.
• Dengan bacon. Adalah disyorkan untuk mengiris daging itu ke dalam kepingan nipis, gulungkannya dan letakkan di tengah-tengah perbungaan.
• Dengan epal. Kembang kol yang dibakar dengan epal dan krim masam akan memainkan perisa khas jika anda menambah secarik kari. Sebelum memasak, epal perlu dikupas dan diikat, dipotong ke dalam kepingan dan direbus, letakkan di atas dapur, menambah beberapa bunga carnation, dan dimasak hingga lembut. Selepas epal siap, mash mereka, tambah rempah kegemaran anda dan tambah pada sos krim.
• Dengan sayur-sayuran lain (wortel, asparagus, tomato, bawang, campuran sayur-sayuran Mexico, terung, zucchini). Rasa kembang kol boleh memberi penekanan pada sayur-sayuran lain. Untuk melakukan ini, pilih saja sayur-sayuran kegemaran anda, cuci, keringkan dengan tuala, potong ke dalam irisan kecil dan letakkan di atas lembaran pembakar, tuangkannya dengan sos krim masam. Bakar sehingga selesai.
• Dengan minyak sayuran. Minyak halus olive yang ideal. Ia perlu menambah herba dan garam Itali dan Itali, mencelupkannya bahagian porsi kubis dan letakkan di atas kepingan untuk penaik. Bakar 25 minit pada 200 darjah.

Resipi Blitz dari siri "tetamu di ambang"

Mana-mana pelayan wanita tahu bahawa anda boleh dengan cepat memasak hidangan sampingan atau hidangan utama dari sayuran ini.Walaupun tetamu sangat dekat, anda boleh menyediakan makanan istimewa yang cepat.

Rebus dengan cendawan

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

• kembang kol - 400-500 gram;
• champignons, dalam jumlah yang sama seperti kubis;
• satu bawang;
• krim masam rendah lemak 200-250 gr;
• sepasang bawang putih;
• sudu minyak sayuran;
• garam, rempah dan rempah herba.

1. Kubis disassembled ke dalam selimut hablur dalam air mendidih.
2. Goreng cendawan bawang, bawang dan kubis dalam kuali sehingga separuh siap.
3. Kemudian masukkan krim masam ke dalam kuali dan tambah garam dan rempah.
4. Rebus hingga lembut.
5. Sekiranya kuah itu terlalu tebal, anda boleh memasukkannya ke dalam air yang tinggal selepas berkedut.
6. Sebelum berkhidmat, letakkan pada hidangan dan menghias dengan sayur-sayuran.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang bagaimana memasak kembang kol dengan cendawan:

Sup krim

Diperlukan:

• dalam bahagian yang sama kentang, kembang kol; wortel kira-kira 300 gram;
• satu bawang;
• cengkih bawang putih;
• 1.5 kaca air;
• mentega sudu;
• 200 gram krim;
• garam, lada, daun bay dan rempah-rempah lain, mengikut keinginan mereka sendiri.

1. Basuh sayuran, kupas dan rebus sehingga dimasak dalam air masin dengan rempah.
2. Selepas sayur-sayuran dimasak menambah krim dan krim sedikit di kuali.
3. Letakkan api perlahan selama 15 minit dan pastikan campuran tidak mendidih.
4. Selepas masa ini, kacau segala-galanya dengan pengisar.
5. Susun bahagian dan dekorasi dengan sayur-sayuran.

Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang cara membuat sup kek pure bunga:

Bagaimana untuk berkhidmat

Kembang kol yang dibakar dalam krim masam - hidangan serba boleh. Ia sempurna sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ikan. Dia tidak malu untuk memakai meja perayaan. Salah satu tambahan terbaik untuknya ialah daging yang dibakar, dibakar atau dibakar di arang.

Goreng dalam kuali, parut atau ikan kukus akan berkilau dengan perisa baru dalam kombinasi dengan sayuran yang lazat dan sihat ini. Cara yang hebat dan elegan untuk berkhidmat kembang kol adalah dalam bahagian. Setiap tetamu perlu mempunyai beberapa keping makanan yang dihiasi dengan herba segar dicincang halus di dalam pinggan.

Foto

Dalam foto, anda dapat melihat bagaimana anda boleh menyajikan sayuran yang dibakar dengan keju dan krim masam:

Kesimpulannya

Kembang kol - gudang nutrisi, serta produk yang sangat lazat. Memasak sayur ini ada banyak variasi. Seorang suri rumah yang baik boleh memilih kaedah memasak yang akan menjadi kegemaran dengan isi rumahnya.