Salad Yunani sederhana dan lazat dengan kubis Cina: resipi klasik dan 3 pilihan untuk mempelbagaikannya

Loading...

Salad Yunani yang ringan dan wangi dengan kubis Cina adalah peluang untuk memanjakan diri dengan makanan ringan luar biasa. Campuran sayuran tradisional dengan herba akan sangat segar dan enak.

Ramai pelayan wanita tidak mengambil serius salad Greek dengan kubis Cina, dengan alasan tiada apa-apa yang sukar untuk menggabungkan timun dan tomato, mengakibatkan hidangan ini.

Sudah tentu pernyataan sedemikian tidak betul, kerana salad semacam itu perlu disediakan semata-mata mengikut resipi, mengetahui beberapa hal tertentu, misalnya, hanya keju feta, zaitun dan minyak zaitun semulajadi yang digunakan untuk membuatnya.

Apa hidangan ini?

Salad Yunani adalah hidangan lazat dan sihat yang terdiri daripada sayur-sayuran, buah zaitun dan keju.

Keanehan salad adalah memotong sayur-sayuran yang harus dilakukan dalam kepingan besar, maka anda dapat merasakan rasa dan aroma yang unik dari setiap bahan.

Komposisi asas

Untuk penyediaan salad klasik akan memerlukan bahan-bahan tersebut:

  • lada manis;
  • tomato;
  • Kubis Cina;
  • keju feta;
  • jus lemon;
  • minyak zaitun;
  • garam, lada untuk rasa;
  • oregano

Untuk merawat yang indah, tidak perlu membeli makanan yang lazat, lebih baik membuat salad Yunani dengan kubis Cina dari produk mudah, kami telah memberikan resipi kepada anda.

Apa yang boleh menggantikan bahan-bahan klasik?

Semasa jawatan agak kerap, Keju Feta diganti dengan kicap - Tauhu. Jika tidak ada tomato ceri di tangan, maka mereka boleh digantikan dengan tomat biasa tradisional.

Mahu memasak salad Yunani klasik, tanpa melanggar teknologi, disyorkan untuk tidak mengubah bahan-bahan yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini. Anda tidak boleh menggantikan keju feta dengan keju, kerana rasa akan berbeza sama sekali.

Faedah dan bahaya masakan

Salad Yunani dicirikan oleh kesederhanaan dalam persediaan, tetapi pada masa yang sama ia sangat berguna, kerana ia hanya mengandungi bahan semulajadi, tanpa pelbagai jenis pewarna. Walaupun hidangan itu ringan, ia memuaskan, jadi ia tidak hanya ideal sebagai makanan ringan, tetapi juga untuk makan malam yang ringan.

Keju Feta terkenal dengan nada badan, menyebabkan keadaan keseluruhan pesakit meningkat.

Dish meningkatkan sistem pencernaan. Pakar mengatakan bahawa dengan penggunaan biasa, anda boleh menyingkirkan masalah seperti sembelit dan cirit-birit. Sekiranya seseorang cuba menghilangkan berat badan berlebihan, tetapi tidak mahu kehilangan bahan penting untuk tubuh manusia, maka salad Yunani adalah ideal kerana ia adalah kalori yang rendah, dan kekurangan produk daging menyumbang kepada penyerapan perut yang sangat baik.

Hidangan ini benar-benar kaya dengan vitamin, nutrien, mineral, jadi setiap gourmet akan menghargainya.

Resipi langkah demi langkah mudah dengan foto

Terdapat beberapa resipi untuk salad Yunani, yang termasuk kubis Cina, dan setiap satunya layak mendapat perhatian khusus.

Klasik

Untuk penyediaan salad klasik akan memerlukan komponen sedemikian:

  • lada manis - 1-2 keping;
  • dua buah tomato segar yang sederhana;
  • 200 gram kubis Cina;
  • 150 gram keju feta;
  • 100 gram buah zaitun hitam;
  • 3-4 sudu minyak zaitun;
  • 1-2 sudu jus lemon;
  • perasa, garam.

Setelah menyediakan semua komponen ini, anda perlu meneruskan tindakan tersebut.:

  1. Basuh semua sayur-sayuran dengan teliti.
  2. Dalam bekas yang berasingan, jus lemon dan minyak zaitun. Di sana, anda mesti segera mencurahkan rempah dan garam.
  3. Tomato perlu memotong jantina, dan kemudian membahagi setiap setengah menjadi sembilan bahagian, akibatnya anda boleh mendapatkan kiub dengan saiz yang sama.
  4. Bagi bawang, ia adalah adat untuk memotongnya secara eksklusif ke dalam cincin; jika dikehendaki, ia juga boleh dipotong menjadi cincin separuh.
  5. Kubis Peking dan lada manis dadu.
  6. Zaitun boleh dibiarkan secara keseluruhan, tetapi jika ada keinginan, mereka boleh dipotong separuh, di sini segala-galanya bergantung pada hasrat peribadi, zaitun hijau tidak sesuai untuk hidangan itu.
  7. Feta dipotong menjadi kiub, dan saiz yang sama seperti sayur-sayuran. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membeli sudah diced keju di kedai.
  8. Ia tetap meletakkan sayuran dalam mangkuk salad, kacau dengan baik.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai cara memasak salad Greek klasik:

Dengan keju

Untuk penyediaan salad dari keju feta anda perlu komponen sedemikian.:

  • Cherry - 8-10 keping;
  • 200 gram kubis Cina;
  • 150 gram keju;
  • 1-2 timun;
  • 100 gram buah zaitun hitam;
  • 3-4 sudu minyak zaitun;
  • 1-2 sudu jus lemon;
  • perasa, garam.

Setelah menyediakan semua komponen yang anda perlukan untuk melakukan tindakan sedemikian.:

  1. Ia perlu mencuci sayur-sayuran, keringkannya kering, mengiris buah tomato menjadi kiub, dan juga dengan timun.
  2. Apabila semua sayuran siap, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk salad, menghias hidangan, dengan daun salad, meletakkan kiub keju di atas.
  3. Seterusnya, anda perlu menyediakan persalinan, ia dianggap sebagai komponen utama di mana rasa hidangan secara keseluruhannya bergantung. Dalam mangkuk, anda perlu mencurahkan minyak zaitun, menambah lada hitam tanah, kemangi kering, kacau semuanya dengan teliti.
Tambah garam tidak disyorkan, kerana keju dan sebagainya adalah keju masin.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak salad Greek dengan keju:

Dengan ayam dan tomato

Untuk membuat salad memerlukan komponen berikut:

  • lada manis - 1-2 keping;
  • dua buah tomato segar yang sederhana;
  • 200 gram kubis Cina;
  • 150 gram keju feta;
  • dada ayam;
  • 100 gram buah zaitun hitam;
  • 3-4 sudu minyak zaitun;
  • 1-2 sudu jus lemon;
  • perasa, garam.

Menyediakan bahan-bahan yang boleh anda mulakan:

  1. Anda perlu mencuci fillet ayam, mengeluarkan lemak, mengiris daging menjadi kepingan kecil.Anda boleh mengambil jeruk, seperti jus lemon, dan minyak zaitun, semuanya bergantung pada keutamaan peribadi. Selepas manipulasi yang dilakukan, anda perlu mengeluarkan daging dalam beg plastik di dalam peti sejuk selama enam jam.
  2. Pada masa itu, apabila ayam diasinkan, ia perlu digoreng dalam kuali, anda boleh menggunakan periuk perlahan. Apabila daging telah disejukkan sepenuhnya, anda boleh mula melibatkan sayur-sayuran, memotongnya menjadi kepingan besar, seperti dalam kes lain.

Dengan keropok

Komponen tersebut diperlukan.:

  • lada manis - 1-2 keping;
  • dua buah tomato segar yang sederhana;
  • 200 gram kubis Cina;
  • 150 gram keju feta;
  • crouton roti hitam - 150-200 gram;
  • 100 gram buah zaitun hitam;
  • 3-4 sudu minyak zaitun;
  • 1-2 sudu jus lemon;
  • perasa, garam.

Menyediakan bahan-bahan yang boleh anda mulakan:

  1. Pertama sekali, crouton disediakan. Menghirup dadu roti hitam, biarkan ia di atas lembaran penaik, percikan dengan minyak, dan kemudian anda boleh menghantarnya ke dalam ketuhar selama sepuluh minit.
  2. Semua sayuran dipotong menjadi kiub.
  3. Apabila semua sayur-sayuran yang diperlukan disediakan, maka anda perlu mencampurkan bahan-bahannya, percikan dengan crouton, dan anda boleh selamat ke meja.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Hidangan hidangan tidak kurang bertanggungjawab dan proses penting daripada penyediaannya. Semua ini bermakna bahawa ia adalah dinasihatkan untuk membiasakan diri dengan beberapa nuansa isu ini untuk menghargai rasa yang menakjubkan dari hidangan yang menyelerakan.

Wain putih sempurna untuk hidangan itu, dan jika anda juga menghidupkan lampu kuat yang akan menggantikan matahari, maka anda akan merasa sama sekali di Greece, memakan salad yang lazat dan wangi.

Harus diingat bahawa hidangan ini sangat popular bukan sahaja di Greece, tetapi di seluruh dunia, masing-masing, disajikan di semua restoran moden.

Sebagai peraturan Salad Yunani adalah pembuka cahaya yang disajikan dengan hidangan panas., misalnya, dimasak daripada ikan, daging. Jika keju digunakan sebagai salah satu ramuan, maka tahu bahawa apabila mencampurkan salad, anda dapat melihat bagaimana ia mula menjadi panas, sayur-sayuran mula hilang.

Jika anda menyediakan resipi ini dengan cara yang sama seperti koki yang berpengalaman dari Greece, maka gourmet yang paling bijak dan menarik akan tetap berada di bawah kesan yang paling serius.

Sekarang kita semua tahu itu Salad Yunani adalah hidangan yang sihat dan sihat, yang merangkumi hanya bahan-bahan yang tidak mampu menjejaskan kesihatan, apalagi ini merupakan penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Loading...