Ciri-ciri berguna madu hitam

Bertemu dengan maple tumbuhan maple pokok di dekat tebing sungai (juga dipanggil chernoklen atau neklyon) sangat sedikit orang yang mengetahui bahawa pokok ini dianggap tumbuhan madu. Produk manis yang dikumpulkan oleh lebah dari pokok ini mempunyai komposisi unik yang unik dan membawa manfaat besar kepada tubuh manusia. Dengan jisimnya sifat-sifat yang bermanfaat, madu hitam dan madu adalah keselamatan sebenar pada musim luruh musim sejuk.

Mari mengetahui ciri-cirinya, ciri-ciri berguna dan kontraindikasi untuk penggunaannya.

Rasa dan penampilan

Tidak seperti jenis lain produk lebah madu, madu neksel mempunyai ciri, yang hanya wujud untuknya, rasa dan penampilan. Produk ini mempunyai keistimewaan dan kekayaan rasa yang istimewa dengan keazaman yang sangat panjang, melekit dan kecantikan sederhana yang menyenangkan.

Anda juga boleh membezakannya dengan aroma buah-buahan ringan dengan rasa karamel kaya. Selalunya mendengar dan wangi sedikit berkayu.

Dalam warna coklat gelap (selepas penghabluran adalah coklat gelap) ia tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana yang lain.

Teksturnya likat, tebal, likat dan berkrim, dan kelikatan meningkat dengan masa.

Bagaimana untuk mendapatkan madu

Tempoh berbunga maple Tatar adalah awal - ia jatuh pada pertengahan Mei dan berlangsung tidak lebih dari 3 minggu.

Ia tumbuh dengan najis dalam hutan daun berbunga, jadi sangat sukar untuk mencari madu maple hitam murni dalam bentuk yang paling murni. Sebabnya ialah lebah tidak begitu aktif selepas musim sejuk, dan produk yang dikumpulkan dicampur dalam sarang dengan sisa madu.

Kepelbagaian dan keunikan produk kelelakian ini juga dapat dijelaskan oleh fakta bahawa, disebabkan pembungaan awal, ia adalah sumber tenaga utama untuk koloni lebah dan membantu ia bertahan sebelum berbunga pokok-pokok madu utama. Jadi tidak pernah ada banyak madu yang bukan nelen.

Untuk mendapatkannya dalam bentuk tulen, pemelihara lebah yang berpengalaman mengambil dadah sarang lebah (tebal) yang tidak tercemar untuk keseluruhan tempoh berbunga yang pendek. Hanya dalam kes sedemikian diperolehi monoflure madu maple tulen, dicirikan oleh keunikan istimewa sifat-sifat bermanfaatnya.

Komposisi kimia

Madu neclenic mengandungi bahan-bahan seperti:

• air - sehingga 17%;
• karbohidrat mudah dicerna: fruktosa, glukosa, sukrosa, maltosa, melitsitoza;
• vitamin A, E, PP, K, B1, B2, B6, B9, karotena, asid askorbik;
• enzim: diastasis, amilase, fosfatase, catalase, inulase, dan sebagainya;
• mineral, mikro dan makronutrien: besi, zink, kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosforus dan sebagainya;
• asid amino dan antioksidan: asid glutamat, alanin, arginin, tirosin, dan lain-lain;
• asid organik: sitrik, malik, anggur.

Nilai kalori produk - sekurang-kurangnya 325 kcal setiap 100 g produk.

Ciri-ciri berguna

Madu neklenovy sangat dihargai untuk komposisinya yang unik. Ia mengandungi lebih daripada 300 vitamin dan mineral, karbohidrat, asid organik. Nisbah optimum bahan aktif dalam komposisi memberikan sifat penyembuhan yang tidak diragukan.

Kesan yang menguntungkan pada tubuh manusia adalah seperti berikut:

• Sejumlah besar "gula berguna" memberikan tenaga tambahan kepada orang yang mempunyai tekanan fizikal dan mental yang hebat.Atas sebab yang sama, madu mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem saraf dan membantu memerangi tekanan, kemurungan dan insomnia;
• kerana kandungan vitamin yang tinggi, ia ditetapkan sebagai ejen imunostimulasi. Vitamin membantu menguatkan dinding saluran darah dan mempengaruhi proses pembentukan darah. Kandungan vitamin E yang tinggi membantu dalam proses pertumbuhan semula tisu selepas terbakar dan operasi;
• kehadiran enzim membantu menormalkan aktiviti saluran gastrousus, melegakan beban pada hati dan pankreas, mengimbangi petunjuk keasidan;
• dalam dos yang kecil, ia membantu menurunkan berat badan. Penurunan berat badan disebabkan oleh peningkatan metabolisma dan metabolisme dipercepatkan, dan gula yang mudah dicerna dan vitamin akan datang kepada bantuan badan sebagai produk berkhasiat;
• Ia mempunyai kesan anti-radang dalam pentadbiran lisan dan sebagai agen luar. Di dalam secara aktif ditetapkan untuk sebarang penyakit bermusim (tonsilitis, pharyngitis, laringitis, bronkitis). Sebagai ejen luar, ia digunakan secara aktif dalam kosmetologi di rumah, atau dalam kabinet profesional sebagai komponen utama dalam komposisi shampoo, balm, topeng muka, scrub, dll.

Untuk mengekalkan semua ciri-ciri yang berguna bagi produk untuk tempoh yang lama akan membolehkan storan yang sewajarnya. Simpan hanya dalam bekas kaca, pada suhu 10-15 ° C dan jauh dari cahaya matahari. Rak bahagian atas peti sejuk (paling panas) cukup sesuai untuk ini.

Penggunaan ubat tradisional

Madu dari Chernoklena mempunyai sejumlah besar ciri-ciri berguna. Dia semakin bertindak sebagai ubat dan didapati dalam resipi ubat tradisional.

Oleh itu, ia ditetapkan kepada orang-orang yang mengalami kemurungan:

• penyakit saluran gastrousus;
• penyakit sistem kencing;
• penyakit kulit atau dalam tempoh selepas operasi;
• penyakit psiko-emosi yang tidak stabil sistem saraf;
• penyakit katarak dan virus;
• bengkak dan toksikosis semasa kehamilan.

Bagaimana untuk membezakan palsu

Sayangnya, pemelihara lebah yang tidak bertanggungjawab sering kali menggunakan pisau. Terdapat beberapa kriteria di mana anda boleh menentukan madu yang tidak pernah dijanjikan:

• harga - kriteria yang paling penting. Ia tidak boleh menjadi rendah! Madu hitam tidak sering didapati dijual, ia adalah produk yang jarang dengan harga yang sama tinggi;
• warna - gelap dan coklat, tanpa sebarang cincin cahaya. Warna cahaya menunjukkan bahawa di bawah penampilannya dibentangkan madu jenis campuran atau tidak mengandungi sama sekali;
• rasa itu - tidak terlalu manis dan asam, berbanding dengan produk lebah lain;
• konsistensi - tebal dan berkrim. Struktur cecair menunjukkan produk berkualiti rendah;
• penghabluran - pada dasarnya, madu hitam madu segar tidak boleh. Produk ini mengkristal hanya setahun kemudian, jadi kehadiran penghabluran menunjukkan bahawa ia sudah sekurang-kurangnya tahun lepas, atau palsu palsu dijual di bawah namanya.

Membeli produk bukan hijau dari pembiakan bee yang telah terbukti, pengguna akan menyelamatkan diri daripada produk berkualiti rendah.

Contraindications

Seperti produk sejenis yang lain, madu hitam, sebagai tambahan kepada sifat yang berguna, mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan. Oleh kerana bahan bioaktif dalam komposisinya, kontraindikasi utama adalah tindak balas alergi kepada komponen.

Juga kontraindikasi termasuk:

• penyakit saluran gastrousus dan hati dalam peringkat akut (gastritis, ulser peptik, pancreatitis, cholecystitis);
• penyakit yang melibatkan metabolisme karbohidrat (diabetes);
• intolerans individu;
• umur sehingga 3 tahun.

Dengan adanya kontraindikasi untuk digunakan, adalah penting untuk memahami bahawa dengan perjalanan penyakit dalam bentuk yang lebih ringan, dengan kawalan mutlak ke atas keadaan badan, ia boleh dan harus dimakan, tetapi dalam jumlah yang kecil.

Kehadiran penyakit di peringkat akut atau tindak balas alergi memerlukan konsultasi wajib dengan doktor tentang kemungkinan menggunakan produk ini.

Jadi sekarang kita tahu manfaat hitam dan madu dan bagaimana untuk mengelakkan kerosakan cagaran. Terdapat produk ini, malangnya, tidak kerap, dan mempunyai harga yang tinggi.Tetapi terima kasih kepada kelebihan yang tidak diragukan, dia dengan cepat mendapati penggunanya.

Tonton video itu: Madu di Campur Bawang Putih Akan Menghasilkan Manfaat Yang Tak Dijaga (April 2024).