Walnut kelabu: berkembang, apa yang berbeza dari walnut Manchurian

Walnut secara keseluruhannya dan pelbagai spesifiknya, seperti kelabu, dihargai oleh banyak tukang kebun bagi banyak sifatnya yang bermanfaat dan kemudahan penanaman. Ia telah menemui aplikasi yang luas dalam memasak, di bidang perindustrian dan dalam pembuatan persediaan perubatan. Dalam artikel ini anda akan mendapati semua maklumat mengenai kacang kelabu, penanaman dan penjagaannya, serta penerangan tentang pelbagai sifat positif buah tumbuhan ini.

Penerangan

Kelabu Walnut adalah sejenis pokok yang sangat istimewa, yang dimiliki oleh genus Walnut, seterusnya, yang dimiliki oleh keluarga Walnut. Ahli botani mengenal pasti ia dalam seksyen peribadi yang dikenali sebagai Trachycaryon.

Ciri khas

Kelabu walnut adalah pokok gugur dengan kadar pertalian tertinggi dengan kacang Manchurian. Pokok ini diwajibkan dengan nama itu kepada cabang cawangan kelabu yang khusus. Daun mempunyai bentuk yang agak kompleks, panjangnya yang tidak melebihi satu meter.

Salah satu sifat yang menarik tumbuhan ini adalah mahkota yang mempunyai kualiti estetika tinggi. Batang itu berukuran hingga setengah meter, dan kadang-kadang ketinggiannya mencapai 15 meter.

Buah-buahan mempunyai tulang belulang yang jelas, kulitnya agak bersetubuh, ciri-ciri luaran seperti kacang menyerupai skala ikan. Kotak buah hijau dipegang dengan tepat kerana ciri morfologi yang sama. Memisahkan shell dan kacang itu sendiri adalah tugas yang agak sukar. Buah - tentu saja, bahagian yang paling penting dan berguna dalam tumbuhan ini. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan dan memasak.

Salah satu sifat yang membawa kepada kelaziman luas tumbuhan ini ialah rintangan beku yang tinggi. Pokok ini mampu menghasilkan buah walaupun dalam keadaan frost kekal.

Pokok ini termasuk dalam senarai tumbuhan tahan sejuk paling biasa di Amerika.

Habitat

Walnut kelabu boleh didapati hampir di seluruh Amerika Utara, serta di expanses yang luas di Timur Jauh, beberapa bahagian Ukraine dan Rusia. Kilang itu sukar ditanam, tetapi keadaan yang betul sangat memudahkan proses ini.

Pohon ini sangat mencintai, dan juga suka tanah basah. Iklim yang kering merosakkan tanaman.

Di latitud kami, pokok itu ditanam terutamanya dalam bentuk budaya hiasan kerana kehadiran mahkota yang tebal, estetika menarik dan anting-anting penampilan yang luar biasa.

Hartanah

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah itu dilapisi dengan kulit berwarna hijau pepejal. Ia mempunyai rasa yang sedikit pahit dan struktur berserabut berminyak.

Ia direka untuk melindungi organ-organ dalaman janin daripada pelbagai parasit, dan juga merupakan sumber nutrien untuk kali pertama sekiranyajika pokok baru berkembang dari buah.

Kacang yang berguna tersembunyi di belakang cengkerang penggulungan, yang kadang-kadang agak sukar untuk dibuka. Sifat-sifat rasa buahnya agak mirip dengan buah walnut.

Komposisi kimia

Kepelbagaian kesan positif kacang ini, disebabkan terutamanya oleh pelbagai komponen kimia yang berbeza yang membentuknya.

Sebagai tambahan kepada sejumlah besar pelbagai asid amino, makro dan mikronutrien, ia mengandungi dalam komposisinya sejumlah besar vitamin A, PP, B, C, F dan E.

Di samping itu, pelbagai minyak pati, iodine organik, tanin, asid organik, enzim, glukosa dan glikosida termasuk dalam komposisi kacang ini.

Nilai pemakanan dan kalori

Produk ini dikenali terutamanya untuk kandungan lemak yang berlainan, iaitu dalam jumlah setiap 100 g dari produk untuk kira-kira 57 g. Antara komponen lain - 24.9 g karbohidrat dan 12.1 g protein.

Daripada komponen tambahan yang penting dalam berat badan, kita dapat membezakan air - 3.34 g dan serat pemakanan - 4.7 g. Kandungan kalori produk ini setiap 100 g berat adalah 612 kcal.

Sifat ubatan

Semua sifat penyembuhan buah-buahan tumbuhan ini sepenuhnya disebabkan oleh komposisi kimianya. Kecuali dalam bentuk tulen, ia juga digunakan dalam bentuk pelbagai tinctures, jus dan minyak.

Pelbagai kesan produk yang dihasilkan dari buah ini sangat luas dan termasuk item berikut:

• kesan analgesik;
• kesan anti-radang;
• kesan penyembuhan luka;
• kesan antispasmodik;
• tindakan diuretik;
• kesan choleretic;
• kesan tonik dan immunostimulasi.

Walnut kelabu akan berfungsi sebagai bantuan yang sangat baik dalam memerangi pelbagai penyakit yang pelbagai, berikut adalah senarai pendek mereka:

• ARVI;
• selsema;
• pelbagai disfungsi pembiakan;
• luka kulit;
• proses keradangan organ-organ visual;
• avitaminosis;
• disfungsi sistem pencernaan;
• buasir;
• kencing manis;
• kerosakan hati;
• sakit kepala;
• obesiti;
• pelbagai pencerobohan helminthic.

Contraindications

Kontraindikasi mutlak untuk penggunaan kacang ini adalah intolerans individu, serta intoleransi terhadap jenis lain kacang.

Di samping itu, sebab untuk meninggalkan penggunaan walnut kelabu boleh dianggap sebagai kehamilan, pemburukan penyakit ulser peptik dan pengaktifan atau kejadian gastritis. Thrombophlebitis adalah faktor di mana penggunaan produk ini perlu dibuat dengan berhati-hati.

Permohonan di kawasan lain

Kelabu walnut telah menemui penggunaan yang agak meluas dalam bidang masakan. Buah-buahannya boleh dimakan mentah dalam bentuk, atau ditambah sebagai ramuan untuk pelbagai hidangan, seperti salad atau pengawet. Minyak yang dibuat pada dasarnya berfungsi sebagai pakaian untuk pelbagai hidangan yang pelbagai.

Kayu pokok ini digunakan secara meluas dalam industri. Pelbagai instrumen muzik, perabot dan pelbagai ukiran dibuat daripadanya. Kayunya juga bagus untuk pembiakan api dan memberikan aroma yang agak menyenangkan untuk hidangan yang dimasak di atas api dengan penggunaannya.

Penggunaan perubatan termasuk pembuatan berdasarkan buah-buahan pelbagai ubat untuk tujuan terapeutik dan prophylactic dan minyak penting.

Berkembang

Walnut kelabu telah ditanam di negara kita untuk masa yang lama, tetapi kawasannya tidak boleh dipanggil luas. Selalunya ia boleh didapati di pelbagai taman hutan, taman dan taman-taman.

Seperti banyak jenis kacang lain, ia menarik keindahannya yang hebat dan sangat baik untuk membina pelbagai biogroup, cacing pita dan lorong-lorong.

Keadaan hidup

Tumbuh pokok ini adalah tugas yang agak sukar, kerana permintaan yang tinggi di atas tanah di mana ia akan tumbuh, dan kelembapan. Kelabu walnut bertindak balas dengan tidak baik untuk udara kering dan pemindahan.

Sebelum penanaman tidak diperlukan untuk mengambil kira kemungkinan saiz pokok masa hadapan. Dia perlu menyediakan ruang bebas yang cukup sehingga kacang dapat aktif mengembangkan dan menanam buah.

Pokok ini tidak takut pendedahan kepada draf dan angin sejuk, jadi anda boleh menanamnya dengan selamat di kawasan-kawasan yang terbuka dan terbuka.Jika ada kemungkinan, adalah baik untuk menanam kacang tidak jauh dari takungan, yang tiba-tiba akan menghalang anda daripada semua masalah dengan penyiraman.

Menanam benih

Tanah yang kaya dengan nutrien yang berdekatan dengan air sangat sesuai untuk ditanam. Sebelum menanam benih harus menyediakan lubang, ukurannya harus lebih kurang sama dengan 40 x 40 cm, dan kedalaman - sekitar 50 cm.

Bahagian bawah lubang harus ditutup dengan bahan parit, setelah itu campuran yang terdiri dari 1 bagian pasir, 1 bagian gambut dan 1 bagian tanah subur harus diisi. Anak benih itu hendaklah dengan teliti dimasukkan ke dalam lubang sedemikian rupa sehingga akarnya tersebar di dalamnya. Seterusnya, anda perlu mengisi lubang dengan tanah, sedikit membebaskannya dan, jika boleh, mulsa.

Anak benih muda perlu disiram setiap hari dan dari semasa ke semasa untuk melonggarkan tanah di sekelilingnya untuk mendapatkan akses oksigen yang lebih baik ke sistem akar.

Pembiakan

Pokok ini boleh disebarkan melalui kaedah benih, serta dengan bantuan keratan, tetapi kaedah yang terakhir digunakan agak jarang kerana pelaksanaannya yang kompleks. Juga, walnut kelabu boleh disebarkan dari pucuk tunggul, pucuk-pucuknya ditukar dengan baik menjadi eyeliners.

Penanaman dilakukan pada musim bunga, selepas stratifikasi, biasanya berlangsung selama 5 bulan, atau pada musim gugur. Yang kedua memberikan hasil yang lebih baik. Takut bahawa benih akan rosak oleh fros tidak sepadan.

Penaburan musim bunga harus dilakukan seawal mungkin. Kedalaman yang disyorkan untuk menabur, apabila pembenihan di tapak semaian seharusnya sekitar 7-8 cm, dan apabila disemai di tempat terakhir pertumbuhan - kira-kira 10 cm.

Adalah perlu untuk mendapatkan biji itu. Bagi setiap meter berjalan hendaklah 12-15 keping. Tidak ada keperluan untuk penyiraman dan perlindungan bagi biji benih, tetapi pemanggangan yang berterusan dan melonggarkan tanah perlu menjadi sebahagian penting daripada penjagaan benih.

Pada tahun pertama, mereka biasanya mencapai diameter 0.5 cm dan ketinggian 15-20 cm.

Mengumpul dan menyimpan walnut

Tempoh terbaik untuk mengumpul kacang boleh dianggap sebagai musim luruh. Untuk memudahkan proses ini direka bentuk mesin khas yang dipasang di dasar batang dan menggoncangkannya, dan buah-buahan itu sendiri di bawah pengaruh kejutan jatuh ke dalam tenda payung, direntang di atas pangkalan.

Selepas itu adalah perlu untuk mengeluarkan kulit. Biasanya ia dikeluarkan dengan tangan atau diletakkan di dalam air, di mana di bawah tindakan cecair shell hijau mula jatuh sendiri. Pemeliharaan buah-buahan yang terbaik boleh dicapai jika ia disimpan dalam kulit. Ia perlu meletakkan buah dalam beg kapas atau bekas lain dan letakkan di tempat yang sejuk dengan minimum cahaya matahari. Ciri-ciri berguna dipelihara kacang selama tempoh enam bulan.

Kesamaan dengan Manchurian Nut and Differences

Walnut adalah kelabu, berbanding dengan saudara-saudara sulung dekatnya dan kacang Manchuria, mempunyai beberapa ciri dan perbezaan. Jadi, perbezaan pertama dan paling nyata adalah warna cawangan.

Mereka adalah kelabu dalam walnut kelabu, masing-masing, dan coklat di Manchu. Perbezaan kedua adalah dalam struktur daun: dalam kacang Manchurian, sisi abaxial daun adalah pubescent, sedangkan dalam kacang kelabu itu tidak.

Tetapi perbezaan yang paling penting, yang, tentu saja, menangkap mata apabila mengumpul, membersihkan dan memakan buah-buahan adalah perbezaan dalam struktur kacang-kacangan. Manchurian walnut mempunyai 6-8 rusuk, 2 daripadanya lebih jelas dan kelihatannya membahagikan seluruh buah menjadi dua bahagian yang sama.

Dalam walnut kelabu, buahnya mempunyai 4, kadang-kadang 8 tepi, masing-masing yang sama menonjol di atas sisa shell. Kami berharap artikel ini membantu anda menentukan sama ada anda perlu menanam pokok ini. Perlu diingati bahawa pokok itu agak menonjol di alam sekitar, tetapi keindahan dan sifat-sifat yang bermanfaat buahnya lebih daripada membayar untuk pemantauan tersebut.

Tonton video itu: Tips Pengukir Ipe Semasa Musim Musim Luruh (November 2024).