Apakah telur unggas guinea?

Telur unggas Guinea boleh didapati dijual agak jarang, tetapi mereka berhak tidak kurang perhatian daripada telur ayam atau puyuh untuk sifat-sifat bermanfaat mereka. Kami akan mengetahui cara memasak telur unggas guinea dan bagaimana menggunakannya dengan berkesan untuk penyembuhan dan keindahan.

Komposisi kalori dan kimia

Telur kalori ayam guinea adalah 43 Kcal per 100 g Rasio B / F / L:

• protein - 12.8 g;
• lemak 0.5 g;
• karbohidrat - 0.7 g

Mereka juga mengandungi vitamin (terutamanya A, B, D, E, PP), unsur surih, asid amino. Mereka sedikit lebih kecil daripada ayam - beratnya kira-kira 45 g, mereka mempunyai bentuk berbentuk pir dan kulit kasar, tebal.

Apakah manfaatnya?

Ciri-ciri berguna telur unggas guinea dan dalam cangkang, dan dalam kandungan dalaman.

Telur

Mereka dibezakan oleh kolesterol rendah, protein mereka mudah dicerna. Mereka adalah kurang alergenik daripada ayamOleh kerana itu, disarankan untuk dimasukkan dalam diet anak-anak. Produk ini digunakan dalam rawatan:

• anemia kekurangan zat besi
• keabnormalan usus dan perut
• penyakit mata
• gangguan metabolik yang dinyatakan oleh ruam kulit

Bahan bermanfaat yang terkandung di dalamnya mengawal fungsi sistem saraf.

Protein terkenal dengan sifat bakteria. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, mereka disyorkan untuk digunakan oleh orang yang berlebihan berat badan.

Jeruk berwarna oren berwarna terang, menunjukkan kandungan karotenoid yang tinggi, yang menyumbang kepada penglihatan yang tajam, kulit yang sihat dan tahan terhadap penyakit.

Shell

Kulit telur mengandung sejumlah besar kalsium asal semula jadi, oleh itu ia diserap hampir 100%, tidak seperti sintetik dalam vitamin farmasi. Di samping itu, ia termasuk banyak elemen lain: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, dll. Untuk menyediakan serbuk dari cangkang, anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan semua protein dengan teliti, dan kemudian rebus dua kali selama lima minit.Selepas itu, teliti kering dan gulung pada pengisar kopi. Serbuk itu diambil sekali sehari dan 1 sudu teh, dimasak dengan banyak air.

Cara menyimpan di rumah

Terima kasih kepada kulit tebal, telur ayam guinea boleh disimpan selama 6 bulan pada suhu kira-kira + 10 ° C.

Cara memasak dan dengan apa yang digabungkan

Makan telur mentah adalah yang paling bermanfaat. Kerana kerang poros tebal dan rendah, mereka praktikal tidak terjejas oleh salmonella. Seperti ayam, mereka boleh dimakan rebus. Oleh kerana shell tebal, masa memasak meningkat. Berapa banyak yang diperlukan untuk memasak telur unggas guinea bergantung kepada konsistensi yang diingini - jadi, dengan keadaan "masak" mereka memasak 10-11 minit, "rebus" - 5-6 minit. Pada umumnya, mereka boleh digunakan untuk memasak serta ayam, iaitu, dalam baking, dan dalam salad, dan dalam sos.

Resipi untuk kegunaan di rumah kosmetologi

Produk ini digunakan dalam kosmetologi rumah. Untuk menghilangkan bersinar berminyak dari kulit topeng muka diterapkan dari kuning telur dan oat.Campurkan bahan ke dalam keadaan tebal dan sapukan pada muka selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Untuk keanjalan badan, buat topeng 100 g yogurt dan telur, tambah sedikit titis vitamin E ke dalam campuran. Komposisi ini digunakan untuk badan dan dibalut dengan filem berpaut. Masa pendedahan adalah kira-kira 20 minit. Mengetuk topeng rambut disediakan dari 1 sudu bawang hijau yang dicincang, 1 sudu madu dan 1 telur. Campurkan segalanya dalam pengisar, letakkan rambut anda, bungkusnya dalam beg plastik dan biarkan selama 60 minit. Bilas rambut dengan syampu dalam air mengalir.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Seperti telur lain, mereka dikontraindikasikan dalam alahan protein. Mereka juga boleh menyebabkan intoleransi individu. Kerana nilai pemakanan mereka, mereka tidak disyorkan untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang dan hati, kerana mereka boleh membebaskan organ-organ ini.

Tonton video itu: Beginilah penampakan Ayam Mutiara dan telurnya (November 2024).