Lebih 400 tahun yang lalu, tumbuhan melon toni melon telah dibawa ke Rusia dari Asia Tengah. Dalam masa yang singkat, kepelbagaian ini, sebelum ini hanya diketahui di negara-negara Asia, menjadi popular di tanah Eropah. Ia diiktiraf bukan sahaja untuk sifat gastronomi yang sangat baik, tetapi juga untuk faedah yang tidak ternilai dari kulit kepada benih.
- Penerangan mengenai kepelbagaian
- Nilai pemakanan dan kalori
- Komposisi
- Ciri-ciri berguna "Torpedo"
- Permohonan Melon
- Rawatan
- Pelangsingan
- Memasak
- Kosmetologi
- Harm dan kontraindikasi
- Cara memilih tembikai masak
Penerangan mengenai kepelbagaian
Torpedo adalah pelbagai tembikai lewat dengan aroma cahaya harmonis dan rasa yang kaya. Buah ini mempunyai bentuk yang panjang, warna kuning cerah dan ditutup dengan rangkaian urat, daging putih, berair dan sedikit berminyak. Variasi ini adalah kekasih yang hebat, jadi di lintang kami, ia matang untuk jangka masa yang panjang, kira-kira 90 hari, dan beratnya tidak lebih dari 5 kg, tidak seperti saudara-mara di Uzbekistan, yang mencapai 10-15 kg.
Nilai pemakanan dan kalori
100 gram "Torpedo" melon mengandungi:
- protein - 0.63 g;
- lemak 0.25 g;
- karbohidrat - 7.72 g.
- segar - 35.92 kcal;
- dalam kering - 342 kcal.
Komposisi
Untuk komposisi kimia yang unik, diet ini dihargai oleh para pemakanan dan penyokong pemakanan yang sihat, kerana ia mengandungi pektin, serat makanan, asid organik, enzim, dan banyak vitamin dan mineral.
- vitamin: A, kumpulan B, C, E, PP, beta-karoten;
- unsur surih: yodium, zink, tembaga, mangan, besi, kobalt, fluorin;
- makronutrien: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, sulfur, klorin.
Ciri-ciri berguna "Torpedo"
Kesan melon torpedo pada badan adalah pelbagai, tetapi faedah jauh melebihi kemudaratan.
- Penggunaan produk selama 4-5 hari menormalkan proses metabolik dan membersihkan saluran pencernaan.
- Ia mempunyai kesan pencahar yang ringan, jadi ia berguna untuk sembelit dan buasir.
- Oleh kerana nilai tinggi besi menembusi badan dengan oksigen dan meningkatkan hemoglobin.
- Asid askorbik meningkatkan pertahanan dan membantu melawan penyakit.
- Memaparkan cecair yang berlebihan, menunjukkan kesan diuretik.
- Menurunkan kolesterol.
- Infus pada kulit mempunyai sifat antidepresan dan sedatif dan membantu melegakan keletihan.
- Penggunaan rawatan antibiotik membantu mengeluarkan kelebihan mereka.
- Dengan sambutan jangka panjang produk garam yang disimpan disimpan dari sendi.
- Asid folik adalah baik untuk wanita hamil.
- Ia mempunyai kesan anti-penuaan biasa.
Apa saja yang mungkin berguna sebagai "Torpedo" melon, dan nilainya hanya dinyatakan dalam keadaan tertentu:
- buahnya mesti matang dan tidak dijangkiti penyakit;
- gunakan - dalam kesederhanaan.
Permohonan Melon
Variasi ini telah terkenal dengan produk yang unik selama bertahun-tahun. Permohonannya adalah pelbagai dan mengejar pelbagai tujuan, mulai dari makan dan berakhir dengan bantuan semasa rawatan.
Rawatan
Buah segar dan kering, jus, benih digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam komposisi pulpa kira-kira 90% air, maka ia menghilangkan dahaga. Gunakan tembikai dan memperbaiki keadaan psiko-emosi, dengan aritmia, iskemia, batuk kering, aterosklerosis, obesiti. Dia seorang penolong yang hebat dalam pemulihan selepas pembedahan.Dari pulpa itu membuat memampatkan, yang mengenakan luka bakar, parut, luka untuk penyembuhan cepat mereka. Jus - agen diuretik, choleretic dan anthelmintik.
Benih meningkatkan potensi, mereka diambil untuk penyakit prostat dan impotensi seksual pada lelaki. Ekstrak benih disyorkan untuk batuk kronik. Mereka juga digunakan dalam penyakit buah pinggang.
Pelangsingan
Kandungan tinggi serat kasar menyumbang kepada penguraian toksin dan kolesterol berbahaya, yang membantu dalam memerangi pound tambahan. Di Eropah, pemurnian berdasarkan jus melon semakin popular. Ia dilakukan selama 20 hari. Makan jus pada perut kosong, menambah sebarang buah beri. Mereka yang ingin menurunkan berat badan menghabiskan mono-diet, yang menyarankan doktor untuk tidak menangguhkan lebih daripada tiga hari, kerana akibat dari kesan diuretik memberi kesan negatif. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah buahnya sering digunakan untuk hari puasa.
Memasak
"Torpedo" digunakan mentah, sebagai pencuci mulut berasingan atau sebagai komponen dari smoothie, kek, koktel buah, sorbet dan gula-gula lain. Dari sini masak marmalade, buat jem dan jem. Buah-buahan budaya melon ini sempurna digabungkan dengan daging putih, keju dan sayur-sayuran dalam salad.
Mereka menegaskan wain dan mendapatkan champagne dengan penambahan champagne. Benih juga dihargai untuk rasa dan faedah. Sebelum digunakan, mereka dibasuh, dikeringkan dan dibakar dalam ketuhar atau dalam kuali. Tulang melon kering dan menegaskan teh berperisa pada mereka. Daging juga boleh dikeringkan dan dimakan kedua-duanya sebagai makanan istimewa dan sebagai tambahan kepada hidangan pencuci mulut. Buah kering juga digunakan sebagai pengisian untuk penaik.
Kosmetologi
Pelbagai "Torpedo" paling kerap digunakan sebagai komponen utama topeng muka dan badan. Produk kecantikan berdasarkan pulpa dan jus:
- kedutan licin dan menghalang penampilan yang baru;
- menyembuhkan jerawat;
- meningkatkan pengeluaran kolagen;
- memperbaiki kulit.
Merebus benih (untuk 1 cawan air - 1 sudu benih tanah) mempunyai kesan meremajakan pada kulit, memberikan kesegaran pada kulit wajah, menghilangkan bintik-bintik pigmen.Losyen berasaskan jus melembapkan rambut kering dan kulit, melegakan piring kuku dari kelembutan, memberi keanjalan dan bersinar ke bibir.
Harm dan kontraindikasi
Berbahaya dari penggunaan adalah mungkin dalam beberapa kes:
- makan terlalu banyak;
- pembelian buah-buahan yang tidak matang atau dijangkiti;
- penerimaan dengan minuman yang tidak serasi;
- contraindications untuk beberapa penyakit dan memberi makan bayi.
Penggunaan berlebihan tembikai menyebabkan kembung, perut kembung, kolik dan gangguan perut dan usus. Masalah yang sama boleh didapati jika anda makan melon pada perut kosong. Buah tanaman labu disyorkan untuk dimakan di antara makanan.
Dalam buah hijau mengandungi karsinogen. Jika kulit mempunyai bintik-bintik hitam dan retak terbuka, terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk mendapatkan saluran gastrointestinal yang mengganggu atau dijangkiti dengan botulisme.
Ibu-ibu kejururawatan perlu mengelakkan tembikai, kerana mereka mempunyai masalah pencernaan dalam kanak-kanak - kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak mempunyai enzim yang sesuai untuk mencerna komponen berat janin.
Ia dikontraindikasikan dalam makan "Torpedo" dalam penyakit berikut:
- kencing manis;
- ulser dan gastritis;
- penyakit hati;
- urolithiasis.
Cara memilih tembikai masak
Terdapat beberapa cadangan tentang cara memilih tembikai torpedo yang matang:
- Variasi ini sudah matang, sebab ini tidak perlu membeli buah sebelum akhir bulan Ogos atau awal bulan September. Kemunculan "Torpedo" di rak lebih awal daripada tempoh ini mungkin menunjukkan kehadiran bahan kimia dan perangsang hormon;
- urat pada kulit kuning harus putih, mereka menjadi hijau dari nitrat;
- Buah masak sepenuhnya mempunyai warna kuning seragam, dan bintik-bintik coklat menunjukkan bahawa ia telah mulai merosot;
- pulpa buah harus putih. Jalur kuning di antara kerak dan bahagian yang boleh dimakan menunjukkan penggunaan nitrat untuk berkembang;
- ekor mesti kering tetapi tahan lama;
- dalam aroma "Torpedo" yang matang, madu, pir dan vanila didengar;
- Beli tembikai di tempat jualan pegun, dan bukan di pasaran semula jadi atau berhampiran lebuh raya dan jalan raya.