Makanan pesawat mendapat rap buruk, dan untuk alasan yang baik: antara udara kering dan sekatan keselamatan hari ini, sukar untuk menyediakan makanan yang berkualiti di pesawat, apalagi rasa ia.
Tetapi untuk golongan elite jet, tempat makan pesawat adalah urusan kelas pertama. Menurut FastCo.Design, industri penyajian dalam $ 13 bilion dalam penerbangan jauh melampaui menu kacang masin dan roti basi ketika datang kepada pelanggan terkaya mereka. Syarikat penerbangan yang paling eksklusif membelanjakan berjuta-juta untuk memastikan pengalaman makanan dan minuman untuk kapal terbang tinggi, yang sebahagiannya membelanjakan sebanyak $ 20,000 dalam tiket.
Untuk menyediakan makanan kelas dunia ini, syarikat penerbangan mengetuk koki terbaik dan menjelajahi ruang bawah tanah yang paling eksklusif untuk menyediakan makanan yang beraroma dan mewah. Lihatlah beberapa ciptaan mewah di bawah ini, dan pergi ke FastCo.Design untuk melihat yang lain.
Air France
Hanya bulan lepas, Air France merekrut pemain chef Michelin Daniel Boloud untuk membangunkan hidangan baru untuk pelanggan Premiere dan Perniagaan Kelasnya. Pada menu untuk kabin La Première? Ini cincang yang dibuktikan dengan zucchini pesto, tomato, dan polenta keju.
Cathay Pacific
Penumpang Kelas Pertama Cathay Pacific dibentangkan dengan kaviar yang lebih menarik dan khidmat Krug. Di samping pemanis blinis, creme fraîche dan telur cincang, kaviar disajikan dalam soccel kaviar kaca khas dan sudu mutiara. Itu jauh dari beg pretzels.
Emirates
Sebagai tambahan kepada rak kelinci yang lazat, para penumpang yang berkemah di kabin Kelas Pertama Emirates boleh menghirup pada Dom Perignon, contoh minyak zaitun yang berasal dari Umbria, dan makan di cina secara eksklusif dari Royal Doulton dan Robert Welch.
Lufthansa
Antara menu Lufthansa yang patut diberi perhatian ialah ribut raksasa bison Amerika, tepung kepiting raja dengan udang dan kerang, dan lemon yang ditumbuk bass laut Atlantik. Hanya bulan ini, penumpang di atas laluan jarak jauh yang berlepas dari Jerman akan dirawat dengan ciptaan oleh koki bintang Diethard Urbansky.
Singapore Air
Singapore Air membelanjakan $ 500 juta setiap tahun untuk makanan dalam penerbangan. Resipi direka khusus untuk menahan keadaan yang teruk pada 30,000 kaki, dan disesuaikan dan disesuaikan, hingga gram mentega yang digunakan dalam sos tertentu, daun salad dalam salad atau titisan jus lemon setiap hidangan. Di atas, chef daging babi panggang Alfred Portale dengan polenta, radishes, dan aprikot adalah salah satu hidangan yang patut diberi perhatian oleh syarikat penerbangan itu.
