Pelbagai jenis salad

Loading...

Tidak ada rahsia lagi bahawa daun salad bersama dengan tanaman lain yang ditanam mempunyai beberapa sifat yang berguna, tetapi, sebagai tambahan, mereka juga merupakan komponen lazat dari banyak hidangan, berkat yang diserap dengan baik. Tetapi, seperti tumbuhan lain, salad mempunyai banyak variasi varieti, jadi untuk mendapatkan pilihan yang terbaik, sangat penting untuk memilih yang akan membawa anda tanaman berkualiti tinggi.

  • "Kucheryavets"
  • "Iceberg"
  • "Eurydice"
  • "Vitamin Crunchy"
  • Grand
  • "Jumble"
  • "Truffle"
  • "Kisah"
  • Siri "Benih Kitano"

"Kucheryavets"

Pelbagai kematangan medium, tanaman yang boleh dituai 68-75 hari selepas pembenihan. Kilang ini mempunyai daun hijau muda, dengan tepi yang rata dan kepala yang longgar, jisim yang mencapai 400 g. Apabila memilih tapak untuk mendarat Kucheryavtsa, perhatikan kawasan-kawasan yang terang dan terlindung daripada angin sejuk. Salad varietas ini adalah tumbuhan tahan tangkai. Hari ini diketahui ramai "Kucheryavets Odessa" dengan roset separa dibangkitkan dan diameter kira-kira 24 cm Ia mempunyai daun hijau muda dengan tepi padat dan tekstur yang sedikit bengkak, tanpa perhimpunan di sepanjang urat tengah.Berat spesimen masak mencapai 315 g, ia berair dan mengandungi banyak protein.

Salad boleh ditanam di rumah, misalnya, arugula atau salad, dan air.
Perlu diperhatikan dan juga "Kucheryavets Gribovsky" - Variasi separuh-anak ayam, yang juga sangat baik untuk berkembang di tanah terbuka. Boleh disemai pada anak benih pada bulan Mac - Mei, atau segera di tapak pada awal bulan Jun - masa optimum untuk pemusnahan untuk penggunaan musim panas. Dari pucuk pertama hingga kematangan penuh tanaman mengambil masa 59-68 hari. Jisim kepala kubis biasanya 250-470 g. Daun hijau terang dengan kelebihan halus halus adalah besar, berair, renyah dan mempunyai rasa yang sangat baik. Kilang ini agak tahan terhadap pelbagai penyakit.

"Iceberg"

Pelbagai jenis salad yang baru diketuai. Dari penampilan pucuk pertama hingga masa panen, 75-90 hari pas. Daunnya hijau, terang, cerah atau cerah dengan tepi bergelombang dan citarasa yang baik. Tidak seperti kebanyakan jenis lain, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang di dalam peti sejuk (jangan kehilangan kesegaran mereka selama 3 minggu). Kepala "Iklim" besar, memiliki struktur padat dan berat dari 300 hingga 600 g. Berbagai ini cocok untuk penanaman di musim semi dan musim panas. Tahan untuk bolting.

Ia penting! Sesetengah tukang kebun percaya bahawa tidak perlu mengganggu jenis "Iceberg" yang lain kerana mereka akan menenggelamkan citarasa, yang sudah sukar disebutnya.
Pada masa yang sama, banyak penanam tumbuhan menghargai varieti untuk rasa yang tidak menggembirakan, sedikit manis, yang baik dengan mana-mana sos dan hidangan. Sebagai contoh, sangat baik untuk memainkan peranan pelbagai salad, sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging, ikan, makanan laut, serta untuk makanan ringan dan sandwic. Daun "Iceberg" boleh digunakan untuk membuat gulungan kubis, hanya menggantikan kubis dengan mereka.

Apabila memilih salad varieti ini, berikan perhatian kepadanya ketumpatanjika ia seolah-olah kosong di dalam, ia bermakna bahawa anda belum mempunyai masa untuk masak sepenuhnya, tetapi jika ia sudah pepejal seperti kubis putih musim sejuk, anda terlambat, dan anda perlu memulakan penuaian lebih awal. Sudah tentu, kubis dengan daun lembik dan kuning harus dibiarkan di tempatnya, dan semua yang lain harus dibalut dengan kain lembap dan diletakkan di dalam beg, disimpan di dalam peti sejuk.

Herba pedas - cilantro, basil, balsem lemon, dill, chervil, thyme, gourmet, oregano, laurel, rosemary - sentiasa segar di rumah anda.

"Eurydice"

Satu lagi musim pertengahan, pelbagai separuh selada, yang bagus untuk ditanam di tanah terbuka (terletak di tapak pada bulan April - Mei), dan di rumah hijau filem. Ia dicirikan oleh daun merah, besar, daun yang halus, dengan tepi ikal dan tekstur yang renyah. Roset daunnya dibentuk separa, padat dan mencapai ketinggian kira-kira 35 cm dengan diameter 33 cm. Seperti versi sebelumnya, tumbuhan ini mempunyai sifat rasa yang sangat baik, jadi benih salad ini adalah antara varietas terbaik yang sesuai untuk berkembang di tanah terbuka.

Jisim tumbuhan dewasa dan sepenuhnya masak adalah 450 g, dan hasilnya mencapai 4.3 kg per 1 m².

Adakah anda tahu? Orang-orang Yunani purba percaya bahawa penggunaan harian salad boleh dimakan dari minum arak, dan tumbuhan itu sendiri mempunyai kesan analgesik dan hipnosis.

"Vitamin Crunchy"

Pelbagai Lembaran Salad "Vitamin Crunchy" merawat tumbuhan sredneranny yang boleh dikumpulkan dalam 38-45 hari dari saat pucuk pertama. Ia adalah tumbuhan yang agak padat dan berukuran kira-kira 15-18 cm. Ia mempunyai daun hijau, renyah dengan penamat kerinting, mengandungi banyak asid dan vitamin B6 dan C.Pelbagai ini kaya dengan besi, yodium, tembaga, kobalt, garam kalium, zink, kalsium dan magnesium. Perlu diperhatikan nilainya sebagai sumber karotena. Roset di daun jenis semi tegak dan mencapai berat 200 g. 2.8-3.1 kg tanaman boleh dituai dari 1 m² penanaman, dan benih disemai beberapa kali setiap musim. Di antara kelebihan utama varieti ini ialah hasil yang tinggi, struktur renyah daun, tahap penentangan yang tinggi terhadap bolting dan pencahayaan rendah plot, serta rasa yang sangat baik.

"Vitamin Crunchy" ditanam di tanah terbuka, tetapi dilindungi oleh penanaman langsung atau pemindahan. Dalam kes yang kedua, sapu 30-35 hari, yang sudah mengandungi 5-6 daun, sesuai untuk tujuan ini.

Ia penting! Tumbuh-tumbuhan dari benih yang tidak dicerai lebih mudah untuk bertoleransi pemindahan, yang membolehkan hasil yang tinggi.

Grand

Satu lagi varieti awal salad, yang boleh dibersihkan sebulan selepas pembenihan. Roset daun tegak dan mencapai ketinggian 20-30 cm, dengan diameter 25 cm. Daun hijau muda tidak berbeza dalam saiz besar, padat, berkilat, mempunyai bentuk bulat dengan pinggiran kuat. Kesemua mereka sangat rangup dan membentuk kepala terbuka yang bujur dan terbuka. Grand Ia dicirikan oleh hasil yang baik dan kelajuan rendah penanaman, tetapi untuk ini ia perlu untuk membesar di tanah terbuka, tetapi di bawah penutup filem. Jisim satu spesimen masak mencapai 300 g, dan dari 1 m² kawasan anda dapat mengumpulkan 3-4 kg selada.

Pelbagai ini dihargai dengan ciri-ciri rasa yang tinggi dan imuniti kepada luka daun yang kecil.

Salad awal adalah sayuran musim bunga pertama, mereka boleh dengan mudah ditanam di rumah hijau kayu dan polikarbonat menjelang Mac.

"Jumble"

Antara varieti yang terbaik daripada daun salad yang tidak dapat dibezakan "Jumble". Pilihan musim pertengahan ini, pilihan tinggi boleh ditanam di tanah terbuka, tetapi dilindungi dengan menanam benih pada bulan April-Mei. Sekiranya benih pertama kali ditanam dan kemudian dipindahkan ke tapak, benih disemai pada bulan Mac-April, dan benih dipindahkan pada bulan Mei. Dari pucuk hingga masa menuai tumbuh-tumbuhan biasanya mengambil masa 50-55 hari. Daun selada hijau, sedikit bergelombang, kerana ia membentuk hemisfera. Cawangan ini dicirikan oleh kepadatan purata. Kira-kira 3.0 hingga 5.0 kg tanaman biasanya dituai dari satu meter persegi penanaman. Ini sesuai untuk menghias meja atau membuat salad.

Berat purata satu spesimen berkisar antara 150-200 g, dan kelebihan utama varieti termasuk rasa yang baik, tahan terhadap luka daun.

"Truffle"

Pelbagai salad selada sederhana dengan daun yang halus, renyah dan beralun, yang, terima kasih kepada kelebihan kemerahan-burgundy, mempunyai penampilan yang sangat menarik dan sangat baik untuk menghias pelbagai hidangan. Pelbagai ini sesuai untuk berkembang sepanjang tahun, baik dalam bidang terbuka dan di rumah hijau musim sejuk.

Adakah anda tahu? Di Eropah, salad mula tumbuh secara besar-besaran hanya pada abad XVII, walaupun sebelum itu ia telah lama menjadi popular di Greece dan Mesir.

"Kisah"

Tidak seperti pilihan sebelumnya, "Kisah" - Salad daun gred awal masak, yang mencapai kematangan teknikal dalam 46-49 hari. Tumbuhan ini dicirikan oleh daun hijau muda yang sedikit berkedut, sangat berair dan halus dalam rasa. Soketnya besar, dan jisim satu salinan mencapai 250 g. Kelebihan memilih benih varieti tertentu termasuk rintangan untuk bolting dan pertumbuhan yang agak pesat untuk apa-apa panjang hari. Benih perlu disemai di tanah terbuka sekitar awal bulan April, dengan jarak 40-50 cm di antara baris.

Rumah hijau dari arka dengan bahan penutup akan membantu mendapatkan sayur-sayuran awal.

Siri "Benih Kitano"

Siri ini merujuk kepada jenis Batavia dengan pematangan tumbuhan dalam masa 40-45 hari. Salad ini mempunyai daun yang berwarna hijau, berkilat, keriting, dicirikan dengan persembahan yang sangat baik. Ia mentolerir keadaan tekanan dengan baik dan dicirikan oleh ahli silap mata lewat, perkara utama adalah untuk mewujudkan keadaan yang optimum untuk berkembang: pertama sekali, untuk menyediakan tanah nutrien dalam keadaan terbuka atau tertutup. Ini adalah jenis selada yang boleh dipercayai, dengan saiz yang agak padat dan daya pertumbuhan tinggi. Berat satu tumbuhan adalah 300-400 g Salad "Biji Kitano" kelihatan hebat dalam salad, sambil mempunyai kualiti rasa yang tinggi.

Seperti yang anda lihat, hampir mana-mana jenis salad yang disampaikan boleh memenuhi semua keperluan gastronomi dan estetik anda, tetapi apabila memilih benih, ia bernilai bermula dari kematangan tumbuh-tumbuhan dan iklim rantau tertentu.

Loading...