Cara memasak mead pada vodka di rumah: resipi

Loading...

Kebanyakan kita menganggap bahawa minuman madu hanya vodka, yang mana madu ditambah. Tetapi pendapat ini kebanyakannya salah. Malah, penyediaan minuman klasik terdiri daripada mendidih dan menanam madu, dan dalam bentuk tulen yang telah selesai, kandungan alkohol dalam minuman tidak melebihi 16%. Dan untuk menjadikannya lebih kuat, orang mula menambah vodka (atau alkohol yang dicairkan) ke mead. Dan dalam artikel ini kita akan mengenali beberapa cara untuk membuat apa-apa minuman dengan penambahan vodka atau minuman beralkohol.

  • Dengan herba
    • Apa yang diperlukan
    • Kaedah memasak rumah
  • Buckwheat Honey Tincture
    • Senarai ramuan
    • Memasak
  • Dengan lemon
    • Apa yang anda perlukan untuk lemon mead
    • Senarai Memasak Langkah demi Langkah
  • Linden mead: resipi
    • Senarai ramuan
    • Cara membuat minuman dengan vodka dan kapur rebus
  • Mead yang kuat dengan vodka
    • Dengan penambahan hop
    • Memasak tanpa ragi

Adakah anda tahu? Sebutan pertama minuman beralkohol berdasarkan "ambar manis" muncul lebih dari 6 ribu tahun yang lalu, dan mead yang diketahui oleh kami muncul pada abad XVIII.

Dengan herba

Penyediaan herba herba berdasarkan herba tidak terhad kepada bahan-bahan yang kami tawarkan. Anda boleh mengubah atau menghapus komponen secara berasingan - semuanya bergantung pada imaginasi dan pilihan rasa anda.

Apa yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 120-130 g madu;
  • 1000 ml vodka;
  • 20 g ketumbar dan kulit ek yang sama;
  • sebatang besar jeruk lemon kering atau herba lain;
  • pada secubit kecil thyme dan zubrovki wangi.

Kaedah memasak rumah

Menyediakan mead pada vodka dengan penambahan herba di rumah sangat mudah: tambah madu pertama untuk alkohol dan campuran, kemudian sisa bahan-bahan.

Campuran harus diletakkan di dalam peti sejuk (atau di tempat gelap dan sejuk yang lain) 30 hari. Selepas minuman ditarik, ia ditapis dan dibotolkan.

Buckwheat Honey Tincture

Perkara yang paling penting dalam membuat penyusuan itu ialah pilihan madu soba yang betul, kerana ia mempunyai kepahitan dan, dengan itu, jika madu itu pahit, maka minuman itu akan berubah sama.

Anda akan berminat untuk berkenalan dengan labu, phacelia, rapeseed dan ketumbar madu, serta madu dandelion.

Senarai ramuan

Anda perlu:

  • 1000 ml mint alkohol berwarna;
  • 300 g madu;
  • cincang tanah kayu manis.

Memasak

Resipi ini, serta yang sebelumnya, sangat mudah. Semua komponen mesti dicampur dan disejukkan selama 10 hari.

Untuk madu sepenuhnya dibubarkan, anda sering harus campurkan campuran. Apabila berwarna siap, ia perlu ditapis dan dituangkan ke dalam botol gelap, wain paling sesuai.

Dengan lemon

Lemon mead, dimasak di rumah, akan secara kualitatif berbeza dari kedai minuman beralkohol dengan rasa lemon kerana kehadiran bahan semulajadi dan segar.

Apa yang anda perlukan untuk lemon mead

Ambil:

  • 350 g madu;
  • 600 ml vodka;
  • beberapa daun pudina segar (ia boleh datang dan kering);
  • 1 lemon

Ia penting! Untuk apa-apa campuran jenis putih "merawat lebah" paling sesuai.

Senarai Memasak Langkah demi Langkah

Ikut senarai:

  1. Kencangkan jus dari lemon (zest dan pulpa tidak diperlukan).
  2. Campurkan jus lemon dengan madu.
  3. Tambah vodka dan pudina.
Menegaskan perlu seminggu di tempat yang gelap. Minum tidak memerlukan ketegangan.

Linden mead: resipi

Minuman beralkohol rendah seperti ini disediakan dengan tambahan vodka atau alkohol dan kapur berwarna. Dan bukan sahaja "ambar" segar, tetapi juga candied akan sesuai untuk resipi ini.

Ia penting! Sekiranya anda menggunakan alkohol, ia perlu dicairkan kepada 40 °.

Senarai ramuan

Anda perlu:

  • 100 g yis segar atau 30 g kering;
  • 0.5 kg madu;
  • 1-2 gelas bunga linden kering;
  • 50 g vodka;
  • dari 5 hingga 10 g hop;
  • 500 ml air.

Cara membuat minuman dengan vodka dan kapur rebus

Nectar perlu diaduk dengan air pada suhu bilik, maka cecair yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan mendidih 50-60 minit. Kemudian sirap yang dihasilkan disejukkan, tambah yis dan diinkubasi selama 4 hari. Pada hari terakhir, sup alkohol dan limau-hoppy ditambah, dibenarkan untuk berdiri selama 2 atau 3 hari lagi, dan hanya selepas itu mereka botol.

Untuk mengekalkan minuman sebegini hendaklah berada di tempat yang sejuk dari 4 hingga 6 bulan.

Cloudberry, cranberry, epal, semangka, dan lemon dianggap sebagai snek yang baik di bawah mead.

Mead yang kuat dengan vodka

Minuman sedemikian sentiasa mempunyai tahap yang tinggi dan rasa yang menyenangkan, jadi sangat baik untuk mengambilnya dalam dos kecil untuk pemanasan dan semasa makan besar.

Dengan penambahan hop

Untuk menyediakan kelopak pada hop, anda perlu:

  • vodka, jumlahnya bergantung kepada benteng yang anda ingin dapatkan;
  • dari 3 hingga 4 liter air ditapis, adalah yang terbaik untuk membeli air tidak berkarbonat botol;
  • 0.6 kg madu;
  • 25 g segar atau 3 g yis kering;
  • kira-kira selusin hop cones;
  • 5 g kayu manis.
Proses memasak adalah mudah: "Amber" harus dicairkan dalam air panas, dan kemudian direbus selama 5 minit dengan api yang rendah. Cone dan kayu manis ditambah kepada campuran. Kemudian, apabila semuanya sejuk, anda perlu menambah yis dan biarkan berdiri di tempat yang hangat selama 3-4 hari. Pada akhir penapaian, tambah jumlah vodka yang anda perlukan.

Memasak tanpa ragi

Untuk resipi ini anda hanya perlu:

  • 0.4 kg madu;
  • 400 ml vodka;
  • dua liter air bersih.
Secara pilihan, anda boleh menambah apa-apa perasa. Menyediakan minuman, seperti biasa, adalah mudah. Madu perlu diaduk dalam air dan rebus selama kira-kira 7 minit dengan api yang rendah, manakala rempah ditambah seperti yang dikehendaki. Selepas menyejukkan sirap, tambah vodka.

Adakah anda tahu? Di zaman kuno, ia percaya bahawa lebah mengumpul embun dari langit, dan lebah dianggap sebagai utusan para dewa, sehingga mereka memanggil "mead" minuman ilahi.

Mead pada vodka mempunyai banyak resipi, dan kami bertemu dengan yang paling popular dan paling lazat.

Tetapi masih, walaupun minuman ini sangat lazat, jangan lupa tentang kekuatannya dan hakikat bahawa penyalahgunaannya boleh membawa kepada akibat buruk.

Loading...