Strawberry adalah relik sebenar. Di Jordan, semasa penggalian, ahli arkeologi menemui pokok fosil. Di samping itu, strawberi disebut dalam tulisan-tulisan ahli sains Yunani Theophrastus, yang hidup pada tahun 300-an SM. Hari ini, pokok itu, yang buahnya menyerupai stroberi, telah menjadi simbol ibu kota Sepanyol - di atas pelukis Madrid digambarkan sebagai beruang gangsa, yang memakan buah-buahan yang cerah. Arbutus, juga dikenali sebagai pokok strawberi, mendapat namanya kerana buah-buahan yang menyerupai strawberi. Di samping itu, buah-buahan pokok strawberi mempunyai bau strawberi, dan buahnya boleh dimakan mentah.
- Strawberi: kalori dan komposisi kimia
- Ciri-ciri berguna strawberi
- Penggunaan buah strawberi dalam memasak
- Penggunaan ubat tradisional
- Pengumpulan dan penyediaan bahan mentah perubatan
- Contraindications
Strawberi: kalori dan komposisi kimia
Bunga strawberi mempunyai aroma madu yang menyenangkan dan ringan. Gunakannya sebagai diaphoretic. Kilang itu juga mempunyai ciri-ciri antiseptik yang sangat baik, decoctions yang sangat berbeza, tinctures dan ubat-ubatan berdasarkan strawberi disyorkan untuk diambil untuk keradangan di tekak dan sakit sistem kencing.Dalam kulit dan daun strawberi mengandungi bahan yang berguna untuk sistem pencernaan. Mereka mempunyai ciri-ciri anti-radang dan menenangkan.
Ciri-ciri kimia arbutus masih dikaji. Walau bagaimanapun, buahnya kaya vitamin B, asid malik dan ascorbic, gula dan pektin. Dalam buah-buahan yang terlalu banyak, terdapat peratusan alkohol. Juga dalam kulit ada tanin, memberikan rasa pahit, tanin, flavonoid. By the way, strawberi adalah makanan untuk rama-rama besar yang menghuni Israel, dan dari buah pohon mereka membuat madu, yang mempunyai rasa tart dan aroma yang menyenangkan.
Kasut cenderamata dan kes tontonan juga diperbuat daripada kayu strawberi yang kuat. Bagi kandungan kalori pokok buah, nilai tenaga ialah 28 kcal: protein yang mana - 0.8 g; lemak - 0.4 g; karbohidrat - 7.5 g
Kilang itu mempunyai beberapa nama lagi: resort kesihatan, bisikan dan lain-lain "nama" asli. Memandangkan kilang itu suka haba, ia adalah yang terbaik untuk membesar di taman musim sejuk, di rumah hijau, di rumah hijau.
Ciri-ciri berguna strawberi
Tannin, yang terdapat dalam kulit dan daun arbutus, mengikat asid amino, dengan itu melegakan sistem pencernaan dan meningkatkan mikroflora usus. Buah-buahan dan bahagian lain pokok strawberi mempunyai kesan terapeutik pada tubuh: vitamin dan asid menggalakkan metabolisme aktif dan meningkatkan imuniti.
Penggunaan buah strawberi dalam memasak
Bagi banyak gourmets ia akan berguna untuk mengetahui apa pokok strawberi dan bagaimana ia boleh digunakan dalam memasak. Beri digunakan untuk membuat pelbagai sirup dan jem, buah-buahan dan jeli. Selain itu, buah-buahan adalah bahan utama untuk penyediaan minuman beralkohol (wain dan minuman keras). Di Portugal, misalnya, mereka menghasilkan vodka daripada strawberi.
Penggunaan ubat tradisional
Dalam ubat rakyat, strawberi juga mendapati penggunaannya. Persediaan berdasarkan buah tumbuhan mempunyai komponen berharga yang membantu untuk menyembuhkan daripada cystitis dan eksim.
Dalam perubatan kaum, pokok strawberi digunakan sebagai ubat untuk pelbagai penyakit, perihalan dan aplikasi yang boleh didapati dalam pelbagai sumber. Sebagai contoh, merebus bunga pokok menegaskan: bunga strawberi muda dipilih, dibasuh dengan air bersih, dan kemudian direbus dalam bekas dengan beri, seperti compote. Tabiat ini berguna untuk rhinitis, tekak sakit, kerana tumbuhan itu mempunyai sifat antiseptik.
Pengumpulan dan penyediaan bahan mentah perubatan
Seperti yang disebutkan di atas, daun, buah, bunga dan kulit digunakan untuk merawat penyakit. Semua bahagian tumbuhan ini diproses dan dituai dengan cara yang berbeza. Daun yang dikumpul pada musim panas: air mata, disusun dengan teliti, melemparkan daun yang dikeringkan, kering dan diserahkan setiap hari. Apabila dedaunan benar-benar kering, ia disimpan dalam pembungkusan kertas sehingga dua tahun.
Beri segera digunakan dalam memasak atau dikeringkan di pengering khusus. Kulit dan bunga dikeringkan di bawah kanopi di dalam bilik di mana terdapat pengudaraan udara yang baik. Kulit juga dituai pada musim panas: ia dihancurkan dan disimpan dalam pakej sehingga digunakan.
Pokok strawberi adalah tumbuhan biasa di Eropah, Amerika dan, khususnya, di Ireland, di mana sebilangan besar spesies strawberi tumbuh. Pokok ini tumbuh dengan perlahan dan dalam dekad mencapai ketinggian 5 meter.
Contraindications
Penggunaan stroberi secara sederhana akan membawa banyak faedah. Walau bagaimanapun, apabila beri makan berlebihan seseorang mungkin mengalami sakit kepala dan masalah pencernaan. Dalam kuantiti yang banyak, stupefies buah, seperti dalam keadaan yang matang, dos kecil alkohol dan andromedotoxin muncul dalam buah beri.