Di dalam The Seaside Home Di mana Chef Emeril Lagasse's Sanity Lies

Loading...

Bam! Kick it up a notch! Rasa cinta! Ini adalah kata-kata yang tidak dapat dibaca yang membantu menjadikan chef Emeril Lagasse salah satu daripada bintang-bintang Makanan Rangkaian Makanan yang paling terang. Hari-hari ini, dia juga mesin gerakan kekal. Pemilik 13 restoran jauhnya, dia juga mempunyai 18 buku masak, sebuah empayar dapur berlesen dan produk makanan, dan program TV baru dalam kerja-kerja. Jika dia tidak menaiki pesawat atau turun dari satu, dia biasanya berlumba-lumba untuk mengikuti kalendar liar.

Dalam kesnya, rumah bukan sahaja di mana hati adalah, di mana kewarasannya terletak. Oleh itu, apabila dia boleh, tukang masak itu terbang ke rumah elegan ini di dekat Destin, Florida, untuk menaiki aura pesisir yang lembut. "Ia tempat kudus saya, di mana kita mengejar, memasak, dan melakukan perkara yang menyeronokkan," katanya mengenai perlindungan yang luas yang dimilikinya bersama isterinya, Alden, dan kedua anaknya.

Dibina pada tahun 1998 oleh arkitek Florida, Thomas Christ, rumah besar di pantai telah menjadi pangkalan rumah Lagasses selama empat tahun yang lalu, sejak mereka meninggalkan Manhattan selepas musim sejuk yang sangat kejam. Destin, sebuah bekas perkampungan nelayan di Teluk Mexico yang telah berkembang menjadi komuniti resort mewah, masih tenang. Dan ia adalah kelajuan yang tepat untuk penjimatan barangan membeli-belah Emeril dalam kereta golf.

Dia dan Alden memperoleh rumah itu dalam barter keluarga. Penghias yang berpangkalan di Destin Susan Lovelace, yang menjadi sepupu Alden dan idola reka bentuk, memilikinya tetapi mahu mengecilkan. Lovelace dan suaminya menukarnya untuk rumah Destin yang lebih kecil di Lagasses. Kemudian Lovelace naik sebagai penghias mereka. "Ia sukar dipercayai," katanya. "Saya perlu melakukan semua perkara yang saya selalu impikan untuk melakukan ke rumah ini, untuk orang yang saya suka sahaja."

Bagi perasaan dunia lama yang dikemas kini dengan gaya Palm Beach, dia mula melukis setiap bilik warna yang dipanggil Ballet White. Teduh itu mengingatkan Alden, yang dibesarkan di pantai Mississippi, dari kelabu krim indah kerang tiram. Ringan lantai travertine yang lembut adalah asal ke rumah; mereka masih menawarkan kekayaan dan kemudahan berwarna pasir.

Bagi perabot, Lovelace menyunting kandungan dua buah rumah besar yang Lagasses telah berpindah dari tempat New York dan sebuah rumah di New Orleans-dan menarik semuanya bersama-sama dengan keadaan yang tenang dan glamor. Dia melengkapkan semula hampir setiap barang kerusi runcit dan menambah snap dengan perabot khas dan potongan kontemporari dari kedai reka bentuknya sendiri. Setiap bilik memegang kisah percintaan Emeril dan Alden. Barang-barang antik Perancis dan Itali yang dicat, candelier empayar Bejeweled, dan china dan perak lama hanyalah perkara yang mereka suka dan dikumpulkan bersama. Aksesori, seperti buku-buku vellum putih besar yang telah ditekan menjadi perkhidmatan sebagai alas kaki dan meja sisi, adalah lambang yang mencorakkan perjalanan pacuan angin badai (dia menjadi tuannya) dan perkahwinan 15 tahun.

Orang-orang yang menganggap bilik makan rasmi Amerika untuk menjadi konvensyen yang buruk mungkin mahu mendengar: Bam! Yang hidup dan menendang ini. "Kami sentiasa menghiburkan," kata Alden. "Selain makanan untuk keluarga dan kawan-kawan, kami menjual banyak makan malam di lelong amal Emeril akan memasak di sini untuk enam atau lebih pasangan: menjelaskan makanan tujuh hidangan dengan pasangan wain, saya adalah pembuat meja dan mesin basuh pinggan mangkuk. kerja, tetapi kita mempunyai masa yang hebat. "

Turunkan seluruh ruang di sini.

Loading...