Timun Gherkin

Hari ini, timun kecil tidak menimbulkan banyak kejutan, mereka telah lama menjadi popular di kalangan penduduk musim panas kerana penampilan estetik, ketumpatan dan keanjalannya.

Ketumbar Cornish dan ciri-ciri mereka

Gherkins timun kecil, kerana mereka dipanggil di Perancis, dari mana populariti mereka bermula, tidak melebihi panjang 9 cm. Jenis jeruk Gherkin lebih kurang -. 5 cm Both, kecuali mini bersaiz, tidak mempunyai lompang dalam buah, padat, yang mana beliau bernilai pengasinan.

Gherkins berbeza daripada timun biasa dalam sebilangan besar bahan berguna dan pada hakikatnya bahawa walaupun overriding tidak melebihi panjang 10 cm. Pickles mempunyai bentuk permukaan rata silinder, timun penjerukan diperolehi, ini anjal dan rangup, yang tidak sentiasa diperolehi dengan timun konvensional.

Hari ini, terima kasih kepada kerja-kerja penanam yang tidak kenal lelah, pelbagai jenis gherkins telah dicipta yang mempunyai banyak ciri-ciri menarik: pematangan pesat, imuniti kepada beberapa penyakit (cendawan serbuk, cendawan bawah tanah, dan sebagainya)e) keselamatan semasa pengangkutan, hasil yang tinggi, penampilan cantik dan rasa yang sangat baik.

Ciri-ciri berkembang

Biji timun kornea di tanah terbuka tidak ditanam tidak lebih awal dari bulan Jun, kerana timun kecil takut suhu rendah. Adalah lebih baik untuk menanam gherkins melalui anak benih, sebelum dikeringkan sebelum menanam di tanah terbuka. Timun kecil tumbuh dengan baik di dalam tanah yang longgar dan berkhasiat dengan indeks keasidan 6-7 pH.

Kepentingan timun menyiram

Apabila tumbuh gherkins semasa musim yang semakin meningkat, penyiraman diperlukan sederhana, semasa berbunga, penyiraman berkurangan.

Semasa tempoh berbuah aktif, penyiraman diperlukan setiap hari, dan dalam haba perlu untuk mengairi beberapa kali sehari.

Suapan yang diperlukan untuk gherkins

Cucumber saiz kecil memerlukan pemakaian sederhana, kurang bertolak ansur dengan baja yang berlebihan, terutamanya nitrogen. Dua minggu selepas penanaman, makanan pertama dijalankan dengan komposisi kompleks yang seimbang untuk anak benih ("Mortar A"). Untuk ovari buah yang lebih baik dan timun yang sangat berbuah memerlukan kalium, menjadikan kalium nitrat sekali.

Penuaian yang tepat pada masanya

Buah-buahan mini-gherkins boleh dipetik dua hari selepas ovari. Sudah dalam bentuk ini, mereka boleh di tin, walaupun saiznya - ia adalah timun penuh, renyah dan padat. Gherkins acar timun setiap hari, apabila mencapai 3 - 9 cm tinggi. Pelbagai jenis timun dari kumpulan gherkins tidak boleh dibiarkan terlalu panas, dan selepas penuaian, tempat di tempat yang sejuk untuk disimpan sebelum proses penuaian untuk musim sejuk.

Antara jenis gherkins yang paling terkenal

Hari ini dalam budaya terdapat banyak nama untuk timun gherkins. Varieti dengan ciri-ciri dan kaedah penanaman yang berbeza: di rumah hijau, rumah hijau, di tanah terbuka; varieti yang diserbuki oleh lebah dan disebarkan secara eksklusif oleh kaedah vegetatif. Tidak mustahil untuk menggambarkan semua jenis, terutamanya sejak yang baru muncul setiap hari. Pertimbangkan beberapa jenis yang paling popular hari ini.

"Syarikat Merry"

Pelbagai pematangan awal, penyebaran diri, salah satu varieti terbaik dari gherkins, timun untuk penanaman di rumah hijau dan di padang terbuka.

Silinder dalam bentuk silinder, dengan tubercles besar di permukaan, tumbuh sehingga 9 cm. Variasi ini tahan kepada banyak penyakit, termasuk reput akar.

"Moravian Gherkin"

Variasi Moravian disukai oleh lebah, oleh sebab itu, lebih baik untuk tumbuh di lapangan terbuka. Pelbagai tumbuh-tumbuhan dari 6 hingga 9 cm. Permukaan timun agak hodoh, dan penanaman mungkin di rumah hijau dan di tempat tidur."Moravian gherkin" tahan terhadap penyakit.

"Paris gherkin"

"Paris gherkin" - diserbuki oleh pelbagai lebah, mempunyai hasil yang tinggi. Semak tumbuhan yang tinggi tidak tumbuh terlalu lama, ia adalah wajar untuk berkembang di padang terbuka.

Ideal untuk pengetinan. Buah-buahan adalah panjang - sehingga 12 cm, dalam bentuk silinder, berat buah kira-kira 85 g. Dagingnya tajam, padat, tidak ada kepahitan.

"Prima Donna"

Pelbagai ini adalah awal, cukup sesuai untuk berkembang di loggia atau di jendela. Panjang janin sehingga 11 cm, berwarna hijau kaya. Pelbagainya berbuah banyak dan mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik.

Ditambah pula dengan timun kecil adalah hasil yang tinggi, setelah mengumpul buah-buahan pertama, yang berikut terikat. Timun jeruk yang paling lazat dibuat dari gherkins. Pada musim sejuk, timun hijau dan udang berair tidak hanya akan menggembirakan dengan rasa, tetapi juga menghiasi meja perayaan.