Skuasy adalah herba termophilic herba seperti Selatan Amerika Selatan dengan buah labu. Diedarkan di seluruh dunia. Kami telah dikenali sejak pertengahan abad XIX. Ia berjaya ditanam dan digunakan dalam masakan - semua jenis rawatan haba, jeruk, pengalengan. Sesetengah jenis skuasy ditanam untuk tujuan hiasan.
- Skuasy: pelbagai varieti
- Varieti putih skuasy
- Putih 13
- Payung
- Cakera
- Cheburashka
- Pelbagai jenis skuasy kuning oren
- Fouette
- Matahari
- UFO
- Jenis hijau gelap daripada skuasy
- Chunga changa
- Gosh
- Ungu Bingo Bongo
Skuasy: pelbagai varieti
Jenis-jenis patisson adalah masak awal, tengah dan lewat. Di antaranya adalah orang-orang yang sesuai untuk pengetinan, dan mereka yang hanya digunakan untuk penyediaan hidangan buatan sendiri. Kerang juga dibahagikan dengan saiz, bentuk dan warna.
Varieti putih skuasy
Ini adalah sayur-sayuran dengan kulit dan daging putih, warna putih atau sedikit berwarna kehijauan.
Putih 13
Berbagai pertengahan musim sejuk yang tidak menonjol dengan hasil yang baik - 3-4 kg / m2 dari satu tumbuhan.Rata-rata, berat labu muda adalah 85-100 g, diameternya ialah 6-7 cm, buahnya boleh mencapai jisim 0.5 kg. Bentuknya adalah pinggan dengan gigi yang sedikit jelas di tepi. Peel - pucat hijau-putih, keras, berkilat. Rasanya adalah pulpa kepadatan sederhana dan sederhana. Kematangan makanan - dalam 65-70 hari dari saat pucuk. Buah-buahan dituai 6-7 minggu selepas berbunga. Mereka sama-sama sesuai untuk memasak dan untuk pemeliharaan. Dan mengenai persoalan jenis skuasy untuk menanam, berkembang dengan lancar dalam keadaan iklim kita, jawapannya adalah White 13. Variasi ini adalah salah satu yang paling biasa di kalangan petani dan dianggap sebagai yang terbaik di bawah tanah terbuka. Ia dihargai untuk hasil yang tinggi, kemudahan penjagaan dan keupayaan penyimpanan.
Payung
Matang awal, separuh misai, tahan sejuk, besar - dengan jisim 300-400 g. Produktiviti 4-5 kg / m2. Bersih apabila diameter buah - 8-10 cm Maturasi - 45-55 hari. Labu - berbentuk loceng dengan protuberances pada badan. Bergerai di pinggir yang disebut. Warna kulit pucat kehijauan atau keputihan. Permukaannya keras dan lancar.Dagingnya padat, putih, rasa sedikit manis. Litiness dan transportability rendah. Sesuai untuk memasak dan pengetinan harian.
Cakera
Kustovoy, masak awal, tahan sejuk. Produktiviti 3-4 kg / m2. Maturasi - 40-50 hari. Labu - sehingga 400 g. Form - discoid, permukaan - segmen, serration - lemah. Warna putih. Kupas itu licin dan tegas. Daging adalah sederhana dalam ketumpatan, ringan, sedikit rangup, neutral dalam rasa, putih. Kualiti paru-paru adalah baik. Sesuai untuk memasak, pengetinan harian.
Cheburashka
Permukaan awal, sangat sejuk, sangat berdaun-semak dengan tempoh yang panjang berbuah. Ripening - 36-40 hari selepas percambahan. Berat labu adalah 250-450 g dengan diameter 9-10 cm. Bentuknya berbentuk pinggan dengan kelebihan tepi yang sedikit potong. Peel - keras, putih. Dagingnya lembut, enak, padat. Buah dan tin dan dimasak. Sempurna untuk berkembang di kawasan utara.
Pelbagai jenis skuasy kuning oren
Ini adalah jenis yang dibiakkan dengan kandungan karotena, berdasarkan jenis putih dari labu. Selain rasa yang sangat baik dan kualiti pemakanan, mereka berguna untuk penyakit mata, kulit, dan hanya sebagai sumber tambahan vitamin A. Mereka juga mengandungi lutein, tidak kurang penting untuk penglihatan dan perlu untuk pencegahan patologi vaskular dan peneutralan radikal bebas. Jenis-jenis skuasy terbaik dari kumpulan ini:
Fouette
Shrub, sederhana awal - dengan pematangan dalam 50-55 hari. Borang - berturut-turut, pinggan mangkuk, tepi - kerang. Berat - 270-300 g Peel - cerah kuning oren, pepejal. Dagingnya lazat, lembut, padat, putih. Digunakan untuk memasak, pengetinan. Kualiti yang baik.
Matahari
Padat lebat, musim pertengahan, beraneka ragam, pelbagai berbuah kecil. Ripening - 60-65 hari selepas percambahan. Labu - cawan. Berat - 250-300 g Warna buah-buahan muda - kuning, masak - kaya oren. Dagingnya sangat lezat, lembut, warna kuning telinga. Sesuai untuk memasak, merapikan, menyimpan. Pelbagai tahan terhadap cendawan bubuk.
UFO
Sudu matang, semak, dengan gred hasil yang baik. Maturasi - selama 42-45 hari. Labu - berbentuk cakera, seberat 400-450 g. Warna yang kaya kuning oren. Dagingnya berwarna padat, nipis, enak, berwarna kekuningan. Digunakan untuk memasak dan pengetinan.
Jenis hijau gelap daripada skuasy
Chunga changa
Awal matang, sejuk tahan, padat, belukar. Maturasi - 42-45 hari. Labu - 400-450 g Form. - cakera seperti, ikal sepanjang tepi. Peel - warna malachite gelap. Dagingnya berair, enak, berkrim.
Gosh
Awal matang, tinggi, bercabang, cluster, pelbagai berkembang pesat. Maturasi 43-50 hari. Berat labu - 300-400 g Form - discoid dengan alur dan kelebihan bibir. Buah-buahan muda adalah hijau gelap, dan yang masak sudah hitam. Dagingnya susu atau kental, padat, renyah. Sesuai untuk memasak harian, jeruk, pengetinan.
Ungu Bingo Bongo
Awal masak, padat, bertenaga, pelbagai jenis belukar. Maturasi - 40 hari.Borang - berbentuk cakera dengan kelebihan lemah. Jisim labu - 550-600 g Pulpa - lazat, lembut, berair, putih. Ia digunakan untuk memasak setiap hari, penyimpanan, pengetinan.
Ini adalah pelanggan yang paling popular di kalangan petani, varieti mereka dan penerangan ringkas untuk masing-masing. Sebenarnya, jenis skuasy lebih banyak lagi. Dan apabila masing-masing bertambah mempunyai kebaikan dan keburukannya. Semua jenis yang dijelaskan sesuai untuk iklim kita, cepat berakar, berkembang dan menghasilkan hasil yang baik.