Setiap hari terdapat kurang banyak kehijauan di rak-rak, yang menyebabkan ketidakmampuan untuk mengangkut produk dari Eropah akibat salji. Di Ukraine, sayur-sayuran meningkat dengan cepat dalam harga. Ternyata semua ramuan sandwic itu sangat mahal. Satu daun salad adalah dua kali lebih mahal daripada sepotong keju atau sosej, 3 kali lebih mahal daripada mentega pada sandwic yang sama, 10 kali lebih mahal daripada baguette, dan 20 kali lebih mahal daripada testik.
Pada awal Februari, kos salad meningkat dengan kadar galaksi - dengan peningkatan sebanyak 230% kepada nilai biasa di Eropah. Pembekal utama salad ke Ukraine - Sepanyol dan Itali - ditutup dengan salji, oleh itu, rantaian runcit di Eropah menyekat penjualan tanaman hijau di satu pihak. Penghantaran ke Ukraine, disebabkan kekurangan, hampir separuh. Pada masa ini, satu kilogram selada lebih mahal daripada 5 kilogram daging babi elit.
Salad sendiri di Ukraine ditanam sangat sedikit, jadi ia juga bernilai seperti yang diimport. Menurut Sergey Lenchuk, pengarah pembuat salad domestik, salad itu menjadi mahal kerana harga elemen tenaga: gas dan elektrik. Pada musim sejuk, apabila matahari adalah rendah, ia mengambil masa 16 jam sehari untuk menyala.Secara umum, perniagaan rumah hijau secara beransur-ansur mendapat momentum, ditambah permintaan untuk tumbuh-tumbuhan telah berkembang, sebagai orang mengambil kurang dan kurang pemuliharaan. 
