Tumbuhan berduri dengan bunga kuning, tebal yang terdapat di sepanjang tebing sungai, di hutan dan di ladang, terkenal dengan semua tukang kebun dan tukang kebun. Kebanyakannya melihatnya sebagai rumpai, yang mana anda perlu cepat sembuh.
Walau bagaimanapun, tumbuhan ini mempunyai banyak kelebihan. Mana-mana penjaga lebah akan mengesahkan bahawa madu panggang adalah salah satu yang terbaik, ubat tradisional telah lama menggunakan sifat-sifat perubatan "rumput", dan tradisi kuliner rakyat mengandungi resipi menarik dan berguna (terutama selepas musim sejuk). Sow thistle boleh berguna untuk semua orang, tetapi untuk penggunaan yang betul adalah perlu untuk mengetahui sifat bergunanya.
- Osot: keterangan
- Komposisi kimia
- Apa yang baik untuk menanam rumput: sifat ubat untuk tubuh manusia
- Penggunaan daun dan batang
- Bahagian berguna dari penanaman bawah tanah
- Penggunaan thistle dalam perubatan tradisional
- Jus wijen
- Broth
- Infusi
- Minuman berasaskan alkohol
- Penggunaan madu dari sow
- Penggunaan penyemaian dalam memasak
- Osote: contraindications
Osot: keterangan
Osot (lat Sronchus) - Sekumpulan annuals herba dan perennials yang tergolong dalam keluarga Aster. Osota genus ini merangkumi lebih daripada 70 spesies tumbuhan. 
Ciri generik biasa mereka ialah:
- 0.5-1.8 m - ketinggian;
- akar menegak, yang terletak pada kedalaman 4 m, dan akar mendatar, yang terletak di lapisan atas tanah sehingga 50 cm, membentuk sistem akar padat;
- mendirikan batang, sedikit tulang belakang, dengan asas berlapis.Batangnya bercabang, telanjang atau dengan kelenjar glandular rambut berbulu;
- Daun dengan tepi hijau yang berkilat berbeza dalam bentuk - cirrus, lobed, dissected, dan sebagainya;
- pada bulan Jun, bunga kuning bunga kecil berbunga (tumbuh di bakul dengan bungkus di pangkalan). Hujung bunga pada bulan Oktober;
- benih (6500 dalam satu tumbuhan) dengan rambut halus, mudah dipindahkan oleh angin, tidak mempunyai tempoh rehat.
Sosot tersebar luas di Eurasia (dan juga dibawa ke Amerika Utara dan Australia).
Selalunya di lorong tengah dijumpai:
- padang pasir tunas (S. Arvensis), kuning, susu - penerangan mengenai penampilan terutamanya bertepatan dengan kod umum. Daripada ciri-ciri ini - tumbuhan saka sehingga 1.8 m tinggi. Bahagian dalaman daun membosankan, yang luar gelap dan berkilat, daunnya berduri, kasar, dengan tepi bergerigi. Akar penting dan lateral dengan sejumlah besar tunas dikembangkan. Bunga-bunga itu mempunyai warna kuning keemasan, mekar dengan bakul yang banyak berbunga pada bulan Jun-Oktober. Dalam bidang sosom, sifat penyembuhan paling ketara;
- thistle garden (S. oleraceus), atau salad kelinci, jag susu, tragus dan lain-lain, tumbuh hingga 1 m (tumbuhan tahunan). Batang - dengan warna burgundy, telanjang dan berongga, lebih bercabang. Daun berwarna hijau tepu, panjang, berair dan lembut. Bentuk daun atas dan bawah adalah berbeza: yang pertama - dengan antena, kedua - lyre. Ia bermunculan dari bulan Julai hingga September dengan bunga kuning dalam panicle (duri pada pedicels). Batang muda dan daun boleh dimakan.
Komposisi kimia
Ketangkasan tidak ada kepentingan komersial sama ada untuk ternakan sebagai makanan, atau untuk perubatan rasmi sebagai tumbuhan ubatan. Sosom penyelidikan saintifik khas tidak dijalankan.
Walau bagaimanapun, saintis telah mengenal pasti beberapa unsur berguna dalam sedge:
- asid askorbik, alkaloid, karotena (kebanyakannya terdapat di bahagian udara tumbuhan);
- minyak berlemak, saponin, wain, oxalic, tenusu, epal dan lain-lain.asid, tanin (batang, daun);
- choline, inulin (kebanyakannya dalam akar);
- sebatian narkotik cahaya (dalam daun, batang, bunga);
- getah (dalam jus), dsb.
Terima kasih kepada bahan-bahan ini, pencuri menarik minat perubatan tradisional.
Apa yang baik untuk menanam rumput: sifat ubat untuk tubuh manusia
Manusia telah lama menyesuaikan diri untuk mendapatkan sedikit manfaat dari tumbuh-tumbuhan di sekitarnya dan menggunakannya. Menyemai tidak terkecuali, terutamanya kerana tumbuhan ini mengandungi bahan-bahan penyembuh yang benar-benar (resipi untuk ubat dari sow thistle dibentangkan dalam risalah Cina purba). 
Penggunaan daun dan batang
Rumput rumput (pertama sekali, batang dan daun) mempamerkan sifat-sifat perubatannya kerana kehadiran vitamin, alkaloid, kolin dan bahan berfaedah yang lain.
Ciri-ciri ini termasuk:
- diuretik dan julap;
- diaphoretic;
- bakteria;
- ubat sakit;
- anti-radang;
- anthelmintic;
- penyingkiran hangover dan pedih ulu hati;
- normalisasi hati dan mikroflora usus;
- pengurangan kolesterol;
- rangsangan jantung dan saluran darah;
- kesan menguntungkan pada usus;
- pengurangan tekanan;
- penyembuhan luka;
- penyingkiran radikal bebas dari badan;
- rangsangan pembentukan darah, dsb.
Teh vitamin tonik dari batang dan daun sangat berguna (1 sudu besar. sudu dalam segelas air mendidih, masak selama 20 minit. Minum pada perut kosong pada waktu pagi dan petang.). 
Daun muda dari ladang sowage, dihancurkan menjadi bubur, digunakan sebagai ejen styptic dan penyembuhan - disemprotkan pada luka (dengan sensasi terbakar sedikit). Narkoba bertindak selama dua jam, selepas itu anda perlu menggantinya dengan yang baru.
Bahagian berguna dari penanaman bawah tanah
Oleh kerana kandungan inulin, kolin dan alkaloid yang tinggi, rizom enapcemar membantu dalam rawatan proses keradangan di buah pinggang, batuk kering, dan cirit-birit. Ciri-ciri hemostatic dan imunostimulasi tinggi akar osate digunakan untuk penyakit kanser.
Penggunaan thistle dalam perubatan tradisional
Taman dan ladang menanam rumput mempunyai ciri-ciri perubatan yang serupa. Ini telah diperhatikan oleh rakyat, dan kedua-dua tumbuhan telah lama digunakan dalam penyembuhan rakyat. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa sebelum menggunakan kaedah ubat tradisional, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda.
Jus wijen
Jus sosvat berwarna putih, konsisten likat - jus "susu" - adalah cara untuk rawatan luar:
- ketuat (melincirkan jus segar);
- carbuncles, abses, jerawat;
- luka berdarah (termasuk gigitan ular).
Broth
Kacang dibuat dari semua bahagian tumbuhan.Terutamanya berharga untuk merebus ladang kuning saring - rawatan lebih berkesan dan sifat terapeutik lebih ketara. Kacang daun dan batang membantu dengan keradangan, berhenti berdarah di paru-paru, melegakan sakit di hati.
Untuk sup, anda perlu 1 sudu besar. rebus sesudu mendidih dalam 200 ml air dan masak selama 3 minit. Minum dalam tiga dos sepanjang hari. Merebus digunakan untuk menyembuhkan luka ulser (memampatkan digunakan).
Untuk mengurangkan manifestasi hemorrhoidal, rebusan ditambah kepada sessile baths (4-5 sudu makan seson kering setiap liter air, rebus selama 5 minit. Mandi selama 15 minit tiga kali seminggu).
Merebus akar berfungsi sebagai ubat untuk jed (1 sudu besar akar cincang tuangkan 500 ml air mendidih dan masak selama 5 minit). Minum tiga kali sehari dalam satu sudu. Mengambil ubat itu hendaklah dari 14 hingga 60 hari (tarikh bergantung kepada tindak balas badan dan peringkat penyakit).
Infusi
Ia membantu dengan sakit kepala, dengan gangguan saraf, dengan penyakit hati, mempunyai kesan menguatkan umum.
Untuk penyerapan memerlukan satu sudu tepung kering dalam segelas air. Tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah, tutup rapat dan tegaskan jam. Minum satu sudu 4 kali sehari (45 hingga 90 hari). Gagasan infus sosota membantu dengan penyakit periodontal. 
Minuman berasaskan alkohol
Penyembuhan yang berkesan untuk kencing manis, kanser, batuk kering dan hepatitis adalah alkohol pada alkohol. Untuk tincture memerlukan akar thistle yang halus dan alkohol (40 hingga 80 darjah). Ia perlu mengisi akar dengan alkohol (1x1), dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 21 hari (kadang-kadang anda perlu goncang). Simpan di dalam peti sejuk.
Berwarna harus diambil pada sistem khas: pada hari pertama - tiga kali dua titik, pada keesokan harinya - tiga titik, kemudian turun ke dua titik, dsb.
Sekiranya gangguan sensorimotor (sindrom kaki resah), vodka berwarna dari tunas yang diseduh disyorkan sebagai ubat yang berkesan dan panjang. Tuangkan vodka ke dalam bekas kaca dengan bunga dan biarkan selama 21 hari di tempat yang gelap. Penapis tidak perlu. Berwarna harus mengelap kaki anda pada waktu malam (kejang biasanya berlaku pada waktu malam).
Penggunaan madu dari sow
Madu wijen amat dihargai kerana rasa dan sifat penyembuhannya. Apabila mengumpul madu telus dengan warna kekuningan atau kehijauan, aroma bunga cahaya. Penghabluran berlaku dalam tempoh enam bulan - ia menjadi pes warna putih atau karamel lembut. Rasa tepu, dengan aftertaste lembut.Nilai tenaga - 304 kcal. Tempoh pengumpulan adalah panjang - dari bulan Julai hingga Oktober. Dari 1 ha lebah mengumpulkan purata 120-140 kg madu per musim. 
Terutamanya madu ini berguna untuk selesema, ketika pulih dari penyakit dan pembedahan. Meningkatkan stamina dan kewaspadaan mental. Kerana kesan antiseptik yang kuat, ia digunakan dalam rawatan ulser peptik, bisul, dan luka. Disyorkan untuk kanak-kanak dan orang tua untuk menguatkan sistem imun. Teh dengan madu sostovym merangsang penyusuan laktasi. Penggunaannya yang kerap disyorkan untuk keletihan saraf dan situasi tekanan yang tetap.
Madu sostovy mengekalkan banyak ciri berguna sow, mempunyai kesan terapeutik ringan, oleh itu, secara aktif digunakan dalam perubatan tradisional.
Penggunaan penyemaian dalam memasak
Lingkaran yang terlupa penggunaan tumbuhan ini adalah masakan. Anda boleh membuat banyak lazat, luar biasa, dan yang paling penting - hidangan yang sihat daripada menanam thistle atau dengan penyertaannya. Pada musim bunga, ketika sayuran awal masih jauh, daun dan tunas muda akan membantu mengatasi kelaparan vitamin. Penggunaan Osote:
- mentah (dalam salad). Daun daun perlu dipersiapkan - merendam dalam larutan garam (1 sudu per gelas) selama 30 minit. - ini akan mengurangkan kepahitan.
Terdapat banyak resipi untuk salad: campurkan thistle sled dengan bawang hijau, dill dan pasli, musim dengan minyak bunga matahari dan garam.
Satu lagi pilihan: daun sisa yang disediakan dan dicincang bercampur dengan sardin dari balang, dua kentang rebus bersaiz sederhana, bawang dan dibalut dengan mayonis dan krim masam. Anda boleh memasak salad dengan timun segar atau jeruk, telur rebus, dan sebagainya;
- dalam hidangan pertama. Resipi sup hijau untuk 2 liter air: daging asap dengan tulang rusuk dan kulit dimasak dengan beberapa kentang, tambah bawang panggang dan sayuran sos cincang, setengah sudu teh. zira. Tiga minit untuk mendidih, kemudian matikan dan tegaskan 5 minit. Anda boleh menambah nettle muda dan kemaluan pada sup ini. Bubur daun (dalam bentuk segar, kering atau asin) juga digunakan untuk memadamkan hidangan daging.
- dalam penaik, sebagai pengisian: membuat sampul dari adunan yeast puff, campurkan thistle sevel, pasli, dill, suluguni parut, dimasukkan ke dalam sampul surat, tweak tepi dan bakar.
Menyemai taman dalam bentuk kering membolehkan anda menggunakan ciri-ciri yang bermanfaat dalam musim sejuk: sayuran dicuci, dikeringkan, tanah menjadi serbuk, disaring melalui ayakan (untuk meningkatkan rasa, 100 g serbuk ditambah kepada 500 g serbuk). Sow thistle juga lazim digunakan untuk kegunaan masa depan:
- untuk pengisian thistle (setiap periuk liter) anda perlu: Dill (2-3 payung dengan biji), currant hitam (7 daun), bawang putih (4 cengkih), garam (3 sudu besar), lobak merah (2 daun). Merah untuk meletakkan di bahagian bawah, di atas - dibasuh dan daun kering thistle (dengan rempah, garam), dihancurkan. Letakkan lobak kuda di atas sekali lagi. Kapasiti ditutup rapat dan disimpan di dalam peti sejuk. Produk ini dimakan sebagai hidangan sampingan atau ditambah semasa memasak dalam hidangan daging;
- garam untuk sup hijau. Daun Thistle (boleh dengan nettle) dicincang halus, ditaburi dengan garam (garam separuh liter thistle - 1 sudu besar dengan atas) dan ketatkan di dalam balang, dimeteraikan dan dibiarkan selama dua hari di tempat yang hangat. Selepas bahagian atas ditutup dengan garam dan disimpan di tempat yang sejuk.
Osote: contraindications
Osote, walaupun mempunyai sifat perubatan, mempunyai beberapa kontraindikasi.
Penggunaan tumbuhan ini dikontraindikasikan dalam kes intolerans individu dan pada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Ia adalah perlu untuk menjauhkan diri dari penggunaan osota kepada wanita hamil (madu sostovy tidak dikontraindikasikan). Susu ibu menyusu, anda boleh minum teh dari batang penyapu (tetapi tidak lewat daripada 40 minit sebelum memberi makan bayi).
