Taman purslane: perihalan, penaburan, penjagaan dan penggunaan

Portulak taman adalah tumbuhan terkenal yang ditanam untuk tujuan kuliner dan perubatan, terutamanya yang popular di Timur.

Nama lain yang biasa digunakan untuk taman portulace adalah dandur.

Tanah air tumbuhan itu tidak diketahui dengan pasti, ia dianggap bahawa ini adalah India. Portulaca tumbuh liar di Ukraine, di Rusia dan di negara-negara Asia Tengah. Dipupuk hampir di mana-mana: di seluruh Eropah, di Australia, di Timur Tengah dan di China. Berkebun Portulaca sangat dihargai kerana sifat-sifatnya yang bermanfaat dan berkhasiat.

Garden purslane: description

Taman purslane - Tumbuhan ini terdiri daripada keluarga yang berkulit putih, yang mencapai ketinggian tidak lebih daripada 30 cm. Ia mempunyai batang kemerahan yang menjalar, daun berbulu scaphoid kecil dan bunga kecil yang berwarna kuning, dikumpulkan dalam tandan.Buah portulaca adalah biji benih berbentuk telur, di mana benih hitam kecil masak. Mekar tumbuhan pada bulan Jun-Ogos, benih masak pada bulan September.

Daun muda dan pucuk portulaca mengandungi banyak alkaloid, glikosida, vitamin C, E, K, PP, mineral, karbohidrat, protein, asid organik, serta makro dan mikelemen penting seperti besi, kalsium, magnesium, mangan, natrium dan zink.

Di samping segala yang lain, norepinephrine dan dopamin terdapat di daun tumbuhan. Benih mengandungi asid lemak tak tepu: linoleik, oleik, palmitik, serta kanji dan selulosa.

Hari ini portulac menduduki tempat penting dalam tradisi masakan Caucasus, Asia dan negara-negara Mediterranean. Portulaca berminyak dengan rasa tart dan masam, mempunyai kesan yang menyegarkan dan menghilangkan rasa dahaga.

Pucuk muda dan daun dimakan mentah dan direbus, ditambah kepada sup dan salad, rebus dan goreng. Di Australia, biji portulaca digoreng dan dimakan, seperti kita mempunyai biji bunga matahari. Purslane juga ditanam di katil bunga untuk tujuan hiasan. Dalam bidang perubatan, pucuk, daun dan benih tumbuhan digunakan.

Penanaman benih tumbuhan di tanah terbuka

Penanaman purslane dari benih adalah mungkin di hampir semua plot rumah, tertakluk kepada beberapa prinsip mudah.

Bila hendak menyemai benih

Oleh kerana pucuk lembut tumbuhan tidak bertolak ansur dengan fros musim bunga dan memerlukan banyak cahaya, hanya apabila tanah memanas dengan cukup, purslane boleh ditanam di tanah terbuka. Ini biasanya berlaku antara akhir bulan Mei dan pertengahan bulan Jun, bergantung kepada zon iklim.

Memilih tempat pendaratan

Portulac suka tempat-tempat yang cerah dan mekar hanya dalam keadaan cahaya yang mencukupi. Tempat penanaman tidak boleh rendah, tumbuhan tidak bertolak ansur dengan air bertakung. Ia tumbuh dengan baik di tempat berpasir yang basah, tetapi mudah bertolak ansur dengan kemarau. Sebelum menanam tanaman, adalah penting untuk menentukan tanah mana yang tumbuh dengan sempurna berdasarkan objektif penanaman.

Oleh itu, untuk penanaman berat daun hijau yang padat dan berkhasiat dalam tujuan masakan, tanah yang dibuahi dengan baik akan diperlukan. Bagaimanapun, ini akan menyebabkan kerosakan pada bunga dan pematangan benih - pada tanah yang subur akan menjadi jarang. Pendahuluan sayur-sayuran untuk portulaca akan menjadi pendahulu yang baik yang sebelum ini digunakan baja. Tidak suka tanah gambut.

Penanaman Portulaca

Taman purslane dibezakan oleh agroteknik yang agak mudah; penanamannya dari benih tidak memerlukan langkah rumit. Biji-bijian tumbuhan adalah sangat kecil, jadi mereka perlu disemai di permukaan, mendalamkan 0.5 - 1 cm.Lapisan tanah terbaik dicampur dengan pasir. Bubur benih dalam alur kecil, memelihara jarak antara baris kira-kira 50 cm. Tidak disyorkan untuk membuat baja sebelum dan semasa penanaman.

Menanam tanaman purslane melalui anak benih

Anda boleh menanam kebun dan anak pokok purslane. Kemudian pada akhir bulan Mac - awal April, benih disemai di permukaan tanah dalam bekas transplanting. Saluran salur halus yang baik diletakkan di bahagian bawah tangki pendaratan. Tanah untuk menanam purslane harus dicampur dengan pasir di bahagian yang sama, untuk mengelakkan kematian anak benih dari kaki hitam.

Pendaratan ditutup dengan kaca dan menyediakan suhu sekurang-kurangnya 20 ° C. Apabila 2-3 daun muncul pada anak benih, mereka ditipis, dan lapisan atas tanah ditaburi dengan pasir. Kita tidak boleh membenarkan kelembapan kelembapan di dalam tanah, ia menyebabkan reput akar dan pereputan pucuk muda. Untuk mencegah perkembangan reput dapat dirawat menanam racun kulat yang mengandungi tembaga. Tidak lama kemudian, satu lagi penipisan atau pemindahan sebahagian daripada anak benih ke bekas lain akan diperlukan. Anak benih yang ditanam ditanam pada bulan Jun, apabila risiko frosts musim bunga akan berlalu dan sekurang-kurangnya 10 daun akan muncul pada anak benih.Memandangkan ini adalah tumbuhan yang menjalar, untuk betul-betul menetas bulu pada anak benih, perlu mengekalkan jarak antara anak benih sekurang-kurangnya 25-30 cm.

Sebelum menanam, kira-kira seminggu dan setengah atau dua, ia akan berguna untuk menggemaskan anak benih. Kontena dengan tumbuhan perlu dikeluarkan pada waktu siang dan ke kiri, secara beransur-ansur meningkatkan masa pengerasan dari 10 minit hingga beberapa jam.

Menjaga purslane taman

Pencahayaan yang baik adalah satu-satunya syarat asas bagaimana untuk menanam kebun yang berkualiti tinggi. Selebihnya kilang itu tidak berubah-ubah. Ia perlu disiram dengan sederhana, ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik. Dengan penyiraman yang tidak mencukupi, batangnya akan nipis dan tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Dengan penyiraman yang berlebihan, tumbuhan itu tidak boleh berbunga, atau mekar sangat lewat, pematangan memburuk. Atas sebab yang sama, persenyawaan sangat tidak diingini. Jika purslane ditanam selepas tanaman sayur-sayuran, maka bekalan nutrien akan mencukupi. Ia perlu untuk secara berkala melonggarkan tanah dan rumpai dari rumput.

Mengumpul dan menggunakan sayur-sayuran portulaca

Purslane yang tumbuh di atas katil rumah boleh dimakan selepas sebulan selepas munculnya pucuk jisim. Sebelum tumbuhan mula berkembang, ia akan terputus bersama-sama dengan daun. Untuk mendapatkan biji portulaca, anda perlu meninggalkan beberapa tumbuhan sehingga bulan September, tanpa memecahkan daun dan pucuknya. Selepas memotong tumbuh-tumbuhan tumbuh, yang memungkinkan untuk semula dan kadang-kadang penuaian ketiga, bergantung kepada keadaan cuaca.

Seperti semua salad, purslank tidak disimpan untuk jangka masa yang lama, ia panas dalam kelembapan panas dan rendah. Pada masa yang sama, kandungan vitamin C jatuh mendadak. Produk ini disimpan selama 7-10 hari pada suhu 0 ° C dan kelembapan relatif sekitar 95-97%. Untuk tujuan masakan, portulac digunakan dalam pelbagai salad, sup, ditambah kepada hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Sayur-sayuran portulaca muda adalah asin, kalengan atau diperap. Juga, tumbuhan boleh digunakan sebagai perasa dan menegaskan wain - ternyata minuman vitamin.

Ciri-ciri ubat purslane taman

Taman purslane sangat popular di negara-negara timur, di mana ia dianggap tumbuhan "diberkati", kerana ia adalah profilaksis yang berkesan terhadap pelbagai penyakit. Kualiti yang berguna dijelaskan oleh komposisi kimia kaya purslane. Daun mengandungi karotenoid yang mensintesis vitamin A dalam tubuh, yang bertanggungjawab terhadap kulit dan organ penglihatan. Kehadiran vitamin C dan asid nikotinik membantu menguatkan sistem imun.

Telah terbukti secara saintifik bahawa disebabkan adanya norepinephrine dan dopamin, purslane menyebabkan kekejangan vaskular, sehingga meningkatkan tekanan darah. Oleh sebab itu, purslane boleh merangsang aktiviti otot jantung dan menghentikan pendarahan dalaman. Kilang itu mempunyai kesan hipoglikemik (merendahkan tahap gula), jadi disyorkan untuk penderita diabetes. Dalam perubatan rakyat, taman purslane digunakan secara meluas untuk pelbagai penyakit.Benih kering dan tanah dengan madu digunakan dalam rawatan asma bronkial. Tincture dan decoctions daun dan batang portulac digunakan untuk penyakit batu empedu, penyakit ginjal dan pundi kencing, diabetes mellitus dan demam selesema. Daun yang ditumbuk digunakan sebagai pemampatan untuk merawat luka, luka bakar dan gigitan serangga.

Daun dan pucuk tumbuhan boleh digunakan untuk penyakit mata. Dari biji purslane, menyediakan salap yang membantu dengan psoriasis dan neurodermatitis. Penggunaan sistematis daun salad portulac mengurangkan kolesterol darah dan membantu mencegah pembentukan plak aterosklerotik.

Terdapat juga kontraindikasi untuk penggunaan purslane untuk tujuan perubatan. Anda tidak boleh menggunakannya untuk mereka yang menderita hipertensi dan bradikardia. Contraindicated in people with increased convulsive activity and patients with a tendency to diencephalic crisis. Ia juga harus diingat bahawa purslane merangsang pembebasan insulin dan menyebabkan hipoglikemia, yang boleh menyebabkan kesihatan yang kurang baik dan juga pengsan pada orang yang hemoglobin rendah.

Tonton video itu: Cara Menanam Moss Rose / Portulaca dari Stek Batang Ternyata Gampang (November 2024).