Kepada ramai petani baru, ia mungkin kelihatan seperti itu anak lembu yang semakin meningkat untuk daging - terlalu menyusahkan dan mahal, tetapi dengan organisasi yang sepatutnya proses ini, dengan mematuhi syarat-syarat penahanan dan pemakanan haiwan, lembu pembiakan untuk daging di rumah akan sangat berfaedah dari sudut pandangan ekonomi. Apa yang diperlukan untuk ini dan apa syarat yang diperlukan untuk mendapatkan keuntungan maksimum, kami akan menerangkan di bawah.
- Menumbuk lembu untuk daging: mengkaji diet
- Teknologi penggemukan daging untuk daging: bagaimana memberi makan kepada anak muda
- Penjagaan yang betul bagi baka daging
- Bagaimanakah pengambilan gobies pada jumlah daging?
Menumbuk lembu untuk daging: mengkaji diet
Jika terdapat padang rumput berhampiran ladang, maka lebih rasional untuk membeli stok muda pada bulan April, walaupun walaupun tidak ada wilayah tersebut untuk haiwan baru, anda boleh membuat pena khas, hanya dengan memangkas plot pada kadar 8-12 m² per kepala. Pada masa ini, hanya muncul rumput muda, yang mengandungi banyak vitamin yang berguna untuk tubuh lembu yang sedang tumbuh.
Makanan lembu memainkan peranan besar dalam kejayaan perniagaan, dan jika anda mengoptimumkan pemakanan haiwan, anda akan mendapat daging pemakanan yang sangat baik, bukan hanya untuk dijual, tetapi juga untuk kegunaan sendiri. Lelaki muda agak pemilih dari segi makanan, dan semua yang datang kepada mereka di palung biasanya dimakan tanpa residu. Walau bagaimanapun, penggemukan lembu dengan cara yang cepat masih mempunyai ciri-ciri sendiri, yang tidak boleh dilupakan.
Pada musim sejuk, pemakanan haiwan harus terdiri daripada rumput kering, tanaman akar dan makanan haiwan, dan pada rumput kering musim panas akan diganti dengan segar. Kadar harian purata setiap lembu adalah 3 kg rumput laut, 2-4 kg tanaman akar, 1.5 kg pekat. Lebih dekat kepada tahun ini, jumlah suapan succulent perlu dua kali ganda, manakala jumlah suapan yang dikurangkan sebanyak 1 kg. Susunan makan anggaran adalah seperti berikut: Minum dari tumpuan (sangat penting untuk menambah vitamin khas untuk anak lembu, kerana ia merupakan komponen yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan pesatnya), kemudian succulent feed dan akhirnya rumput atau rumput kering.
Butiran hancur boleh diberikan dalam bentuk kering dan cair (swill), tetapi, sebagai tambahan, betis memerlukan banyak air tawar atau whey.Sayur-sayuran (semangka suapan, kentang, zucchini dan labu) mesti dibasuh dengan baik dan dipotong sebelum disajikan, dengan hati-hati memisahkan makanan yang busuk atau berjamur dari spesimen yang baik.
Bermula dari enam bulan, sisa makanan dimasukkan ke dalam diet lembu jantan, hanya kentang yang perlu direbus terlebih dahulu dan dimasak dengan baik. Apabila semakin lembu untuk daging di rumah, makanan hijau mula diperkenalkan secara beransur-ansur, kerana perubahan yang mendadak dalam diet biasa akan menyebabkan pecahnya proses pencernaan, dan haiwan itu hanya akan menurunkan berat badan. Pada peringkat awal, mereka makan 10-15 kg sehari (setiap kepala), dan selama seminggu piawai diselaraskan kepada 70 kg, memberi makan anak lembu dengan berkonsentrasi dan secara berasingan memberikan 50-100 g garam.
Baiklah orang muda menanam berat dalam kekacang, bijirin, dan asteraceae, di mana daun adalah bahagian yang paling berharga. Mereka mengandungi serat, vitamin dan sejumlah besar nutrien penting.
Teknologi penggemukan daging untuk daging: bagaimana memberi makan kepada anak muda
Terdapat tiga cara utama penggemukan untuk daging (diet mungkin mempunyai beberapa perbezaan):
- Saham muda yang berkembang pesat sehingga umur satu setengah tahun dan jisim kira-kira 400 kg (memberi makan intensif).
- Long - menyediakan 7-8 bulan pemakanan sederhana, di mana lembu mencapai 500 kg. Dalam kes ini, dagingnya gemuk dan berair.
- Sederhana (atau jenis perantaraan) - dicirikan oleh diet sederhana yang berlimpah selama 5-6 bulan dan berat maksimum anak lembu sehingga 400-450 kg.
Dari umur dua bulan, anak lembu dibuang ke padang rumput, di mana mereka biasanya menghabiskan hingga 16 jam sehari. Keadaan utama - kehadiran kawasan berlorek dan jumlah air yang mencukupi. Lembu muda umur 1 tahun (tempoh pematangan aktif) mesti disimpan di tali, oleh kerana itu mereka menjadi lebih tenang dan makan lebih baik. Dengan penjagaan yang betul dan jumlah makanan yang mencukupi, seekor lembu betina berusia satu tahun boleh menimbang hingga 500 kg, walaupun secara purata penunjuk ini tidak melebihi 400 kg.
Makan anak muda harus tiga kali sehari, dan sebaiknya pada masa yang sama. Setiap ladang menggunakan skim kuasa sendiri dan diet maju untuk anak lembu menggemukkan.Dalam kebanyakan kes, haiwan perlu mendapatkan kira-kira 600 gram berat hidup sehari. Apabila tumbuh betis di rumah, pilihan ini paling sesuai, kerana ia membolehkan anda untuk mengelakkan ekstrem: berlebihan atau mengotorkan haiwan dengan kelaparan.
Pada bulan pertama selepas kelahiran (1-2 bulan), anak lembu diberi makan hanya produk tenusu, secara beransur-ansur menambah sebilangan kecil rumput kering berkualiti tinggi, gandum atau rumput kering untuk diet. Menu ini akan menyumbang kepada pertumbuhan pesat lembu dan perkembangan perut mereka. Dari tiga bulan hingga enam bulan, betis yang dibesarkan untuk keperluan penggemukan perlu cukup protein. Oleh itu, adalah baik jika anda menyediakan terlebih dahulu biji-bijian yang dihancurkan, jerami dan sayur-sayuran potong yang bersih.
Hasil daripada penggunaan produk ini, lembu akan mula mendapat jisim otot, dan dari rumput tujuh hingga sembilan bulan akan dimasukkan ke dalam diet (bergantung pada masa tahun). Dalam tiga bulan terakhir sebelum penyembelihan, jumlah produk dalam menu secara beransur-ansur meningkat, kerana ini menyumbang kepada pertumbuhan yang lebih besar. Mengamati teknologi ini, anda bukan sahaja akan mendapat jawapan kepada soalan "Bagaimana untuk memberi makan lembu jantan dengan betul?"Dalam kes ini, daging adalah lembut dan tidak gemuk. Umur optimum untuk menyembelih anak lembu adalah 15-18 bulan, walaupun dalam beberapa kes, untuk pelbagai sebab, haiwan dihantar ke rumah sembelih tadi.
Makanan yang dipusatkan (bahagian jisimnya dalam diet boleh mencapai 20% daripada jumlah keseluruhan), oat atau barli, jumlah besar sayur-sayuran cincang dan jerami, ketersediaan air tetap (lebih baik - whey), serta menyediakan haiwan dengan semua unsur yang diperlukan dan gerai bersih adalah asas faktor yang menjejaskan kejayaan proses daging lembu yang semakin meningkat untuk daging. Walau bagaimanapun, penggunaan perangsang pertumbuhan untuk lembu memainkan peranan penting. Pada masa apabila sesetengah petani enggan menggunakan aditif tersebut, yang lain menggunakannya secara aktif, yang tidak selalu buruk.
Malah, persediaan untuk pertumbuhan lembu dibahagikan kepada dua kumpulan utama: mereka yang membantu badan menggunakan keupayaannya sendiri pada 100%, dan mereka yang menyumbang kepada pecutan yang tidak normal pertumbuhan dan peningkatan berat badan haiwan. Sudah tentu, dalam kes yang kedua, jika anda ingin mendapatkan produk yang berkualiti, anda tidak perlu bercakap mengenai rasionalitas pilihan ini, kerana anda hanya boleh mempercepat pertumbuhan lembu dengan mengurangkan kualiti daging, yang boleh kekal zarah bahan kimia. Walau bagaimanapun, memandangkan perangsang adalah ubat yang meningkatkan pertumbuhan dan peningkatan berat badan betis, hanya anda memutuskan sama ada sebatian kimia asing diperlukan dalam badan haiwan yang dibangkitkan.
Penjagaan yang betul bagi baka daging
Oleh itu, kita telah mengetahui bagaimana dan bagaimana untuk memberi makan lembu untuk penggemukan, tetapi makanan yang baik dan teratur hanya separuh daripada kejayaan. Bahagian kedua adalah untuk mewujudkan keadaan yang optimum bagi perumahan dan memastikan penjagaan yang betul untuk anak lembu. Perhatian khusus perlu dibayar ke bilik di mana ada lembu, kerana gerai mereka mesti kering. Untuk melakukan ini, perlu mengeluarkan lapisan tercemar atas setiap hari, dan sebulan sekali untuk menggantikan sampah sepenuhnya.
Penjagaan yang baik dari lembu jantan di rumah akan melegakan mereka daripada penyakit dan akan membolehkan anda cepat menaikkan berat badan, kerana teknologi penggemukan tidak dapat berfungsi secara normal di kandang kotor. Pupuk perlu dibersihkan tiga kali sehari, selepas setiap pemakanan anak lembu. Sekiranya anda tidak dapat melakukan prosedur yang kerap, maka cuba membersihkan gerai dengan baik, sekurang-kurangnya untuk malam.
Makanan oleh lembu harus dijalankan setiap 8 jam, dan doktor haiwan akan mengira kadar harian produk tertentu tanpa sebarang masalah, bermula dari baka lembu dan data awal. Jangan mengabaikan nasihat seorang doktor, kerana haiwan harus menerima jumlah makanan yang optimum, tidak makan berlebihan dan tidak kelaparan. Menu yang baik adalah asas keuntungan berat badan cepat, bebas daripada penyakit dan obesiti.
Tidak seperti lembu, lembu muda lebih baik disimpan di pena, dan sesetengah individu, kerana sifatnya yang tidak selesa, terikat kepada gerai dengan rantai atau tali. Hanya dengan cara ini adalah mungkin untuk menghadkan pergerakan haiwan yang agresif dan untuk mengelakkan bentrokan mereka dengan penduduk lain ladang ladang. Selain itu, sekatan pergerakan membolehkan anda untuk mendapatkan berat badan lebih cepat, yang tidak boleh dikatakan mengenai penyelenggaraan pastur. Walau bagaimanapun, agar anak lembu itu dapat mengekalkan selera makan yang baik, ia mesti dibawa keluar setiap hari ke udara segar, dan selepas berjalannya ia ditawarkan pudar dan rumput kering.
Terdapat beberapa peraturan mudah yang mana petani pemula harus mengikuti apabila memutuskan untuk membiak anak lembu untuk daging.
Ini termasuk:
- pemeriksaan mandatori anak lembu pada doktor haiwan sebelum membeli;
- melakukan semua vaksinasi mengikut umur haiwan;
- latihan untuk berjalan dari bulan pertama kehidupan (tetapi hanya selepas embun telah turun);
- kandungan di tempat teduh semasa cuaca panas;
- pematuhan dengan standard kebersihan dalam pena (lantai mestilah bersih dan kering);
- organisasi berjalan kaki tetap saham muda, kerana jika tidak, lembu akan agresif dan menyakitkan;
- pematuhan dengan rejim suhu di gerai (suhu dalam bilik tidak boleh jatuh di bawah +10 ° C);
- berhenti berjalan kaki anak lembu semasa pubertas, kerana pada masa ini mereka menjadi sangat agresif dan boleh melumpuhkan rakan-rakan mereka.
Hanya jika anda mengambil kira semua nuansa ini, anda akan dapat mencapai hasil yang paling berkesan dalam menggemukkan betis, yang akan memberikan pendapatan yang diingini.
Bagaimanakah pengambilan gobies pada jumlah daging?
"Bagaimana untuk menggemukkan lembu jantan?" dan "Apakah makanan betis yang digunakan untuk mendapatkan berat badan yang lebih baik?" - soalan yang sangat penting, tetapi sering petani ditanya oleh orang lain: "Adakah ia layak untuk membuang lembu muda?". Pertama sekali, ini adalah cara yang agak biasa untuk menenangkan haiwan, yang pada masa akan datang akan membolehkan untuk mengelakkan masalah dengan sifat agresif lelaki. Ringkasnya, dengan cara ini, anda akan dapat mengurangkan jumlah kecederaan yang menyebabkan haiwan melakukan satu sama lain semasa baligh.
Pada masa yang sama, selera makan individu dikebiri bertambah dengan ketara, tetapi keuntungan massa otot lebih perlahan berbanding dengan lembu yang tidak dikorek (rata-rata, seperti binatang yang beratnya beberapa puluh kilogram kurang). Oleh itu, membuat keputusan untuk membuang anak lembu, anda harus memahami bahawa mereka memerlukan lebih banyak makanan untuk mendapatkan berat badan, dan sejak tisu otot berkembang dengan buruk, kebanyakan lembu ini gemuk, yang negatif mempengaruhi daging tanpa lemak. Sebagai penyelesaian yang mungkin untuk masalah ini, pengambilan dilakukan pada usia satu tahun. 
Daging sapi lembu yang dihidupkan mengandungi 1.5-2 kali lebih banyak lemak daripada daging orang yang tidak terancam, tetapi pada masa yang sama ia lembut dan sangat berair, dengan ciri-ciri rasa yang jelas. Di samping itu, selepas pengambilan, badan haiwan berkembang lebih proporsional, dan tulang belakang lebih mudah.Dari sudut pandang perubatan, proses pengecoran terdiri daripada pembedahan kelenjar seks pembedahan, akibatnya perubahan hormon berlaku dengan kelewatan pertumbuhan.
Sekiranya anda memutuskan bahawa pengambilan adalah prosedur wajib, maka ia perlu dilakukan sebelum kematangan seksual haiwan itu, tetapi tidak lebih awal dari pada usia 6-6.5 bulan. Tergesa-gesa yang berlebihan akan menyebabkan pertumbuhan lembu lembu yang lebih perlahan dalam fasa bangunan otot pesat. Walau bagaimanapun, tidak perlu terlalu banyak menangguhkan, kerana ia akan lebih sukar untuk menampung banteng yang lebih tua (terutamanya semasa akil baligh).
Lembu muda dikebus di musim semi sebelum mereka dapat pergi ke padang rumput. Jika pada masa ini umur haiwan tidak melebihi dua bulan, prosedur itu ditangguhkan sehingga tahun depan.
Lembu yang tumbuh di rumah untuk mendapatkan daging boleh dipanggil proses yang agak mudah, terutamanya jika anda memahami dengan jelas apa yang diperlukan oleh anda, dan ikuti semua cadangan. Perkara utama dalam perniagaan ini adalah penjagaan yang betul, perkhidmatan veterinar tepat pada masanya dan makanan berkualiti tinggi. Hanya dengan mematuhi keperluan ini, anda boleh mendapatkan hasil yang baik apabila membesarkan haiwan.
