Bagaimana Rowan Red Digunakan: Sifat-sifat Berguna dan Kontraindikasi

Abu-abu gunung merah, faedah kesihatan, kontraindikasi dan kemungkinan bahaya dari penggunaannya telah diketahui oleh manusia selama beberapa ribu tahun.

Kualiti unik abu gunung memberikannya tempat istimewa dalam perubatan tradisional, masakan dan kosmetologi. Red Rowan terus menarik perhatian dan menikmati populariti yang hebat.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan merah rowan

Kegunaan barisan merah telah lama diketahui. Rowan adalah tumbuhan saka (ia boleh hidup sehingga 200 tahun), dan semuanya (cabang, kulit, bunga, daun, buah-buahan) benar-benar tepu dengan vitamin, mineral dan lain-lain bahan berfaedah.

Buah Rowan amat kaya dengan vitamin. Dengan bantuan mereka, anda boleh mengisi kekurangan vitamin pada musim sejuk dan awal musim bunga.

Analisis kimia menunjukkan bahawa 100 gram abu gunung mengandungi:

• 81 mg asid askorbik adalah hampir dua kali lebih banyak vitamin C seperti lemon dan oren;
• 9 mg β-karoten, iaitu lebih banyak jenis wortel;
• 2 mg tocopherol;
• 0.5 mg asid nikotinik (vitamin PP) - salah satu tempat utama di kalangan tanaman buah;
• 0.2 mikrogram asid folik (vitamin B9);
• 1500 mcg retinol (vitamin A) - mengambil tempat kelima selepas minyak ikan, daging lembu dan ikan kod dan wortel;
• 0.05 mg thiamine (vitamin B1);
• 0.02 mg riboflavin (vitamin B2);
• mineral (magnesium (331 mg), potassium (230 mg), tembaga (120 μg), fosforus (17 mg), natrium (10 mg), kalsium (2 mg), mangan (2 mg) .

Sejumlah besar vitamin C dan flavonols (hyperoside, astragalin, dan lain-lain) terdapat di daun, quercetin dan spireoside dalam bunga, amygdalin glycoside dan minyak lemak dalam benih, dan tanin dalam korteks.

Nilai tenaga 100 g beri - 50 kcal (81.1 g ialah air, 8.9 g - karbohidrat, 0.2 g - lemak, 5.4 g - serat makanan, dll.). Buah-buahan segar abu gunung praktikalnya tidak dimakan sebagai makanan: kehadiran asam sorbic (pengawet semulajadi dengan sifat-sifat antimikroba) memberikan beri rasa pahit yang pahit.

Apabila memproses beri (dalam pembuatan jem, tincture, dan lain-lain), serta di bawah pengaruh sejuk, asid ini mudah rosak, kepahitan itu hilang, rasa tartish yang menyenangkan kekal (abu gunung merah boleh diterima untuk kanak-kanak dalam bentuk jam, marmalade, pastila, .

Ciri-ciri berguna abu gunung merah untuk badan

Penyebaran abu gunung yang luas di Eurasia dan Amerika Utara, kehadiran lebih dari 100 spesis tumbuhan ini memudahkan kerja penanam, di mana varieti baru muncul (berbuah besar, tanpa pahit, berbunga madu, dan sebagainya) yang aktif digunakan dalam memasak.

Rowan merah (biasa) daripada semua jenis rowan yang paling kerap dan aktif digunakan untuk tujuan perubatan kerana ciri-cirinya yang diucapkan:

• banyak vitamin dan mineral (pencegahan kekurangan vitamin);
• sifat bakterisida phytoncides (profilaksis dan penolakan terhadap jangkitan usus, menghalang pertumbuhan kulat);
• gelerahan (profilaksis pembentukan gas, penyingkiran karbohidrat yang berlebihan);
• kehadiran sorbitol (membantu sembelit, selamat untuk pesakit kencing manis);
• tindakan diuretik (rawatan urolithiasis, keradangan sistem urogenital, pencegahan prostatitis);
• keupayaan untuk mengurangkan tahap kolesterol jahat (normalisasi tekanan, penguatan saluran jantung dan otak, pencegahan strok, serangan jantung, krisis hipertensi);
• kehadiran potassium dan magnesium menyumbang kepada kerja otot jantung;
• kandungan pektin tinggi (penghapusan dari badan logam berat, sebatian kimia yang berbahaya, dan lain-lain);
• kehadiran vitamin E, A, PP, K, dll. mempunyai kesan anti-kanser, membolehkan mengurangkan berat badan berlebihan, dan sebagainya).

Bagaimana untuk mendapatkan dan menyimpan bahan-bahan mentah Rowan

Dalam bentuk bahan mentah perubatan yang dituai bunga, ranting, buah-buahan, daun dan kulit kayu rowan. Kesemua mereka dalam satu cara atau yang lain mempunyai sifat perubatan.

Hayat rak bahan mentah adalah satu tahun (untuk buah kering - dua tahun).

Penyediaan dibuat:

• pada awal musim bunga (pada permulaan aliran sap) - kulit penuaian. Untuk tujuan perubatan kulit kayu cawangan muda yang sesuai. Cawangan memotong gunting, membuat bahagian membujur di kulit dan dipisahkan dari cawangan. Kering di tempat teduh atau pengering;
• Pada musim bunga, ranting muda dengan tunas dipotong. Selepas mereka dipotong menjadi kepingan (1 cm) dan dikeringkan;
• semasa berbunga abu gunung (pada bulan Mei), bunga dituai (ia perlu untuk memetik perbungaan) dan kulit kayu;
• pada akhir musim panas (Ogos), daun hijau abu gunung terputus (kepekatan vitamin C pada masa ini tahun adalah maksimum). Daun selepas pengumpulan adalah tertakluk kepada pengeringan.

Mengumpul sumber utama sifat-sifat penyembuhan abu gunung - buahnya - adalah proses khas dan tidak tergesa-gesa. Adalah tepat untuk mengumpulkan abu gunung pada waktu pagi dalam cuaca kering dan jelas. Istilah pengumpulan beri bergantung kepada bagaimana bahan mentah akan disimpan (segar, dikeringkan, dikeringkan, dan lain-lain):

• September-Oktober - saatnya untuk menuai beri, diikuti dengan penyimpanan segar dan pengeringan. Berry mesti mempunyai masa untuk mengeluarkan sebelum fros pertama, untuk menyelamatkan lebih banyak nutrien. Kumpulkan beri dengan berus, memotongnya dengan gunting. Berus hang untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.

  Lebih kerap beri kering (jadi mereka mengekalkan maksimum sifat yang bermanfaat, air itu menguap, kepekatan unsur surih meningkat). Ia perlu mengeringkan ranting di tempat teduh atau di dalam pengering, kacau sekali-sekala (kering sehingga rowan terhenti melekat apabila diperas di tangan).

  Rowan siap akan disimpan dengan lebih baik di balang kaca dengan tudung yang ketat.Abu gunung kering adalah asas untuk pembuatan serbuk abu gunung - anda hanya perlu mengisar. Rowan kering disimpan tanpa kehilangan kualiti selama dua tahun;

• Oktober-November (selepas frosts pertama) - beri dikumpulkan untuk tujuan masakan dan persiapan (kepahitan diberikan, mudah dipisahkan dari batang). Beri yang dituai beku, jem rebus dibuat dari mereka dan tinctures disediakan.

  Beri beku hebat untuk pengeringan - selama tiga minit satu kilo beri rowan dicurahkan dengan air mendidih dan direndam selama 12 jam dalam air sejuk (berubah secara berkala). Selepas menyiram air, keringkan abu gunung dan tuang 250 g gula, kemudian biarkan di dalam bilik selama 20 jam. Tuangkan jus yang diekstrak, tambah 250 gr gula lagi dan ulangi prosedur.

  Tiriskan jus itu, tuangkan sirap panas (untuk merangkumi semua buah beri), haba hingga 90 darjah dan tahan api semacam itu selama tujuh minit. Selepas beri, keluarkan, sejuk dan kering di dalam ketuhar dua kali selama setengah jam pada 70 darjah. Selepas beri sejuk, enam jam kering pada 30 darjah.

Cara lain untuk mengekalkan vitamin - jus. Terdapat beberapa kaedah pembuatannya.Pilihan pertama adalah untuk penggunaan cepat minuman (tidak disimpan untuk masa yang lama): kilogram buah beri yang dicuci tuang 600 gram gula dan biarkan ia berdiri selama empat jam. Rebus dan rebus selama 30 minit. Anda boleh menggunakan juicer.

Pilihan kedua - penyediaan jus untuk penyimpanan. Tuangkan buah beri untuk menyusun dan mencuci beberapa kali, tuangkan air dan hangat hingga 90 darjah. Berai melembutkan, sejuk, sapu melalui ayak atau mengisar dalam penggiling daging.

Strain campuran dan rebus (untuk membuat jus lebih manis, anda boleh campurkan sirap gula). Jus tersebut disimpan di dalam balang yang disterilkan.

Gunakan dalam ubat rakyat: rawatan barisan merah

Abu-abu gunung merah dalam perubatan kaum telah lama digunakan. Jus, buah-buahan, kulit, bunga dalam bentuk segar dan kering, decoctions, tinctures, salep, losyen, dan lain-lain digunakan.

Jus Rowan

Jus Rowan, seperti buah beri, mengandungi vitamin, mengekalkan sifatnya yang bermanfaat, tetapi juga mempunyai kontraindikasi yang sama.

Oleh itu, jus abu gunung (sangat menyenangkan untuk rasa) adalah disyorkan untuk diambil hanya selepas berunding dengan doktor.

Paling sering dan paling berjaya, jus rowan membantu dalam rawatan:

• buasir. Rawatan itu boleh berlaku hanya pada musim luruh - jus dari buah berus yang baru perlu. Untuk melegakan kemurungan buasir, jus abu gunung mabuk tiga kali sehari dalam cawan, dibasuh dengan air kosong;
• keasidan rendah, aterosklerosis, penyakit hati. 30 minit sebelum makan, anda perlu minum satu sudu teh jus rowan;
• rematik. Ia membantu tiga kali sehari (sebelum makan) koktel jus rowan, susu (1/3 cawan) dan satu sudu madu;
• sembelit. Jus bergaris tulen untuk minum 50-70 g tiga kali sehari (dalam kombinasi dengan madu, kesannya akan lebih baik);
• sakit tekak (sakit tekak, laringitis, pharyngitis, dll.). Pembilasan akan membantu dengan air suam (satu gelas) dengan tambahan jus abu gunung (1 sudu L. L.);
• penyakit endokrin.Tiga kali sehari sebelum makan minum satu jus jus rowan.

Rowan Tea

Teh Rowan amat berguna untuk beriberi, selesema dan wabak selesema. Ciri-ciri penyembuhan merah rowan sepenuhnya dipelihara dalam teh.

Ia mempunyai kesan pencegahan dan terapeutik bergantung kepada komposisi:

• dari daun rowan - tindakan choleretic, diuretic dan anti-edematous. Setiap liter air mendidih, masak 300 g segar atau 100 g daun kering. Berikan 30 minit, minum tiga kali sehari;
• dari buah-buahan abu gunung dan mawar liar - batuk. Ramuan (satu sudu setiap satu) tuangkan air mendidih (dua gelas) dalam termos. Selesaikan lapan jam. Untuk meningkatkan kesan tambah madu dan halia parut. Minum dua atau tiga kali sehari selama setengah cawan;
• keringkan bergerun kering - rawatan cirit-birit. 10 g beri kering tuangkan 200 ml air mendidih dan rebus selama 15 minit. Minum dua kali sehari (pagi dan petang) 50 ml.

Teh pencegahan vitamin terdiri daripada beberapa bahan: rowan, currant hitam, raspberry, chokeberry hitam.Campuran biji ditambah kepada teh hijau atau hitam, diminum dengan madu, jem raspberry, lemon. Teh-teh sememangnya baik, meningkatkan daya tahan tubuh.

Ubat untuk ketuat

Penyebab ketuat tidak selalu jelas. Doktor percaya bahawa faktor utama yang menyebabkan kemunculan ketuat adalah penurunan imuniti (disebabkan oleh diet yang tidak betul, tekanan, alahan, dan lain-lain).

Rawatan ketuat dikaitkan dengan penggunaan pelbagai ubat, yang tidak selalu memberi kesan positif pada tubuh (terutama kanak-kanak). Penggunaan ubat semulajadi lebih disukai.

Terdapat resipi yang berbeza, semuanya mudah:

• gris ketuat dengan jus rowan (sehingga mereka hilang);
• cincang beri rowan ke dalam bubur, tarik keluar kulit dan letakkan jisim berry pada kening pada waktu malam, bungkus selofan dan kasa. Pada waktu pagi berlepas. Kursus rawatan adalah tujuh hari;
• memotong buah beri segar dan potong ke kutil. Berry fasten plaster. Setiap hari untuk menukar buah beri. Kursus rawatan adalah tujuh hingga lapan hari.

Infusi untuk selesema

Penggunaan infus abu merah dari sejuk diketahui secara luas.

Keperluan utama dalam pembuatan infusi ubat - jangan mendidih buahnya, sebaliknya banyak sifat berguna akan hilang.

Salah satu resipi untuk pemancaran beri rowan kering:

• Tuangkan 500 ml air ke dalam alat enamel dan tuang 9 g (1 sudu besar) beri rowan, tutup dengan ketat;
• dimasukkan ke dalam tab mandi air (selama 20 minit);
• keluarkan dan menegaskan satu jam, selepas minum minuman keras dalam empat dos separuh cawan pada waktu siang.

Selesema dewasa boleh disyorkan. pengambilan abu gunung yang kukuh (pada kafe, alkohol perubatan, vodka). Membuat infus seperti mudah: liter vodka setiap 200 g buah segar. Abang Rowan diisi dalam bekas kaca, tuangkan vodka dan gabus. Letakkan selama 14 hari di tempat yang gelap (beberapa kali botol perlu digegarkan dan diserahkan). Selepas penapisan, ambil 30 gram tiga kali sehari sebelum makan.

Infusi dengan gastritis

Penyerapan abu gunung adalah berkesan dengan keasidan yang rendah. Untuk infusi Anda akan memerlukan barisan segar (lima gelas beri) dan tiga gelas gula. Beri masam, campurkan dengan gula dan biarkan selama lapan jam panas. Selepas jus menonjol, rebus selama 30 minit dengan api yang rendah, kacau sekali-sekala (pastikan tidak mendidih).

Terikan dan terikan. Untuk menerima cara di atas sudu meja 4 kali sehari sebelum makanan dalam masa sebulan.

Untuk pesakit kencing manis memohon kemasukan 400 g buah beri segar dan dua liter air masak: tuangkan buah yang ditumbuk dengan air, goncang dengan baik dan tegaskan selama empat jam. Ambil penyerap sudu sebelum makan (tidak lebih daripada 30 minit).

Infusi untuk anemia

Untuk anemia juga membantu penyebaran daun rowan. 30 g daun segar dihancurkan dalam pengisar, kemudian dituangkan segelas air mendidih dan dituangkan selama satu jam. Bahagian dibahagikan kepada tiga bahagian dan mabuk setiap hari.

Dengan latar belakang haid yang berlimpah gelisah dalam beri gunung abu (2 sudu besar.l.), menuangkan 400 ml air mendidih, menegaskan setengah jam dan mengambil alih perjalanan hari itu.

Berwarna dengan aterosklerosis

Dengan aterosklerosis membantu kompleks penyerapan abu gunung kering (20 g), biji rami (1 sudu l.), daun stroberi cincang dan bunga marigold. Semua campuran dan tuangkan air mendidih (0.5 l), terus mandi air selama 15 minit. Kemudian menegaskan lagi 40 minit. Ambil tiga kali sehari selama setengah cawan sebelum makan. Kursus rawatan adalah dua hingga tiga minggu.

Sup dengan batuk scurvy dan batuk kokol

Untuk rawatan batuk scurvy dan batuk kokol sediakan sup: Pengumpulan abu kering (15 g daun dan 15 g buah beri) tuangkan air (200 ml), mendidih dan rebus selama 10 minit. Sekat dua jam, sejuk dan penapis. Minum dua kali sehari untuk setengah cawan.

Kacau dengan buasir

Dengan penyakit ini, bantuan yang berkesan akan merebus jus rowan (menghapuskan sembelit, menguatkan dinding saluran darah, menghentikan pendarahan, sembuh luka). Untuk memasak sup Ia mengambil kilogram beri dan satu liter air. Berries menuangkan air dan meletakkan api kecil. Selepas mendidih, keluarkan dari panas, sejuk dan sapukan melalui ayak. Kacau dalam jus 0.5 kg gula dan rebus. Minum tiga kali sehari, 100 ml.

Selain jus, untuk rawatan buasir secara aktif memohon abu gunung: Tuangkan lima sudu air cincang dengan air (0.5 l), rebus dan rebus selama dua jam. Minum 30 ml tiga kali sehari sebelum makan.

Cara menggunakan rowan dalam kosmetologi rumah

Penggunaan rowan merah di rumah kosmetologi mempunyai tradisi yang panjang. Orang menggunakan bakteria, penyembuhan, sifat semula jadi abu gunung. Jus, pulpa buah, decoctions secara tradisinya digunakan dalam bentuk losyen, topeng, kompres, krim, dll.

Hasilnya dapat dilihat dengan segera - kerengsaan dikeluarkan, liang-liang kulit menjadi sempit, kulitnya sedikit luntur dan hilang berkilat berminyak, kedutan halus dicuci, kulit menjadi lebih elastik. Sekiranya barah merah tidak menyebabkan reaksi alergi dan tiada kontra lain, anda boleh menggunakan kosmetologi semulajadi.

Muka muka berkhasiat

Dalam pembuatan topeng untuk kulit kering dan normal, bahan utama adalah rowan segar, mentega, krim, madu, dan lain-lain:

• giling mentega (1 sudu besar) dengan kuning telur dan madu (1 sudu kecil). Dalam jisim yang terhasil, tambah serbuk gunung yang dihancurkan (2 sudu besar).Topeng ini digunakan selama 30 minit, kemudian lap muka dengan serbet;
• Campurkan jus rowan (1 sudu teh) dengan mentega (1 sudu besar). Sapukan selama 20 minit dan bilas dengan ekstrak limau.

Untuk kulit berminyak, masker menyediakan lebih banyak "cahaya":

• Beri rowan (1 sudu l.). ulas, gabungkan dengan kefir (2 sudu l.) dan jus lemon (1 sudu l.). Topeng digunakan selama 20 minit dan dibasuh dengan air suam.

Losyen juga sesuai untuk kulit berminyak ((2 sudu besar), madu (1 sudu besar), cuka sari apel (1 sudu teh), vodka (1 sudu besar) dan air (200 ml)).

Topeng toning

Topeng toning akan berguna untuk semua jenis kulit. Sediakan mereka semata-mata:

• Campurkan satu sendok teh jus rowan, madu dan minyak sayuran dengan kuning telur. Sapukan topeng selama 20 minit. Untuk hasil terbaik, topeng digabungkan dengan mandi wap. Tempoh kursus - 8 sesi;
• Campurkan bubur buah beri (2 sudu besar) dengan madu (1 sudu kecil) dan air panas (2 sudu kecil). Sapukan pada kulit selama 20 minit. Atas boleh ditutup dengan kompres panas. Tempoh kursus - 12 prosedur.Perlu diingat bahawa topeng toning itu mempunyai kesan pemutihan.

Tonik yang sempurna - jus barisan beku. Penggunaan harian jus beku dengan pijat ringan akan meremajakan kulit dan meningkatkan nada.

Topeng meremajakan

Untuk meremajakan kulit pudar Beri rowan mashed akan berguna. Sapukan banyak buah beri selama sepuluh minit dan bilas dengan air sejuk. Berkesan sebagai topeng puree rowan dan wortel parut (dipakai selama 15 minit). Sekiranya kulit berminyak, kemudian disebat telur putih ditambah ke abu gunung.

Kesan anti-penuaan yang baik untuk masalah kulit adalah topeng jus rowan, walnut parut, sup sawi dan wort St. John (semuanya untuk 2 sudu besar). Semua bahan dicampur dan digunakan selama 20 minit, dibasuh dengan air suam.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Walaupun semua kegunaan dan ciri-ciri perubatan yang tinggi dari rowan merah, anda harus sedar tentang fakta bahawa terdapat kontra yang menyebabkan kesan negatif menggunakan ubat ini mungkin.

Kurangkan minimum penggunaan abu gunung sekiranya orang:

• dengan keasidan perut yang meningkat;
• dengan urolithiasis (ia boleh mencetuskan pergerakan batu);
• hipotensif;
• dengan ulser lambung atau duodenal;
• selepas serangan stroke / jantung;
• dengan penyakit jantung iskemia;
• kanak-kanak di bawah umur tiga tahun;
• dengan intoleransi individu abu gunung.

Rowan merah semasa mengandung dan penyusuan susu juga tidak diingini dalam diet, kerana ia meningkatkan kemungkinan keguguran secara tidak sengaja, tindak balas alergi pada bayi.

Tonton video itu: Apa sesuatu? (April 2024).