Ripening pears di taman menandakan akhir musim panas. Anda boleh menyimpan sekepingnya dengan menyediakan buah cerah ini untuk musim sejuk. Jem, jem, marmalade, pengkompaunan, sirup dan buah jeruk, serta pencuci mulut yang dibuat dengannya, akan mencerahkan musim sejuk dan malam yang sejuk.
- Resipi Jam Pear
- Jam semacam pir
- Pear Jam dengan Lemon
- Pear dan Lingonberry Jam
- Kupas pir dengan biji poppy
- Resipi jam pear
- Jem Pear
- Jam dari pir dengan oren
- Pear dan Apple Jam
- Resipi Jam Pear
- Jem Pear
- Jam Pear dan Peach
- Pear dan Plum Jam
- Pear jeruk
- Jus pear laut buckthorn
- Pear dalam sirap
- Recipe Compote Pear
- Kompas Pear
- Pear Compote dengan Apples
- Pear Compote dengan Dogwood
- Pear Compote dengan Gooseberry
- Pear Compote dengan Anggur
- Pear Compote dengan Lemon
- Pear Compote dengan Ceri
Resipi Jam Pear
Resipi kosong pear untuk musim sejuk adalah berbeza-beza, dan hampir semua disediakan tanpa prosedur membuang pensterilan.
Jam semacam pir
Jam jati pir sangat sesuai untuk teh dan sebagai pengisian untuk baking.
Bahan-bahan:
- Pear - 2 kg
- Gula - 2.5 kg
- Air - 400 ml
Pear Jam dengan Lemon
Rasa resipi pear mudah untuk menyediakan dan kombinasi yang menarik. Pear sempurna digabungkan dengan sitrus, dan aroma ketika memasak hanya luar biasa.
Bahan-bahan:
- Pear - 2 kg
- Lemons - 3 keping
- Gula - 2.5 kg
Pear dan Lingonberry Jam
Lingonberries adalah buah beri yang sangat berguna, tetapi mereka jarang membuat jemanya, lebih suka bercampur dengan buah. Cuba untuk memasak pir dan lingonberry jam, rasa akan mengejutkan anda.
Bahan-bahan:
- Pear - 1 kg
- Lingonberry - 0.5 kg
- Air - 200 ml
- Gula - 1 kg
Kupas pir dengan biji poppy
Jam poppy mendapat rasa yang luar biasa, dan untuk pai seperti pengisian adalah mencari yang berharga.
Bahan-bahan:
- Pear - 0.5 kg
- Gula - 125,
- Jus lemon - 2 sudu besar. l
- Mack - 1 sudu besar. l dengan menunggang
Resipi jam pear
Untuk jem pir, buah-buahan yang terlalu masak dan dipijak biasanya digunakan.
Jem Pear
Untuk memulakan pir perlu membasuh, memotong kulit dan mengeluarkan inti. Potong pir ke dalam irisan kecil dan renih perlahan-lahan dengan air sehingga lembut.
Gula mengambil bahagian ketiga dari bilangan pear. Rendam pear menggosok atau memotong dengan pengisar. Dalam baki air di dalam periuk, tambah gula dan kacau sehingga dibubarkan. Masukkan keputih pir ke dalam sirap dan masak sehingga air mendidih dan jisimnya adalah separuh saiznya. Ketebalan jem ini boleh diperiksa dengan meleretkan sudu di sepanjang bahagian bawah periuk. Sekiranya jisim memasuki jalur yang terbentuk dengan perlahan, jem itu siap. Sebarkan jem pada bank.
Jam dari pir dengan oren
Resipi untuk jem pir yang lazat dan wangi tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh.
Untuk memasak yang anda perlukan:
- Pear - 3 kg
- Jeruk - 1.5 kg
- Gula - 600 g
Kemudian mengurangkan haba dan masak selama setengah jam. Tuangkan jisim yang dihasilkan dalam serbuk dan letakkan api selama satu jam lagi. Jika anda suka jem yang sangat tebal, anda perlu meningkatkan masa. Jem siap diletakkan di dalam balang, mengisi di bawah bahagian atas, tutup penutup.
Pear dan Apple Jam
Untuk jem dari pir dengan epal, pilih sejenis epal manis dan masam supaya jem tersebut tidak terlalu cloying.
Bahan-bahan:
- Pear - 6 kg
- Epal - 3 kg
- Air - 600 ml
- Gula - 5 kg
- Kayu manis - secubit
Resipi Jam Pear
Jamur pear, wangi dan sedikit manis, akan menjadi tambahan hebat untuk sarapan pagi, sesuai untuk mengisi roti dan pai. Tambah gula-gula toasted toasted.
Jem Pear
Untuk jem pear sesuai dengan buah yang agak matang.
- Pear - 1 kg
- Gula - 500 g
- Lemon
- Kayu manis dan vanila
Jam Pear dan Peach
Jam Pear dan Peach - ini mungkin perkara yang paling lazat yang boleh dibuat dari pir.
- Pear - 1 kg
- Peaches - 1 kg
- Gula - 900 g
Pear dan Plum Jam
Plum dalam jem akan memberi dia bukan sahaja rasa yang menarik, tetapi juga warna yang indah.
Bahan-bahan:
- Pip masak - 500 g
- Plum masak - 500 g
- Gula - 1100 g
- Air - 50 ml
Basuh buah dan keluarkan tulang, adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan kulit daripada pear jika ia sukar. Potong pir dan plum menjadi kepingan kecil. Pertama, masaklah plum di dalam air, lima minit selepas mendidih. Pindahkan pear kepada mereka, masak sehingga mendidih, tambah gula, masak sehingga mendidih lagi. Walaupun jemnya sedang mendidih, keluarkan buih dan kacau. Selepas mendidih pada api yang rendah, tahan selama lima minit lagi. Kemudian keluarkan, biarkan sejuk sedikit dan beralih dari balang.
Pear jeruk
Pear jeruk untuk musim sejuk boleh digunakan oleh anda sendiri dan ditambah kepada sebarang hidangan.
- Pear - 1 kg
- Air - 0.5 L
- Gula - 250 g
- Cuka - 1 sudu besar. l
- Lada kacang (manis) - 4 buah kacang
- Carnation - 4 pcs.
- Kayu manis - satu perempat batang
Jus pear laut buckthorn
Jika anda menuai jus dari pir untuk musim sejuk, maka ia mestilah pilihan yang paling berguna. Sebagai contoh, jus dengan buckthorn laut.
- Pear - 2 kg
- Laut buckthorn - 1.5 kg
- Gula - 1 kg
Pear dalam sirap
Pear dalam sirap kemudian akan mengejutkan anda dengan rasa hampir segar buah. Jika anda suka membakar, dengan kekosongan itu ada tempat untuk berkeliaran fantasi masakan. Dan ini bukan sahaja pastri: salad, hidangan daging, sos.
Bahan-bahan (dikira pada balang tiga liter):
- Pear - 2 kg
- Air - 2 l
- Asid sitrik - 4 g
- Gula - 400 g
Recipe Compote Pear
Kompaun Pear tanpa penambahan komponen lain itu sendiri akan menjadi tidak ketara dalam rasa dan warna, oleh itu ia sering disiapkan bersama dengan buah-buahan dan buah-buahan lain atau ditambah dengan asid sitrik, pudina, vanila untuk meningkatkan rasa dan lebih banyak rasa tepu.
Kompas Pear
Resipi klasik untuk memasak pir untuk musim sejuk:
Bahan-bahan (direka untuk tin 1.5 liter):
- Pear - 0.5 kg
- Gula - 100 g
- Asid sitrik - 0.5 tsp.
- Air - 1.25 L
- Vanillin - secubit
- Mint - 3 daun
Pear Compote dengan Apples
Untuk kompot epal dan pir, pilih buah-buahan yang masak keseluruhan, kerana dalam resipi ini buah-buahan dimasukkan ke dalam balang yang tidak dihiris.
Ambil buah bersaiz sederhana, laraskan kuantiti mereka supaya periuk tidak dipenuhi. Gula untuk tiga liter boleh memerlukan 500 g Jika anda membuat punctures dalam buah, compote akan mempunyai rasa yang lebih kaya. Setelah menusuk, tuangkan air mendidih ke atas buah di dalam balang, biarkan ia berdiri selama sepuluh minit.Kemudian tuangkan air ke dalam periuk atau kuali rebus dan, isi gula, rebus sirup. Apabila sirap mendidih, perlahan-lahan tuangkan ke dalam balang dan gulungkan penutup. Hidupkan balang dan biarkan sejuk di bawah selimut.
Pear Compote dengan Dogwood
Cornel akan memberikan keping pir memaparkan nota kegelapan dan masam.
Bahan-bahan (dikira pada enam liter kompos):
- Cornel - 4 gelas
- Pear - 5 keping
- Gula - 600 g
- Asid sitrik - 1 sudu teh.
Untuk sirap, anda memerlukan 5 liter air, rebus sirap dan tuangkan ke dalam balang, tambah asid sitrik. Sirap tidak dicurahkan di bawah bahagian atas, tetapi pada "bahu". Bank-bank bergulung, dibalut selimut hingga sejuk. Simpan di pantri, terima kasih kerana penyimpanan asid sitrik tidak akan membawa masalah.
Pear Compote dengan Gooseberry
Untuk compote dengan gooseberry, pilih jenis beri merah.
Bahan-bahan (dikira pada 1.5 l boleh):
- Gooseberry - 100 g
- Pear (cincang) - 50 g
- Gula - 125 g
- Mint - 4 daun
Pear Compote dengan Anggur
Untuk memasak dengan anggur, pelbagai yang sesuai adalah kishmish.
Bahan-bahan (dikira pada balang tiga liter):
- Pear - 4 keping
- Anggur - 2 batang
- Gula - 300 g
- Air - 2.5 L
Masak sirap. Pear, dikupas dan dicincang, berair dalam air beberapa minit, kemudian dimasukkan ke dalam balang. Basuh anggur, hapuskan buah yang diinjak, masukkan ke dalam balang. Tuangkan kandungan sirap dan sterilkan balang selama setengah jam dalam kuali yang dalam. Kemudian gulungkan penutup, balut dan biarkan sejuk.
Pear Compote dengan Lemon
Resipi ini adalah baik kerana anda boleh makan buah-buahan dari compote dengan madu, terutama berguna untuk kanak-kanak.
- Pear - 1 kg
- Air - 1.25 L
- Gula - 250 g
- Lemon - 2 keping
Pear Compote dengan Ceri
Dalam resipi ini, bahan-bahan direka untuk sebotol satu liter.
- Pear - 1 buah
- Ceri - segenggam
- Gula - 80 g
- Asid sitrik - 2 g
Musim sejuk adalah musim yang sukar. Pada musim sejuk, tiada sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang biasa di dalam badan kita dan tumbuh di zon iklim kita.Satu-satunya cara untuk memerangi avitaminosis adalah untuk menyimpan bekalan untuk musim sejuk: membekukan, memelihara dan mengasinkan, acar dan masam, kering dan kering.
Bekalan musim sejuk sedemikian akan membawa bukan sahaja badan, memeliharanya dengan vitamin: kue yang disediakan untuk musim sejuk juga akan membawa keseronokan moral, mempelbagaikan pilihan produk yang tidak baik pada musim sejuk.