Apa yang berguna dan berbahaya kumquat, kita belajar

Setiap tahun lebih banyak buah-buahan eksotik muncul di rak-rak kedai kami, jadi kumquat (atau oren emas) telah lama menjadi sesuatu yang baru. Seperti semua buah sitrus, buah kumquat mempunyai sifat berfaedah yang banyak, yang akan dibincangkan di bawah.

Komposisi Kumquat: satu set vitamin dan mineral

Secara luar, kumquat menyerupai campuran oren dan limau. Ia mempunyai warna oren oren yang terang, tetapi saiznya lebih kecil, dan bentuknya lebih panjang. Panjang maksimal buah semacam itu boleh hanya 5 sentimeter dengan diameter 3 sentimeter. Rasa kumquat sitrus - sedikit masam, walaupun pada umumnya, lebih manis, terutamanya jika buahnya masak dengan baik. Buah kumquat atau kinkan, seperti yang mereka suka memanggilnya, mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, yang menarik para ahli pemakanan dan peminat makanan yang sihat. 100 gram buah ini mengandungi hanya 70 Kcal.

Dalam proses memasak kumquat biasanya menjadi lebih banyak kalori. Khususnya, jika ia kering dan berubah menjadi buah kering, angka ini akan meningkat kepada 280 Kcal setiap 100 gram produk. Tetapi, kerana itu, adalah penting untuk memasukkan kumquat dalam diet anda, kerana ia adalah sumber vitamin, mineral dan asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Seperti mana-mana sitrus lain, kumquat mengandungi komponen-komponen penting dan jumlah vitamin C. Di samping itu, Komposisi kimia buah tropika ini dari China mengandungi:

• set lengkap vitamin kumpulan B;
• vitamin E dan P;
• karoten (selepas pengambilan menjadi vitamin A);
• lutein (diperlukan untuk penglihatan yang baik);
• pektin (digambarkan dengan pencernaan, boleh mengurangkan tahap kolesterol);
• asid lemak;
• antioksidan;
• zink;
• besi;
• fosforus;
• kalium
• kalsium;
• sodium;
• magnesium.

Ciri-ciri berguna Kumquat

Anda boleh membincangkan kinkan dan sifatnya yang berguna kepada infinitikerana buah ini benar-benar mempunyai kesan yang sangat kuat pada tubuh manusia dan penggunaannya secara tetap dapat memberi kesan positif pada kesihatan. Kumquat digunakan secara meluas dalam perubatan Timur, di mana ia digunakan bukan sahaja untuk pencegahan, tetapi juga untuk rawatan sasaran penyakit kompleks. Oleh itu, ia harus dikatakan bahawa kumquat bukan sahaja mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi merupakan buah perubatan:

1. Seperti semua sitrus, ia adalah alat yang sangat baik dalam memerangi selsema dan penyakit virus. Penggunaan buah-buahan secara berkala membantu meningkatkan kekebalan tubuh akibat pengumpulan vitamin C dalam tubuh. Bahkan warna khas disediakan untuk rawatan kumquat dan batuk madu, dan penyedutan yang disediakan dari kulit buah ini dapat membantu melawan kesesakan hidung.
2. Kinkan juga mempunyai kesan yang baik terhadap bakteria, supaya ubat-ubatan rakyat digunakan sebagai agen bakterisida. Khususnya, ia digunakan untuk memerangi kulat, proses keradangan pada kulit, dan bahkan dengan exudates purulent.
3. Kumquat merangsang metabolisme dalam badan, yang seterusnya membawa kepada penyingkiran toksin aktif dari badan dan untuk mengurangkan tahap kolesterol.Properti buah ini sangat berharga bagi orang yang berjuang dengan akumulasi lemak yang berlebihan.
4. Ia mengaktifkan kerja perut dan usus, kerana asid buah merangsang rembesan jus gastrik, dan pektin dan serat yang terkandung dalam komposisi membersihkan sistem pencernaan dengan baik.
5. Hati dan saluran darah juga mula berfungsi dengan lebih baik, kerana komponen mineral kumquat dapat menormalkan tekanan darah dan meningkatkan kadar jantung walaupun pada usia tua. Orang yang kerap makan kumquat melindungi diri mereka daripada arthrosis dan aterosklerosis.
6. Penggunaan kumquat meningkatkan aliran proses mental, dibantu oleh nilai pemakanan buah dan kandungan minyak pati di dalamnya.
7. Minyak dan vitamin penting yang ada dalam komposisi kumquat, juga membantu mengatasi beban saraf. Oleh itu, sangat penting untuk mempunyai kumquat dalam tempoh kemurungan, serta dengan beban mental yang kuat yang menyebabkan keletihan.

Adakah terdapat manfaat daripada produk kering?

Adalah dipercayai bahawa kumquat kering boleh membawa lebih banyak manfaat kepada orang daripada buah segar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam proses mengeringkan komponen aktif dua kali ganda, mengekalkan ciri-ciri berguna. Oleh itu, jika anda ingin mendapat manfaat maksimum dari kumquat yang disebutkan di atas, lebih baik untuk makan buah-buahan yang tepat.

Adalah sangat penting untuk makan kulit kumquat kering, kerana proses pengeringannya meningkatkan sifat bakteria, yang penting untuk memerangi selesema. Walaupun anda hanya mengambil buah segar dan kering, anda hanya mahu makan kering, kerana ia akan menghasilkan rasa yang lebih sengit.

Ciri-ciri berguna kumquat kering juga termasuk:

1. Kandungan kalori tinggi produk, penggunaannya menjadi sangat penting dalam keadaan sejuk, ketika tubuh menjadi sangat lemah dan menghabiskan kekuatan pada melawan bakteri.Buah kering boleh dimakan setiap pagi, terutamanya jika anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk sarapan pagi penuh. Pada masa yang sama nada waktu normal akan diberikan kepada anda.
2. Bahan berguna yang merupakan sebahagian daripada Kumquat, membenarkan proses normal pencernaan dan membantu orang-orang yang hampir mengalami gastrik dan ulser.
3. Kumquat kering sangat manis, jadi ia boleh dimasukkan dengan mudah ke dalam diet anak-anak, yang akan sangat berguna.

Walau bagaimanapun, jika anda membeli kumquat kering, anda harus berhati-hati melihat warna. Sekiranya buah itu dikeringkan dalam keadaan semula jadi dan tidak berwarna, ia akan menjadi sangat pucat, dan warna coklatnya agak ketara. Bau jeruk yang sangat kuat dan menyenangkan akan didengar dari kumquat yang kering. Jika di hadapan anda adalah kepingan cerah kumquat, dan tanpa aroma ciri - mereka dikeringkan dalam pemasangan khas, serta berwarna untuk menjadikannya menarik.

Bagaimana hendak makan kumquat?

Buah Kinkan, tidak seperti buah-buahan sitrus, disarankan untuk makan bersama dengan kulit. Sudah tentu, banyak yang melakukan ini dengan lemon dan oren, tetapi dalam hal kumquat, ini benar-benar satu cadangan penting, kerana ia adalah dalam kulit yang kebanyakan nutrien terkandung.Selain itu, jika pulpa kumquat mempunyai rasa masam, kulitnya lebih manis dan lebih menyenangkan, itulah sebabnya ia mustahil untuk meninggalkan penggunaannya. Anda tidak boleh makan hanya tulang buah ini.

Jika kita bercakap tentang memasak, itu, kumquat boleh menjadi segar dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, termasuk yang panas. Jika segar sesuai untuk salad, pencuci mulut dan minuman koktel, maka dimasak boleh dihidangkan sebagai sayuran dan daging. Dari buahnya, anda boleh memasak sos yang sangat sedap, serta memelihara manis dan selai. Kumquat yang baik dan segar, yang bukan sahaja boleh diminum sebagai minuman yang berasingan, tetapi juga menambah komposisi koktel buah, atau digunakan sebagai pakaian untuk salad. Menariknya, berdasarkan kumquat walaupun minuman beralkohol, misalnya, minuman keras, disediakan.

Bagaimana untuk menyediakan kumquat?

Oleh kerana kita sudah mengetahui tentang manfaat kumquat, adalah penting untuk memberi perhatian kepada cara menyiapkannya dengan betul, supaya penyimpanan kesihatan ini sentiasa berlaku semasa musim sejuk yang sukar untuk sistem imun. Anda perlu membeli buah masak sahaja, tanpa kerosakan yang kelihatan, walaupun mereka tidak boleh terlalu lembut dan terlalu masak, kerana mereka tidak boleh disimpan untuk masa yang lama.

Untuk mengekalkan kesegarannya selama mungkin, ia harus diletakkan di dalam peti sejuk di ruang khas untuk penyimpanan buah. Kebenaran sebelum ini tidak diperlukan untuk mencuci buah dan kering.

Bilet kumquat beku juga berguna pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, buahnya harus dicincang atau dicampur untuk membuat mash halus. Dalam keadaan ini, ia dibentangkan dalam bekas kecil dan beku, mengikut suhu berkisar antara -15 hingga -19˚. Dalam keadaan ini, buah boleh mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat selama 6 bulan, iaitu, hampir hingga musim panas.

Apakah kerosakan yang boleh menyebabkan kumquat kepada tubuh manusia?

Buah kumquat bukan sahaja mempunyai ciri-ciri bermanfaat tetapi juga kontraindikasi, dan kadang-kadang boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan. Khususnya, terdapat beberapa kes di mana seseorang boleh mengalami buah eksotik ini. Khususnya:

1. Kumquat tidak akan memberi manfaat kepada anda jika anda mengalami gastritis atau ulser yang dalam bentuk progresif. Semua ini disebabkan oleh keasaman buah yang tinggi, serta komponen agresif yang terkandung dalam kulitnya.
2. Kumquat tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami masalah patologi buah pinggang, yang hanya boleh diperburuk oleh produk ini.
3. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk ini dalam makanan dan dengan intoleransi umum untuk sitrus.
4. Ia tidak diingini untuk digunakan dalam tindak balas alahan kronik, kerana ia boleh menyebabkan kerengsaan dan ruam pada epidermis.
5. Pesakit kencing manis harus mengehadkan jumlah kumquat dalam diet, kerana buah ini sangat kaya dengan glukosa.
6. Penggunaan Kumquat oleh wanita hamil tidak akan membahayakan hanya pada separuh pertama istilah, tetapi pada trimester terakhir buah sitrus ini lebih baik untuk tidak makan, kerana ia boleh menyebabkan alahan pada janin.

Oleh itu, jika anda tidak mempunyai kontraindikasi untuk menggunakan "oren cerah" ini, dengan peluang seterusnya pastikan anda memasukkannya ke dalam bakul anda. Ia tidak akan berlebihan untuk stok pada kumquat beku dan kering, yang amat berguna semasa musim sejuk.

Tonton video itu: 5 MAINAN ANAK BERBAHAYA YANG PERNAH DIJUAL KE PUBLIK (April 2024).