Perwakilan kambing biri-biri baka baka berharga

Loading...

Pembiakan kambing telah lama dianggap sebagai perniagaan yang menguntungkan, kerana haiwan ini adalah yang paling pesat berkembang. Pada empat bulan, seekor domba akan menimbang separuh seekor domba dewasa, dan kira-kira 80-90% setahun, seekor domba setiap hari pulih purata 200-400 gram. Yang paling menarik dalam kambing biri-biri adalah penjagaan yang bersahaja. Mengisi pasaran daging kambing dengan produk berkualiti tinggi memerlukan baka pembiakan yang dicirikan oleh produktiviti yang sangat tinggi.

Keperluan ini mampu memuaskan daging dan daging dan baka bulu. Ia adalah tentang wakil-wakil kambing biri-biri yang produktif yang akan kami beritahu hari ini, mendedahkan semua kelebihan dan kekurangan setiap baka.

  • Texel - penerangan ringkas tentang yang terbaik di dunia gen gen breeds domba
    • Ciri penting lain dari haiwan Texel
    • Apa yang boleh mengejutkan produktiviti Texel: berkenalan dengan penunjuk utama
  • Gorky daging domba - semua nuansa baka
    • Mari kita bercakap tentang kekurangan
  • Vendey biri-biri baka: secara ringkas mengenai ciri-ciri utama dan kelebihannya
    • Ciri-ciri khas baka biri-biri Vendean
  • Daging Perancis wanita Charolais domba - semua rahsia baka ini
    • Statistik produktiviti yang bercakap untuk diri mereka sendiri
  • Secara ringkas tentang biri-biri domba edilbayevsky - wakil arah kasar, daging dan daging produktiviti
    • Kecekapan atau apa yang menarik kambing baka breed edilbarovskaya?

Texel - penerangan ringkas tentang yang terbaik di dunia gen gen breeds domba

Keturunan biri-biri ini dibiakkan oleh persilangan pada abad kesembilan belas, di Belanda, di pulau Texel, dari mana nama baka itu berasal. Hari ini, di banyak negara di seluruh dunia, Texel diiktiraf sebagai baka domba terbaik dan paling biasa.

Haiwan yang besar, membina proporsi, bentuk daging adalah jelas. Bulu sangat tebal, dengan sejumlah besar gris, separa nipis, dengan keriting besar. Warna haiwan yang diterangkan adalah putih. Bahagian luar sangat tidak biasa untuk negara-negara CIS.

Kualiti yang paling bernilai Texels dianggap kesuburan - dari 170 hingga 230%. Perangkaan sedemikian membenarkan baka biri-biri ini untuk memasuki kategori baka yang sangat prolifik. Pada usia dua bulan, anak domba itu beratnya 27 kilogram, dan 25 kilogram cerah, jika kembar dilahirkan, kemudian 22 dan 21 kilogram, masing-masing. Ibu sentiasa mempunyai susu yang cukup untuk dua anak domba.Anak domba tumbuh dengan cepat, yang menyumbang kepada kemasukan awal ke pubertas.

Kambing Texel dalam pembiakan domba dunia biasanya digunakan untuk pembiakan tulen (untuk mendapatkan biri-biri dengan berat hidup yang tinggi) dan pembiakan bersalin. Apabila menyeberang dengan kambing biri-biri lain, kualiti daging Texel disampaikan dengan baik kepada keturunan generasi pertama, yang membolehkan kambing dan kambing berkualiti tinggi tanpa lemak.

Baka kambing ini boleh disyorkan dengan selamat untuk menjalankan salib untuk meningkatkan kualiti reproduktif dan tenusu, produktiviti daging dan kesuburan. Kualiti karkas, perlembagaan, pembangunan, kadar pertumbuhan Texels sentiasa berada di tahap tertinggi.

Tidak perlu bercakap tentang kekurangan texels, kerana petani kambing tidak boleh menyebutnya.

Ciri penting lain dari haiwan Texel

Baka ini dicirikan oleh ragut yang lebih intensif. Kandungan rumput kambing semakin dijual pada mencapai 50 kilogram (jumlah lemak pada berat ini adalah minima).Baka ini dicirikan oleh naluri ternakan yang kurang maju, supaya mereka boleh tinggal di padang rumput bersama dengan baka tenusu dan bahkan dengan haiwan lembu yang besar.

Jika peternak ternak menjaga makanan tambahan terlebih dahulu, maka Texels juga boleh ditanam dalam keadaan buruk (semasa musim sejuk yang teruk, musim panas kering). Baka ini sangat tahan lasak, disesuaikan dengan pertumbuhan padang rumput, tahan penyakit. Ia mempunyai daya tahan yang baik terhadap parasit dalaman.

Pertumbuhan kambing Texel yang paling intensif diperhatikan dalam tempoh empat bulan pertama, maka proses pertumbuhan memperlambat. Kadar pertumbuhan terutamanya yang tinggi boleh diperhatikan antara hari kesepuluh dan tiga puluh.

Apa yang boleh mengejutkan produktiviti Texel: berkenalan dengan penunjuk utama

Semasa kelahiran, kambing itu beratnya kira-kira 5 kilogram, dan cerah - kira-kira 4 kilogram. Pada usia empat bulan, berat hidup anak domba, masing-masing, mencapai 45 dan 38 kilogram. Rata-rata berat bulu hidup adalah 64-70 kilogram (berat maksimum mencapai 125 kilogram), hasil penyembelihan purata 50-60%.

Produktiviti daging, seperti yang dapat dilihat dari statistik di atas, Texels sangat tinggi.Daging itu tidak mempunyai bau aneh, lazat, tidak gemuk, dengan struktur serat otot. Hampir sepanjang zaman banyak tisu otot terkandung dalam bangkai. Deposit lemak tidak penting.

Baka ini sangat berharga dan keluaran bulu - kira-kira 60%, bersarang bulu yang dibasuh di rahim adalah 5.5 kg, dan domba - 6.6. Gunting rambut dihasilkan setahun sekali pada musim panas.

Gorky daging domba - semua nuansa baka

Biji kambing ini dibiakkan pada pertengahan enam puluhan di USSR, dengan menyeberangi individu Hampshire dengan multifetus ekor pendek utara.

Baka ini berambut daging, komoly, panjang ekor. Individu mempunyai tulang yang kuat, ringan, otot yang maju, seperti, sememangnya, semua haiwan ternakan daging. Kaki agak pendek. Saiznya rata-rata: ketinggian luncuran ram dewasa ialah 70-75 sentimeter, dalam kambing itu adalah 65-70 sentimeter.

Warna baka Gorky berwarna hitam dan kelabu. Pada mulanya, anak dara dilahirkan sepenuhnya menjadi hitam, setelah beberapa saat bulu menjadi kelabu, warna terakhir: kepala dan kaki berwarna hitam, dan badannya ringan. Wool adalah separuh halus, pendek.

Faedah:

  • Fecundity biri-biri Gorky 120-140%. Lubang mudah, biasanya tanpa komplikasi. Anak domba dilahirkan dengan berat 3 hingga 5 kilogram, ryachki - dari 3 hingga 4 kilogram, secara purata mereka dapat menambah 160-220 gram sehari, berdasarkan ini, pada usia empat bulan, domba mencapai berat 25-30 kilogram.
  • Kos makanan cepat-cepat membiayai, meningkatkan berat badan, walaupun dengan makanan yang tidak berkhasiat.
  • Kambing biri-biri Gorky benar-benar tidak bersahaja dalam kandungan, sangat tahan lasak.
  • Output penyembelihan mempunyai petunjuk yang baik.
  • Kandungan susu tinggi dan kualiti produk tenusu.

Mari kita bercakap tentang kekurangan

  • Di CIS, baka biri-biri Gorky hampir punah, hari ini terdapat keperluan untuk meneruskan ekonomi kolam gen.
  • Dia memotong rambutnya sedikit, lebih-lebih lagi, bulu pada haiwan adalah heterogen.
  • Produktiviti domba Gorky - statistik sahaja
  • Hasil bangkai bangkai 45-55%. Pada masa yang sama, bangkai itu mengandungi kira-kira 85% pulpa, iaitu kambing yang dihasilkan tidak sama sekali berminyak.
  • Bulu dari baka Gorky berkualiti, heterogen, panjangnya mencapai 7-10 sentimeter. Fleece mempunyai struktur ruji, yang disamakan dengan kehalusan gentian.Dari satu kambing dengan bulu yang tidak dicuci, anda boleh memotong dari 3 hingga 6 kilogram, dan dari kambing - dari 2.5 hingga 4 kilogram. Wool tulen diperolehi dalam lingkungan 60%.
  • Susu biri-biri dalam biri-biri ini - 130-150 liter susu untuk tempoh laktasi kira-kira 120 hari.

Vendey biri-biri baka: secara ringkas mengenai ciri-ciri utama dan kelebihannya

Vandeyskaya adalah baka kuno Perancis yang kuno. Sehingga kini, di Perancis, Vandeyskaya adalah yang paling biasa.

Biji kambing ini diwakili oleh individu-individu dengan saman merah-coklat dengan unsur-unsur bulu putih. Bulu 30-36 mikron - separuh halus, berkualiti tinggi, baik obor, homogen. Serat 5 hingga 8 sentimeter panjang. Saiz baka adalah rata-rata, kualiti daging yang dinyatakan. Ketinggian di layu dalam ram dewasa ialah 70-76 sentimeter, dan domba - 60-70 sentimeter.

Baka domba Vandey kerana bulu tebal dapat menahan keadaan berangin dan hujan yang keras. Walaupun dalam hujan lebat, hewan tidak basah, mereka menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca.

Buah ini subur, sejak kadar kelahirannya mencapai 190%. Dalam naluri wanita domba Vandey sangat maju.Sebagai peraturan, anak domba yang baru lahir sangat aktif, mendapat berat badan dengan baik.

Walaupun kualiti ibu yang sangat maju, dalam domba Vandeys, lambing sering sukar. Alasannya ialah kelahiran buah-buahan yang besar (4-6 kilogram). Oleh itu, adalah perlu untuk sentiasa menjaga kambing "kedudukan", penyertaan dalam penyembelihan seseorang juga wajar.

Ciri-ciri khas baka biri-biri Vendean

  • Kematangan seksual awal. Anak domba dilahirkan dengan berat 4-6 kilogram, dan pada bulan keempat berat ini didarabkan sepuluh kali ganda, mencapai 40-60 kilogram. Purata kenaikan harian dari 200 hingga 600 gram. Baka ini dicirikan oleh pertumbuhan muda yang sangat cepat.
  • Gourmets amat menghargai baka ini untuk daging marmar. Ia tidak mempunyai kelebihan lemak yang berlebihan, ia lezat. Secara umum, produktiviti daging adalah sangat tinggi.
  • Angka-angka yang bercakap tentang produktiviti wakil-wakil baka
  • Gunting bulu yang tidak dibasuh dari kambing membuat 2 hingga 4 kilogram, dan dari kambing dari 3 hingga 5 kilogram. Wool tulen diperolehi kira-kira 70%. Kulit domba mempunyai kualiti yang sangat tinggi, digunakan secara meluas dalam industri.
  • Domba dewasa mempunyai berat dari 90 hingga 150 kilogram, dan seekor domba berumur 60 hingga 110 kilogram.Akibatnya, hasil penyembelihan karkas adalah 40-55%, kira-kira 80% pulpa adalah daripadanya.

Daging Perancis wanita Charolais domba - semua rahsia baka ini

Charolais dibawa ke Perancis pada awal kesembilan belas. Arah produktiviti adalah daging dan bulu. Kambing biri-biri ini sangat taat, mempunyai sikap yang tenang. Perlembagaan individu dicirikan oleh:

  • bentuk yang memanjang;
  • kaki pendek, tanpa rambut;
  • belakang rata;
  • ekor panjang, kurus;
  • nipis, telinga panjang, yang, sebagai peraturan, mempunyai warna yang sama dengan kepala.

Saman itu terang, bintik hitam mungkin ada pada kepala dan kaki. Kepalanya bersalut rendah dengan rambut (berbanding dengan badan). Ketinggian pada lumpuh domba adalah 60-70 sentimeter, dan domba jantan adalah 65-80 sentimeter.

Warna kelabu atau merah jambu kot. Lembut, bulu pendek (4-6 sentimeter), nipis (30-32 - kehalusan), kualiti 55-60. Runa berat 2-2.5 paun.

Tesis mengenai kelebihan utama baka Biji Charolais

Baka ini mempunyai potensi yang baik untuk pembangunan dan pertumbuhan.

Kandungan tidak bersahaja.

Daging tidak mempunyai lemak berlebihan, tanpa lemak.

Adalah perkara biasa bagi wanita untuk mengurangkan jumlah bulu tertentu untuk tempoh penyusuan, secara beransur-ansur selepas berkhidmat.Tetapi pada umumnya, dengan kandungan sejumlah besar ekor, produktiviti bulu domba berkurang dengan ketara.

Secara umumnya, kesuburan kambing Charolais sangat tinggi - 180-190%. Dalam 80% tempoh masak, kecerahan mula menunjukkan dirinya sudah berusia tujuh bulan, tetapi kesuburan dalam tempoh ini sedikit lebih rendah. Paru-paru cahaya, sebagai peraturan, berlaku pada bulan Mac, Disember dan Januari tidak terkecuali. Naluri ibu dalam haiwan ini berkembang dengan baik. Walaupun domba dilahirkan tanpa bulu, mereka cukup berdaya maju.

Statistik produktiviti yang bercakap untuk diri mereka sendiri

Odintsy ryachki dilahirkan dengan berat - 4.7 kilogram, domba 5.5 kilogram, kembar - yarochki - 4.3 kilogram, domba jantan - 4.2 kilogram, kembar tiga - dalam 3.5 kilogram. Purata berat harian harian kambing tunggal mencapai 500 gram. Pada usia tiga bulan berat kambing mencapai 40 kilogram. Ram ram berusia satu tahun beratnya 100-150 kilogram, dan kambing -70-100 kilogram. Hasil penyembelihan - karkas 45-55%.

Individu Charolais digunakan secara meluas untuk salib untuk meningkatkan kualiti daging, serta meningkatkan kadar pertumbuhan kambing baka indigenous. Baka ini sangat berharga untuk mengawan dalam mana-mana tempoh semua musim.

Secara ringkas tentang biri-biri domba edilbayevsky - wakil arah kasar, daging dan daging produktiviti

Baka Edilbavsk dibiakkan pada awal abad ke-19 di wilayah Kazakhstan, untuk gaya hidup nomad. Datang dalam keadaan cuaca yang melampau. Berdasarkan ini, tidak bersahaja dengan syarat-syarat penahanan, perlembagaan yang sangat kuat, tahap survival yang tinggi adalah secara genetik.

Warna terang coklat atau merah, hitam dan putih, hitam. Domba Edilbayevsky sentiasa komolye. Pertumbuhan ram dewasa di layu mencapai 85 sentimeter, lilit dada - 100-105 sentimeter. Wool kasar, heterogen.

Haiwan ini ditangguhkan dengan baik dan panas panas, dan musim sejuk yang sejuk, dan juga kekeringan yang panjang. Mereka benar-benar bersahaja dengan syarat-syarat penahanan. Sekiranya gerai tidak basah, mereka akan menenangkan malam musim sejuk dengan tenang.

Anak domba tumbuh dengan cepat dan sengit. Selepas enam bulan, pertumbuhan perlahan dengan ketara, maka mereka semakin kuat.

Kelebihan utama, yang lazimnya membiakkan baka ini, dianggap sebagai ekor lemak dan daging yang sangat berkualiti tinggi.

Apabila disembelih untuk daging, baka ini mempunyai jisim tulang yang paling rendah, sekali gus meningkatkan hasil daging.

Pembiakan abadi domba edilbayevsky menunjukkan bahawa produktiviti kambing pada dasarnya bergantung pada warna kot. Haiwan yang sesuai dengan hitam dianggap sebagai pemimpin dalam pengeluaran produk bulu daging, kambing biri-biri berwarna merah dan merah menduduki tempat kedua dari segi produktiviti, dan tempat ketiga.

Ciri khas bulu kambing betina terkenal Edilbaevskoy. Yang paling popular penggunaannya adalah permaidani Kazakhstan yang terkenal.

Kematangan seksual datang dari usia lapan bulan. Lambing semasa musim panas tidak dianggap wajar, kerana anak domba tidak mempunyai masa untuk mendapatkan cukup kuat untuk musim sejuk. Paling kuat adalah individu yang dilahirkan pada musim sejuk.

Biri-biri Edilbayevsky, tidak seperti baka lain, tahan kerak dan ais salju, praktikal tidak cedera semasa merumput musim sejuk.

Di antara baka berambut kasar, edilbayevskaya terkenal dengan kesegarannya yang tinggi sekitar 150 kilogram Laktasi berlangsung selama 120 hari. Di samping itu, dari susu domba menghasilkan produk tenusu yang lazat - udara, keju.

Kecekapan atau apa yang menarik kambing baka breed edilbarovskaya?

Produktiviti daging dan gris biji edilbayevsky adalah sedikit lebih rendah daripada baka daging lain, tetapi ia lebih tinggi daripada petunjuk kualiti dan saiz bulu yang dipangkas. Dia memotong 3-3.5 kilogram dari seekor domba dewasa, dan dari 2 hingga 2.5 kilogram dari domba cerah. Kira-kira 56% daripada bulu turun, 24% adalah awn, dan kira-kira 20% adalah gentian peralihan. Panjang serat bulu rata-rata sekitar 15 sentimeter.

Berat hidup anak dara yang baru lahir adalah 5-6 kilogram, pada minggu ketiga angka ini berganda, dan selepas empat puluh hari - berat kambing mencapai 20-24 kilogram, pada bulan ketiga kehidupan - 35-42 kilogram. Karkas domba edilbayevsky pada usia empat bulan beratnya 20-25 kilogram, dan lemak ekor lemak - 3-4 kilogram. Individu dewasa yang mempunyai berat badan mempunyai berat ekor lemak sekurang-kurangnya 12-14 kilogram, dan bangkai 40-45 kilogram. Rasa daging seperti baka ekor lemak tipikal. Berat maksimum orang dewasa mencapai 110-160 kilogram - domba dan 65-100 kilogram - terang.

Loading...