Babi daging berminyak: penerangan ciri-ciri baka Mirgorod

Loading...

Haiwan semacam itu seperti babi sangat dihargai di Ukraine, dan Ukraine selalu dan dipercayai Saloids. Pada zaman dahulu, lemak babi merupakan sumber tenaga bagi orang-orang, yang perlu dipulihkan selepas kerja keras, tetapi hari ini ia adalah hidangan eksklusif tradisional. Mungkin semua ini sebabnya ia adalah penternak Ukraine yang berjaya membiakkan salah satu baka terbaik daging dan babi berminyak, yang dipanggil Mirgorodska.

Baka ini lebih daripada 75 tahun, tetapi ia masih sangat popular di kalangan petani profesional dan amatur. Sekiranya anda juga berminat dengan babi ini, kami gembira dapat berkongsi maklumat berguna mengenai ciri dan ciri mereka.

  • Sebelum anda pergi ke pasaran: bagaimana untuk memilih babi kanan baka Mirgorod?
  • Apakah ciri-ciri spesifik babi Mirgorod: keterangan baka
  • Kelebihan menjaga dan membiakkan babi Mirgorod
  • Kekurangan baka yang digambarkan
  • Ciri luaran dan parameter babi Mirgorod
  • Pemakanan penting: mengenai makanan dan kekerapan suapan
  • Nuansa penting dalam membesarkan piglets dan orang dewasa
  • Farrow: Apa yang penting untuk mengetahui dan apakah tindakan yang perlu dilakukan?

Sebelum anda pergi ke pasaran: bagaimana untuk memilih babi kanan baka Mirgorod?

Membeli babi adalah tugas yang sangat menuntut, kerana kejayaan pembiakan babi anda akan bergantung kepada mereka. Oleh itu, adalah penting bahawa individu-individu terpilih bukan sahaja mewakili keturunan baka mereka, tetapi juga menjadi sihat. Oleh itu, sebelum pergi ke pasaran untuk pembelian yang menarik, bacalah secara terperinci aturan yang diterima umum dan spesifik untuk pemilihan babi.

Adalah lebih baik untuk membeli babi apabila berusia sekurang-kurangnya 1 bulan. Pada masa ini, peternak babi biasanya sudah mempunyai masa untuk melatih mereka untuk makan makanan biasa, sering kali menyapu dari sows. Faktor ini sangat penting, kerana tidak mungkin untuk memindahkan pengeluar susu secara mendadak ke makanan biasa - anda akan menyebabkan mereka mengalami gangguan sistem penghadaman yang sering menyebabkan kematian.

Oleh itu, tanya penjual bagaimana dan apa yang dia makan haiwan kesayangannya dan sama ada dia berjaya memisahkannya daripada menabur. Pada masa akan datang, cubalah menjaga piglet anda dengan diet yang sama yang mereka terima sebelum dan tidak ada masalah dengan penyesuaian yang perlu timbul.

Walaupun penjual mendakwa bahawa babi makan bebas sendiri, lebih baik untuk mengamati proses ini sendiri. Titiknya tidak sama ada babi itu menghisap, atau mengambil makanan dengan mulutnya yang mulut (walaupun ini penting sekali), tetapi jika ia mengunyahnya, atau menelannya secara keseluruhan. Ia sering berlaku bahawa babi dilahirkan dengan gigitan yang salah, akibatnya, kerana kekurangan fisiologi mereka, babi tidak dapat makan dengan betul.

Adalah sukar bagi seekor binatang itu untuk mendapatkan berat badan, kerana hanya sebahagian daripada makanan yang dimakan olehnya dapat dicerna sepenuhnya, selebihnya hanya dikeluarkan dari tubuh dalam keadaan yang sama seperti sebelum digunakan. Jangan malas dan teliti memeriksa rahang babi dan bagaimana mereka ditutup antara satu sama lain.

Nah, perkara yang paling penting adalah bagaimana untuk menentukan bahawa ia adalah babi baka Mirgorodskaya sebelum anda? Sudah tentu, anda perlu bertanya kepada penjual tentang perkara ini, dan dia sendiri akan berbangga dengan komoditi itu yang bernilai (mungkin dia akan memenangi harga yang lebih tinggi). Pertama sekali, perhatikan saman itu - dalam babi Mirgorod biasanya hitam dan motley, walaupun jika piglets dengan pewarna hitam atau hitam dan merah ditangkap, ini bukan sebab untuk menyalahkan penjual kerana menipu, baka ini juga berlaku.

Adalah lebih penting untuk memberi perhatian kepada struktur badan, yang sepatutnya panjang dan sangat luas. Ciri-ciri sedemikian adalah tanda bahawa pada masa akan datang haiwan akan dapat memperoleh berat yang sangat besar. Muzzles mereka tirus ke hadapan. Telinga kecil, hampir sepenuhnya tegak dan bertukar sedikit ke sisi.

Selepas pembelian, jangan lupa untuk mengambil kenalan penjual untuk menghubunginya dalam kes-kes kesulitan dan meminta nasihat sebagai petani yang lebih berpengalaman. Lagipun, seperti pada manusia, dalam haiwan, watak dan tabiat makan juga dihantar dari satu sama lain. Oleh itu, mungkin ada maklumat mengenai ibu babi yang akan membantu dengan cepat dan lebih baik menyesuaikannya dengan kandungan.

Penternak juga mengesyorkan membeli beberapa babi sekaligus, sebaiknya babi dan babi. Pertama, babi tergolong haiwan ternak dan bersama-sama mereka akan lebih mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan berkembang. Dan kedua - di masa depan anda boleh mendapatkan dari mereka anak pertama.

Apakah ciri-ciri spesifik babi Mirgorod: keterangan baka

Untuk mendapatkan wakil-wakil baka yang diterangkan itu dilakukan dengan lintasan yang agak sukar.Oleh itu, menabur babi pendek babi Ukraine, dengan warna beraneka warna mereka, menyeberang dengan babi berikut baka baka yang kurang terkenal untuk produktiviti mereka:

  • Putih besar.
  • Purata putih.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Pada mulanya, baka ini mempunyai pengedaran yang paling luas di daerah Mirgorod di wilayah Poltava, dari mana ia mendapat namanya. Hari ini, babi ini diedarkan secara meluas di kawasan tengah dan utara Ukraine, sering dijumpai di Belarus, tetapi di Rusia mereka dibiakkan terutamanya hanya di selatan negara ini.

Kelebihan menjaga dan membiakkan babi Mirgorod

Dalam seksyen tentang pemilihan babi, kita telah menyatakan bahawa sudah sejak usia muda, baka ini dicirikan oleh perlembagaan yang sangat kuat dengan kecenderungan yang jelas untuk mendapatkan berat badan yang besar. Tubuh mereka sangat harmoni, kerana tisu adiposa tumbuh dengan baik dalam bentuk daging yang diucapkan, menjadikan haiwan besar dan bulat.

Mengenai pemakanan, baka Mirgorod sama sekali tidak aneh. Wakil-wakilnya dengan mudah boleh menyesuaikan diri dengan merumput dalam keadaan zon hutan-padang rumput.

Oleh itu, sejak musim bunga awal dan sebelum frosts pertama, mereka biasanya disimpan di udara segar, memandu mereka ke dalam bilik hanya pada waktu malam. Satu-satunya kaveat di wilayah yang diperuntukkan kepada padang rumput babi mesti menewaskan pokok-pokok yang boleh berfungsi sebagai tempat perlindungan haiwan dari matahari yang terik. Pada musim sejuk, anda juga tidak boleh bimbang tentang pemakanan baka ini, kerana babi Mirgorod berjaya meningkatkan berat badan pada hampir mana-mana makanan.

Perwakilan baka ini gemuk dengan cepat, tetapi tidak bergantung kepada kualiti makanan (hanya kalori sahaja yang penting). Walaupun tanpa menggunakan sistem penggemukan khas, masih pada usia muda, gondong mula menunda rizab lemak, yang hanya meningkat dengan usia. Terima kasih kepada peluang untuk bergerak banyak, tisu otot berkembang, dengan cepat meningkat dalam saiz.

Kekurangan baka yang digambarkan

Agar tidak bias dan bukan sahaja memuji baka babi Mirgorod, kami ingin bercakap tentang minusnya. Walaupun baka itu dianggap daging yang berminyak, kualiti daging wakilnya jauh lebih buruk daripada yang berminyak.

Oleh itu, output daging dalam bangkai sangat kecil. Ini disebabkan hakikat bahawa berat badan lebih banyak mendapat haiwan, semakin kurang ia menunjukkan keinginan untuk bergerak. Akibatnya, satu jenis produktiviti mula melebihi yang lain dan babi sepenuhnya ditutup dengan lemak. Untuk mengelakkan ini, cuba berjalan haiwan kesayangan anda sebanyak mungkin dan lebih kerap, serta membina diet semata-mata pada makanan protein.

Juga, jika babi ini dapat mengatasi panas, bersembunyi di tempat teduh, maka mereka menahan sejuk lebih buruk. Sekiranya pigsty tidak dipanaskan pada musim sejuk, haiwan akan mengalami hipotermia, kadar pertumbuhan akan berkurang, pelbagai penyakit yang tidak menyenangkan dapat berkembang. Adalah penting terutamanya bahawa babi kecil, yang sangat terdedah kepada ini, tidak terdedah kepada hipotermia. Bagi mereka, ia juga disyorkan untuk memasang lampu pemanasan khas atau memindahkannya ke premis lain yang dipanaskan.

Ciri luaran dan parameter babi Mirgorod

Dan sebagainya, wakil-wakil baka ini yang paling sering motley, agak besar, mempunyai badan yang sangat panjang dan luas. Panjangnya, babi jauh mendahului menabur, kerana batang tubuh mereka rata-rata sama dengan 180 sentimeter, sedangkan penunjuk ayam hanya 170.

Fakta bahawa Babi Mirgorod benar-benar luas ditunjukkan oleh penunjuk lilitan bilah bahu mereka, yang biasanya sama dengan panjang badan, dan kadang-kadang bahkan melebihi itu dengan 5 atau 8 sentimeter. Secara umum, badan sangat mendalam, belakang lurus dan lebar, dengan manifestasi ciri-ciri sebatian.

Tetapi saiz kepala relatif kepada seluruh badan adalah kecil. Profil ini agak cekung, tetapi tidak banyak, misalnya, dalam jenis Duroks atau baka Putih. Juga, babi Mirgorod dicirikan oleh ganashes yang sangat maju, yang juga mengumpul sejumlah besar tisu lemak. Telinga kecil, kadang-kadang tergantung sedikit, tetapi biasanya berdiri tegak.

Mengenai semua ciri-ciri lain dari kemunculan babi Mirgorod, berikut harus diperhatikan:

  • Kaki mereka adalah ketinggian sederhana, tetapi cukup kuat dan tahan lama. Oleh kerana itu, mereka mampu membawa berat yang mengagumkan dan mengatasi jarak jauh tanpa sebarang masalah.
  • Ham berkembang dengan baik, mereka tidak hanya mengumpul lemak yang banyak, tetapi juga banyak tisu otot.
  • Kulit sangat padat, tetapi elastik, tidak mempunyai lipatan.Terima kasih kepada ciri-cirinya, haiwan itu dapat terus meningkatkan berat badan.
  • Kulit babi Mirgorod ditutup dengan bulu tebal dan berkilat, yang melindungi mereka dari selaran matahari. Walau bagaimanapun, ia membantu sedikit untuk melawan kepanasan.
  • Keuntungan apa yang boleh membawa kandungan babi Mirgorod atau produktiviti baka
  • Pada masa dewasa, berat badan rata-rata babi baka yang dijelaskan dapat mencapai 330 kilogram, dan menyemai - kira-kira 220. Dari kelahiran yang sangat, babi ini mula mendapat berat badan yang sangat intensif: keuntungan purata harian biasanya 670-700 gram. Hasil daging dalam bangkai adalah sekitar 54-55%, dan lemak - dari 37 hingga 38%. Oleh itu, jumlah hasil yang produktif dapat hampir seluruh berat binatang. Ketebalan purata lemak biasanya 2.8 sentimeter. Perlu diingat bahawa lemak babi Mirgorod dianggap sebagai rujukan, kerana ia mempunyai rasa yang sangat tinggi.
  • Satu peranan penting dimainkan oleh pelbagai jenis sows, jadi anda bukan sahaja berjaya membiakkan babi ini, tetapi juga mendapatkan wang dengan menjual babi. Untuk satu sampah babi biasanya membawa tidak kurang daripada 10 babi, dan berat masing-masing adalah kira-kira 1.2 kilogram. Tetapi pada usia 6 bulan berat babi meningkat kepada 100 kilogram.

Untuk peningkatan yang baik dalam haiwan juga perlu berhati-hati. Secara umum, baka Mirgorod tidak boleh dipanggil aneh dan tidak ada masalah dengan kandungannya, tetapi masih perlu menyebut beberapa ciri. .

Pemakanan penting: mengenai makanan dan kekerapan suapan

Penyelenggaraan babi Mirgorod sangat kos efektif, kerana ia tidak memerlukan kos khusus untuk makanan. Terlepas dari masa tahun, asas diet mereka boleh menjadi kentang dalam kombinasi dengan produk bermusim yang lain. Walau bagaimanapun, kentang yang terbaik diberikan dalam bentuk rebus, sebelum mengalirkannya dengan semua air. Anda boleh menambahnya:

  • Pelbagai bijirin, tetapi sentiasa dalam bentuk tanah. Pengisaran hendaklah bersaiz sederhana. Secara amnya tidak disyorkan untuk memberikan bijirin penuh, kerana babinya tidak dapat mengunyah sepenuhnya.
  • Sayuran akar lain: bit, lobak, rutabagas.
  • Rumput segar dan jerami - juga lebih baik untuk diberikan dalam bentuk cincang halus.
  • Sisa makanan.
  • Produk asal tenusu.
  • Tepung ikan, daging dan tulang.
  • Buah-buahan bermusim.
  • Vitamin tambahan.

Anda boleh memberi makan babi ini 2-3 kali sehari, pada musim panas hanya dua yang lebih baik. Babi diberi makan lebih kerap - kira-kira 5 kali sehari.Pada masa yang sama, penting bahawa babi selalu mempunyai akses ke air bersih dan segar.

Nuansa penting dalam membesarkan piglets dan orang dewasa

Yang penting itu haruslah menyertakan fakta bahawa babi Mirgorod pasti perlu menyediakan makanan yang berkhasiat dan berkhasiat, berjalan di ruang besar dan kebersihan di rumah babi. Terima kasih kepada keadaan yang sangat selesa untuk haiwan, mereka akan mendapat berat tanpa masalah dan tidak akan sakit. Juga, babi mesti dilengkapi supaya semua bendalir yang dikeluarkan oleh haiwan boleh mengalir keluar. Sangkar dengan babi perlu dibersihkan dengan kerap, menyebarkan mereka dengan jerami atau jerami yang cukup.

Babi biasanya disimpan secara berasingan dari babi, tetapi dengan kemungkinan berlari ke dalam sangkarnya. Adalah sangat penting bahawa mereka mempunyai banyak ruang untuk bergerak masuk, jika tidak, haiwan boleh membangunkan riket. Selain itu, sejak lahir, mereka ditembusi dengan kompleks vitamin khusus yang menjadikan sistem nominal lebih stabil dan membantu perkembangan penuh. Dari umur 2 minggu mereka sudah diberi makanan tambahan.

Pada musim sejuk, babi tenusu perlu disimpan dalam kawasan yang dipanaskan dengan baik dan berventilasi. Semua palungan dengan makanan untuk mereka perlu dibasuh dengan kerap, sisa-sisa makanan untuk dibuang.Apabila merumput di padang rumput, babi dengan babi disimpan secara berasingan daripada individu lain.

Farrow: Apa yang penting untuk mengetahui dan apakah tindakan yang perlu dilakukan?

Seperti yang telah kita ketahui, fekunditi sows baka ini sangat tinggi. Kes ini boleh dilakukan dengan lebih awal, dari umur 10 bulan. Walau bagaimanapun, diyakini bahawa haiwan yang lebih tua pada masa kawin, semakin baik masa depan anaknya. Anda boleh memahami permulaan memburu dalam menanam dengan ciri-ciri berikut sifatnya:

  • Saraf, membuang dari sisi ke tepi melalui sangkar.
  • Kemerahan organ kemaluan luar.
  • Keinginan untuk berdiri di hadapan babi hutan.

Proses membawa babi berlaku di babi biasanya tanpa masalah. Pada awal separuh kedua tempoh itu, ia harus dipindahkan secara berasingan dari individu lain dan tidak dilepaskan ke padang rumput.

Pada masa yang sama, memberi makan pada masa ini sepatutnya kaya dengan nutrien, terutamanya makanan hijau. Sebelum permulaan jauh, penanam akan mula bersiap untuk acara ini dengan sendirinya: ia akan mula menghancurkan jerami di salah satu sudut sangkar dan untuk membuka sarang daripadanya. Dia akan tidur sangat kerap, anda dapat melihat bahawa alat kelaminnya reddened dan kelenjar susu ibu membengkak..

Farrowing biasanya berlaku agak cepat dan tanpa komplikasi. Ia hanya penting untuk memotong tali pusat menyambungkan babi dengan rahim dan membakarnya dengan penyelesaian iodin. Juga, pastikan membersihkan telinga, mulut dan lubang hidung dari lendir yang tinggal. Selepas 30-40 minit selepas jauh, babi dibawa ke rahim supaya mereka menyedut susu, yang mengaktifkan proses penting.

Juga, adalah penting untuk memantau keadaan sow, sama ada ia telah memindahkan sampah. Untuk mendapatkan susu yang mencukupi, adalah penting untuk memberikan nutrisi yang baik kepadanya.

Loading...